陕北夏马铃薯宽垄双带增密栽培技术集成与应用

方玉川 张春燕 吕 军 汪 奎 高青青

（1.榆林市农业科学研究院 陕西榆林 719000；
2.陕西省马铃薯工程技术研究中心 陕西榆林 719000）

1944年2月26日陕甘宁边区政府就推广种植洋芋作专门指示，所以中国共产党领导的马铃薯事业是从陕北开始的[1]。陕北马铃薯常年种植面积23.33万hm2，年产鲜薯350万t左右[2]，但种植的品种大部分是晚熟品种，每年9月前人们很难吃上本地的新鲜马铃薯。为了提升区域马铃薯生产水平，丰富当地居民“菜篮子”，榆林市农业科学研究院开展了早、中熟菜用马铃薯增密度栽培技术研究。

陕北包括延安与榆林2市，辖25县（区、市），总面积8万km2，总人口602万。陕北马铃薯常年播种面积占全省的60%以上，是陕西省马铃薯的主产区，也是全国马铃薯优质产区之一。但陕北无霜期短（140 d左右），且终霜期5月1日前后结束，降水量少且集中（7-9月）[3]。

“夏马铃薯”即夏季收获的马铃薯，指早春清明前后播种，夏至到立秋前收获的马铃薯。夏马铃薯栽培选择生育期≤95 d的早、中熟鲜食菜用型品种，上市时间为每年7－8月，恰逢全国马铃薯鲜薯供应淡季，销售价格较秋马铃薯（秋季收获的马铃薯）高出40%左右，加上复种蔬菜和牧草收入，经济效益非常显著，素有“清明前后种蔓蔓（当地马铃薯俗称），伏里遍地金蛋蛋”的俗语。陕北夏马铃薯常年种植面积1.33万hm2左右，总产量达到40万t，面积和产量分别约占该地区马铃薯种植面积和总产量的5.7%和11.4%，但年产值达到8亿～10亿元，占陕北马铃薯产值比重的近20%，已成为陕北地区富民强市的农业主导产业之一。

该项技术由榆林市农业科学研究院从辽宁省葫芦岛市引进，改传统夏马铃薯单垄双行栽培为单垄3行栽培，中间铺设2条滴灌带，种植密度增加25%～30%，单产增加20%以上。

2.1 播前准备

2.1.1 选地选择排灌良好、地势平坦、土层深厚、土质疏松、透气性好、前茬无除草剂危害的沙壤土或轻质壤土，土壤pH 5.5～8.5，不得重茬，也不得与茄科、十字花科和块根块茎类作物倒茬，适宜与豆科和禾谷类作物倒茬[4]。

2.1.2 整地深耕要在前茬作物收获后进行，耕深30 cm左右，随即精细整地、耙耱保墒。

2.1.3 施肥结合深耕整地施用农家肥30～45 t/hm2或商品有机肥1.8～2.3 t/hm2、硫酸钾型复合肥750 kg/hm2（N、P2O5、K2O总含量≥45%，单元素养分含量均≥10%）、磷酸二铵150～225 kg/hm2作基肥，可根据土壤肥力情况调节施肥量。

2.1.4 地膜选择使用幅宽1 100～1 200 mm、厚度≥0.01 mm的地膜，优先选择全生物降解地膜。

2.1.5 种薯选择品种选择生育期60～95 d的早、中熟品种，如费乌瑞它、中薯5号、希森6号、冀张薯12等。选用脱毒种薯，级别为原种或一级种，用量3 750～4 500 kg/hm2。

2.2 种薯处理

2.2.1 晒种催芽播种前15～20 d，将已通过休眠期的种薯出库（窖），置于15℃左右的散射光室内，每3～5 d翻动1次，当芽长0.2～0.4 cm即可切种[5]。

2.2.2 切种拌种≤50 g薯块整薯直播，≥50 g以上块茎切种，刀具用75%酒精消毒，大芽块播种有利于苗全苗壮，所以单块重40～50 g，保证每个切块带1～2个芽。切块后的种薯用70%甲基硫菌灵湿性粉剂、10%春雷霉素可湿性粉剂、滑石粉和种薯混合拌种，防治种薯携带的真菌性和细菌性病害[6]。

2.3 播种规格

2.3.1 播种时间一般10 cm地温稳定在≥5℃时及时播种，这样可以避开晚霜危害。由表1可知，夏马铃薯在3月底至4月初播种，效益最好。

表1 2018年夏马铃薯播期试验结果

2.3.2 播种模式采用机械播种，同时覆盖地膜和铺设滴灌带，垄距130 cm，垄面宽80～90 cm，种植3行马铃薯，行间铺设2条滴灌带，2垄之间沟距40～50 cm。

2.3.3 播种密度与深度合理密植是保证作物高产的重要因素，为此2019年笔者在榆林市榆阳区牛家梁镇国家现代农业园区进行了夏马铃薯宽垄双带密度试验，结果表明，早熟品种费乌瑞它的适宜种植密度为8.25万～9.00万株/hm2，中熟品种希森6号的适宜种植密度为7.50万～8.25万株/hm2（表2）；
种植深度为10～12 cm。

表2 夏马铃薯宽垄双带种植模式下不同密度试验结果

2.4 田间管理

2.4.1 培土播后15～20 d，在薯芽即将破土顶膜（薯芽距地表1 cm）时，利用拖拉机牵引中耕培土机进行培土，培土厚度为膜上3～5 cm。

2.4.2 灌溉追肥管理采用滴灌全生育期灌水10次，总灌水量2 250～2 700 m3/hm2。结合灌水进行追肥，共追肥8次，间隔时间7 d/次。灌溉与追肥的时间和用量参照表3执行。

表3 马铃薯宽垄双带栽培技术灌溉追肥方案

2.4.3 控制植株徒长为控制植株徒长，在植株即将封垄时，用30%苯甲·丙环唑乳油1 000～1 500倍液喷施，每间隔7 d喷1次，共喷施2～3次。

2.5 病虫害防治

2.5.1 地下害虫防治陕北地区危害马铃薯的地下害虫主要是蛴螬、蝼蛄、金针虫和地老虎，可以咬断马铃薯茎部或根部，造成植株死亡，危害块茎从而造成商品性变差。深耕时每公顷用8%克百威·烯唑醇颗粒剂15 kg或1.5%辛硫磷颗粒剂30 kg均匀撒施后翻入土中；
或在马铃薯生长期撒施在地里，然后人工把药剂混进土里进行防治。蛴螬和地老虎等害虫具有趋蜜糖性，可以用蜜糖诱杀器或糖醋液等物理防治的办法进行诱杀。

2.5.2 地上害虫防治陕北地区危害马铃薯的地上害虫主要是二十八星瓢虫和蚜虫。可以用20%氰戊菊酯乳油、10%氯氰菊酯乳油、2.5%氟氯氰菊酯乳油、10%甲氰菊酯乳油等药剂喷雾防治二十八星瓢虫；
用10%吡虫啉可湿性粉剂、22%氟啶虫胺腈悬浮剂、50%抗蚜威可湿性粉剂等药剂进行喷雾防治蚜虫。

2.5.3 晚疫病、早疫病晚疫病和早疫病是危害马铃薯最重的叶片病害，可以造成马铃薯严重减产，可用80%代森锰锌可湿性粉剂、70%丙森锌可湿性粉剂、45%薯瘟消可湿性粉剂、25%嘧菌酯悬浮剂、53%金雷多米尔锰锌水分散性颗粒剂、68.75%氟菌·霜霉威悬浮剂、66.8%丙森·缬霉威可湿性粉剂或50%烯酰吗啉可湿性粉剂等药剂交替使用防治，为了防治病害产生抗药性，应避免重复使用1种杀菌剂[7]。

2.6 收获与地膜回收

2.6.1 及时收获7月底至8月初，当大田70%的植株茎叶枯黄后，及时收获。收获前7 d停水，杀秧，提前抽取田间滴灌管带。

2.6.2 地膜回收采用聚乙烯地膜覆盖栽培时，收获结束后及时耙除地膜，减少土地污染，废旧地膜回收。最好采用全生物降解地膜，无须回收。

2021年，在定边县定边街道办十里沙村建设马铃薯宽垄双带增密栽培丰产示范基地3.33 hm2，示范品种为冀张薯12，种植密度7.95万株/hm2，8月20日收获，平均产量85.20 t，较对照品种费乌瑞它增产36.42 t，商品薯平均售价达到1 760元/t（较9月中旬高460元/t），共计增收19.5万元，获得了良好的经济效益。

2022年，在榆阳区小纪汗镇黄土梁村建设马铃薯宽垄双带增密标准示范基地2 hm2，示范品种为希森6号，4月12日播种，种植密度8.25万株/hm2，7月26日收获，平均产量62.30 t，商品率75%，平均售价1 920元/t，收入11.96万元/hm2，肥料、人工、机械农药等成本投入约5.25万元/hm2，净收入6.71万元/hm2。