7个柑橘杂交后代优株设施栽培综合表现对比试验研究初报

徐 阳 洪丹丹 柯甫志 张 琮 孙立方

（1.象山县农业经济特产技术推广中心 宁波 315700；

2.浙江省柑橘研究所）

杂交育种是国际上选育柑橘新品种的主要手段，国内最新推广的‘沃柑’‘默科特’‘不知火’‘春见’‘红美人’等主流柑橘品种多由此方法选育。由于柑橘杂交后代成熟期一般较迟，因此大多数杂交后代在浙江地区露天栽培很难完全成熟，而设施栽培可以模拟不同主产区生长环境，充分表现杂交后代综合品质，是浙江地区杂交育种新品种选育区域试验不可或缺的一个环节。本研究团队自2006年开展柑橘自主杂交育种以来，已完成第一批杂交后代初步筛选。2018年开始，对初筛出的7个杂交后代优株进行设施完熟栽培区域试验，观察其在设施条件下的综合品质表现，以筛选出适合全国不同柑橘主产区的杂交后代优株。

1.1 供试材料

试验地选择在浙江省象山县晓塘乡农丰果园进行。试验地土质为粘性水稻土，有机质含量15.5g/kg，速效氮含量49.6mg/kg，有效磷含量168.7mg/kg，有效钾含量549mg/kg，pH值6.64。试验地采用连栋钢架大棚栽培，拱高为4.5m，肩高为3.2m，顶部覆盖0.06 mm耐老化无滴防尘膜，四周覆盖40目防虫网，气象预报温度低于-2℃时启用燃油热风机加温。

供试品种为2015-2016年间初步筛选的自主杂交后代优株，选育编号分别为‘xs15014’‘xs15019’‘xs15021’‘xs15025’‘xs16018’‘xs16020’‘xs16030’，对照品种为杂交亲本‘红美人’‘春香’‘上野新系’，全部采用高接换种，树体基砧为‘朱栾’酸橙、中间砧为8年生‘春香’橘柚，嫁接时间为2018年3月，初结果时间为2019年，全面结果时间为2020年。行株距为3.0×2.0 m，盖膜时间为10月中旬，揭膜时间为6月下旬。

1.2 试验内容及试验方法

试验内容主要包括生物学特性观察、外观品质测定与内在品质测定三类。生物学特性观察包括树姿、树势、花量、座果能力试验。外观品质测定包括单果重、横纵经、果形指数、色泽、光滑度试验。内在品质测定包括可食率、可溶性固形物含量、总酸含量、固酸比、种子数试验。生物学特性观察时间为2019年-2021年度，外观品质测定时间为2020年12月份，内在品质测定时间为2020年9月24日-2021年2月24日，以一个月为周期，共计测定6次。

采样采用标准果随机抽样法，单果重、皮重采用电子天平测定，横纵经、果皮厚度采用游标卡尺测定，可溶性固形物含量采用日本爱拓PAL-1糖度计测定，总酸含量采用NaOH酸碱滴定法测定。测5个果实取平均值。

2.1 生物学特性观察

从表1可以看出，7个杂交后代优株中‘xs15019’‘xs15021’‘xs16018’和‘xs16020’四个优株在树姿、树势、花量与座果能力上表现较为出色，从丰产性来看，均表现为树势强、树姿开张、花量中等、座果均匀等生物学特性。而‘xs15025’由于花量多、座果能力强，易出现串状结果、单果重偏小、大小年等现象，生产上需要进行严格的疏花疏果，才能保证商品性与树势；
‘xs15014’和‘xs16030’这二个优株由于花量、花质及座果能力等问题，栽培过程中亩产量很低，今后生产上需进行保花保果，才能保证座果率与亩产量。

表1 杂交后代优株生物学特性观察表

2.2 外观及内在品质分析

从表2可以看出，‘xs15021’‘xs16018’与‘xs16030’三个杂交后代平均单果重均超过200g，果实大小商品性能突出；
‘xs15021’‘xs16018’与‘xs15019’三个杂交后代可食率超过父母亲本，表现较为优异；
‘xs15014’‘xs15021’与‘xs16018’三个品种果皮光滑、细腻，表现出超亲性状；
‘xs15021’‘xs16018’与‘xs16030’三个品种表现为无核或者少核，鲜食品质优异。从外观与内在品质特性来分析，在商品性能方面，7个杂交后代优株排序为xs16018＞xs15021＞xs16030＞xs15014＞xs15019＞xs16020＞xs15025。

表2 不同杂交后代外观及内在品质对比测定表

2.3 可溶性固形物含量变化分析

从图1可以看出，7个杂柑后代优株可溶性固形物含量均表现优异，从9月下旬到1月下旬均呈现为稳步增长，11月下旬后所有杂交后代优株可溶性固形物含量均超过12%，12月下旬后4个优株可溶性固形物含量达到15%以上，高于对照‘红美人’。以11月下旬作为采收时间节点来看，‘xs15025’‘xs16018’两个品种可溶性固形物含量均超过所有对照；
以1月下旬作为采收时间节点来看，‘xs15014’‘xs15025’‘xs16018’‘xs16020’四个品种可溶性固形物含量均超过所有对照。

图1 不同杂交后代设施栽培可溶性固形物含量变化情况

2.4 总酸含量变化分析

从图2可以看出，7个杂交后代优株总酸含量表现不一致，仅‘xs15025’‘xs16020’‘xs16030’三个优株表现出低酸特性，在9月下旬起至第二年1月下旬，总酸含量均低于对照‘ 红美人’。‘xs15021’‘xs15019’‘xs16018’三个优株在转色期与成熟期，总酸含量均明显高于所有对照，表现出高酸特性，特别是‘xs15021’这个优株，还表现出总酸含量不稳定、降酸难等特性，不适宜在我国北缘柑橘主产区种植。

图2 不同杂交后代设施栽培总酸含量变化情况

2.5 固酸比变化分析

从图3可以看出，大多数杂交后代优株固酸比随着采样时间推迟逐步升高，其中‘xs15025’与‘xs16020’两个优株的固酸比从第一次采样测定起就高于其余杂交后代及对照，表现出高糖、低酸、固酸比高、口感佳等特性。‘xs15014’与‘xs16018’两个优株的固酸比表现也较为优异，分别在11月份与12月份固酸比超15，达到优质果标准，后期固酸比均达到18的黄金糖酸比，优于大部分迟熟杂柑。

图3 不同杂交后代设施栽培固酸比变化情况

供试的7个浙江象山自主杂交选育的后代优株，从生物学特性来看，‘xs15019’‘xs15021’‘xs16018’和‘xs16020’四个品种在树姿、树势、花量与座果能力上表现较为出色；
从外观与内在品质来看，‘xs15021’‘xs16018’与‘xs16030’三个杂交后代优株在平均单果重大小、果皮光泽度、可食率、种子数上表现突出；
从糖酸组分来看，‘xs15025’‘xs16020’‘xs16030’‘xs15014’与‘xs16018’五个杂交后代优株表现出色。

综合而论，‘xs16018’是这批杂交后代优株中综合性状最好的品种，在树势、产量、单果重、果面光泽度、种子数、可溶性固形物含量、固酸比等各方面性状上均表现优异。

‘xs15025’‘xs16020’两个优株在早熟性能及果实内在品质上表现极为出色，但单果重小与有核两个特性限制其推广。‘xs15014’‘xs16030’两个优株在单果重、可溶性固形物含量、固酸比、风味上具有独特优势，但树势差与产量低两个缺点导致其推广价值低，需继续研发其配套栽培技术，提升单产。‘xs15019’‘xs15021’两个优株在树势、产量、果实外观特性上具有鲜明特点，但在浙江象山地区栽培整体表现为成熟期迟、降酸难等特性，今后可在我国易降酸的南部柑橘主产区进行区域试验，以发挥其外观美、树势强、丰产稳产、风味浓郁等优良特性。