农民专业合作社农产品营销策略探讨

万 路

（西安石油大学，陕西 西安 710065）

农民专业合作社是农村合作社的基础，农民专业合作社主要是以农民为依托，根据农民的意愿而建立的组织结构，其目的是增加农民的收入，让农产品营销体系能更加全面，因此合作社具有生产、销售、加工等功效，为农民提供先进的生产销售技术，让农民获取到较为充足的资金，进而开阔销售渠道，提高农产品的营销额，促进农村经济体系发展，落实我国新农村建设目标。

农民专业合作社建立宗旨是为了满足所有农民的共同利益需求，因此，该系统本质上而言是以农民为经济主体，合作社需通过不同方式来提高农产品的销售利润，提升农民的经济收入。农民专业合作社在运行过程中，其盈利方向具有较强的特殊性，如方向性、选择性，并且在交易过程中，合作社需以市场发展规律为主导，合作经营、共享成果、积极引导，优化传统销售模式，提高农产品的利润。同时，还可以实现内部交易目标，而内部交易主要是指非营利交易活动，是根据对外交易所获取到的经济收入来开展分红。相关部门建立合作社能提高农户的组织性，将分散农户全面集中，从专业上下功夫，掌握技术、种出特色、顺应市场、扩大规模，提高产品的竞争优势，让其产品能在市场经济中获取到一席之地，解决农产品销售过程中的供需矛盾。合作社作为我国农产品生产与销售的核心要素，可以突破传统个体营销过程中的问题，因此，相关政府以及农民对合作社的运行模式格外关注，而农产品作为合作社运行的主要内容，农产品的质量将会在极大程度上决定合作社运行效能，所以，农民需要通过不同方式来提高自身产品的质量，进而为农产品营销工作奠定基础。

合作社对于农产品营销而言，具有良好的促进作用，能提高信息共享率，让农户了解不同产品在市场中竞争优势，进而激励农民完成高质量生产目标，控制其营销成本，保障农民基本权益，避免在市场经济发展过程中农民经济效益下降，缩短城市与乡村之间的收入差距。

（一）发挥政府职能，加大扶持力度

农民专业合作社从本质上而言，就是指农民自发组建的互助性经济组织，是连接农户与市场的重要桥梁，而政府作为合作社建设的主导者，需要加强与农民的沟通力度，了解农民的实质需求，进而让其合作社运营符合农村经济发展体系，落实我国新农村建设目标。首先，政府以及相关部门要以合作社为依托，做好引导工作，提高农民的组织化程度，让农民专业合作社运营更加高效、可靠，进而在运营过程中使农民获取到相应的经济效益，提高农产品社会影响力，保证我国农村经济发展质量。其次，做好数据调研，了解不同区域农民专业合作社的发展现状，并以此为基础制定解决措施，充分发挥政府扶持作用，保证其合作社的服务效能，提高农产品营销质量。目前，我国大部分区域合作社在发展过程中都缺乏资金支撑，因此，政府要做好带头作用，根据不同区域的实际情况建立专项资金，进而加强扶持力度，让农民专业合作社稳定长远发展。农民专业合作社作为长期的运营体系，如果仅仅靠政府的资金支撑是无法实现持续发展的，因此，政府需要鼓励其与社会资本开展合作，吸引更多的社会资本参与投入，进而解决融资困难的问题，让其资金来源能更加多元化和多样性。政府可以制定融资政策、福利措施，进而吸引更多的人群参与投资扩大融资规模。最后，发挥自身的职能作用。在开展项目开发规划资金时，需将农民专业合作社作为优先扶持对象，让合作社能参与到各项农村工程与项目建设过程中，如农业综合开发、扶贫开发、产业化发展、农业科技研究等。让其合作社能深入农村经济发展各体系中，扩大合作社的影响范围以及广度，充分提高合作社的服务效能，为后续农产品营销奠定基础。

（二）应用信息化技术，开展联合运作

近年来，我国信息化技术发展迅速，农民专业合作社在开展农产品营销时，可以结合信息技术建立线上线下联合运作体系，进而扩大其营销范围，让其营销工作能更加全面、广阔。合作社在制定联合营销体系时，要结合当地的实际情况以及市场发展趋势，制定战略目标，并做好落实工作，让其余工作人员在开展营销过程中严格按照战略目标，约束自身行为，提高营销工作规范化和标准化。建立线上线下协作营销体系，能全面规避单一营销过程中的问题，结合线上线下营销过程中的优势，让其营销工作更加精准化，吸引更多消费者，满足不同消费者的农产品需求。从整体层面而言，建立合作运行机制还能充分提高合作社的监控与管理效能，让整个营销系统能有效运行，因此，合作社工作人员需要对其引起重视，准确应用各类信息技术建立线上营销渠道，将其与线下营销模式相结合，充分发挥联合营销的作用与优势。

首先，工作人员需对联合营销体系开展综合分析，明确其经营目标，掌握线上营销与线下营销之间的区别以及内在联系，构建相应的营销模型，进而统一线上线下营销目标，建立良好的营销局面，保证各项营销活动都能朝着既定的方向发展。只有确保经营目标的统一性和一致性，才能发挥合作社的功能效应，让其营销渠道更加高效，提高营销效率，扩大农产品的销售额。其次，综合分析合作社的具体营销情况，以价值最大化为依据，协调传统营销体系，明确统一的经营方向，对于合作社而言，要想全面实现营销目标，就需统筹各类资源，以综合性眼光入手，评估合作社现有的营销能力，明确各类营销渠道开展情况，进而从整体层面入手，分析其运行机制，避免出现资源浪费情况，导致资源应用与实际发展存在较大差异。再次，建立协同发展策略，合作社需了解自身发展现状，分析不同渠道的运行情况，进而了解其优势以及劣势，掌握在具体营销过程中所存在的问题，通过不同方式来优化其资源，制定协同发展策略，让其营销水平能得到大幅度的提升，缩小具体营销流程与经营目标之间的差距，保证协同策略全面落实。最后，做好数据收集与反馈，农产品营销过程中受市场因素影响较大，而不同时期的市场变化都存在着较大差异，为了确保联合营销工作水平，工作人员在开展具体作业时要做好数据收集，了解不同渠道，在营销过程中的具体情况掌握其运行机制，做好评价与修正工作，让其协同效应能发挥自身的功效。

（三）做好市场调研，明确产品定位

对于农产品营销而言，市场占据着较大的决定性因素，工作人员要想提高农产品的营销质量与效率，就要把握市场发展趋势，以市场为导向，合理制定农产品营销方案，明确产品定位，让其产品能符合新时代下大众的消费需求，进而提高其营销质量，提升产品经济利润。

首先，工作人员需做好市场调研工作，了解市场信息变化趋势。市场调研在农产品营销体系中占据头部不可动摇的地位，通过市场营销能帮助工作人员明确农产品的市场定位，掌握合作社目标市场，进而开展针对性营销，让其营销工作能更加科学化和合理化，满足大众的消费需求，为工作人员制定营销策略提供准确的数据信息。在分析过程中，基于所收集到的信息开展细化工作，了解合作社中的产品在市场中的定位以及特性，调查消费者的消费习惯以及购买需求，明确各项营销要素，做好归类与统计工作，进而把握其营销工作的脉络，让其营销工作能更加科学性和合理性。例如，在调研过程中，可以通过不同维度入手了解消费者的具体情况，如职业、收入、年龄、性别，进而明确不同群体对于农产品的喜爱程度以及接受程度，根据消费者的消费心理及需求，优化传统营销方案，保证其营销体系的先进性和科学化。同时在营销过程中，工作人员还需做好跟踪与调查工作，了解产品在销售过程中的各项数据，分析其数据，明确不同产品的营销过程中可能会出现的问题，制定相应的解决措施，让每一项农产品都能得到精准营销，工作人员可以根据营销目标的实施情况开展综合分析，提高数据统筹质量与效果。

其次，根据产品特性开展细化工作，分析产品在营销过程中的优势以及劣势，突出产品优势，规避产品劣势，吸引大众眼光，提高产品的销售额，农产品与普通产品相比具有较强的特殊性。农产品在营销过程中，不仅与大众消费习惯有着较为紧密的联系，更与农产品生产特性有着密不可分的关系，例如，地域性、区域性、生长周期等，在不同季节农产品的营销方案以及效果都具有较大差异，所以，工作人员需结合各类因素，细化农产品分类，明确农产品的营销特征，让其供需关系能够得到均衡，提高消费的鲜活性以及鲜明性，明确各项产品特征，保证其营销服务效能。

（四）发展特色产品，树立营销品牌

随着人民生活水平的大幅提升，大众对于农产品的需求也发生了巨大改。农民专业合作社不仅需要保证农产品的质量，还要确保农产品的附属属性，提高农产品的文化价值，才能在市场经济中获取到一席之地，因此，农民专业合作社在开展农产品营销时要做好品牌建设工作，让农产品能拥有良好的市场竞争力，提高农产品的社会影响度，进而获取到更多的利润。农产品品牌与竞争力具有较为紧密的联系，所以合作社需对其引起重视，发展特色农产品，建立营销品牌，进而保证农产品的整体竞争力，让农产品能脱颖而出，吸引更多消费者。

首先，合作社需明确在农产品品牌建立过程中营销工作的重要性，加大宣传力度，让其农产品更具有知名度和美誉度，形成产业化生产体系，工作人员可以利用新旧媒体开展宣传工作，做好广告投入，增强广告效果，例如，手机、网络、杂志、报纸、户外宣传，向大众传播农产品相应信息，如生产基地、产品特色、制作工艺等。同时工作人员也可以利用公共关系，塑造良好的品牌形象，公共关系促销能在极大程度上起提高推广工作质量，获取消费者的信任，让产品与消费者之间能建立良好的互动关系。在产品营销过程中，还要做好外在形象塑造，提高产品包装质量，避免产品在运输过程中因产品包装质量问题导致产品出现损伤，影响产品的品质。就目前而言，我国大部分农产品的包装都较为粗糙，就对于农产品品牌推广与扩展极为不利，优秀的包装能在最大程度上刺激消费者的视觉，吸引更多消费者，进而激发消费者的购买欲望，所以工作人员要从包装入手，提高包装的整体性能，让其包装能发挥自身的作用。

其次，合理应用科学技术，做好品牌打造工作。科学技术是新时代下农村发展以及新农村建设的核心技术，也是保证农产品质量的重要保障，工作人员在建立农产品品牌时，需要从不同方面入手，开展科学研究，提高农产品科技含量。工作人员需加大新产品选育质量，合理选择相应生产技术开展作业，进而从根源上提高农产品的整体性能，让农产品的口感以及营养价值都能符合大众的消费需求，进而让消费者能重复购买，建立良好的循环关系。同时工作人员还需要做好数据分析，了解消费者的价值取向以及购买力，细化产品类别，满足不同消费者的消费需求。工作人员可以建立多系列产品，应用现代营销方式开展宣传作业，增强消费者的黏性，进而提高产品的占有率。

最后，做好商标注册工作，商标能帮助消费者快速识别同类产品，并且能赋予产品诸多文化属性。商标主要是由文字和图形组件而成，工作人员需综合分析农产品的竞争优势，选择竞争优势较强的农产品开展商标注册，进而在保证农民基础利益的同时提高产品品牌建设力度，让其产品能更具有记忆点，加深消费者对于产品的认知。商标作为无形资产，在建立过程中，工作人员需要从不同角度入手，让其商标能够全面展现农产品的内涵、属地，做好品牌策略，为农产品销售提供支撑。

对于农民专业合作社而言，要想充分发挥自身的功效，就必须做好农产品营销工作。目前我国部分农民专业合作社的农产品营销方案还存在一定问题，其手段以及渠道都较为单一，相关人员需做好分析，了解自身产品的特色，树立农产品品牌，合理利用信息技术扩大宣传渠道，使其宣传更加全面立体，吸引更多的消费者。同时，政府也应做好扶持与引导工作，扩大资金来源渠道，提高融资水平，吸引更多社会资本，为农民专业合作社开展营销工作提供资金支持。