舍饲肉羊疾病流行特点及防控措施

文│柳强（四川省雷波县黄琅畜牧兽医站）

随着社会快速发展，环境问题日益严峻，导致天然草场面积减少，牧草资源短缺。畜牧养殖行业中畜禽的饲养方式面临着由放牧到舍饲的巨大转变。作为羊肉生产大国，我国的肉羊养殖业正向标准化、集约化、规模化、机械化生产发展，饲养方式也由传统的放牧过渡到舍饲，以满足国民对各种高品质羊肉产品的需求。但舍饲肉羊可能由于饲料配方不合理、饲养密度较大、缺乏运动等原因导致一些疾病流行。面对这些问题，笔者就肉羊在舍饲环境下可能发生疾病的流行特点及如何防治进行了相关综述。

一般来说，舍饲为羊只提供了遮风避雨的圈舍、充足的饲料和干净的饮水，并由饲养人员定时定点定量饲喂，以保证羊只的健康生长。但是，养殖户为了获得较大的养殖经济效益，可能存在羊舍基础设施建设较差、饲养管理粗放、饲养密度过大、各类饲料配比不合理等问题，进而导致舍饲肉羊发生一些疾病。舍饲肉羊中常见的一些疾病及其流行特点如下。

1.营养代谢病。肉羊采食饲料是为了满足羊只营养需要，饲料中的六大营养物质对于羊群来说缺一不可。某种营养物质的过量和缺乏均会导致羊只患营养代谢类疾病，影响羊只健康甚至危及生命，给养殖场户造成经济损失。羊只的营养代谢病包括：糖类、脂肪和蛋白质代谢障碍，矿物质和水盐代谢紊乱，维生素缺乏，矿质元素过量和缺乏等。其流行特点如下：

各年龄阶段的羊只均可发病，由于各阶段羊只处在不同的生长发育时期、有不同的生产目的，故其对各种饲料的使用量不同。若妊娠阶段的母羊缺乏碳水化合物或脂肪时，可导致妊娠毒血症；
若羔羊日粮中缺乏维生素E、矿物质硒或者存在影响维生素E和硒吸收的微量元素时，可导致羔羊的白肌病；
若育肥后期的羊只饲喂含有较多胡萝卜素的植物性饲料或者含有较多不饱和脂肪酸的动物性饲料时，可导致羊只的黄脂病。

由于营养代谢病的病程较长、群发性高，由于不同生理阶段的羊群饲料配比相同，故如果出现营养代谢病，那么一定是群发性的，并且是由于某种营养物质的长期缺乏导致的。

发病率和死亡率高，舍饲条件下，羊只均由管理人员饲喂相同的饲料且采食量基本固定，羊只无法自由采食，并且为了获得较大的经济效益，肉羊舍饲密度较大，环境较差，易造成大规模发病，导致较高的发病率；
另外，营养代谢病一般为慢性疾病，是因长期的营养摄入不均衡导致的，前期症状可能不明显，后期一旦发病，造成较高的死亡率。

给养殖场户造成严重的经济损失，由于营养代谢病的前三个流行特点，会给养殖场户产生巨大的时间成本、饲料成本、管理成本、治疗成本等费用，使养殖场户损失严重。

2. 细菌性疾病。细菌性疾病是由革兰氏阴性菌或革兰氏阳性菌感染导致的一大类畜禽疾病。细菌性疾病可由羊只饲料发霉变质或被鼠蛇污染、饮用水被污染、养殖环境较差、防疫消毒措施不到位等原因导致。羊只常见的细菌性疾病包括大肠杆菌病、沙门氏菌病、巴氏杆菌病、羊链球菌病、炭疽杆菌病、布鲁氏菌病等。其流行特点如下：

发病率高、病程发展快、死亡率高。自然条件的变化（如季节、温湿度变化等）、养殖环境的改变（羊只买卖、饲料改变等）、羊只自身状况的改变（健康、疾病、妊娠等）等均可能导致细菌性疾病的发生，四季的正常变化、饲料的日常替换、秋季的阴雨天等都可能导致发病。另外，与营养代谢病不同，细菌性疾病发病速度很快，甚至在出现症状的数小时内即死亡，如梭菌性疾病中的羊肠毒血症在出现症状后的2～4小时内就死亡，兽医等工作人员来不及施救或药物发挥作用之前羊只就会死亡。上述原因导致了极高的细菌性疾病的发生和死亡。

传播迅速、传播路径多。羊群中一旦出现一只病羊，那么就会迅速传播至整个羊群，故出现疑似病羊应迅速隔离观察，避免造成羊群大规模发病。细菌性疾病传播途径较多，疾病可以经由呼吸道、消化道、病羊的粪便、排出的尿液和乳汁、垫草、被污染的饲料等途径传播。如羊沙门氏菌引起的败血症可能是由被病羊污染的饲料及饮水间接感染的。

危害大。羊细菌性疾病一旦发生，不但会危及羊只的生命，给农牧民造成极大的经济损失，甚至危害人类安全，如布鲁氏菌病、炭疽病、链球菌病等均为人畜共患疾病。有些病菌属于胞内菌，很难从人体完全清除，甚至导致人类终生带菌，严重影响正常的工作生活。如布鲁氏菌可以通过患病羊只的排泄物、分泌物（如乳汁、尿液、胎衣等）进行传播，当工作人员抵抗力、免疫力低下或者皮肤破损而接触带菌羊只时均可能被感染。另外，当消费者购买某些可能带菌的羊肉产品时也可能被感染。故羊细菌性疾病不仅严重影响羊产业的健康快速发展，使农牧民遭受重大损失，还会严重威胁人类的健康。

以上简单叙述了舍饲肉羊中常见的一些营养代谢病和细菌性疾病的流行特点，以及给肉羊养殖业带来的经济损失，甚至严重威胁了人类的健康生活。那么，在养殖过程中作好相关的预防管理措施显得十分重要，以“防大于治，预防为主，治疗为辅”为预防管理的一般性原则。

1.环境卫生——第一道防线。舍饲养羊中，羊舍环境的好坏与疾病的发生关系密切。因此，羊舍、羊圈、运动场等场地应每天及时清扫，防止疾病传播；
食槽、水桶及其他用具均应保持干净，定期进行消毒处理；
饲草料等日粮应保持清洁干燥、无异物、无发霉变质、无霉菌污染等；
清除羊舍周围杂物，防止老鼠、蚊蝇等病原体的携带者的大量繁殖和滋生，并定期杀虫灭鼠。

2.科学饲养——第二道防线。想要科学饲养畜禽，必须了解各种饲料的营养价值，为畜禽配制健康、营养全面的饲料，并且饲料的合理搭配作为畜牧业发展的基础，对整个畜牧业发展起着至关重要的作用。给舍饲肉羊饲喂符合其生长发育阶段、生产目的的配合饲料，不仅可以提高羊群的免疫力，较好的适应各种应激变化，减少疾病的发生，而且在符合国家相关标准要求下促进羊群生长，生产出高质量的羊产品，给养殖场户带来可观的养殖效益。另外，在养殖业规模化、集约化发展大背景下，科学饲养也是舍饲肉羊必然的发展趋势。

3.药物预防+免疫接种——第三道防线。很多种类的疾病均可在羊场中发生，然而其中有些疾病畜牧兽医工作者已经研制出了较为安全有效的疫苗，但一些疾病尚无疫苗可用。我国较早应用药物预防是在药浴中为了预防羊群的疥病，以后慢慢发展成在羊饲料和平时的饮水中添加安全且价廉的药物进行羊群的药物预防。另外，羊群除了会发生细菌性疾病，也会发生寄生虫病，一般在寄生虫病发病季节到来之前用药物给羊群进行群体预防性驱虫，往往在春秋季各一次。但是具体预防性驱虫时间可根据寄生虫病发病季节进行相关调整。

动物的免疫可分为天然免疫和获得性免疫，其中免疫接种属于获得性免疫。为了使羊只获得某种疾病的特异性免疫力，通常会对羊群进行免疫接种，使羊只产生相关抗体，转化为不易被感染的状态。如果每个养殖场或者农牧户可以按时按量、遵循国家相关规定、有计划地对羊只进行群体免疫接种，那么将会是预防和控制羊疾病传播的有力屏障之一。目前我国羊场中常用无毒炭疽芽疫苗来预防羊炭疽病，用布鲁氏菌羊型5号苗或猪种S2疫苗来预防羊布鲁氏菌病，用破伤风明矾类毒素来预防羊破伤风，用三联苗来预防羊快疫、猝狙、肠毒血症，用羔羊痢疾灭活苗来预防羔羊痢疾等，每种疫苗使用的方法和接种剂量还需按照羊只生理状态情况和使用说明书进行操作。

4.严格到位的检疫制度——第四道防线。应用实验室的物理化学检查方法、临床上相关解剖实验和相关工作经验作为检疫疾病的方法，对不同生理阶段和不同生产目的的羊群进行相关检疫，一旦发现可疑症状立即采取对应措施，以达到防止疫病发生和大规模流行传播的目的。必须有一定的检疫手续和检疫制度来确保检疫工作的实施，从羊只的出生、入场、入群、饲养、屠宰、买卖、销售、进出口等各环节都要经过相关检疫，羊场购买的精饲料、粗饲料、羊场必需用品等，都要从无疫病地区购买，并进行相关检疫，以防疾病的传入。

我国作为一个农业生产大国，畜牧业发展和人类生活息息相关。舍饲肉羊成为必然的发展趋势，以上简单叙述了肉羊舍饲过程中可能出现的疾病流行特点及如何有效地防患于未然，希望能够给广大养殖场和农牧户提供参考，避免不必要的经济损失，促进肉羊养殖业健康、快速地发展。