“鄂香2号”水稻在丹江口市种植表现及高产栽培技术

闵德军，卢星宇，曾凡成

(1.丹江口市蒿坪镇农技推广服务中心，湖北 十堰 442707；
2.丹江口市农业技术推广中心，湖北 十堰 442700)

为打造高档优质稻米品牌，生产农民要种植、企业求定购、居民爱食用的大米品种[1]，近年丹江口市农业部门引进湖北中香科技股份有限公司等单位选育的常规晚稻品种——鄂香2号，在蒿坪、土关垭等乡镇示范种植。该品种以其品质优良、清香可口而备受消费者欢迎。本文介绍了鄂香2号在丹江口市的示范表现，包括生长特性、生育期、抗性、品质和产量等，提出了鄂香2号高产栽培技术和今后优质水稻新品种筛选的工作方向。

1.1 生长特征

鄂香2号植株中等，株型紧凑，分蘖中等；
茎秆较粗壮；
剑叶较窄、中长、挺直[2]，叶色深绿；
叶下穗，穗层整齐，穗子钩垂呈镰刀形；
着粒均匀，结实率一般，谷粒长形，部分谷粒有短芒；
粒重较大，后期转色好。丹江口市蒿坪等生产基地调查，平均株高87.8 cm，穗长18.2 cm，有效穗21.8万/667m2，实粒数75.4，结实率76.8%，千粒重27 g。

1.2 生育期

丹江口市是中稻种植区，引进种植鄂香2号晚稻品种，由于受局部区域性气候影响，生育期偏长，在蒿坪、土关垭等乡镇种植生育期168 d，同比中稻品种长30 d左右。

1.3 品质

根据检测分析，该品种品质理化指标到达国标二级优质稻谷质量标准[1]，出米率一般，米粒长形，稻米晶莹剔透，有纯正清香味；
米饭松软适中，食用香甜爽口，回味绵长，口味佳。

1.4 抗性

鄂香2号近年在丹江口市种植表现中抗稻瘟病、纹枯病，易感稻曲病[2]；
易发生二化螟、稻苞虫、稻纵卷叶螟。2021年秋季雨水较多，稻曲病发生严重。该品种茎秆粗壮，坚韧性较好，耐肥抗倒性较强，近年种植没有出现倒伏。后期耐寒性较弱，成熟时落叶较好，叶青籽黄。

1.5 产量

晚稻品种感光性强，引入丘陵山地中稻区种植，易受抽穗扬花灌浆期温度、雨日影响，产量变化较大。2020年丹江口市9～10月晴天多、雨日少，温度较高，产量较高，蒿坪镇卢嘴村8 hm2鄂香2号，平均产量达到468 kg/667m2，2021年秋季阴雨天多，还是蒿坪镇卢嘴村的鄂香2号，灌浆结实不良，空瘪粒达到50%左右，平均产量仅有265 kg/667m2。

2.1 适时播种，培育带蘖壮秧

适时播种对鄂香2号非常重要。播种偏早，秧龄偏长，栽插后返青时间长，不利早生快发，同时还增加田间管理成本；
播种偏晚，秧苗易徒长，不利形成带蘖壮秧。根据近年实践，丹江口市鄂香2号适时播种期应该在5月10～15日为好，秧龄30～35 d。

鄂香2号可选用水育、旱育等多种育秧方式，丹江口市目前主要选择水育秧。水育秧全过程要落实“稀播、足肥、绿防、化控”措施，培育带蘖壮秧[3]。“稀播”即秧田与大田比为1∶8～10，秧田播种量为45～50 kg/667m2；
“足肥”即秧田施农家肥3 000 kg/667m2+43%的(N-P-K：22-8-13)的水稻配方复合肥60 kg/667m2；
“绿防”即播种前用强氯精浸种，立针后用青氟草脂双草醚防除秧田杂草，及时防除秧田螟虫和蓟马等虫害；
“化控”即一叶一心喷施多效唑，促矮壮分蘖，移栽时达到每株2～3个分蘖。

2.2 平整大田，施足施好底肥

平整大田有利于鄂香2号在水层一致的平面上多分蘖、分足蘖，有利于大田水肥管理活动，实现其全生育期平衡生长。在平整大田时要施足底肥[3]，最重要的是要施好农家肥，这不仅保证每亩有足够分蘖最终形成有足够有效穗的基础，同时更是保证鄂香2号香味和良好口感的基础。要求施入农家肥2 000～3 000 kg/667m2+43%的(N-P-K：22-8-13)水稻配方复合肥40 kg/667m2。

2.3 合理密植，插足基本苗

合理密植可以有效利用地力和阳光，达到群体与个体的良好发展，有利形成合理的产量结构。鄂香2号分蘖力一般，插足基本苗是保证其高产稳产重要条件。根据近年实践，鄂香2号株行距以16.5 cm×26.4 cm为宜，1.5万穴/667m2，每穴6～8苗为宜。

2.4 加强田管，科学追肥管水

鄂香2号大田生长时间长，经常出现缺肥缺水等情况，因此加强水肥管理非常重要。一是要根据苗情和生育时期科学追肥，移栽后5 ～7 d，追施尿素7.5 kg/667m2，促进返青分蘖；
晒田复水后，追施氯化钾5～7.5 kg/667m2，促壮杆大穗；
灌浆期可喷施磷酸二氢钾或硒肥2～3次，促籽粒饱满千粒重增加。二是要科学管水。原则是“寸水插秧根落泥，浅水灌溉促分蘖，适时晒田控群体，干湿交替促灌浆，湿润管理到成熟”，即寸水移栽确保根系落泥，返青后保持2 cm的浅水层，促进分蘖；
当茎蘖数达到25～30万/667m2后排水晒田；
孕穗至齐穗期田间有浅水层；
灌浆后期不能断水过早，保持田间湿润直到成熟。

2.5 防治病虫，推行绿色防控

鄂香2号生长期间清香气味溢满田间，极易遭到病虫危害，同时其抗病性较差，若遇阴雨年份，病害发生严重，因此抓好病虫防治，实施绿色防控，对保证鄂香2号优良品质意义重大。一是要抓好病虫田间预报，掌握病虫发生时期；
二是要根据病虫防治适期，选择绿色防控药剂，在稻谷品质安全期内施药，同时通过社会化服务组织实施统一防治，提高防治效果。如稻曲病防治的最佳适期应该是破口前5～7 d，选择的绿色农药为10%井岗·蜡芽菌，一次用量100 mg/667m2，5～7 d后再施一次；
三是采用农业和物理等综合防治方法，如采用太阳能杀虫灯等物理方法诱杀螟虫等鳞翅目害虫。

2.6 适当晚收，提高后期产量

鄂香2号灌浆期长，加上后期温度低，适当推迟收割期，有利提高千粒重，增加产量。

鄂香2号在丹江口市示范种植以来，以其浓郁清香的特征和香甜爽口的品质赢得了广大市民的认可，形成了全市极具代表性的优质大米品种。全市以鄂香2号品种为基础，初步形成“黄莺贡米”、“金桩堰地理标志大米”、“土关垭优质大米”等地方优质大米品牌。但其生育期偏长、抗病性较差、产量不稳定情况严重制约了该品种的大面积种植。因此，加大香型优质水稻的试验示范，筛选出清香可口、产量较高、抗病性强的优质水稻新品种，是当前丹江口市优质水稻生产提质增效的主要方向。