商旅 商旅酒吧
来源：优秀文章 发布时间：2020-03-22 点击：
部门职能
商旅酒吧
部门职能：商旅酒吧
上级部门：饮料部
下属岗位：调酒员、服务员
部门本职：为客人提供所需酒水及高效优质的服务。
主要职能：
1、 根据客人订单，及时提供其所需的各种酒水。
2、 向客人推销本饭店的各种酒水。
3、 根据客人要求，按标准调制各种酒水。
4、 每日清点，做好营业日报。
5、 做好卫生清洁工作。
管辖范围：
1、 商旅酒吧所属员工。
2、 商旅酒吧负责的场所。
3、 商旅酒吧所属设施、设备、餐具、酒具。
兼管职能：
无
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