孕妇的禁忌食物一览表_孕妇饮食十不宜

　　一、不宜多吃冷饮 　　 　　孕妇在怀孕期间,胃肠对凉的刺激非常敏感。吃多冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃痉挛,出现剧烈腹痛现象。
　　孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜往往充血、水肿,如果大量食入冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而入,引起咽痛、咳嗽、头痛等,严重时引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。有人发现,胎儿对凉的刺激也很敏感,当孕妇喝冷饮时,胎儿会在子宫内躁动不安,胎动变得频繁。因此,孕妇吃冷饮一定要有所节制。
　　
　　二、不宜喝咖啡
　　
　　对正常人来说,咖啡可以提神醒脑、减轻疲劳感。但是,长期过量饮用咖啡,大多数人会患失眠症,并可增加胰腺癌的发病率。长期饮用咖啡,还可使心跳加快,血压升高,并易患心脏病。咖啡中的咖啡因有破坏维生素B1的作用,过量饮易使人出现烦躁、易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等;严重的可发生神经组织损伤(如多发性神经炎)、心脏损伤(心脏扩大,心跳减慢)、肌肉组织损伤(萎缩)及水肿等。
　　对于孕妇来说,如果嗜好咖啡则为害更甚。
　　(1)孕妇饮咖啡对胎儿不利:早在80年初,美国食品与药品管理局的考林博士即在实验中发现,每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12～24杯浓咖啡的量后,妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。为此,研究者以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇,应暂停饮用咖啡。
　　(2)孕妇多饮咖啡会引起妊娠高血压综合征:妊娠高血压综合征是孕妇特有的一种疾病,患者表现为水肿、高血压和蛋白尿,如不及时防治,可危及母胎安全。据澳大利亚一项研究结果表明,每日只饮几杯咖啡就会升高血压。
　　由此可见,为了优生优育与防病保健,孕妇不宜饮用咖啡。
　　
　　三、不宜多喝茶
　　
　　孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿会造成危害。
　　茶叶中含N2%-5%N咖啡因,每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克,如果每日喝5杯,就相当服用0.3～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用,服用过多会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查也证实,孕妇若每天饮5杯浓红茶,就可能使新生儿体重减轻。
　　此外,茶叶中还含有多量的鞣酸,可与食物中的铁结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶,还有引起贫血的可能,也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。科学家们进行过多次对照试验,用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用,发现饮白开水者铁的吸收率为21.7%,而饮浓茶水者,铁的吸收率仅为6.2%。因此,孕期妇女不宜饮茶。
　　
　　四、忌饮烈性酒
　　
　　据美国的统计数字,因母亲怀孕期间饮酒而造成婴儿畸形的每年大约有5万人。医生将这种因孕妇饮酒给胎儿造成的严重损害,称为胎儿酒精综合征。据调查,在美国所有的智力迟钝者中,胎儿酒精综合征就占了20%,成为威胁美国儿童智力发育的第一位疾病。胎儿酒精综合征对婴儿的损害非常大,酒精不像巴比妥类和鸦片类药物那样,只影响中枢神经的发育,它对身体任何部位的组织细胞都能造成损害,从而引起发育迟缓,颜面畸形,智能低下等严重后果。由于怀孕最初3个月,正是胎儿形成的重要阶段,这时饮酒对胎儿的损害特别严重。胎儿大脑的发育过程贯穿整个孕程,在妊娠初期的1～2个月,孕妇即使少量饮用一些含酒精饮料,也会影响胎儿发育及出生后的智力。因此,孕妇不要喝烈性酒,最好是其他酒也不喝。胎儿生长的高峰是在妊娠的6个月以后,这时如继续饮酒,将会给胎儿带来更严重的损害。
　　育龄妇女在孕前有饮酒习惯者,如在怀孕前停止饮酒,其子女可免遭酒精的危害。
　　
　　五、不宜饮糯米甜酒
　　
　　在我国许多地方,都有给孕妇吃糯米甜酒的习惯,并错误地认为,糯米甜酒是“补母体,壮胎儿”之物。这种说法是没有科学根据的,相反会造成胎儿畸形。
　　糯米甜酒和一般酒一样,都含有一定浓度的酒精。与普通白酒的不同之处是,糯米甜酒含酒精的浓度不如烈性酒高。但即使是微量酒精,也可以毫无阻挡地通过胎盘进入胎儿体内,使胎儿大脑细胞的分裂受到阻碍,造成中枢神经系统发育障碍,而形成智力低下和造成胎儿的某些器官畸形,如小头、小眼、下巴短,甚至可发生心脏和四肢畸形。所以,孕妇必须戒酒和不吃糯米甜酒,更不能把糯米甜酒当补品来吃。
　　
　　六、怀孕前夫妻均不宜喝可乐
　　
　　美国哈佛大学医学院的科学家们,对目前出售的3种不同配方的可口可乐饮料进行了杀伤精子的实验,所得出的结论为新婚男子饮用可乐型饮料会直接伤害精子,影响男子的生育能力。若受损伤的精子一旦与卵子结合,可能会导致胎儿畸形或先天不足。
　　医学家们还将成活的精子放到一定量的可乐饮料中,一分钟后测定精子的成活率。实验表明,新型配方的可乐饮料能杀死58%的精子,而早期配方的可乐型饮料可杀死全部精子。他们对新婚女子饮用可乐型饮料也提出了忠告,奉劝她们少饮或不饮为佳。因为多数可乐型饮料都含有咖啡因,很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内,危及胎儿的大脑、心脏等重要器官,会使胎儿致畸或息先天性痴呆。
　　专家们建议,新婚夫妇及想要孩子的夫妻,除应禁忌烟酒外,还不宜饮用可乐型饮料。
　　
　　七、怀孕前不宜食用高糖食物
　　
　　怀孕前,夫妻双方尤其是女方若经常食用高糖食物,可引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。怀孕后,由于孕妇体内胎儿的需要,孕妇摄入食物量增加或继续维持怀孕前的饮食结构,则极易出现孕期糖尿病。孕期糖尿病不仅会危害孕妇的健康,更重要的是危及体内胎儿的健康发育和成长,并极易出现早产、流产或死胎。宝宝出生后,孕妇会成为典型的糖尿病患者,而宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍者,影响宝宝的健康成长。所以,为了宝宝的健康,怀孕前应调整好饮食结构。
　　
　　八、不宜营养过剩
　　
　　孕妇适当地增加饮食营养可以增强孕妇体质,促进胎儿发育。但若孕期营养过剩,危害匪浅。
　　孕妇单纯地追求营养,易使营养过剩。结果孕妇出现血压偏高,胎儿过大(超过3500克,成为巨大儿)。我国孕产妇死亡率为0.488%,其主要原因是妊娠高血压引起的;另一原因是巨大儿造成孕妇的难产,使分娩期延长,引起产后大出血。因此,孕妇不宜营养过剩。
　　
　　九、忌食易过敏的食物
　　
　　众所周知,吸烟、喝酒、滥用药物对胎儿的危害很大,而孕妇食用易过敏的食物对胎儿发育的影响尚未引起人们的重视。事实上,孕妇食用易过敏的食物不仅能流产、早产,导致胎儿畸形,还可致婴儿发生多种疾病。
　　据美国学者研究发现,约有50%的食物对人体有致敏作用,只不过有隐性和显性之分。过敏体质的孕妇可能对某些食物过敏,这些易致敏食物经消化吸收后,可从胎盘进入胎儿血液循环中,妨碍胎儿的生长发育或直接损害某些器官,如肺、支气管等,从而导致胎儿畸形或出生后罹患疾病。因此,可从下面五个方面进行预防:
　　(1)在怀孕期间应禁止食用以往曾发生过过敏的食物。
　　(2)不要吃过去从未吃过的食物或已霉变的食物。
　　(3)在食用某些食物后如发生全身瘙痒、荨麻疹或心悸、气喘,或腹痛、腹泻等症状,应考虑到食物过敏,立即停止食用这些食物。
　　(4)不吃易过敏的食物,如海产鱼、虾、蟹、贝类食物及辛辣刺激性食物。
　　(5)如食用异体蛋白类食物,如动物肉、肝、肾,蛋类,奶类,鱼类,应烧熟、煮透。
　　
　　十、不宜只吃精制米面
　　
　　人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等11种常量元素,还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素。这些元素虽然在体内的比重极小,但却是人体中必不可少的,一旦供应不足便可产生一系列疾病,甚至出现死亡。人体必需的微量元素,对孕妇、乳母和胎儿来说更需要,如果他们缺乏微量元素时会引起较严重的后果。人们在生活中应注意不偏食,尤其是孕妇,尽可能以未经细加工过的食物,或经部分精制的食物作为热能的主要来源。
　　精制的食物,指的是经过精细加工的米面制作的食物。米面加工得越精细,出粉率越低,谷粒中的无机盐及B族维生素损失得越多。长期食用精白米或出粉率低的面粉(如富强粉)制作的食物,会造成B族维生素的缺乏,尤其是维生素B。的缺乏。
　　维生素B1是人体重要的水溶性维生素,参与人体物质和能量代谢的关键步骤。人缺乏维生素B会引起脚气病。孕期如果缺乏维生素B,孕妇虽没有症状表现,但会造成婴儿先天性脚气病。其症状主要有吸吮无力、嗜睡、心脏扩大、心衰、强直性痉挛,婴儿常在症状出现1-2天突然死亡。这种病主要发生在单纯食用精白米的地区。
　　粗加工食物中含有人体所必需的各种微量元素(铬、锰、锌等)及维生素B、维生素B、维生素E等,它们在精加工过程中常会损失。如果孕妇常食粗加工的米、面,便不易患上述营养缺乏症。