饮料部_饮料有哪些
来源：日记大全 发布时间：2020-03-22 点击：
部门职能
饮料部
部门职能：饮料部
上级部门：餐饮部
下属部门：巴台、夜总会、恋歌房、商旅酒吧、大堂巴
部门本职：为饭店各餐厅，酒吧提供优质高效的饮品服务。
主要职能：
1、 为顾客提供各种饮品服务以及酒吧的其他服务。
2、 调制各种酒水。
3、 掌握库存，及时从仓库中提取酒水。
4、 负责饮料部各种设备设施的维护保养工作。
5、 填写报损单。
管辖范围：
1、 饮料部所属员工。
2、 饮料部负责的场所。
3、 饮料部设施、设备。
4、 饮料部的餐具、酒餐。
兼管职能：
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