【立秋时节,少辛辣多甘凉】 立秋时节

　　公历8月7日或8日为立秋。虽说立秋预示着凉爽秋季的开始，但“三伏在秋”，暑气仍很旺盛，高温肆虐，民间常说立秋之后尚有“二十四个秋老虎”，人们仍要注意预防暑湿之邪的侵袭。
　　就气候而言，“立秋”时节实际上依旧是夏季，中医称之为“长夏”，其主气是湿。人们常说要防秋燥，其实那是深秋的事。初秋仍要注意防暑和防湿。应及时补充水分，注意防止湿热与寒湿之邪侵袭机体。不可过度贪风纳凉，尤其不可在阴寒潮湿之地长时间休息、乘凉或在户外露宿，避免涉水淋雨和用冷水浇头冲身，夜晚睡眠时要用毛巾被等覆盖腹部。此外，要讲究饮食卫生，保护脾胃，常吃温食，节制冷饮冷食，不吃不新鲜和不洁净的瓜果之类，以免湿热、寒湿内蕴，毒滞肠中，诱发肠炎、痢疾等。
　　
　　入秋以后，谨防痢疾
　　
　　入秋以后，应当格外注意预防痢疾和以蚊子为媒介所导致的各种传染病。痢疾主要有细菌性痢疾和阿米巴痢疾两种。两种痢疾的西医治法并不相同，细菌性痢疾主要采用抗菌治疗，而治阿米巴痢疾的关键是杀灭阿米巴原虫，目前主要采用甲硝唑等药物治疗。
　　下面介绍几则辅助治痢疾的中医食疗方：
　　1.马齿苋粥鲜马齿苋500克，粳米100克。将马齿苋洗净，用纱布绞取其汁，下粳米煮粥，空腹服食。能清热利湿，可治赤白痢疾，里急后重，心腹胀满等证。
　　2.大蒜末大蒜1头，白糖20克。将大蒜去皮切成细末，用白糖拌和，每天早晚各服1次，饭前吞服，连用7~10天。本方能杀菌解毒，可治痢疾及肠炎腹泻等证。
　　3.石榴皮汤石榴皮70克，加水250毫升，煎至120毫升即成。每次口服20毫升，每天3次，连续服用1周。本方能收敛止泻，可治急、慢性菌痢，对阿米巴痢疾亦有疗效。
　　
　　“春捂秋冻”有道理
　　
　　“春捂秋冻，不生杂病”，是我国自古流传的养生谚语。所谓秋冻，是说秋季到来之后，不要气温稍有下降即增衣添被，应适当地经受较凉的低温锻炼，以增强御寒能力，待天气真正寒冷时再增加衣服。这样就能增强机体的抵抗力，降低感冒等疾病的发生率。秋天应坚持到户外跑步、爬山，进行各种体育锻炼，坚持参加游泳和冷水浴，坚持用冷水洗脸洗头，这对入冬以后减少各种外感疾病大有好处。
　　饮食养生方面，立秋以后应少食辛辣，多食甘凉滋润之品，比如玉米、南瓜、山药、藕等。下面介绍几则食疗方。
　　1.玉米粥玉米粉50克，粳米50克，共同煮粥。白糖调味，每天服食1次，充作早餐或晚餐主食。此粥能宁心和血，调中开胃，适宜于冠心病、高血压、血脂紊乱、心肌梗死、动脉硬化症及癌症等。
　　2.山药大枣粳米粥山药60克切成颗粒，大枣30克，粳米适量，共同加水煮粥服食。适宜于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良以及营血亏虚之人食用。
　　3.姜藕饮鲜藕100克，生姜10克，一起洗净捣烂绞汁。一日之内分 3次服。可以治疗因胃热所致胃气不和、恶心呕吐、口中干渴等证。