热体的食养:热体 概览

　　在人群中。热体(燥红质)的比例没有其他四种病理体质多。但从调养的角度看却比其他四种病理体质顽固，不论是药疗还是食养，都必须持之以恒才能见效。 　　形成热体的病理基础主要是元阴不足。精、津、液亏损导致阴虚内热而生燥。临床上常见面红、唇红、舌红、口干、咽干、虽饮水较多但不解渴、大便干秘、尿黄短少，有时舌苔少且少津液。有时斑驳如地图。有时光滑如镜面。有时舌周有苔而中心少且底红如鸡心。
　　这一类型的人往往被误认为血色好，其实是内热重。在妇女，常见月经来潮时经量偏多，经色偏红、偏热，有一股热水涌出来的感觉，往往这些情况还不足以构成一个“病”。一旦有病。即使是普通感冒，也多见高热、口渴、便秘、多饮等症状，且多有出血倾向。
　　热体者平时切忌辛辣热性食物，火锅及涮羊肉之类不要吃，鸡和虾也少吃。水果如龙眼肉、荔枝、杨梅当忌。应常吃寒性及凉性食物，如黄瓜、丝瓜、西瓜、梨、香蕉、蕹菜，蓬蒿菜等。唯有这一类型体质的人不忌冷饮。
　　下面介绍几个有效的食养食谱，务必常吃才能见效。
　　
　　冰糖五果羹
　　
　　【制作】取大生梨1个，连皮切碎，去核，加去皮香蕉一个，切片后放入煮开的红枣(5个)汤中。加去核龙眼肉5克、枸杞子10克，加冰糖适量，化尽后即可食用。
　　【功效】 此方能滋阴润燥，清热化痰，滑肠通便，补益脾胃，补养气血，养心安神，补肝明目。对于干咳无痰，烦热便秘，心悸失眠，血小板减少所致的紫癜之属血热者能获良好效果。
　　本方有它的局限性，必须注意配伍：有龋齿者当去大枣；寒体者不宜加重大枣和龙眼肉；感冒发热。及余热未尽时都不宜用全方，仅用生梨加香蕉和冰糖即可。
　　
　　鲜藕汁饮
　　
　　【制作】取鲜藕500～1000克，洗净。压榨取汁，加白砂糖少许即可饮用。
　　【功效】此方有清热止渴、凉血止血、活血化瘀的作用。凡阴虚内热所引起的消渴、鼻血、牙龈出血、血崩、眼结合膜出血等都可用。此时宜用鲜藕取汁。倦体之脾胃虚寒宜熟用，即将藕煮后吃；产后瘀血内停者，寒体用熟，热体用生。
　　
　　一味山药饮
　　
　　【制作】取生山药250克，去皮，切片，加水500毫升，煮熟，加糖或加盐少许即可。山药与汤均可吃完。
　　【功效】山药叶甘性平，功能滋阴增液、固肾精、止泄泻、固表止汗。此法可治脾虚腹泻、妇女带下，咳嗽痰喘、产后大汗不止、糖尿病消渴等。近代名医张锡纯盛赞山药之功效。方名“一味薯蓣饮”。我在临床上。凡遇阴虚内燥者必加山药于配方中，且多获良效。
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