【心脑血管疾病的饮食防护】 心脑血管疾病吃什么好

　　全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1 500万人。心脑血管疾病已成为人类的头号杀手。心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、病死率高、复发率高，并发症多” 即“四高一多”的特点，目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人！
　　心脑血管疾病虽然发病急，但是稍加注意还是能发现早期征兆的，心脑血管病发病前，有许多早期征兆，可是因为表现较轻，常误认为是身体衰老的正常表现而被忽略。这也造成很多病人平常看似非常健康，可却突然发病导致悲剧事件发生。如果发现以下症状，证明你已经生病了：无力、心悸、气短、胸闷、后背牵引型疼痛、头痛、肢体麻木、记忆力减退、嗜睡、精力不足和头晕等。
　　对于心脑血管疾病患者，治疗药物主要分为三类：溶栓药，血管扩张剂和抗血小板聚集药物，常用西药，如重组织型纤溶酶、前列腺素E和阿司匹林等。中药对于心脑血管疾病的治疗，效果更有独到之处，中药多以活血化瘀为主，活血化瘀又分为养血活血，去瘀生新，破血及攻血，对于心脑血管疾病恢复期的治疗当以去瘀生新为佳。代表性的药物则为，立足于血瘀类疾病治疗基本大法（活血行气）之上的，由天津宏仁堂药业有限公司生产的红花牌血府逐瘀胶囊，此药具有活血祛瘀，行气止痛的作用，活血与行气同施，祛瘀又不伤正，临床药理发现具有扩张血管，改善血流量和血流速，降低纤维蛋白原的含量，抗血小板聚集，降酯，改善心脑血管供血等作用，对心脑血管疾病有着可靠的疗效，此药物以稳定的质量和疗效赢得广大医患良好的口碑。
　　在日常生活中除了药物治疗以外，心脑血管疾病患者的饮食又应注意哪些呢？
　　通过研究，我们发现：海带，含有丰富的牛磺酸，可减少血液或胆汁中的胆固醇，同时还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，有效的促进新陈代谢。牛奶，可以抑制人体胆固醇合成酶的活性，因此抑制胆固醇的合成，降低含量。另外牛奶中含有丰富的钙可减少人体对胆固醇的吸收，有利于维持血压的正常水平。洋葱，含有前列腺素，具有扩张血管，减少血脂的效果，还含有烯丙基而硫化合物与少量的硫氨基酸，能防止动脉粥样硬化。番茄，含有丰富的番茄素和纤维，有结合人体胆固醇代谢物的作用，延缓动脉硬化及冠心病病情发展。海鱼，鱼类含人体需要的多种不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和抑制血小板凝集的效果。
　　心肌梗死的患者饮食宜：补充维生素C和微量元素，以加强血管的弹性和韧性，防止血管破裂出血，微量元素碘可减少胆固醇脂和钙盐在血管壁的沉积，延缓动脉粥样硬化病变的进展（海产品含碘丰富）；镁可提高心肌兴奋性，有利于抑制心律紊乱（镁在绿叶菜中含量较多）。 宜进食粗粮及粗纤维食物，防止大便秘结对心脏产生不良影响。 忌：应控制高热能食物的摄入，勿使身体超重。避免食用过多的动物脂肪及含胆固醇较高的动物内脏。控制食盐摄入，咸菜、豆酱、香肠，腌肉等最好不吃或少吃。忌烟及刺激性食物。
　　冠心病患者饮食宜：多食富含维生素、矿物质、纤维素的果蔬，如菠菜、大蒜、马铃薯、蘑菇，能降低胆固醇和血压；木耳、苹果也能降低血压。宜多食植物蛋白：如豆类、豆制品，有利于胆酸排出，使胆固醇合成减少。忌：忌食或少食高胆固醇食物和含饱和脂肪酸食物，如猪油、肥肉等。
　　脑血管意外患者饮食宜：易缓解动脉硬化及降压食物，如黑木耳、银耳、果汁、米汤、菜汁等。
　　心脑血管疾病，饮食调护与药物治疗同等重要，所以此类患者在生活中当多用心，保证饮食的科学，在做到饮食健康，心情舒畅的同时坚持药物治疗，以使病情得到有效的控制，达到康复的目的。