【中华“茶之神”系列访谈录（四）】改革开放老人访谈录

　　施：郑教授，当今减肥是一种时尚，特别是女士们。市场上有多种减肥产品，但是许多产品会有这样或那样的副作用，您的女士茶系列有这样的作用和副作用吗？到底该怎样饮用呢？ 　　郑：下面我就要谈这个问题，系列茶里第四种就是青春健美的女士型。根据女性生理特点和当今社会快节奏的生活方式，以海龙、枸杞果、桃仁、酸枣仁等为原料，具有安神镇静、解郁除烦，调节内分泌，延缓衰老过程。让娇艳者更加美丽，使早衰者恢复青春。
　　第五种是塑美身材的苗条型：使苗条身材更加秀丽，使体肥者再现柳姿。体胖是诱发心脏病、高血压、糖尿病的重要因素。“要想长生、肠要常清”。苗条型茶饮，可排出体内淤积，减少皮下脂肪，恢复正常体型，使您永远青春美丽。苗条茶饮用方法是一次3袋浸泡4小时以上，在三餐前10-15分钟一次性饮用一大杯。因为这个时间血液中的游离胆固醇含量增高，茶中的有效化合物能使游类胆固醇降低，茶水中的碳水化合物和果酸、果胶在肠中吸收水分形成一种酷似海绵状的物质，能吸附和包裹胆固醇和类胆固醇、脂肪类物质排出体外，以减少脂质在肠道中吸收，降低血脂，阻断脂肪合成。
　　同时餐前饮用又能避免进餐时吃的过多，造成体内营养过盛，转化为脂肪形成肥胖。用减肥茶时少进主食，在每次进餐前30分钟多食水果和黄瓜，一是使您有饱和感。二是这些水果的果酸能配合减肥茶起到事半功倍的作用。饮用完的袋茶内容物可撕开茶袋用水冲服，这些粗纤维更有通便的作用。
　　中医减肥是以中草药为主要原料，以茶为载体，以中医理论为指导。现在市场出现的千千万万减肥茶，大多数利用茶中的茶多酚加上利水通便的泻下药物的原理减肥，看起来效果快，而实质减的不是脂肪而是水分。只减体重，不减脂肪，所以肥而不减。我们靠中药减肥效果虽然慢一些，但是标本兼治，不反弹，这就是中药减肥的个性。我们常用的减肥药物有：荷叶、决明子、葛根、山楂片、桃仁、艾叶、五味子、桂皮、杜仲、桑椹、天花粉等。
　　在这些药物中没有利水和泻下药，是利用这些药物的配伍燃烧脂肪、阻断脂肪的合成，不反弹。这些药物的药理和药理动学主要是治疗变态反映性的疾病的药物。这也是造成肥胖的主要原因。现代生活节奏快，不但要吃好，喝好，还要拉好。一通百通就能预防肥胖。
　　中医讲治病求本，这是中医辨证施治的根本原则。所谓“求本”就是要找到疾病发生的原因和本质，再针对疾病的本质进行治疗。这也就是辨证。因为一把钥匙不可能打开千把锁，没有这种万能钥匙。所以中医讲的是配方和工艺。比如减肥，减肥的中药有几十种，这样必须首先要找出肥胖的原因，进行配药。但是也不可能一人一方，关键是找出共性原因，比如适用人群的年龄段：是25―35岁的青年人，还是35―55岁的中年人群。很多青年人本身就有很好的体型，体态丰满，或称稍胖，她们在爱美之心的驱动下，渴望在短暂的夏季展示一下自己火辣的性感身材，希望一夜之间就变成瘦美人。所以她们对减肥产品和流行风潮充满兴趣，不考虑后果，要求速效产品。中年人群的减肥要按照概念+特性+机理的原则。比如35―55岁的女性，一般这个年龄段的成熟女人好静不好动，而且好吃，她们的肥胖是由于日常摄入热量过多，而运动又少，热量变成脂肪积存腹内，是实胖，需要清肠，排出脂肪，就是中医所论的“要想长生，肠要常清”的减肥理论。
　　纵观目前世界上的减肥产品的原理大致相同，如美国的减肥产品，卖点是清除“腐肉”概念，吸附肠道油脂，日本和中国的中医药减肥产品理论亦相似。
　　国内减肥产品市场重点是女性消费品，经过十多年的发展，我们发现，可以清晰地划为：减肥前、减肥中和减肥后三个时代。
　　减肥前时代，是指女性减肥意识还没有充分激发的时期。这个时期主要解决为什么要减肥？中国古代选美的标准是肥、白、高。中国古代的四大美人中杨贵妃就是很胖，体态丰满，人见人爱。中国男人历来就喜欢“白胖”女人。减肥是否有害的问题成为消费疑问，首先要使她们了解减肥无害，而是肥胖有害，是诱发各种疾病的诱因，从而乐于减肥。减肥中时代，解答的是产品“好与不好”的问题，因为消费者已经接受了消费观念，开始比较减肥方式和减肥效果。经减肥前和减肥中的市场发展，各类减肥事故浮出水面，看似饱和的国内减肥市场进入了不饱和的“减肥后”时代，这时候比的是在减肥效果基础上的安全可靠，解答的是“好和更好”的问题，而安全可靠正是这部分人的需求，这种深层次的理性需求是一座一触即发的消费冰山，从1996年以来我公司的减肥茶销往日本、朝鲜、阿拉伯地区各国。她们反映：中医中药的减肥效果虽然慢一点，但效果非常好，值得关注的是：不节食、不乏力、不腹泻、不反弹。没有任何减肥综合症困扰减肥人群。因此，减肥后时代各国减肥消费者的视线仍然停留在中国中医中药减肥瘦身的产品上。
　　施：您的讲解太好了，让我们明白了许多问题，也可以正确地饮用苗条型茶了。那么，不醉型与合欢型又是什么机理呢？
　　郑：下面我就谈谈千杯不倒的不醉型。久逢知己千杯少，千杯不醉解酒茶。酒是中国的礼仪文化，在华夏文学史上，有许许多多光辉夺目的诗篇：如宋代的大诗词家苏轼其词作名篇《水调歌头》：明月几时有，把酒问青天……以酒开头。宋代陆游的《钗头风》乃是宋词中千古佳话，深情感万代之篇，也是以酒引发情怀：“红酥手，黄滕酒，满城春色宫墙柳。”唐代李白，有斗酒诗百篇之说。李白的诗，在中华民族诗坛上，璀璨而显赫，豪放洒脱。诗意可感染情怀，诗情可沁润肺腑。其诗长生于酒后之灵感。如：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我才必有用，千金散去还复来。”在医学史上，酒为百药之长，酒和毒药只一纸之隔，少饮壮神，多则损命。我劝告饮酒的朋友们：琼浆玉液少饮为佳。饮酒适宜可激发情志，饮酒适度可活气血，饮酒适量可舒筋骨。饮酒大醉损精败神。醉酒是酒精（乙醇）中毒的一种反映，对肝肾损害极大。饮此茶后，通过北芪、葛根、车前子等强心利尿分解乙醇作用，能使酒精迅速排出体外，减轻肝肾负担。酒前热饮一袋解酒（4粒胶囊），醉后冷冲两袋（8粒）解毒。实乃为解酒保肝、护肾之佳品。
　　房室养生的合欢型：房中情、炽热情、鸳鸯戏水合欢情。人们梦求性生活完美，更重和谐。因男女生理差异，往往漫漫长夜不尽如意，达不到异曲同工之美妙（同步高潮）。合欢型是我在多年研究性保健品的基础上，依房室养生理论阴阳互补的“房中术”、“素女经”等参考资料研发而成，被广大消费者称为“夫妻粘合剂”，为家庭稳定和社会和谐保驾护航。
　　另外还有典雅高贵的极上品：莫让岁月催人老，神茶一杯可延龄。这是专家们的定义：极上品茶经专家鉴定，茶中含有18氨基酸、140余种有效成分和微量元素。具有延缓衰老，消除疲劳，改善心脑血管供血功能等作用。
　　高级礼品大礼包：是馈赠亲友，款待佳宾，高品位的健康礼品，展现现代儒雅之风采。代表送健康的中国茶文化。
　　 （待续）〖编辑：安然〗