智慧之果:圣经智慧之果

　　香蕉原产于亚洲东南部，我国种植香蕉亦有悠久的历史，秦朝把疆土扩展到岭南后，人们就开始认识香蕉。唐朝诗人司空曙曾做《卫明府寄枇杷叶以诗答》，其中有“仙方当见重，消疾本应便。全胜甘蕉赠，空投谢氏篇”的诗句，把香蕉比做仙人的药方。香蕉又称甘蕉、芎蕉，是人们喜食的水果之一，香甜可口，富于营养，是百姓水果盘中的“常客”。现在我国南方各省均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧，故又有“智慧之果”的美誉。
　　香蕉营养高、热量低，含有丰富的蛋白质、糖醛酸、乙酸异戊酯、多马胺、去甲肾上腺素、5一羟色胺、枸椽酸、磷酸烯醇丙酮羟化酶、钾、磷等多种微量元素和多种维生素，同时还含有膳食纤维。
　　香蕉除了可作水果鲜食外，还可以加工成香蕉脆片、香蕉粉、香蕉泥、香蕉果酱、香蕉软糖、香蕉汁等各种食品。
　　香蕉具有较高的药用价值。其性寒，味甘，具有清热、润肠、解毒的功效，用于治疗热病烦渴、便秘、痔疮出血等症。《日用本草》载：香蕉“生食破血，合金疮，解酒毒；干者解肌热烦渴。”《本草求真》载：香蕉“止渴润肺解酒，清脾滑肠；脾火盛者食之，反能止泻止痢。”现代药理研究表明，其所含的维生素A能促进人体生长，增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力；维生素B1能抗脚气病，促进食欲、助消化；维生素B2能促进人体正常生长和发育。研究发现，香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质，所含的蛋白质中，带有氨基酸成分，具有安抚神经的效果，对治疗失眠和缓解紧张情绪大有裨益；所含丰富的钾元素，可平衡钠在体内的不良作用，每天吃两根香蕉，能有效降低血压10％；丰富的可溶性纤维，可帮助消化，调整肠胃机能，促进肠胃蠕动，治疗和缓解便秘。运动时吃根香蕉，可使糖分迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，补充身体能量。
　　香蕉皮所含的蕉皮素，外涂搽患处可治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。秋冬季节，手足易干燥皲裂，用香蕉皮涂抹数日后，可使皮肤润滑，不再发干；取香蕉内皮，贴在扁平疣体上，每天换2次，一般3天疣体干瘪脱落；用香蕉皮摩擦牛皮癣患部，2个月为1个疗程，肤平痒止。
　　香蕉还有很好的食疗作用，民间验方有用香蕉炖冰糖，食疗医治久咳；用新鲜香蕉加上粳米熬制成香蕉粥；自制香蕉橘子汁、油炸香蕉夹和烙香蕉饼等，都具有一定的保健功效。
　　香蕉性寒，且含糖分较高，脾胃虚寒者、孕妇和糖尿病患者应慎食。
　　香蕉还具有养颜护肤的功效，可滋润皮肤，防治紫外线伤害。
　　1.香蕉面霜　取香蕉1根，去皮捣烂，加入牛奶2勺、浓茶2勺调匀至糊状。用法：首先用清水清洁脸部，然后将面霜均匀地涂在脸上，待10～15分钟后，用温水洗净。
　　2.香蕉面膜　取香蕉1根，去皮捣成半糊状，加入橄榄油3勺搅匀成糊状。用法：将香蕉面膜敷在脸上，避开眼睛及嘴唇四周，待15分钟后用温水洗掉。(注：香蕉剥皮后会氧化变黑，养分流失，因此制作面膜的时间不宜太久)