科学七年级下册1.4植物一生（第一课时）种子结构教案

植物的一生（第一课时种子的结构）
一、教学目标 1．知识目标 （1）了解有关种子的结构以及各部分结构的主要功能；
掌握胚的结构；

（2）知道有胚乳种子和无胚乳种子的区别；

（3）单子叶植物种子和双子叶植物种子的区别。

二、教学过程：
预习：观察菜豆种子、水稻和玉米种子，画出他们的形状。并把种子和图它们带到课堂。

1、引入：春天，布谷鸟歌唱的时候，农民开始耕耘播种。种子播在土壤里会长出幼苗、生长、开花、结果，回报农民的辛勤劳动。

提问：大家平时看到哪些植物的种子呢？ 。。。。。（复习：被子植物的六大器官，营养器官：根、茎、叶；
生殖器官：花、果实、种子。）
播放图片常见的种子：花生、玉米、蚕豆、稻谷、西瓜籽···（区分种子和果实）
植物的一生从一粒种子开始，种子内部到底有怎样神奇的结构使得一颗小小的种子能长成一棵参天大树呢。这就是我们今天这节课的内容：种子的结构。

今天老师给你们安排了3个任务活动，活动开始时，同组2人为一组，一起合作完成。

2、活动一：观察菜豆种子的结构 师：由外到内，所以我们先来观察菜豆种子的外部形态，看看两颗菜豆种子的外形、颜色等等，有些什么特征？ 师：这个瘢痕科学上叫种脐，相当于我们人类的肚脐。是种子着生在豆荚处的痕迹，是种子成熟前与母体进行营养交换的通道。

它的外面有种皮包裹着，起到保护种子的作用。

接下去外面着重来观察这粒芸豆种子，它个头比较大，容易观察。老师已经把它在水里浸泡了一晚上，你现在试着轻轻地去挤压它，你发现了什么现象？ 师：这是种孔，你能猜测出它的作用吗？ 师：外部形态观察好了，接下来我们要来观察一下菜豆种子的内部结构，在种脐的对侧用解剖刀轻轻地划一个小口，将种皮剥下来，然后掰开两片肥厚的大子叶，这样我们就可以用放大镜来观察了。请同学们将观察到的结构画在笔记本上，然后我请一个同学画到黑板上的指定空格内。

将书本翻到p91对照图3-37 菜豆种子的内部结构，看看自己的图画的是否完整。然后检查黑板上学生的图，师生一起将图补充完整。（教师板书）
师：菜豆种子的这些结构有什么功能呢，各部分结构长大后分别会发育成植物的哪个部位呢？我们来看一段视频介绍，然后请同学来回答，要仔细听哦，内容有点多，必要的话可以适当地做点笔记。

播放视频（师：种子中最主要的是哪一部分结构？每部分结构各自发育成植物的哪一部位？ 师：你在生活中看到的或迟到的有类似于菜豆种子结构的种子吗？你是如何判断的？ 3、活动2：观察玉米种子的结构 师：我们应该先观察什么？玉米种子的外形与菜豆种子相比有什么不同的地方？ 师：还有它的保护层是果皮与种皮，两者是紧紧贴合在一起的。在玉米种子的一侧，透过果皮与种皮你可隐约看到一团白色物体，你猜测一下会是什么呢？ 师：我们要将种子放在培养皿上，看得见胚的那面朝上，然后沿中线用解剖刀纵向切开，注意使用解剖刀的时候要小心，不要伤了自己。解剖好了之后，将两面都朝上放置，然后对照书本中玉米种子结构图用放大镜观察纵切面。（教师在黑板画出玉米种子的内部结构图）
师生一起将黑板上的结构图补充完整 师：胚乳里面有什么，有什么作用呢？在讲这个之前，老师先问问大家你们小学的时候做过在米饭上滴加碘的实验吗？会看到什么现象？ 现在我将碘液滴加在馒头里（馒头里有大量淀粉），你观察有什么变化？ 师：说明淀粉遇碘会变蓝。现在你在玉米种子的其中一个切面上滴一滴碘液，另一个不处理，对比观察，看看滴了碘液的一半会有什么变化？ 师：说明胚乳中有淀粉，是玉米种子中最有营养的部分。你在生活中遇到过或吃到过与玉米种子结构相似的种子吗？你是如何判断的？ 4、活动三：比较菜豆种子与玉米种子的结构 对比策略：对于一些容易混淆的概念，采用比较方法学习。寻找知识之间的相同之处和不同之处。

黑板上对比菜豆种子与玉米种子的内部结构图。

三、小结和课堂练习：