大学生村官创业计划书 大学生创业计划书3000

　  

　创

　业

　计

　划

　书

　创业计划书

　一、项目概要

　项目名称：鱼丝加工生产及销售

　鱼丝，又称谐音“余思”，相思之意，源自于“兴国”，是别具特色的汉族小吃，属于客家菜系。**是客家人的聚集地，鱼丝是当地一道特色的家乡菜，而**经济技术开发区湖边镇涌泉村村民更是热心于此，几乎家家户户男女老少都会制作鱼丝，且味道并不比兴国的鱼丝差，甚至更为鲜美。本项目将在本村开发一片鱼塘用于养殖生产所需的鱼，通过批量生产加工制成鱼丝，通过鱼丝销售商、超市、网店进行销售，同时在鱼塘区内建设休闲农家乐，主要经营垂钓、鱼宴等。

　二、项目背景

　**经济技术开发区湖边镇涌泉村位于湖边镇西北，辖15个村民小组，全村共425户1620人，区域总面积6.58平方公里（其中耕地面积1020.41亩，山地面积4100亩），是一个正处于开发中的村，13个村民小组纳入规划开发范围，目前已有近半区域已被征收

　。本村有以下特点：

　1、交通便利。本村距镇政府4.2公里，距区行政中心6.2公里，东**蓉高速，距离高速出口仅5.2公里。

　2、劳动力充足。涌泉村村民经过大范围的开发，有很多村民面临转移就业的选择，意味着有大量的闲置劳动力；

　3、养殖、生产技术。涌泉村有临近春节吃鱼丝的传统，几乎家家户户都会做养鱼、做鱼丝，做出的鱼丝比兴国鱼丝味道更鲜美，但仅限于自家食用，没有形成规模生产。

　4、有集体经济。由于大面积土地被征收，村组集体已得到相应比例的土地返还作为村组预留地进行，预留地的开发意向是置换经开区园区厂房，村集体经济将摆脱以前零收入的困境。

　三、项目选址

　本项目鱼塘区选在涌泉村最西面的两个村小组，该地四面环山，风景优美，距离城区又近，方便鱼料运输及城里消费者休闲游玩。周围也没有污染和有噪音的企业，能够保证项目在良好的环境氛围中发展开来。

　四、市场分析与营销策划

　1、建立网站，上网展示生产环境、过程、产品的营养特点、变成美食的做法等等；

　2、精包装，进入当地大型超市，采用部分透明的包装；

　3、在淘宝等网店上开设专卖店；

　4、通过各类媒体对鱼丝及农家乐进行宣传。

　五、投资预算

　池塘区：土地承包费800元/亩.年，按50亩计算，一年一付，即4万元；池塘建设费20万元；鱼苗1万元；各类休闲设施建设费10万元。合计35万元。

　生产区：采用租赁或村民入股的方式使用村组预留地置换的厂房，8元/平方米.月，租用1000平方米，即每月8000元租金；生产设备采购10万元。

　六、风险分析

　1、不干塘清淤或者干塘清淤却不消毒：多年淤泥堆积，常年使用消毒药、抗生素、杀虫药的残毒、有抗药性的虫卵 、寄生虫的中间寄主、细菌、病毒都积聚在池底。为日后爆发各种病害埋下伏笔。必须严把清塘四关(清淤→消毒→解毒→生物净化)。

　2、滥用化肥肥水，容易使氨氮超标导致鱼苗中毒，降低放苗成活率；还会导致底质板结、泥皮滋生和蓝藻大量繁殖。要严把产品鉴别关，畜禽粪便做成的肥料有明显刺鼻的氨臭味，开袋后一闻便知，慎用。

　3、种苗风险。找相关方面的专家帮忙，挑选鱼种主要从外观进行鉴别，凡规格整齐、肥满匀称、背部肌肉丰满、鳞片鳍条完整、没有伤痕、游动活泼、体表光洁、体色正常的为优质鱼种。苗种下池(箱)前进行体表粘液修复和杀菌消毒处理。选用绿色高效、无污染、无残留、能保护粘液的环保产品如百安威等，每立方米水体加入1毫升百安威混匀后浸泡鱼苗，杀灭病原菌和寄生虫。同时养殖池塘的水体应外用护苗露进行解毒和抗应激。保证种苗在新的养殖环境中顺利成长。

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