[我院高职美容专业人才“订单式”培养模式探讨]订单式培养的高职高考多少分

　　“订单式”培养模式，是指院校针对用人单位需求，与用人单位共同制定人才培养方案，签订学生就业订单，并在师资、技术、设备等办学条件方面合作，通过学校、企业两个教学地点进行教学，学生毕业后直接到用人单位就业的一种产学研结合教育的人才培养模式。
　　我院04级五年制、06级三年制高职医疗美容技术专业在借鉴、吸收兄弟院校医疗美容技术专业教育人才培养模式的先进经验，总结本院历届中专层次定向、订单式培养成功经验的基础上，积极探索高职美容教育的“订单式”培养模式。于2007、2008年推行“订单式”美容人才培养新模式，即将传统的“校内教学-实习-就业”的方式，改革为“订单-校内教学-用人单位教学-就业”的方式，缩短学校教育与用人单位需求之间的差距、提高学生的就业竞争力，充分体现“以就业为导向，以能力培养为核心”的职业教育理念。
　　
　　1改革背景
　　教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》教高［2006］16号文件，明确提出“把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点”，“高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。使学校在校企合作中创新人才培养模式”。
　　自二十世纪80年代以来，医疗美容行业已成为我国发展最快的行业之一，医学美容教育随着市场需求量的不断扩大，已具有较大的规模。我院自1998年开办医疗美容技术专业教育以来，虽不断调整专业培养目标，但仍然跟不上日新月异发展的美容市场的需求，没有形成本校的特色，无法满足岗位的需要。
　　
　　2具体做法
　　2.1时间及内容安排：每年春季学院课程结束后，相关企业派出实习老师在学院对学生（带薪培训）进行为期3个月的培训。内容：第一个月（培训期）第1周：企业文化和制度教育、销售技巧、安排周末考试初试筛选；第2周：结合个人意愿初步分选到具体品牌，分组进行产品知识培训、操作培训；第3、4周：参加客服部工作实践，安排下市场一线实践。第二个月（适应期）：参加客服部工作实践，各品牌主管培训其所在品牌的工作技能。第三个月（成长期）：参加客服部工作实践，根据工作情况评估。评估合格后，考虑转正及转正后待遇问题。
　　2.2成立“订单式”培养的管理机构：为了将“订单式”培养落到实处，学院设置产学结合三级管理机构：学院学术委员会、系部专业指导委员会和项目教学指导委员会。学院学术委员会和系部专业指导委员会是吸收医院专家和美容机构代表参与的专业建设指导机构，主要负贵“订单式”培养的统筹和指导。项目教学指导委员会是为实施某一具体“订单培养”项目而建立的由校企双方代表组成的教学指导与管理机构，负责项目的具体实施和管理。在运行过程中，院方主要负责项目全部教学的组织与协调，侧重校内教学的管理及顶岗实习期间的部分学生管理工作；企业方主要负责学生在企业顶岗工作期间的管理。学院教务处是院级学术委员会在“订单式”培养方面的办事机构，其职责主要是对“订单式”培养状况进行定期检查、评估，代表学校进行协调、签订合同等，其次是逐步健全有利于“订单式”培养的各项制度。
　　2.2顶岗实习期间的规范化管理
　　2.2.1明确学院、企业、学生、家长各方职责：①学院：负责对学生进行“订单式”培养模式改革及顶岗实习前的动员、安全教育和纪律教育，在学生顶岗实习期间，学院指导教师每半个月（外地以电话联系方式进行）与企业指导教师一起按照与企业签订的《“订单式”培养协议书》、实习任务书及实习指导书的要求对学生进行指导，了解学生实习情况，发现问题及时与企业协商解决(重大问题及时向学院汇报)，并及时查阅学生用电子邮件发来的实习周记、实习报告；②企业：在学生实习期间对学生进行岗位安全教育；公司副总、项目(部门)经理、技术骨干等人员(已被聘为学院兼职教师)作为企业指导教师按《协议书》要求全程指导学生实习，并记录学生平时实习情况及考勤，若发现有不服从管理或有严重违纪行为的学生，公司有权将其退回学院，学生的实习成绩不及格；实习结束时，由公司给出学生的实习评语及实操成绩。对工作勤奋、表现出色、能力出众的学生将获得优先的晋升和发展机会；③学生：按照实习任务书及实习指导书的要求完成实习任务，在实习期间应严格遵守企业的各项管理制度，按时撰写周记、实习报告，准时参加学院与企业组织的交流总结会议。因事、因病请假时，需向实习所在部门(项目)负责人提出书面申请，获得书面同意后告知学院指导教师。在实习期间出现任何问题及时与企业指导教师、学院指导教师联系，所出现的问题由校企双方指导教师共同协商解决；④家长：在同意学生参加“订单式”培养模式改革项目后，与学院、企业合作做好对学生的安全管理工作，对学生加强安全教育。
　　2.2.2建立学院、企业、学生之间的定期沟通制度：建立学院、企业、学生之间的定期沟通制度是“订单式”培养取得实效的一个重要保障。①学院指导教师与学生的定期沟通：由于学生缺少社会经验，刚开始实习时必然会出现不适应的状况，如：纪律、安全、实习环境适应等。因此，学院指导教师必须定期（特别是顶岗实习的第一个月）、主动与学生联系，做好有关思想工作和心理辅导工作，帮助学生正确地了解社会和适应社会；②企业指导教师与学生的定期沟通：在顶岗实习期间，企业指导教师应从生活、学习、工作等方面关心学生，同时学生也应及时与企业指导教师联络沟通，使自己能更快适应工作、适应社会；③校企双方指导教师定期交流沟通：及时解决顶岗实习期间学生出现的各种问题、正确评价每位同学在当月的实习表现，让他们尽快地适应顶岗实习期间的工作，获取知识、培养职业能力。
　　2.2.3实施分层培养方式：企业根据学生顶岗实习的表现，进行合理、恰当的分层次培养，激励学生，具体层次如下：实习生-美容师-店长、美容导师-高级美容导师-品牌大区经理-品牌经理-分公司经理。对于在顶岗实习期间表现不佳的学生，企业以书面的形式建议学院对其进行分流。
　　2.3考核制度:学生的考核以企业为主，学院为辅，采用二、三、五制(见表1)。
　　
　　3 实施效果
　　3.1从学院角度看
　　3.1.1实现了教学模式的转变：“订单式”培养，实现了我院教学改革的新突破。学院与合作企业（美容机构）共同研究，做到针对学生顶岗实习岗位所需，同步安排单元模块教学的开展，使专业学习和实践实训密切结合。促进了由封闭式教学模式向开放式办学模式的转变、由传统的按教学大纲培养学生向按社会需求培养学生的转变。
　　3.1.2有效解决了学生实训实习问题：“订单式”培养，学院与企业共建实训基地，企业为学院选派教师提供技术上的指导，直接为学院提供仪器设备、教学资料等。学生在企业中顶岗实习，企业为学生提供了真实的职业环境，解决了学生实习实训的问题，提高了学生的动手能力。
　　3.1.3有效地解决了“双师型”教师师资的培养问题:企业（美容机构）为学院培养“双师型”教师提供了实践锻炼的场所。同时，企业通过推荐专业技术人员到学院担任兼职教师，改善了高职院校师资队伍的结构，提高了学院师资队伍的总体水平，促进了学院“双师型”师资队伍的建设。
　　3.1.4降低办学成本，改善办学条件：近二十年来美容行业的迅猛发展，新产品、新器械、新仪器及新方法层出不穷，学院利用企业的师资、先进设施、设备、工作场所和生产条件来弥补学院投入的不足，发挥企业人力资源与物质资源在办学中的作用，优化资源配置，降低办学成本。
　　3.2从企业角度看
　　3.2.1企业管理更加规范化：相关企业（美容机构）在与学院合作的过程中，由学院负责，企业参与制定、完善一套管理制度，如：培养学生任务书、指导书，教师指导手册，考核制度，安全责任制度，住宿管理规定等。每半个月学院、企业、学生之间的沟通一次，检查制度实施情况，使企业在接受顶岗实习学生的过程中实现管理创新和服务创新，提高了企业的管理、服务水平。
　　3.2.2降低了企业的用人成本，增强了用工队伍的稳定：随着美容行业发展速度的不断加快，符合美容机构需要的骨干人才明显缺乏，美容机构单纯面向社会招聘又出现了培训成本高、流动性大、对企业忠诚度缺乏等问题。加上学院培养出来的学生其技能和素质达不到企业的标准和要求，“产品”不适销对路。通过“订单式”培养，用人单位可以根据实际需要直接对人才培养方法提出自己的用人要求，通过学院与用人单位双方的共同努力，使学生在学院学习的同时，接受职业的教育与培训，接受企业的文化；学生在顶岗实习中，企业指派专人对其进行相关的业务指导，并借此考察学生的思想和道德品质，了解学生的知识水平、技能水平，从根本上改变企业用人的高消费现象，增强了用工队伍的稳定。
　　3.3从学生角度看
　　3.3.1综合素质得以提升：高职医疗美容技术专业“订单式”培养模式改革，充分利用了学院内外不同的教育环境和资源，学生以职业人的身份接受企业培训，参与企业生产，了解企业文化，进一步培养了学生的主人翁责任感和敬业精神；在真实的工作环境中，学生能及时吸收行业、企业的新知识、新技术、新方法，学生的学习动力大大增强，学生的实践能力、创新能力和创业精神得到锻炼和提高；通过与实践结合、社会接触，与各种人员的合作共事，切身体验严格的生产纪律、一丝不苟的技术要求，感受到劳动的艰辛、成功的快乐。培养了分析问题、表达能力、应变能力、解决问题的能力和集体协作的团队精神，极大提高了学生的综合素质。
　　
　　3.3.2提高了就业能力：顶岗实习期间，学生了解企业的用人状况，熟悉企业规章制度，熟悉业务和技能后，学生能够正确认识职业发展和现实待遇的关系，能根据自己的能力和水平，对自己进行正确定位，改变好高骛远，盲目攀比的择业心态，极大地提高了学生就业竞争力和职业发展潜力，形成稳定的职业心理。目前参与“订单式”培养模式改革项目的两届共82名高职医疗美容技术专业学生实现了100％高质量就业。
　　3.3.3实现学生免费、低费接受教育：我院学生家庭条件普遍不是太好。参与“订单式”培养的学生，学院与美容机构签订培养协议，学生包吃包住的同时，在培训期间底薪700元，在顶岗实习期间即转正后，每个月800元底薪加月提成加签新加盟店以及出差补贴。实现学生在第三学年免费、低费接受教育。
　　
　　4几点反思
　　4.1 建立“订单式”人才培养的长效机制：目前，我院“订单式”人才培养模式还处在初级阶段，虽然与我院合作的三家企业都是管理严格、经营规范、遵纪守法和社会声誉较好的美容机构，但由于其规模较小，与学院合作抗风险能力较低。而且每一个企业对人才的需求都有一定的阶段性特征。因此，我院应在不断深化与现有的美容机构合作的基础上要活思路．多层次、多形式进行，如：学院可以考虑在一年级、二年级和三年级开展长期、中期和短期三个层次的“订单式”培养，也可以开展针对岗位要求的不同开展多形式的“订单式”培养，还可以开展针对企业员工再培训的“订单式”培养。总之，在合作的过程中要注意互通互补、互惠互利，这样的合作才能有动力．才能形成长效机制，才能为学生创造更为广阔的就业空间，增强学院抗御风险和长期发展的能力。
　　4.2 报酬问题：报酬是“订单式”培养顺利推进的一个重要纽带。由于我院参加顶岗实习的学生家境普遍状况不是太好，在实习指导中我们发现学生对实习报酬十分在乎，反应强烈。同时，我们也发现，正是因为企业支付了报酬，所以企业十分重视对学生的培训、培养。但在第一轮顶岗实习过程中，我们发现在报酬设计时我们过分关心了学生而忽视了企业的利益。因此学院应会同企业设计合理的报酬，同时与企业协商定时发放学生的工资等问题。
　　4.3 学生安全问题是隐患：学生安全问题是实施“订单式”培养模式改革的重要隐患，主要包括交通安全、财产安全、人身安全及服务安全等问题。这都需要在企业为学生购买保险的基础上双方进一步研讨、协商制定相关制度来保障，以提高学生的自我保护意识和能力，避免学生在实习过程中受到身心伤害，杜绝安全事故的发生。“订单式”培养，促进了学院医疗美容技术专业的发展，提高了教学质量，拓宽了就业渠道，使学生拥有了一技之长。但社会在不断进步，无论是体制、机制、科研、技术、意识都有可能发生变化。“订单式”培养在运作过程中，要不断适应、不断改进，使学院医疗美容技术专业教育更具有活力，最大限度地提升学院办学的实力。
　　
　　[参考文献]
　　[1]李汉斌.职业院校“校企合作”培养模式初探[J].成人教育,2007,(4):57-58.
　　[2]刘胜利,赵 娇.校企结合为学校发展注入新活力[J].教育与职业,2007,26:184-185.
　　[3]袁 力,冯圣平,刘林祥.产学研结合培养模式的研究与实践[J].理工高教研究,2004,23（3）:56-58.
　　[4]卢海涛.关手高职发展“订单式培养”的问题与思考[J].中国职业教育,2006,13:33-35.
　　[5]郑义臣.校企结合对高职工科学生就业的影响探析[J].无锡商业职业技术学院学报,2005,5（3）:77-78.
　　[6]崔 平.对工学结合过程中几个关键问题的思考[J].职业圈,2007,12s:101-101,105.
　　[7]彭后生.我校高职物业管理专业人才培养模式改革初探[J].现代物业,2008,（3）:76-78.
　　
　　[收稿日期]2008-11-06[修回日期]2008-12-24
　　编辑/何志斌