茶道与中医养生文化关系-茶道与茶艺关系

　茶道与中医养生文化的关系:茶道与茶艺的关系

　 茶道与中医养生文化的关系

　 茶，一可解毒，二可健体，三可养生，四能清心，五能修身。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。此为解毒也!《神农本草》、《本草纲目》中对茶都有“药用”的记载。茶何以被尊为“万病之药”呢?

　 茶可使人健康长寿。“茶圣”陆羽活了72岁，“茶僧”皎然活了81岁，“五十斤茶”和尚活了 130 多岁，“不可一日无茶”的乾隆皇帝活了 88 岁。“尝尽天下之茶”的袁枚活了82岁，女茶人冰心活了99岁……不能说这些“寿星”就是因为喝茶，但确实他们都是著名的茶人。

　 茶于养生最大的价值，是养性。中国对养性与养气的重视，远甚于对身体是否健康的重视。养性为本，养身为辅，修养性情好，才是真正的养生目的。茶道与中国养生，是一种内在的认同和本质的联系。

　 现代医学、生物学、营养学等对茶的研究表明，凡调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中大多具备。茶能抗癌、防衰老，能提高人体生理活性。目前已分析出茶叶中的营养物质多达 600 多种，包括生物碱类、茶多酚类、矿物质、维生素、蛋白质与氨基酸类等。

　 回归自然、亲近自然是人的天性，茶则是对这份天性的最好满足。“品茶者，独品得神”，一人品茶，能进入物我两忘的奇妙意境。两人对品“得趣”，众人聚品“得慧”，茶的心理功效成为保持人身心健康的灵丹妙药。

　 茶的生理功效不胜枚举。提神益思，提高效率;降脂降压，保持健康;保肝明目，防辐射抗癌变;抗衰老以延年益寿等。茶道是人类的最佳养生之道。但“天人

　合一”理念表明，只有顺应自然的变化规律，因时而宜，因人而宜，注意某些饮茶禁忌，才能健康长寿，更好地养生。

　 中国茶文化与养生的历史

　 中国茶文化，源远流长，茶叶作为日常饮料在中国人的心中占有极高分量。最早，茶叶作为祭品祭天敬地，春秋后期被人们作为菜食，西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事了。在漫长的演化中，从神品到百姓手中的一缕清香，茶叶的神秘面纱渐渐为人所知、为人所喜、为人所痴。

　 1200 年前的唐代，茶学家陆羽，被誉为“茶经”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。所著《茶经》总结了当时的茶区分布、茶叶的生长、种植、采摘、制造、品鉴、用器等;而今天，茶叶的研究更是得到营养学、医学等多学科的重视，科学家不断挖掘其潜在的秘密，期待茶叶为人类的健康做出更大贡献。