大蒜的功效与作用 [大蒜疗法]

　　记得5年前的中秋，母亲买了几斤螃蟹，一家人围在一起边吃边聊，母亲一个劲地鼓动我们多吃，否则放到第二天就不新鲜了。那天我因患轻度感冒，流清水鼻涕，按理应该少吃寒凉的食物，可抵挡不住螃蟹独特的鲜香，吃了4只。晚上回到家，有些咳嗽，也没当回事就睡了。到了半夜，觉得胸闷，出气很费劲，正常呼吸后就会剧烈咳嗽，而且痰液很多，气管里发出“呼呼”声。经过拍胸、捶背、刮痧、拔火罐，虽然咳嗽有所减轻，但胸闷、吸气困难并没有明显好转，还是不能平躺，只能坐着。
　　我想此病很可能与白天吃螃蟹有关，因螃蟹是寒性的，再加上原先的受凉感冒是寒上加寒，会不会就是受寒过重呢?我想，那就试试用暖性的食物“中和”一下吧。
　　我就取了瓣大蒜，拍碎，放入小碗里，再放人半碗水，加上盖子，放到锅里蒸，蒸好后趁热喝下，喝下后暖暖的，很舒服。没过10分钟就感觉呼吸舒畅些了，而且咳嗽明显减轻，痰液也减少了。看来是治疗对路了。于是半小时后我又蒸了一碗蒜水喝下去，痰一点也没有了，我就舒舒服服地睡到天亮，第二天也没再犯。
　　大蒜不但能治疗风寒引起的咳嗽，还能治鼻出血。
　　方法是将一头蒜剁碎后分成两份，敷在脚心处，然后用塑料薄膜将脚缠绕起来，固定住。成人最好是敷到脚心发辣为止，小孩只敷半个小时就可以了。越是感到脚心辣的人，说明气血越充足，脚心对辣的吸收速度越快，这种人一般敷过大蒜后，虚火很快降下来，鼻子也就恢复正常了。有的敷了1～2个小时都没有一点辣的感觉的人，虽然同样能降虚火，鼻子不再流血或明显减少了，但是气血两亏现象比较严重，要通过食疗及时补足气血。
　　还有，大蒜敷过脚心后，一定要洗干净，有的人非常敏感，到第二天脚还会辣得很痛。有的人用大蒜敷过脚心后，鼻流血的次数只是减少，但并未完全杜绝，这类人先要及时用食疗补足气血，半个月后再敷一次就可以了。
　　大蒜敷脚心不但能止鼻血，还能止浓鼻涕。有的小孩总是流浓鼻涕，吃药、打针效果都不明显，给他用大蒜敷一次脚心，第二天浓鼻涕就会减少，几天后就奇迹般地消失了。但应注意，此法只是对流浓鼻涕有效，流清鼻涕时则不能用，用了只会加重病情。
　　
　　《红楼梦》中药方举隅
　　
　　曹雪芹在名著《红楼梦》中多处引用的中药方，对现今临床尚有重要价值，举隅如下：
　　冷香丸：《红楼梦》第七回，宝钗患咳喘之疾，服用冷香丸，疗效甚佳。药方为：牡丹花蕊、白荷花蕊、白芙蓉花蕊、白梅花蕊各12两，用露水、霜水等，做成龙眼大小的药丸，每服1丸，黄柏一钱二分煎汤送下。冷香丸具有滋肾润肺、宁嗽止咳之效。
　　益气养荣补脾和肝汤：《红楼梦》第十回，尤夫人患病，服用益气养荣补脾和肝汤。药用：人参、炒白术、自芍、香附、炒山药、阿胶(蛤蚧炒)各二钱，茯苓、当归、黄芪各三钱，熟地四钱，酒炒延胡索、川芎各一钱半，醋柴胡、炙甘草各八分，引用莲子七粒，去心，大枣两枚。可治经期不调、夜间不寐、胁下胀痛、心中发热、头晕目眩、不思饮食、自汗、精神倦怠、四肢酸软等症。诸药合用，有益气养营、补脾和肝的功效。
　　燕窝冰糖粥：《红楼梦》第四十五回，黛玉患咳嗽之病，宝钗用燕窝一两，冰糖五钱组方，做成粥给黛玉服食。方中燕窝补而能清，养阴清肺，化痰止咳；冰糖味甘性平，可补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。两药合用，共奏清肝泻肺、止咳宁嗽之效。