袁隆平对转基因的态度_袁隆平试吃也难消转基因恐惧
来源:英国移民 发布时间:2019-05-24 点击:
“杂交水稻之父”袁隆平9月28日阐释了公众关心的转基因食品、超级稻在全世界的推广等问题,表示愿意为科学献身,试吃抗虫转基因大米。 相对于学界不断曝出的丑闻,唯独袁隆平口碑“杠杠的”。单说他最近在核定其超级水稻亩产时,放弃传统的“七五折”而按“七二折”核算,使亩产由980.25公斤降至926.6公斤一事,就能叫那些学术造假,甚至剽窃别人科研成果的专家教授羞愧汗颜。
所以,我毫不怀疑袁老所说“超级水稻绝对不含转基因”。但在食品卫生安全问题不断涌现的当下,人们彷徨、不安,不知道什么能吃得放心,吃得健康。
世上的恐惧有两种,一种是彻底了解后对于预知结果的害怕,一种是不知道将要发生什么而“莫名害怕”。对于转基因食品,因为知之甚少,人们也莫名恐惧。比如转基因玉米,曾有报道说,河南种植转基因玉米的农户,发现地里的老鼠没了――要知道,这种啮齿类动物对环境和食物的适应能力,远比人类强百倍。它都退避三舍,更何况人?
袁老对转基因食品阐释说:“目前转基因有抗虫抗病的,都来自细菌,叫做‘毒蛋白基因’,不能由人试吃,只能用小白鼠来做实验,但人是人,小白鼠是小白鼠……我愿意为科学献身,吃吃转基因大米,证明没有问题。我也号召年轻人试吃,证明对下一代也没有影响。”
但是,袁老的阐释有先入为主的成分――他假定了“没有问题”“没有影响”。不管是转基因玉米,还是转基因大米,都还只是在“实验室”中,它对于动物的作用到底怎样,还有待实验验证。
人吃了“没问题”“没影响”当然皆大欢喜,但如果“有问题”“有影响”咋办?即使吃后当时“没问题”,谁又能保证它对今后“没影响”?而且,吃一点“没问题”,谁能保证长年累月地吃它也“没问题”?所以,袁隆平的试吃,也无助消弭人们对于转基因食品的恐惧。在没有彻底摸清转基因的脾性,并备齐制约其副作用的“疫苗”之前,最好还是暂缓说“好”。毕竟,它不像西红柿,是简单的、天然的“狼果”。
(摘自《南方都市报》)
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