袁家村农家乐社会实践报告

　袁家村农家乐社会实践报告

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　篇一：袁家村调研报告

　袁家村调研报告

　一、袁家村基本概况

　近些年来，在生活节奏快速化、闲暇时间较短的都市人群中，由于受时间和空间的限制，人们开始更多的选择前往距离较短并且景色宜人或者乡土文化氛围浓郁的乡村来达到休闲的目的。从而导致短途的旅游型休闲村落成为一种普遍的旅游游憩目的地。在市场促使下，一些城市外延的乡村聚落，积极的开发休闲村，以期取得适当的经济回报。在规划和开发的过程中，以村落大背景为依托的开发模式逐渐形成以下几种类型：吃农家饭、住农家屋的”农家乐”；自然环境优良的生态村落；具有典型民俗文化的民俗村落；拥有大量古建筑群的古村落以及农事体验型村落等类型。

　由于一些村落在项目开发和景观规划上存在复制性，在人们膨胀的猎奇心下，逐渐衰退。相反一些村落有良好的规划设计，开发和规划具有特色的旅游项目，逐渐形成独特的乡村意象和品牌效益，从而兴盛不衰。

　二、旅游休闲村落发展趋势

　近些年来，在生活节奏快速化、闲暇时间较短的都市人群中，由于受时间和空间的限制，人们开始更多的选择前往距离较短并且景色宜人或者乡土文化氛围浓郁的乡村来达到休闲的目的。从而导致短途的旅游型休闲村落成为一种普遍的旅游游憩目的地。在市场促使下，一些城市外延的乡村聚落，积极的开发休闲村，以期取得适当的经济回报。在规划和开发的过程中，以村落大背景为依托的开发模式逐渐形成以下几种类型：吃农家饭、住农家屋的“农家乐”；自然环境优良的生态村落；具有典型民俗文化的民俗村落；拥有大量古建筑群的古村落以及农事体验型村落等类型。

　由于一些村落在项目开发和景观规划上存在复制性，在人们膨胀的猎奇心下，逐渐衰退。相反一些村落有良好的规划设计，开发和规划具有特色的旅游项目，逐渐形成独特的乡村意象和品牌效益，从而兴盛不衰。

　三、交通区位分析：

　袁家村附近机场高

　速、武银高速、312 国道、

　107 省道、关中环线等道

　路密布，交通发达，西安

　至礼泉、西安至袁家村、

　咸阳至袁家村的客运大

　巴发车频率高，游客无论

　是成大巴还是自驾游， ?

　都 ?

　很便利。

　袁家村位于咸阳市礼泉县，距离咸阳国际机场较近，空运便利，有利于吸引国际旅客前来观光体验。

　四、客源市场分析

　依托西安，潜在客源丰富。作为举

　世闻名的世界四大古都之一、六大国家区域中心城市之一、西北地区的政治、经济核心，西安凭借得天独厚的旅游资源吸引着全国各地、全世界范围内的游客。2012 年，西安市接待国内游客 7863万人次，西安市接待海外旅游者万人次。（注：信息来源于西安统计局官网）而袁家村距离西安较近，对于以“关中印象体验地”为明确定位的袁家村而言，大量仰慕秦风汉韵而 ?

　来的游客显然也是其潜在客源。

　除外省游客和国际旅客外，陕西境内的游客也占据着重要的市场份额。截至 2012 年 12 月，西安市总人口达到万人，全年城镇居民人均可支配收入 29982元，比上年增长%，扣除价格因素实际增长%。农民人均纯收入 11442 元，增长%，扣除价格因素实际增长%。（注：信息来源于西安统计局官网）由数据可知，西安市人均收入较往年有所上升，消费能力上涨。袁家村农家乐和酒吧一条街等景区的主要吸引人群就是都市白

　领。

　在 340 位受访者中，有 286 位受访者来自陕西省，54 位游客来自山西、宁夏、江西、湖北、四川、湖南等地，即省内游客约占%，而省外游客约占%。

　五、袁家村设计分析

　袁家村在规划设计初期，由规划公司统一规划设计，根据其所处的地理区位优势，确定了以昭陵旅游景点为辐射圈，以关中民俗休闲体验为楔入点的设计思想。以西安市关注民俗文化人群为主要目标人群，其中包括旅游团体、家庭和学生群体等；以西安市为集散地的外地旅游者，包括国内旅游者和入境旅游者为辅的市场目标人群设计定位，确立了以关中民俗聚落生活文化特色为主题的乡村主题意象。

　在主题意象营造过程中，在旅游项目上延展为体现关中生产生活方式的作坊参与性活动，体现关中饮食文化的食街商贸活动、集休闲度假饮食为一体的仿古乡村院落农家乐、展现田园风光的

　果园采摘、烧烤垂钓及以娱乐运动为主的游乐场等；在景观规划设计上根据旅游项目延展为承载关中生产作坊及饮食商贸的具有关中地域特色的古民居建筑及街市、具有古民居特色的农家聚落及乡土特色的活动场所。

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　空间区域划分图空间区域划分图

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　a.空间区域划分

　袁家村确立了设计定位和开发主题后，拓展村域住宅土地面积，开拓空间结构尺度，逐步形成了以道路为界限分割的几个休闲区域。以关 ?

　中印象体验区为核心，娱乐区块半围合式外延地块发展方式。这种布局结构明了，村容井然有序。同时从景观角度上来看，关中印象体验区因其主要是由关中生产生活及饮食商贸等人文景观要素成，而欧式田园果林休闲区及垂钓区主要是由自然景观要素组成，从而形成自然景观与人文景观协调共生的良性发展趋势。

　b.空间景观解读

　景观主要涵盖了民居建筑、道路、导视系统、植物、景观小品等。在规划设计时，应围绕目标主题思想进行分析设计，才能达到良好的空间效果。场所空间是反应地方特色人居文化的主要物质载体，村落的场所空间

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　c. 民居建筑景观设计 ?

　篇二：西安袁家村调研报告

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　关于陕西古镇调研报告

　调研时间：2016 年 3 月 15 日

　调研地点：陕西省咸阳市礼泉县袁家村

　调研目的：学习设计案例，实际体会设计所应具备的基本素质要求，了解调研地点的整体情况、街道规划、标识导向等，搜集资料，为毕业设计积累相关的专业性知识。

　调研内容：

　1.总体简介

　咸阳礼泉县袁家村位于中国陕西关中平原腹地，地势西北高、东南低，地 ?

　貌分为南部台塬和北部丘陵沟壑

　区两大类。袁家村周遍有着丰富的历史文化资源，距袁家村一公里的唐太宗昭陵是全国第一批文物保护单位，世界上最大的皇家陵园。袁家村现已形成以昭陵博物馆、

　唐肃宗建陵石刻等历史文化遗迹为核心的

　点、线、带、圈为一体的旅游体系。袁家村

　现在是陕西地区发展较快的旅游村，主要针

　对城市里面高消费的人群，家家主营的就是

　家常便饭，野菜，粗粮，保留着陕西原始村

　镇的生活气息。

　2.交通区位分析：

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　袁家村附近机场高速、武银高速、312

　国道、107 省道、关中环线等道路密布，交

　通发达，西安至礼泉、西安至袁家村、咸阳

　至袁家村的客运大巴发车频率高，游客无论

　是成大巴还是自驾游，都很便利。

　袁家村位于咸阳市礼泉县，距离咸阳国

　际机场较近，空运便利，有利于吸引国际旅客前来观光。

　3.建筑特色

　袁家的建筑属于传统的关中民居建筑，蕴含独有的民俗文化气息。民居建筑是满足人们基本生活的服务设施，它在整体规划设计中占很大的比例，并具有很高的地域特色，作为供旅游的一种特色

　文化休闲区域，建筑本身是一种主要体现人

　文景观的载体。袁家村的民居建筑景观集中

　分布在关中印象体验区、正街农家乐区和正

　在建设的关中四合院区。其中关中印象体验

　区为了复原明清时期兴盛的民间作坊和贸易

　文化的原始街市及建筑形态，大部分民居建筑

　都是收购了关中地区自明清时期遗留保存下

　来的古民居，利用古民居的建筑原材料和建筑

　构件重新复原修造，整合关中民居聚落形制，

　营造关中民居聚落氛围及民俗文化氛围。

　4.导视符号系统

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　导识系统作为文化的一部分，不但有着引导、说明、指示等功能，也是营造风格、塑造文化的重要组成部分。标识可以拥有较大的信息量，能迅速、准确的传达信息。乡村的导识系统主要包含的内容有：道路指路标识、区位导游

　标识、招牌和警示标识等。袁家村在导识标识主要的固定方式有独立式、墙面固定式、墙面悬挂式、地面固定式等。在材料的选择上主要为木材、砖、粗布及石碾等。招牌统一规划。在关中印象体验区的商贸饮食步行街的除招牌外均采用粗布幌子作为辅助，统一悬挂于民居建筑的廊檐之下。不仅能烘托古色古香的街市特点，也能增加趣味性。在农家乐区的休闲农家，有规格和尺寸统一的号码牌，以号码编制，增加农户的可识别性。

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　）景点符号。以关中文化中的剪纸和篆书字体为主要设计元素，利用传统的 ?

　石刻印章浮雕的形式表现出来，具有浓浓的民族民俗特色。

　（2）公共符号。参考袁家村品牌标识，对标识系统进行变化和延伸，涉及到特色店铺、消防用具、公共设施等方面。

　（3）方向提示符号。以 3 米高的

　独立竖杆的形式进行道路指示，用箭头文字指向各个道路方向，引导人流走向。明确每个地方的区域职能，加强指向性。第

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　（4）店面门头设计。以木制牌匾为主，采用墙面固定式和墙面悬挂式的固定方式，门前设立有关中传统展示工艺流程的木牌，墙上悬挂粗布牌匾，完美的融合到古色古香的民居老街当中去。对于其它新型的入驻店铺，采用做旧的工艺，与整个园区的整体风格相呼应。

　（5）导视牌。在大门出入口处设立一级导视牌，对整个景区进行总体概括，清晰的指出游客所在位置，明确对整个园区的参观路线。

　5.交通流线

　袁家村的道路规划相对较为完善，线路设计简单明了。关中印象体验区的步行街由一条4米宽游览步道贯穿始终。游览步道为青石铺设处理，一侧设有 30公分宽的明渠，与两侧民居建筑各有近

　一米由青砖叠砌的台阶，将建筑与街道衔接。在材质纹理和质感上切合度良好，风格相得益彰，体现出古朴的聚落道路特质.

　（1）步行道。以青石板为主。小吃街的宽度控制在 3—4 米范围内，供行人通过。街道两侧设有少量的传统桌凳，供食客享受美食。

　（2）小火车游览。以街区的主干道为游览路线。

　匀速行驶，供游客游览整个街区，更全面的了解

　袁家村的历史风貌。招手即停，舒适方便。

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　（3）步行生活。青石路面和现代的混凝路面为主，与小步行道区分开，给游客游览提供方向性。宽度控制在6—8 米左右，在游客游览高峰时期，提供安全通畅的道路安全保障。

　6.植物景观

　旅游休闲村落因其开放性，所以对

　于环境的生态性

　要求更高。合理的选用、种植植物，即可以调节改善空

　气质量和环境，又可以给村落带来生机。满足游客渴望

　回归自然、放松身心的精神诉求。袁家村在树种上主要

　选用的是柿子树，体现了很强的地域性和乡土性。在总

　配置上采用乔木、灌木及藤本植物相协的方式。垂直藤

　本植物的应用为袁家村创造了一副动人的乡村画面。

　7.导视色彩及材质

　导示系统的色彩也是紧密围绕文化和风格来定位的，它可以直接影响到人们的意识和感觉，对人的情绪和第一印象有着重要作用。一个民族、一个地区都有其用色习惯，都会受到其自然环境、历史、文化等的影响，为营造“地道”的文化风格。袁家村属于关中印象体验基地，关中地区多黄土和石材，大多以

　黄土色和砖石灰色为主，整体的色调偏灰色系；店铺的牌匾则是采用原木色和做旧色，体现店铺的古色古香。

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　篇三：礼泉袁家村乡村旅游考察报告

　礼 泉 袁 家 村 乡 村 旅 游

　考 察 报 告

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　为了发展我县旅游产业，培育新的经济增长点，挖掘乡村旅游潜力，推动农家乐健康、蓬勃发展，加快周祖农耕文化体验园的建设步伐。根据县委、县政府安排，县委办、政府办、庆城镇组织城建、规划、国土、林业、旅游、药王洞村委会等部门负责人及周祖农耕文化体验园所在地群众代表共 114 人组成的考察团，常委副县长张宏伟率团于 3月 11——3 月 12 日对礼泉县乡村旅游产业发展，特别是袁家村关中印象体验地规划建设及农家乐的运营方式进行了为期两天考察学习。礼泉县的旅游发展思路、袁家村关中印象体验地的创意、农

　家乐的运营方式对我们思想触动很大。现将考察学习情况汇报如下：

　一、 基本情况：

　礼泉县位于关中平原腹地，面积1018 平方公里，人口 46 万，东邻咸阳国际机场，312 国道、福银高速、关中环线及正在建设的西平铁路穿境而过，交通便捷。全县有 70 万亩生态果园、万亩醴泉湖水面、九宗山、五风山、泾河峡谷等自然景观。有以世界最大的皇家陵园——昭陵为代表的古文化遗址 21 处，古建筑 5 处，文物资源丰富。

　近年来，礼泉县旅游产业坚持乡村旅游与文物旅游“两轮驱动”，以乡村旅游为突破口，积极优化整合各种资源，全力打造 ?

　陕西省乡村旅游特色县。已建成关中印象体验地——袁家村、花果氧吧——东坪村、龙眠福地——陵光村、湖边人家——徐家村、耕读传家——尧召村、传统民居——西洼村、桃乡客栈——榆村、时代新村——白村等 8 个各具特

　色的乡村旅游示范村。农家乐接待户 200家旅游直接从业人员 3000 余人，间接从业人员 15000 余人，2009 年接待国内外游客 268 万人次，实现旅游综合收入

　亿元。

　袁家村位于礼泉县的东北部，全村64 户 286 人。包产到户时，全村决定走集体经济发展路子，先后建有水泥厂、建材构件预制厂、运输队等村办企业。现在成立为袁家集团公司，涉足建筑、房地产、旅游、运输等领域。

　二、 成功做法：

　（一）

　高点定位，超前规划。党政主导是旅游业快速发展的直接原因和动力。高点定位，请专业团队编制总体规划、专业规划，用规划定位景区特色，用规划明确重点村的发展方向。同时结合实际，制定出台发展旅游产业决定，把促进旅游业全面发展放在抓民生、抓新农村建设、抓农民致富的重要位置。

　（二）

　领导重视，齐抓共管。主要领导亲自协调解决难点问题，县级领

　导分包，部门乡镇联合狠抓项目落实是旅游开发的有力保证。农业、果业部门围绕发展生态旅游，抓好果业示范村；工业、乡企局围绕打造旅游产品，丰富旅游购 ?

　物产品；交通部门围绕畅通旅游线路，架设旅游大桥，增设旅游路牌标识；城建围绕改善旅游基础设施，实施亮化、美化、净化工程，改善旅游服务条件；林业围绕旅游重点景区绿化美化环境；宣传围绕提升旅游知名度在宣传媒体打造声势；政法部门围绕旅游抓平安创造平安和谐的旅游环境；工青妇群团组织围绕旅游促销，举办各类亲情连接活动。形成了发展旅游的强大合力。

　（三）

　扩大融资，破解难题。扩大融资渠道，破解投资难题，集聚资金是旅游项目顺利实施的关键。主要采取政府投资、部门投资、争取政策性项目投资、激活民间资本、招商引资等五条措施完成旅游项目建设。

　（四）

　打造声势，积聚人气。增

　强县域的对外影响力，提升人气指数是旅游发展的重要手段。广借网媒促销，不断充实完善公众信息网，展示旅游资源，发布旅游工作动态。积极参加各类旅游宣传和旅游商品博览会，散发宣传品，拓展市场空间。积极举办节庆活动，想方设法提升知名度，推销旅游产品。

　三、 乡村旅游的效益成果。

　发展乡村旅游给礼泉县带来很大的社会效益、环抱效益和明显的经济效益。

　一是全县新农村建设得到快速发展，村容村貌得到全面改善，基础设施迅速提升，农民知识技能提高，信息增多，致富渠 ?

　道拓宽乡村旅游示范村的治安得到扭转，人际关系和谐。

　二是人们的环保意识增强，产业实现转型升级，旅游推动了绿色产业、环保产业不断衍生，规模化、集约化趋势明显。

　三是经济效益显著，农民收入大幅

　提高。果园有了附加值，每户增加收入5000—10000 元；农家乐收入丰厚，户均收入在 10 万元以上；乡村旅游示范村对周边的辐射带动作用增强，有效拉动了周边村庄的养殖、种植业的发展和农村剩余劳动力的转移。

　四、 对我县旅游业发展的启示：

　通过对礼泉县与我县在县情、旅游发展思路、旅游发展规划和发展前景等方面进行对比分析，我县大举周祖农耕文化和红色旅游两面旗帜，同时发展乡村旅游的思路是非常正确的。全县旅游总体规划覆盖全县各乡镇的指导思想是正确的，发展乡村旅游、农家乐、建设周祖农耕文化体验园，培育全县新的经济增长点决策正确。现分别对我县旅游产业发展、周祖农耕文化体验园规划建设、农家乐的运营三个方面提出以下具体建议：

　一、我县旅游产业发展方面：

　1、策划、规划广泛征求社会各界人士的智慧，高起点、高标准作出符合

　不同乡镇、不同地理地貌、不同景点的祥规；

　2、大力调动各部门、各乡镇、企业及社会各界齐抓共管作好我县旅游业这篇大文章；

　3、加大宣传力度，提升我县旅游产业、旅游景点的知名度； ?

　4、引导企业挖掘地方特产、传统文化和民间艺术品，开发产品为我县乡村旅游注入丰富的文化内涵。

　二、周祖农耕文化体验园规划建设方面：

　1、规划思想要超前新颖，规划内容一定要全面，布局合理，例如体验园缺垃圾回收处理设施；

　2、生态停车场栽植大树，硬化材料采用草坪砖（中央能种植小草），既爱护游客爱车，又提高了绿化率；

　3、为了提高绿化率及采摘园面积，园内道路不能过宽，严格控制建筑物、构筑物的密度和高度，建筑物高度控制在两层以内，尽量保证绿树成荫、瓜果

　飘香的田园风光；

　4、由于我县距大、中城较远，景点知名度有限，因此我县农家乐的发展规模不能过大，体验园内宜控制在40—50 户，加上城区周边也在 80 户左右，随着知名度的提高、人气的积聚提升，开发傅介子墓、桃花山、清凉山，再发展景点附近农家乐；

　5、体验园内的传统手工作坊每种有一处即可，既保证了作坊的经济效益，也是降低建筑密度的有效之法；

　6、水是万物之灵。规划中有水有游泳池，但路边无小溪，应打井或把中央广场、儿童乐园的水提升到地形高处，让水沿路边自流止中央广场、儿童乐园，营造“小桥流水人家”之意境；

　7、建筑模式宜采用作坊与住宅、农家乐与住宅、旅游产品售卖与住宅、住宿与住宅相结合的思路，既便于经营管理，也减轻了安置压力，建筑采用蓝砖青瓦大屋盖两层； ?