解密“冬虫夏草” 冬虫夏草价格表

　　名称来历：在我国青藏高原海拔4000～5200米的高寒草句上，顽强地生长着一种奇特的物种――冬虫夏草，顾名思义，就是冬天为地下之虫，夏天为地上之草。冬虫夏草是虫和菌的复合体。在青藏高原，有一种满身花斑的彩蝶，每当寒冬到来时，它的幼虫潜藏在潮湿而温暖的土中过冬，当一种叫虫草茵的茵丝进入这种彩蝶的幼虫体内后，幼虫就会死亡，体腔内的脏腑都会被茵丝消耗殆尽，只剩下一具外壳包裹着茵丝。春暖花开的时候，幼虫尸体的头部会长出一根圆棒状的东西，就成了草的模样。这就是冬虫夏草的形成。
　　药用价值：中国传统医学认为冬虫夏草是一种滋补强壮药，其性味甘、平，入肺、肾经，具有益肺肾、止咳嗽、补虚损、益精气的功能。主要用于治肺肾两虚、精气不足、咳嗽、虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、自汗盗汗、腰膝酸痛等症，又因其性平力缓，能平补阴阳，为中老年体衰、病后体弱、产后体虚者的调补药食佳品。药理试验证实：冬虫夏草具有调节机体免疫力、增强身体素质、延缓衰老、增强常压耐缺氧能力、抗肾损伤、抗病原微生物、平喘祛痰等作用，尤其是在抗肿瘤作用方面效果更为显著。
　　服用方法：虫草可单独研末服，亦可与其他中药配伍使用，每次用量1.5～3克。冬虫夏草的食用方法很多，除配伍中药煎服、作丸剂、研末吞服或装入胶囊服用外，还可采用蒸、炖、煮、泡酒等方法服用。如果想通过服用一两次虫草就医治百病、身强体壮，是不可能的。另外，冬虫夏草属甘温之品，凡外感发热、湿热内盛者不宜服用。
　　去伪存真：1　地蚕，为唇形科植物地蚕的干燥块茎。呈棱形或长棱形，略弯曲，似幼虫体，一端有残存的细长匍匐枝。表皮淡黄至灰黑色，有根痕，环节2～11个。无足和子座，味甜、有黏性。
　　2　草石蚕，为唇科植物草石蚕的根茎，俗称土虫草。呈纺锤形，两端略尖。表面黄白色至棕黄色，有螺纹丝或串珠状，环节2～10个，无足和子座，味甘微辛。
　　3　地笋，为唇形科植物地瓜苗的干燥根状茎。主要特征：呈纺锤形而略扁弯，一端呈褐色，无足和子座，气香、味甘。
　　4　用淀粉及黄豆粉加胶水，混合后压模，制成虫草形状，干燥后，表面用水彩颜料涂绘，形态可以乱真，内行人如不尝其味，也很难区别；其断面为白色。与真品无区别。但在显微镜下可观察到淀粉及骨状存壁细胞存在(豆类的显微特征)。(湖北陈美)