阳光提高男性生育力等 男性生育力评估

　　一项新的研究表明，努力争取怀孕的夫妇应该将他们的活动中心从卧室里转移到海滩上。 　　在日前举行的澳洲生育学会会议上，安妮・克拉克博士的论文证明，缺乏维生素D可能是男性不育的主要原因。在一家不孕不育诊疗所当主任医师的克拉克说，通过对前来就诊的794位男性患者进行血液检测，发现其中1／3以上的人缺乏维生素D。
　　在不孕不育的夫妇中，男性由于缺乏维生素D而接受全部疗程的，日后自然怀孕或实施最小限度的处理后而怀孕的夫妇超过半数。克拉克说，她们的发现也说明了欧洲进行的一项研究。那项研究表明，妇女们的维生素D水平跟她们的怀孕能力密切相关。
　　克拉克指出，担心紫外线会造成皮肤癌，可能是引起男人缺乏维生素D的一个因素。此外他们的工作及生活方式也避免了长时间暴露于阳光之中。
　　摘自《家庭与生活报》
　　
　　药食同源说苦瓜
　　
　　《本草纲目》中说，苦瓜可以“除邪热，解劳乏，清心明目”。下面介绍几款苦瓜食谱。
　　1　苦瓜焖鸡翅苦瓜250克，鸡翅1对，姜汁、黄酒等调料若干，植物油适量。先炒鸡翅，后人苦瓜、调料，熟后食肉饮汤。此款可用作糖尿病食疗。
　　2　蚌肉苦瓜汤苦瓜250克，蚌肉100克，共煮汤，加油、盐调味，熟后喝汤，吃苦瓜和蚌肉。此款适用于轻型糖尿病患者。
　　3　清炒苦瓜新鲜苦瓜250克，花生油、姜丝、葱末、精盐、味精各适量。将适量的花生油烧热，加入适量姜丝、葱末略炸一下，随即投入苦瓜丝爆炒片刻，加精盐、味精略炒即成。此款的功效是清热明目，促进食欲，适用于糖尿病、高血压、动脉硬化、慢性胃炎的食疗。
　　4　苦瓜瘦肉汤苦瓜150克，瘦肉90克，油、盐酌量。先将苦瓜洗净去核，切成小块，瘦肉洗净切片。锅内放适量清水，先人苦瓜，用猛火煮滚，见苦瓜熟后，再放入肉片，以慢火煮片刻，加油、盐调味即可。此汤有解毒祛风、滋阴明目之功，适用于春季感冒伤津、两目干涩、大便秘结等病症。
　　摘自《健康报》
　　
　　七种食物防脱发
　　
　　健康的头发是个人健康或活力的标志之一。
　　要想从根本上拥有健康的秀发，哪些食物可以帮助我们达到目的呢?近日，美国《福克斯新闻》就给大家推荐了7种防脱护发食物。
　　1　杏仁坚固秀发。研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维生素E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。
　　2　贝类促进细胞再生。贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。
　　3　牛排养发固发。牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中锌可以让头皮腺体更牢固地联结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。
　　4　豆类补充高蛋白。豆类尤其是黑豆是蛋白质和铁的良好来源，适合补给头发养分。
　　5　鸡蛋补充多元营养。鸡蛋和奶制品如酸奶，是蛋白质的良好来源。同时，鸡蛋中含有硒和镁，这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力。
　　6　柑橘促进胶原合成。柑橘类水果中的维生素C有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用。
　　7　葡萄干促进头皮血液循环。葡萄干含铁丰富，有利于血红蛋白的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。
　　摘自《生命时报》
　　
　　普洱茶要泡不要煮
　　
　　普洱茶具有降脂、降血压等保健作用，专家提醒，正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆指出：“普洱茶最好不要煮着喝，还是冲泡好。”
　　因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃；同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些粗老的陈茶，可以煮饮，但是煮的时间应控制在3～5分钟为宜。翁昆说，普洱茶可以冲泡很多道，一般能够泡10～15道，妊的普洱茶则可以泡到20道以上。但是，第一道茶一定要倒掉。
　　摘自《竞报》
　　
　　教你5招调顺生物钟
　　
　　生物钟紊乱是快节奏社会的通病，长此以往，会对健康造成伤害。睡眠专家支招，教你科学设定生物钟。
　　每天在同一时间醒来。专家指出，清晨的阳光可以激活大脑，如果每天在同一时间激活它，就能调顺你的生物钟。
　　感到困了马上睡觉。每天不管是几点，只要感到困倦了，就上床睡觉，别硬撑着。感到困倦的突出表现是眼皮下垂，已经不能领会别人讲话的意思了。只有顺应大脑发出的睡觉信号，才能强化大脑意识，而不至于造成失眠。
　　睡不着就起来走走。如果你在床上翻来覆去睡不着，或是半夜惊醒而无法入睡：尤其是晚上11点到凌晨2点，此时不要强迫自己入睡，建议最好下地走走，等到困了再上床睡觉。
　　睡前一小时别干家务活。睡前干家务活会激发你大脑的活力，影响入眠。建议睡前一小时放下手里的活，喝杯牛奶，听听舒缓的音乐，和家人谈一些轻松的话题。
　　周末不用早睡。一周忙碌的工作、加班，让睡眠时间大大减少，很多人觉得周末晚上早睡可以让自己精力更充沛。殊不知，这样会让你大脑更疲劳，而且会模糊大脑的时间观念，影响你的生物钟。
　　摘自《生命时报》
　　
　　喝汤别把“渣”剩下
　　
　　很多人在喝汤的时候，只喜欢浓淡相宜的汤水，而摒弃了汤渣。其实，虽然汤的营养价值很高，但仍有大部分的营养“滞留”在了汤渣里。
　　即使煲汤时间很长，肉类食物的主要营养成分，如蛋白质、铁质、骨中的钙质都很难溶解在水中。实验发现，分别将鱼肉、鸡肉、牛肉等含不同量蛋白质的食品煮6小时后，汤虽然看上去很浓，但蛋白质的溶出率只有6％～15％，还有85％以上的蛋白质留在“渣”中。汤里的铁质不足原料中的1／6，一碗骨头汤的钙质仅有几毫克。吃渣的过程中可以增加膳食纤维的摄入，有利于促进胃肠蠕动，加速新陈代谢。而搭配肉类一起熬汤的蔬菜，如白萝卜等。虽然其水溶性维生素可以有一部分溶解到汤中，但因为加热时间长，大部分已经被破坏掉。所以，汤中加蔬菜应随放随吃，以免维生素C被破坏。
　　需要注意的是，熬汤时间并不是越久越好，一般来说1～1.5个小时就足够了。可适量放些味精、香油等调味品，但不宜多，以免影响汤本来的鲜味。
　　摘自《健康报》
　　
　　多走路有助防痴呆
　　
　　研究人员通过对70岁以上的老人进行研究后发现：经常走路可以预防智力衰退和老年痴呆症。适度的、有规律的锻炼，如每周走路几小时可以帮助老年人保持大脑的敏锐。一项研究报告指出，每天至少走路2小时可以推迟老年痴呆症的发生达6-8年时间。
　　摘自《家庭保健报》
　　
　　多换睡姿防尿路结石
　　
　　美国加州大学针对110名尿路结石患者的睡 眠习惯进行调查。结果发现，80％右侧肾结石患者习惯右侧朝下。左侧朝上的睡觉姿势，70％左侧肾结石患者则习惯左侧朝下、右侧朝上的睡觉姿势；睡觉翻来覆去者仅占17％，这说明单侧尿路结石与睡觉的姿势有关。所以尿路结石患者最好多变换睡觉姿势，避免长时间压迫肾脏，引起新的结石产生。
　　最容易让结石病患者忽略的是睡觉前吃太饱，这很容易在一夜之间形成新的尿路结石。因此。在就寝前4小时用完餐，并且就寝前不吃任何食物，对于预防结石是很重要的。
　　0.4厘米以下的尿路结石很容易随着尿液而排出来，所以多喝水、不憋尿，多做适当的运动，如快步走、骑自行车、慢跑、游泳、跳绳、跳运动量较小的韵律舞等，再加上改变自己的睡姿，患者很快就能远离结石的痛苦。
　　摘自《卫生与生活》
　　
　　鱼鳔缓解化疗期间副作用
　　
　　选胖头鱼鱼鳔，每次50克(两三个鱼鳔)，清洗干净后，放入锅中，加水适量熬汤，快熟时放入少许盐即可。每天服一次，化疗期间可连续服用。
　　鱼鳔别名鱼白、鱼肚、鱼胶。中医认为，鱼鳔味甘、性平，有补肾益精、滋养筋脉、散淤消肿的功效。现代医学研究表明，鱼鳔中含有大量的胶原蛋白，是人体合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。鱼鳔对化疗时所产生的恶心呕吐以及掉头发都有一定的缓解作用。
　　摘自《医药养生保健报》
　　
　　轿车空调成细菌“大本营”
　　
　　如果一乘上轿车就感到气味重或鼻子痒，不晕车的人乘后不久也有晕车感觉，极有可能是在车内吸入了颗粒物。
　　据有关人士介绍，车内可吸入颗粒物超标的罪魁祸首就是空调装置。因为几乎所有汽车空调都无法避免蒸发器上细菌、真菌的生长，空调只要一进入工作状态，就会产生水蒸气，这些冷凝水与空气中的灰尘杂物一起附着在蒸发器表面，这个潮湿阴暗的角落便会滋生大量的细菌、真菌、螨虫等，并且会随着空调吹出的风污染整个车内空气。
　　相比居室环境更狭小、更密闭的车内空间的空气污染对人体危害更大，会引起头痛、扁桃体感染、哮喘以及其他过敏性不良反应，严重时甚至引起中毒和呼吸系统疾病，危及行车。
　　摘自《新闻晨报》
　　
　　冰箱垫高去噪声
　　
　　适当垫高冰箱四个角将冰箱垫高3～6厘米并调整四角平衡，使箱体底部空气对流空间增大。这样，压缩机噪声和下部其他噪声可从箱体底部出来，减少了从冰箱两侧及上部出来的噪声。
　　管路与箱体加固牢靠要检查调整外管路与箱体之间连接加固部分是否松动，从而避免压缩机工作时产生共振。所以，外管路一定要固定好，螺栓要加弹簧垫圈，以防松动。
　　压缩机底座上牢固
　　如果用手紧按压缩机后，噪声明显减低，将手抬起噪声又增大，一般是压缩机底座固定减振胶垫受力不均或螺栓松动、压缩机底板不牢固造成的，应调整、拧紧连接部分螺栓和更换失去弹力的垫圈。
　　《卫生与生活》
　　
　　丝袜如何更耐穿
　　
　　在温水里倒入少量醋，然后将刚洗净的丝袜放进去浸泡一会儿，再拧净水晾干，这样丝袜就更耐穿。
　　丝袜要随换随洗，洗完后放在阴凉通风处晾干，最好不要放在太阳底下暴晒。
　　摘自《健康世界》
　　
　　让吃剩的面包变佳肴
　　
　　吃剩的面包别丢弃，稍作加工，就可制成佳肴。
　　将面包片涂些调好味的肉末、鱼蓉或虾蓉油炸，可做成风味独特的食物。
　　将隔夜的面包切成细粒代替面包粉，炸排骨、炸鸡翅，色泽金黄，外酥里嫩。
　　将面包撕碎，拌入肉糜中，做成的狮子头又松又嫩，体积也大。
　　面包切小片炸脆后，还可替代锅巴，浇上各种卤汁，味道极美。
　　注意，以上使用的面包必须是咸面包。甜面包含糖分较多，高温油炸会变黑，影响菜肴的颜色。
　　摘自《科学发现报》
　　
　　幻想自己年轻能长寿
　　
　　美国最新一项针对老年人的研究发现，尽管身体功能逐渐衰老，但老年人自我感觉要比实际年龄年轻10岁。该研究负责人史密斯表示：“男性这种心态尤其明显，他们更容易‘人老心不老”’。
　　研究发现，老人是否感觉自己年轻和他们的健康状况有关。一些健康老年人表示，虽然年龄越来越大，但自我感觉却愈发年轻。而那些健康状况不佳的老人，心理年龄和实际年龄差距不大。史密斯说：“在年龄和健康状况一样的情况下，觉得自己年轻的人更易长寿。”
　　北京师范大学发展心理研究所副教授王大华提醒老年人，保持年轻心态可以通过多种途径实现，其中积极乐观的生活态度至关重要。此外，老年人还应加强身体锻炼和增加社会交往。
　　摘自《秋光》
　　
　　煎牛排先大火后小火
　　
　　冷冻牛排或肉品，最害怕解冻错误，而让甜美的肉汁流失，吃起来就像在啃塑胶一样，一点滋味也没有。那什么是正确的解冻方法呢?就是把牛排或是要食用的肉，在前一天晚上放在冰箱冷藏室第一层，让牛排低温解冻即可。做牛排的时候，按压一下牛排中间，如果摸起来感觉是稍微变软，大部分还是硬硬的话，解冻状况比较合适。
　　而煎牛排的时候，一定要用大火，先把肉的表面煎出颜色，这样肉汁和营养就会被锁在牛排里了，这时再改中小火，慢慢把中心煎熟。
　　摘自《美食导报》
　　
　　微波炉加热食物散着放
　　
　　1　放入微波炉的食物应均匀排列，勿堆成一堆，以便使食物均匀受热。小块食物比大块食物熟得快，最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则，微波加热越均匀。一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。
　　2　食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能烹调。
　　3　微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。
　　摘自《东南早报》
　　
　　散步使人避免“越老越胖”
　　
　　据英国《BBC新闻》报道，一项新的研究显示，你走的路越多，年老时增加的体重就越少。研究人员追踪研究近5000男性和女性，为期15年，发现每天走路一个半小时，平均可以减少每年增加一磅体重的可能。
　　研究提示在中年早期走较多路的男性和女性年老时，体重增加的幅度较小，并且较容易减重或是维持他们的体重。
　　摘自《药物与人》
　　
　　喝酸奶有助防膀胱癌
　　
　　瑞典研究人员最近发表研究结果：每天喝酸奶可以降低膀胱癌的发病率。该研究的对象为82002名健康的瑞典居民。从1997年开始，研究人员每年对他们的饮食结构进行记录。在平均9.4年的调查中有485名居民患膀胱癌。经过对他们的饮食记录进行分析，研究人员发现饮用酸奶者发生膀胱癌的概率要低得多。研究认为，乳酸菌可以提高人类的免疫力。此外，乳酸菌等益生菌可以抑制肠道中致病菌的生长，从而减少毒素的产生，降低肿瘤的发生率。
　　摘自《福建卫生报》
　　
　　海带洗净后再泡6小时
　　
　　把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡6小时。用这种方 法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
　　吃海带时一定要适量，不要把海带视为主菜天天吃，因为摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。
　　海带买回来后尽可能在短时间内食用，拆封后应贮存在保温条件良好的冷藏柜中。因为拆封后的海带在储存过程中会随着营养成分的降解、微生物的繁殖、有害成分的增加等原因而变质。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明其已经变质不能再食用。
　　摘自《辽宁老年报》
　　
　　男性常用发胶影响生育
　　
　　英国伦敦大学的一项研究发现，成年男性如果长期使用发胶，对生育能力会有巨大伤害。研究指出，这可能是因为发胶中含有化学物质磷苯二甲酸盐，它会破坏男性激素水平。
　　现代研究已经证明，防腐剂、塑料袋、美容美发用品等含有雌激素样作用的物质，会影响男性性腺发育，破坏其内分泌轴的调控作用，导致激素水平异常。对于成年男性而言，则可能诱发弱精子症和睾丸癌等。
　　摘自《家庭保健报》
　　
　　啤酒泡牛肉　减少致癌物
　　
　　大部分人都知道烧烤、煎炸类食品不健康，有致癌风险，但因此完全不吃，似乎也不可能。刊登在美国《农业食物化学期刊》的最新研究表明，肉类烧烤后产生的致癌物多达17种，如果先将肉类浸泡在啤酒或大蒜泥中4-6小时，可减少九成致癌物的产生。
　　肉类经烧烤产生的多环芳烃、杂环胺等致癌物质，与香烟里最毒的致癌物相当。根据估算，1千克牛排经高温烧烤后产生的各类致癌物质，等于600根香烟燃烧产生的致癌物；烧烤冒出的烟也有危险，少闻为妙。
　　将肉浸泡在啤酒或大蒜泥中，如同在食物外面形成一层“保护膜”，烧烤煎炸时，可大大降低致癌物的产生。
　　摘自《生命时报》
　　
　　血压高：多喝葛根茶
　　
　　葛根具有改善脑部血液循环的功效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解作用。
　　建议患有高血压病的人，不妨经常饮用葛根茶，对症状的缓解有明显的疗效。葛根茶的制作方法是：将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
　　摘自《健康时报》
　　
　　鱼油和鱼肝油不一样
　　
　　最近，香港大学进行的一项调查显示，在受访的500名家长当中，有近五成的人不能分辨“鱼油(Fish Oil)”和“鱼肝油(Fish Liver Oil)”，认为“广告或包装上有鱼，就会含有鱼肝油的有效成分维生素A和维生素D”。
　　鱼肝油是从无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。鱼肝油可强壮骨骼，所以常用于孩子补钙。而鱼油是鱼体的全部油类物质的总称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油的主要功效成分是欧米伽-3脂肪酸，它是人体血管的清道夫。还能预防动脉硬化、脑卒中和心脏病。
　　一般孩子鱼肝油可吃到1岁半或2岁。在用量上，冬天可遵照医嘱服用；夏季，可在此基础上减半，比如吃一天停一天。
　　摘自《生命时报》
　　
　　豌豆伴玉米　营养增加一倍
　　
　　我们日常摄入的食物有几十种，每种食物只含有部分营养素，若在膳食中注意将含有不同营养素的各种食物巧妙搭配，这些“哥俩好”有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加。
　　豌豆的“好哥儿们”就是玉米。玉米和豌豆搭配在一起，可提高人体对蛋白质的利用价值。因为不同食物中组成蛋白质的氨基酸不同，玉米中的赖氨酸含量低，与含赖氨酸高的豌豆混合食用，可以起到蛋白质互补作用，从而提高食物的营养价值。
　　将玉米与豌豆按3:1的比例混合，倒入能没过它们一半的清水，加入少许精盐、味精、几粒花椒，小火慢煮即可。也可煮至八成熟后，在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香，放入已准备好的玉米和豌豆，加盐、味精炒熟即可。
　　摘自《营养师》
　　
　　分辨真假小茴香看颜色
　　
　　正品：真小茴香呈圆柱形，两端略尖、微弯曲，长0.4～0.7厘米，宽0.2～0.3厘米。表面黄绿色或绿黄色。果实呈长椭圆形，背面5条隆起的纵肋，腹面稍平坦。气芳香，味甜、辛。
　　伪品：假小茴香呈扁平椭圆形，长0.3～0.5厘米，宽0.2-0.3厘米。表面棕色或深棕色，背面有3条微微隆起的肋线，边缘肋线浅棕色延展成翅状，气芳香，味辛。
　　摘自《上海中医药报》
　　
　　阅读最能减压
　　
　　疲惫不堪时，你会做什么来放松心情?听音乐、散步还是喝茶?英国一项研究表明，所有放松活动中，阅读舒缓心情的效果最佳。
　　英国银河巧克力读书俱乐部委托萨塞克斯大学的“心智实验室”国际咨询机构进行这项研究。研究结果表明，阅读放松效果最佳，6分钟内就能使压力水平降低68％。听音乐能够缓解61％的压力，喝茶或咖啡降低54％，散步降低42％。
　　英国《每日邮报》近日引用认知神经学家戴维・刘易斯的话称：“书上的文字能够激发人们的创造力，从而带人们进入另一种状态。”
　　心理学家认为，阅读时人们的思绪会集中在文字上，进入文学世界，紧张的身心可以因此得到放松。
　　英国3月进行的一项类似调查显示，阅读有益身体健康。4000多名受访者中，63％的人表示，读书是为了放松身心，50％的人享受阅读过程中逃离现实的感觉。另外，82％的人认为阅读能让他们心情放松，超过33％的人说睡前阅读有助睡眠。
　　知名神经科医师苏珊・格林菲尔德说：“读小说能让人们从日常生活的压力中暂时逃脱。大脑时刻受到信息‘轰炸’，阅读是一种放松的好办法。”
　　摘自《健康时报》
　　
　　吹风机吹平卷边壁纸
　　
　　时尚的外形和环保的材质，让壁纸成为现代人打扮小家的新宠。壁纸用久了，难免会出现破裂、卷边的情况，以下介绍的处理方法，可以让壁纸轻松恢复原貌。
　　
　　问题一：壁纸卷边
　　解决方法：用贴壁纸的胶粉抹在卷边处，把起翘处抚平，用吹风机吹10秒左右，再用手按实，直到粘牢，用吹风机吹到干燥即可。
　　
　　问题二：壁纸气泡
　　解决方法：用针在壁纸表面的气泡上扎眼，释放出气体，用针管抽取适量的粘胶剂，注入针眼中，再用刮板赶平压实。
　　
　　问题三：壁纸上有污渍
　　解决方法：饮料、啤酒等液体溅到壁纸上，很容易与其发生化学反应，可以用喷雾器将清洁剂喷到污渍处，用抹布不停地转圈摩擦，污渍就会慢慢消失。
　　摘自《生命时报》