【米袋子药店(之二)】 米袋子的线怎么拆线

　　6　粳米：异名大米、硬米，为禾本科植物稻(粳稻)的种仁。粳米约含75％以上的淀粉，8％的蛋白质，0.5％～1％的脂肪；尚含有少量B族维生素，维生素的含量因稻的种类和种植地点不同而异。
　　粳米味甘，性平，有补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢的功能。
　　《本草纲目》记载：“按罗天益《宝鉴》云，粳粟米粥气薄味淡，阳中之阴也。所以淡渗下行，能利小便。”又有张耒在《粥记》中云：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”
　　7　稷米：异名粢米、糜子米，为禾本科植物黍的种子不黏者。其味甘，性平，具有和中益气，凉血解暑之功能，能治热、压丹石毒，能解苦瓠毒。
　　糜子米是北方粥品面茶的主要原料，暑热季节食用，可清热解暑，通肠利便。
　　8　黍米：为禾本科植物黍的种子。黍米含灰分、粗纤维、粗蛋白、黍素和淀粉，并含油，其中脂肪酸，主要为棕榈酸，廿四烷酸及异亚油酸等。蛋白质有清蛋白、球蛋白、谷蛋白和醇溶蛋白等。
　　《本草纲目》记载：“黍乃稷之黏者，亦有赤、白、黄、黑数种，其苗亦然……白者亚于糯，赤者最黏，可蒸食，俱可作饧。”其味甘，性平，有益气补中之功能，可治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮及烫伤等症。
　　9　玉蜀黍：异名玉高粱、番麦、御麦、玉米、御米、珍珠米、苞米，为禾本科植物玉蜀黍的种子。其含淀粉达61.2％、脂肪油4.2％～4.75％、生物碱类约0.21％，尚含有多种维生素、烟酸以及玉蜀黍黄素等类胡罗卜素、槲皮素、异槲皮苷和果胶等成分。其性平，味甘，可调中开胃、益肺宁心和利尿。
　　10　粟米：异名小米、白粱粟、黄粟、稞子、谷子，为禾本科植物粟的种仁。粟米又分为籼粟(即小米)、陈粟米(储存久者)、白粱米、青粱米和黄粱米。
　　小米：含脂肪、总氮、蛋白氮、灰分、淀粉、还原糖等成分。种子蛋白质含多量谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。其苷元具有抗菌的药理作用，能抑制金黄色葡萄球菌、葡萄球菌、绿脓杆菌及大肠杆菌。其味甘成，性凉，具有和中、益肾、除热、解毒的功能，可治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。而陈粟米(陈小米)则味苦，性寒，止痢，解烦闷。
　　自粱米：为植物白粱的种仁。粱为禾本科植物粟的一种，有和中、益气、除热之功效，治胃虚呕吐、烦渴。
　　青粱米：系粟的一种，为禾本科植物青粱的种仁，可补中益气，治烦热、消渴、泻痢，还可用于老年人脾胃虚弱、食不消化、泄痢不定和五淋病。
　　黄粱米：异名竹根米，竹根黄，为禾本科植物粟的一种，可和中，益气，利尿，治呕吐泄泻和小儿皮肤生疮。
　　11　高粱：又名蜀黍、蜀秫、番黍，为禾本科植物蜀黍的种仁。果实含P－羟基扁桃腈－葡萄糖苷。《本草纲目》记载：“蜀黍，不甚经见，而今北方最多。”“蜀黍宜下地，春月播种，秋月收之。茎高丈许，状如芦荻而内实，叶亦似芦，穗大如帚，粒大如椒，红黑色，米性坚实，黄赤色。有二种，黏者可和糯秫酿酒作饵；不黏者可以作糕煮粥。”
　　高粱性温，味甘涩，有温中，涩肠胃，止霍乱的功效。黏者与黍米功同，可止泄，去客风顽痹，下痢及湿热小便不利，还可治小儿消化不良。
　　12　薏苡仁：异名薏珠子、回回米、草珠儿、薏米，为禾本科植物薏苡的种仁，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物等成分。其性凉，味甘淡，入脾、肺、肾经，具有健脾、补肺、清热、利尿的功效，可治泄泻、湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肺痿、肺痈、肠痈、淋浊和白带等症。临床药理研究证实，薏苡仁对癌细胞有阻止成长及杀伤作用。
　　注意，脾虚肠燥的便秘及妊娠者慎用。
　　13　大豆：分黑大豆和黄大豆两种：黑大豆异名乌豆、黑豆、冬豆子，为豆科植物大豆的黑色种子，有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和烟酸等；并含有异黄酮类和皂苷。此外，其尚含胆碱、叶酸、亚叶酸、泛酸、生物素和唾叶酸等成分。其味甘，性平，人脾、肾经，有活血、利水、祛风、解毒的功能，可治水肿胀满、风毒脚气、黄疸水肿、风痹筋挛、口噤、痈肿疮毒等症，还可解药毒。《本草纲目》记载：“黑豆入肾功多，故能治水，消胀、下气。”
　　黄大豆又名黄豆，为豆科植物大豆的种皮黄色的种子。黄豆的性味及所含成分与黑豆相同，人脾、大肠经，能健脾宽中、润燥消水，治疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒和外伤出血等症。
　　14　赤小豆：异名赤豆、红豆、红小豆、小红豆、朱小豆，为豆科植物赤小豆或赤豆的种子，含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和烟酸等成分。其味甘酸，性平，人心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效，治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血和痈肿。
　　15　绿豆：异名青小豆，为豆科植物绿豆的种子。绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和烟酸等成分。其味甘，性凉，人心、胃经，有清热解毒、消暑利水的功能，可治暑热烦渴、水肿、泻痢、丹毒、痈肿等症，并可解药毒。