疫情下,茶器行业将发生哪些变化

文-王璟

“茶马古韵悠悠，

客梦铃铎乡愁。

偷得浮生半日，

换取红尘无忧。”

这是平日里，茶客们品茶时的悠然景象。

当前的疫情完全打破了过去的节奏。但这种隔离也让茶人一贯秉承的“静”之精神，有了另一种领悟的机会。

“水为茶之母，器为茶之父”这句话仿佛是做茶器者的老生常谈。饮茶离不开器皿，这也印证了茶器的市场盘子确实有些分量。

从地域来看，中国的饮茶文化和韩国茶礼、日本茶道、或者西方的下午茶，除了茶叶形态以外，主要就是饮茶方式和使用茶道具的不同；
从冲泡方式来看，中国人饮茶目前比较常见的有盖碗冲泡法、壶泡茶法、煮茶法和碗泡茶法，倒茶方式的不同决定茶艺表现的不同。

玻璃公道杯

泡茶方式不同，主要区别在茶器的变化。但行业内茶器的生产和使用是脱节的。生产环节上，目前主要依据设计标准进行研发，包括器皿容量、形状、规格、材质、纹样素材等，对于消费者在使用时实际感受的反馈升级还有所欠缺，因此，做茶器就必须在生产环节多下功夫，要让匠人制器变成茶人制器，让工匠师傅更懂茶，让茶器更懂茶。

重视茶器，从茶器开始爱上饮茶。

茶器近年来的市场变化主要在于金属（金、银、铜、铁、锡）茶器的增长，特别是银茶器逐渐成为消费者所关注的对象。

长期以来，在茶器领域中，青花瓷表现稳定，紫砂制品经久不衰，然而银制的茶器具近年来开始崭露头角。铁壶时代过去后，接下来将是银茶器时代的登场。如果细心留意，去到茶店、茶馆、会所，都能看到银壶的身影。在银器领域，已经诞生了蟠龙、李小白、臻宝堂、银川堂等一系列银茶器品牌。其中李小白2019年度银器与周边产品销售额已接近亿元。

琉璃盖碗

此外，电子茶器的增量较大。科技兴茶”这一理念的提出有效推动了电子茶器的发展，加之销售本身的升级、百姓审美的变化，以及高档茶叶和高端茶楼的影响，电子茶器走进市场，获得了不错的业绩。

手工纯银壶

对于2020年的茶器市场，茶器产品的价格区间跨度比较大，主要为日用和收藏两大类别。供求关系对这两类产品的价格都有较大影响。比如紫砂价格略有下滑，因其产能过大，而需求不足，精品更是鲜见。

此外，突如其来的新冠肺炎疫情对全国经济造成了一定影响，具体到茶领域，也不容乐观，但茶业不必消极，可以换个角度思考。

疫情让大家更加关注自身和家庭成员的健康，而茶本身就是一个大健康产业。疫情期间，很多隔离在家的人不仅饮茶的时间变多了，在饮茶这件事上也更专注了。在茶叶和泡茶器具的选择上都更下功夫；
生活慢了下来，饮茶的仪式感也多了起来。对于茶器品牌来说，沉下心来，研发更多百姓喜爱的茶器茶具。

今年茶器价格或许会有小幅度上涨。因为受到疫情影响，春节假期之后企业复工复产时间晚于往年；
日本、韩国、台湾等一些国家和地区的茶器在短时间内无法通过物流及时运抵大陆，供应受到影响。

茶产业发展到今天，到了一个转换期，过了这个转换期将会迎来新的增长点和爆发点。对于茶这个领域来说，制约其发展的关键因素是专业人才的缺乏，而非疫情所产生的短期影响。这个时候我们要静下来思考，未来行业发展方向，尽可能做到未雨绸缪。

我们都坚信，疫情阴云终将消散。2020年，茶器生产企业应该把更多的精力投入到文创产品的研发当中，借助现代化的互联网工具，让更多的茶友认识茶器、了解茶器，在传承饮茶文明的路上并肩同行。