高产抗倒伏青稞新品种藏青3000栽培技术

泽旺仁增

（昌都市农业技术推广总站，西藏昌都 854000）

边坝县是西藏自治区粮食主产县，又是昌都市西粮仓，主要以生产粮食为主，是当地的农业大县，年农业产值占据全县总产值的40%。全县共有3 533.33 hm2的耕地总面积，其中青稞作物种植面积2 366.67 hm2，约占总面积的80%。由此可见，青稞在西藏地区的粮食作物中占有重要地位，如果青稞的丰收欠佳，会直接影响当地的粮食总产量。所以，积极推广高产抗倒伏青稞新品藏青3000的栽培技术，对青稞农作物的稳步增产具有重要意义，也是攻克农业技术的一项重要手段。

培育优质青稞的具体模式主要采用中穗密穗型及大穗疏穗型的品种，通过青稞基本苗来保证青稞穗的有效性，通过青稞粒重量来保证青稞穗的重量（表1）。

表1 优质青稞培育模式

边坝县藏青3000、藏青2000、喜拉22号，青稞生育进程见表2。

表2 青稞生育进程表（单位：天）

藏青3000品种，于2010年进行杂交，经由加代繁殖与生态鉴定筛选的过程，在2013年时其稳定品系顺利出圃；
2014—2015年参加品系观察试验，2016年提升青稞新品系产量比较试验，2019年提升为2019—2020年度的全区青稞品种（系）区域试验。先后在白朗、江孜、拉孜、定日等多个县区展开了示范生产，并在甘孜、阿坝、哈密等地方陆续开展生态适应性鉴定。

以多个试点地区的试验观察，最终得出该品种属于常规杂交春青稞品种，全生育期118天，长芒、六棱、卵圆黄粒型品种。株高115.7 cm，成穗数26～32万株/667m2，穗粒数在44.8粒，千粒重45.4 g，单产潜力在450～500 kg。该品种具有高产、高秆、抗倒伏、成熟度基本一致的显著优点，株高与藏青2000基本相近，比喜马拉22号高10 cm。该品系具有高秆、抗倒伏、高产、成熟度一致、中抗条纹病、中抗条锈病、抗黄矮病等显著优点。

藏青3000在边坝县中上等肥水条件下，平均产量370 kg/667m2，比藏青2000、喜马拉22号分别增产8.1%、5.4%。经查阅藏青3000试验示范种植相关文献，于2019年在扬州大学进行的栽培试验中，经检测最高产量达到了678.8 kg/667m2，相较于喜马拉22号增产7.28%，相较于藏青2000增产28.77%。2019—2020年度全区春青稞区域试验中，单产分别达到284.30 kg/667m2、297.89 kg/667m2，比藏青2000增产0.53%、11.75%。

4.1 主要优点

藏青3000同区域籽粒与藏青2000相差无几，比喜马拉22号大；
属于中稀穗型，穗粒数较喜马拉22号和藏青2000少。但该品系属于高密度抗倒伏型青稞品种，穗数可突破30万穗/667m2以上，但高密度下抗倒伏能力相对较强，属于以亩穗数取胜的强抗倒伏、高秆粮草兼用型青稞品种。在高肥水条件的要求下，基本上与喜马拉22号相近，施化肥25 kg/667m2，产量可达400 kg/667m2以上。植株较高、茎秆弹性和韧性强，具有强抗倒伏优势。因此，可加大播种量和促进分蘖成穗率以提高亩穗数，实现高产；
田间植株不倒伏且整齐，而且成熟度基本相近，可机械化收割。同时，较抗黑穂病和白粉病等青稞常见病害。

4.2 主要缺点

需要有足够的基本苗和中上等肥水条件，成熟期茎秆相对较脆，同时因大田示范中肥水尤其是分蘖拔节期肥料供应不足，导致分蘖成穗率降低。因此，需要加强分段施肥，保证基本苗在23～25万株/667m2，从而保证成穗数达到27万株/667m2以上。

4.3 风险及防范措施

保证种子纯度，做好前期土壤处理，减少腊熟期到完熟期田间去杂去劣农事活动，避免茎秆折断。提高肥水条件与分段施肥，保证分蘖成穗。注意排涝避免渍害。

5.1 种子处理

5.1.1 选种和晒种

本品系为近年来新培育出圃的春青稞品种，大田生产示范用种由原种田扩繁生产基地直接提供，推广用种建议用原种或一级种子扩繁田生产的优质种子。扩繁并回收的原种或一级良种，采取种子精选机进行种子精选，去除杂质、瘪粒和破损粒。完成种子精选工作后，需要将种子晾晒1～2天，这一做法，能够提升种子发芽率，还能对种子表面的细菌进行消杀，从而促进种子抗病能力的提升。

5.1.2 包衣技术与方法

药剂选择与药剂剂量。选种与晒种工作完成后，需要对种子进行包衣，具体的包衣要求是：50 kg的种子加入80 mg的扑力猛，再加入1 kg的水，然后将包衣好的种子放到背阳的地方自行阴干，能有效预防黑穗病、条纹病等。包衣方法：统一采用机械包衣的方式，如果一些地方没有足够的条件，也可通过人工的方式进行包衣，但是要注意包衣的均匀性。没有经过精选与包衣的种子，不能作为原良种种子在繁殖田或良种推广示范区进行种植。

5.2 地块选择与精细整地

地块选择。应确保所选地块的肥力处在中等或中等以上的水平，而且还要具备良好的保墒、保灌条件，土壤的质地要疏松，pH值最好在7左右。精细化整地。在播种之前，需要对选择好的土地进行精细化整理，要求地块平整、土壤细碎，达到上虚下实的状态，保证耕层土壤的深厚与疏松。等土壤湿度达到最佳时期，及时播种，有利于提高青稞的出苗率，为培育壮苗奠定良好基础。

5.3 土壤处理

5.3.1 土壤深翻和灭草

在前茬的农作物收获之后，要及时做好深耕深翻与冬灌，防杂草、防病与防虫。深耕深度须超过25 cm，且同时进行土壤饱灌，对残存的杂草种子进行深埋处理，以有效降低次年出现杂草的概率。

5.3.2 土壤“扎扭”

各地需要依据当地的气温及海拔情况，进一步确定土壤“扎扭”的时间。通常在早春季节最低气温上升到2℃时地面会逐渐开始解冻，这时就可以进行浇水，等土壤湿度达到较为适宜的状态再进行浅耕，疏松土壤，给土壤中的杂草种子创造萌发条件，等杂草长到2～3片叶时再进行深耕，将杂草翻入土壤中闷死，然后再进行播种，注意土壤“扎扭”的时间不能少于25天。

5.3.3 土壤施药

对于有害虫的土壤，在进行播种之前，土地需要用3%的地虫杀星剂1.4～2.4 kg/667m2，并加入适量的细沙土，将拌好的药剂均匀喷洒在翻耕后的土壤表面，对地下害虫进行防治。

5.4 施肥阶段

5.4.1 有机肥肥料

施有机肥（农家肥）800～1 000 kg/667m2或商品有机肥500～600 kg/667m2，均匀撒在土壤表层。同时进行浅耕，从而提升耕地质量，增加土壤有机质含量。

5.4.2 化肥肥料

种植地需要施加25 kg/667m2的化肥肥料，首先需要施底肥，底肥要用7 kg/667m2的磷酸二铵、5 kg/667m2的尿素和3 kg/667m2的钾肥，需在播种前翻耕土壤时顺犁沟进行深施，以防底肥挥发，提升底肥的利用效率，注意不要在翻耕后撒施底肥。追肥以尿素或配方肥为主，其中分蘖拔节期追施5 kg/667m2、孕穗期追施5 kg/667m2。最好只在肥力较低的地块进行追肥，或根据测土配方来确定追肥量。

5.5 播种阶段

5.5.1 播种时间

在适宜的播种时期之内，青稞的出苗期一般是7天左右，如果提早播种，会出现发芽慢、出苗晚的情况。如果播种时间比较晚，第一会缩减青稞的生长与发育周期，难以充分利用光、热、水、土等资源，很难达到高产的目的。第二会成熟得比较晚，容易遭受大风、冰雹等自然灾害。第三，对海拔较高的地区而言，青稞正常成熟的概率会很低。所以，在合适时期实施播种，是提升青稞高产量的关键。需要各个地区以当地的气候、海拔、青稞的常规播种时间为依据，再结合青稞品种的生长发育特点，进一步确定合适的播种时间。

藏青3000这一品种适合在海边2 900～4 200 m的饱灌、中上等肥水区域种植。建议西藏山南、昌都和林芝市播期为3月20日～4月10日、拉萨市4月10日～25日、日喀则市4月20日～5月10日为宜。

5.5.2 播种

主要以机械播种为主，对坡地等不便使用机械播种的土地，可以采取顺犁沟条播或撒播的方式，播种的深度应在4～5 cm。播种前，需要测试种子的发芽率，肥水条件能保证的区域，建议播种量控制在13 kg/667m2（发芽率85%），以分蘖成穗为主，播种机行距调整为18～20 cm。肥力水平一般的区域，建议播量控制在14～15 kg/667m2，以主穗成穗为主，播种机行距调整至15～16 cm，行播量控制在50～70粒/m。

5.6 田间管理

5.6.1 苗期管理

苗期一般以苗齐和匀苗为基础，通过推动分蘖与扎根的速度，使青稞苗达到蘖足、苗壮。在培育壮苗时应以促壮为主，充分确保壮苗能够成穗；
中期需以保证分蘖、增加穗数为基础，促进壮秆与大穗的尽快形成，预防徒长与倒伏现象的发生。在此管理阶段，需促、控结合，做到看天、看地、看苗进行追肥与灌水。对群体比较大且长势较旺的农田，需落实好控肥、控水、追施钾肥等一系列措施；
后期田间管理主要是养根保叶，最大限度延长上部叶片的功能期，有效预防旱涝、病虫害等灾害的发生，并做好抗倒伏工作，使青稞穗粒大饱满。在管理上做好排涝、防倒伏等工作。出苗7天后，需要对缺苗的地方进行补种，确保苗齐、苗匀。应保证基本苗达到23万株/667m2，穗数在28万株/667m2。

5.6.2 灌溉

完成播种40天后，即青稞苗在4叶1心期，需进行灌溉头水，之后，两周左右需浇水一次，直到雨季来临。对土壤沙性较为严重、保肥力与保水力都较差的土地，需要在完成播种后的24～30天内灌溉头水，即使处于雨季，但如果遇到干旱时期也需要两周灌水一次，并且每次的灌水要保证灌足、灌透。如果在雨季雨水过多，应将田间靠近水渠的两侧地方进行开挖，用以排除积水，防止涝灾、倒伏。

5.6.3 追肥

追肥量与时间。在4叶1心阶段，需随头水进行追肥，追施5 kg/667m2的尿素或配方肥，孕穗期追肥4 kg/667m2，便于为生长期持续提供养分。与此同时，在追肥灌水环节还需做到看天、看地、看庄稼。追肥的方法。需在灌头水前或孕穗期，在田间均匀地撒入化肥，然后进行头水灌溉。

5.6.4 清除杂草

青稞田间容易出现的杂草种类包括：野燕麦草、野油菜、灰灰菜等。主要的杂草防治方法是深翻、“扎扭”、中耕除草等。第一，单子叶杂草防治。对青稞地中单子叶野燕麦草的防治，具体做法是在拔节之前即灌溉头水的7天之后，使用50～60 ml/667m2的大骠马，或使用80 ml/667m2的爱秀，兑水25～30 kg喷雾。第二，双子叶杂草的防治。根据青稞的外部形状，在拔节之前、头水7天之后，用千里寻80 ml/667m2，同样兑水25～30 kg，均匀喷洒在田间，以防治野油菜、灰灰菜这类双子叶的杂草。注意在防治双子叶杂草的过程中，尽量远离油菜花等的十字花科作物，避免引起药害造成减产。喷洒药剂不宜在正午阳光照谢强的时间段进行，建议在早上、下午或阴天进行喷洒。另外，在杂草防治过程中，利用大骠马来防治单子叶杂草时，需间隔一天之后再用千里寻来防治双子叶杂草，禁止同时喷洒或混合喷洒。

5.6.5 病虫害的综合防治

1）主要病害及其防治。利用对种子进行包衣的方式可防治黑穗病这类病害，在青稞生育后期如果出现条纹病、黑穗病，要在第一时间进行人工拔除，并将病株做深埋处理，控制病害的源头，防止出现二次侵染。

2）主要虫害及其防治。具体虫害包括地老虎、蚜虫、蓟马等。第一，采用冬灌的方式，能够灭掉大量的幼虫。第二，使用黑光灯、青稞酒的酒渣等展开诱杀，可以在每天清晨进行幼虫捕杀。第三，使用化学药剂防治虫害。对于地上虫害的防治时间，最好在害虫发生初期，使用30 g/667m2叫停药剂兑水25～30 kg，或使用15～20 g/667m2的可湿性粉剂兑水25～30 kg，还可以用稀释后的4.5%的氯氰菊酯，进行喷洒防治。

5.7 收获

5.7.1 收获时期

青稞穗具有轴脆硬的特点，较易折断、落粒，所以要在适宜时期内进行收获，尽量做到“八成熟十成收”。较好的方式是使用联合收割机收割，最适宜的收割期是蜡熟末期或完熟初期，蜡熟末期适宜人工收割或机械收割。在最佳收获期进行收割的好处：一是青稞的茎秆还存在韧性，青稞穗不易断落，能够减少拾穗工作量；
二是青稞籽粒不容易霉烂，能够保证青稞品质。

5.7.2 收获及脱粒方式

建议采取联合收割机收获，收获时期为腊熟末期或完熟初期，即在青稞完全熟透、籽粒变硬后收获为宜。采取传统人工收割或机械收割，收割后在田里堆放20～30天后，进行人工或机械脱粒。

保障青稞品种的种性，是提高单产潜力的根本。为保证种子纯度与质量，建议在收获时做到同一品种单独收获，单独脱粒和储存。