阿克苏地区果园土壤地力存在的问题及解决措施

卢海燕，朱红祥，胡安鸿

(1.阿克苏地区林业发展保障中心,新疆 阿克苏 843000;2.阿克苏地区天山国有林保护中心,新疆 阿克苏 843000;3.阿克苏地区林业技术推广中心,新疆 阿克苏 843000)

中国苹果园土壤管理处在化学农业向有机农业过渡期，许多果园盲目追求高产，大量使用化肥，果园土壤地力已经非常贫瘠，我国果园土壤有机质含量为1%～2.5%,部分果园土壤有机质含量不足1%。果园土壤有机质含量不足1%的果园管理水平再高也难产出好质量的水果。

中国化肥总产量和总用量占据世界首位，中国化肥使用量大约占世界化肥使用量的1/3，化学农业带给我们粮食增产的同时，也大肆掠夺土地营养、破坏土壤健康。化肥不合理投入等问题让耕地不堪重负，土传病害增加、土壤中有机质含量下降、酸化、板结、盐渍化等。笔者在地区特色林果业方面有20多a的丰富经验，对提高土壤有机质方面有些建议，希望能为地区特色林果业发展出一点绵薄之力。

农业农村部耕地质量监测保护中心副主任李荣说：“20世纪80年代水田和旱地，水田基础地力约80%，旱地水田基础达60%。目前，水田基础地力下降到60%，旱地基础地力为40%；
有些耕地地力下降得更厉害，现在亩(667 m2)产多数都是以化肥大量投入来支撑，一旦化肥不投入了，很有可能该耕地、果园就产不出优质产品。”

1.1 阿克苏各级示范园搞清耕除草不利于果园有机质提升

2022年阿克苏地县乡等各级示范园有771个总面积为6 704 hm2。为了使示范园干净整洁,地区各级示范园里的树叶和杂草统统被清理出果园，如2022年2月，阿克苏地区春季林果业现场推进会在温宿县召开，温宿县托合拉乡、佳木镇等示范园里干干净净、一点枯枝落叶都没有。3月，阿瓦提县多次举办的林果现场会示范园里也是没有树叶、杂草等。实则将果园落叶、落果等作为垃圾清理出果园不利于土壤有机质提高[1]。

1.2 长期或大量使用化肥影响果品质量

2020年在“泰国一家大型超市的进口水果区，中国洛川苹果15元/kg，而旁边的日本青森苹果为150元/个，两种苹果销售价格差约30倍。”导致两种苹果售价区别的原因主要是中国部分果园土壤有机质含量不足1%。纠其原因，一是阿克苏因果园上山，让出优质土壤，将好土壤用来种粮、种菜。二是果园实行清耕，枯枝、落叶、杂草被清出果园，用来喂牛羊、烧饭等。三是果园产量高，而土壤得到补充(还田)肥料仅仅是化肥，果园每年亩(667 m2)产1 000～5 000 kg果品，每亩(667 m2)补充化肥(还田)100～200 kg/年，年年重复；
果园土壤越来越贫瘠、土壤中养分严重失衡，土壤有机质含量逐年下降,各种问题滋生[2]。

1.2.1 土壤退化，地力下降

中国科学院系统研究发现黑土退化主要原因是黑土层有机质含量下降，耕地(果园)几十年仅种植不养地。目前，我国耕地(果园)质量问题体现在南方耕地酸化，西北耕地盐碱化，东北黑土地退化。中国耕地复种指数高和连作生产，土壤持续生产能力、肥料利用率下降，土壤质量、农产品质量安全问题较普遍。化肥本身没有问题、它对粮食、果树等农作物产量贡献达50%以上，但是，土壤长期使用大量化肥会引起土壤退化，地力下降，农林产品质量下降[3]。

1.2.2 土壤所含养分趋于单一

化肥中不含有机质、腐殖质，大量使用化肥使得土壤团粒结构遭到破坏，造成土壤板结，农产品、果树等产量和质量下降。中国化肥利用率低，氮肥易挥发、流失；
施入土壤后大部分磷与土壤中锌、镁、钙、铁、铝等阳离子结合形成难溶性磷。果树不仅仅需要氮磷钾，还需要硫、钙、铁、镁、锌、硒等16种元素，长期使用化肥必然导致土壤中所含养分趋于单一，易使作物营养失调，导致果树内部转化合成受阻，必然引起果树和作物品质下降。其原因，一是氮肥在土壤的硝化作用产生硝酸盐，铵根离子转变成亚硝酸盐，然后亚硝酸盐再转变成硝酸盐，形成H+离子，导致土壤酸化。长期施用硝酸铵、磷酸铵、复合肥等可使土壤中砷元素含量达50～60 mg/kg。二是如磷酸钙、硫酸铵、氯化铵、氯化钾，植物吸收肥料中养分离子后，土壤中H+增多，许多土壤酸化与生理性肥料长期施用有关。三是长期大量施用化肥易使蔬菜中硝酸盐含量超标，而亚硝酸盐与胺类物质结合形成N-亚硝酸基化合物为致癌物质。四是化肥高浓度化既带来了经济效益又带来了新的问题，大量使用高浓度化学肥料，增加了作物产量，也加大了土壤中微量元素耗竭[4]。

1.3 果园农药使用不科学

农民在进行果园有害生物防治时存在农药使用不合理现象，如随意加大农药用量，或者采收前7 d还对果园使用农药，虽然喷施农药后，对有害生物有防治效果，但是农药进入空气中、土壤和喷施到地面杂草及作物上，可能对空气和土壤及果园地表作物有较大影响，长期不科学喷施农药对局部环境有较大污染。另外，地区没有专门部门对农牧民购买和果园喷施农药进行登记或者问询等，国家禁止的高毒高残留农药部分农资店还在私下经营，

1.4 果园使用塑料制品造成二次污染

苹果园每年进行果实套袋、部分果园树下铺设反光膜、发泡网和塑料薄膜等，纸袋、反光膜、发泡网和塑料薄膜等农牧民没有及时收集处理，会造成土壤二次污染。若这些塑料制品残留在土壤中，会破坏土壤结构及阻碍果树根系生长发育，进而影响水分和营养。

2.1 提升果园地力

2.1.1 实行林下间作油菜还田

阿克苏地区自2020年起已连续3 a推进林果产业提质增效工程，构建阿克苏现代林果产业体系。阿克苏地区果园套种油菜是林果业提质增效一项重要举措，地区连续2 a推广林下间作油菜。2021年，地区在8 a生树龄以下果园间作油菜6万多hm2。2022年，首先，继续推行“春季林下间作套种油菜还田”，今年地区计划果园间种6万hm2油菜做绿肥，已购买油菜种子720多t。截至目前，全地区林下已播种油菜面积为6.21万hm2，完成率为103.6%。夏季林下盛花期油菜通过旋耕翻压为绿肥还田，油菜还田能促进土壤增加微生物菌群，增加土壤有机质含量，提高果园土壤地力，促进林果业提质增效。其次，果园大力推进施堆沤(积造)农家肥。今年地区30万hm2果园计划农家肥沤制(积造)1 201万m3，已完成有机肥沤制(积造)量为924.77万m3；
果农已购买油渣肥料6 237 t。三是提倡果园生草和果园施草木灰等养地措施。阿克苏地区通过林下间作油菜、堆沤有机肥、枝条粉碎发酵、提倡果园生草及合理负载等措施，可逐年增加果园土壤有机质含量。果园产出少了，土壤里补充多了，土壤才会进入良性循环，有机质含量才会逐年增加；
土壤肥沃了，果实质量好了，果树易成花、抗性强，不易染病，销售价格才高，才能促进农民增收。

2.1.2 形成特色林果产业

阿克苏地区已(不包括第一师各团场)形成以苹果、红枣、核桃和香梨等六大树种特色林果基地，面积为30万hm2，其中阿克苏苹果面积为3.26万hm2，核桃面积为16.3万hm2，自2020年起已连续3 a推进林果产业提质增效工程，构建阿克苏现代林果产业体系。2018年，阿克苏地区林果品总产达236.26万t，产值144.86亿元，农民人均林果纯收入达4 992元，占农民人均纯收入33.46%。2021年，地区特色林果挂果面积为28.6万hm2，果品总产达252.62万t，果品总产值为160.29亿元，林果人均纯收入达5 292元，地区特色林果产品热销疆内外，已成为农民增收致富的“摇钱树”和“幸福果”。

2.1.3 增施有机肥

有机肥料不仅含有作物生长发育所必须的大量元素和微量元素，还含有可供作物直接吸收的有机养分等。有机肥是一种完全肥料，有机肥料肥效稳而长，所含养分大部分呈有机态，需经矿质化后才能被作物吸收利用，因此，有机肥料做基肥可不断分解、释放养分，使肥效持久。阿克苏应大力发展堆沤肥，广开肥源；
鼓励果农发展畜牧业，保证果园有足量有机肥。利用ETS生物菌群将生产蘑菇的下脚料、枝条粉碎、枯枝落叶和锯末等沤制成有机肥施入果园，保障足量的有机肥。近年来，阿克苏实施增牛计划，农民养牛兴起，2022年春季，新和县依其艾日克镇木纳尔村，全村200多户农民养牛有720多头、养羊2 100多只，农民家庭养1～5头牛，一些农民养鸽子等。即使厩肥满足了果园也要投入足量的微生物肥料，这样地区畜牧业才会发展壮大，才有利于促进林果产业发展。

2.2 开展秸秆、枝条还田和果园生草措施

因秸秆、枝条等富含纤维素、木质素，在腐解过程中，腐殖化作用比豆科植物进行慢，但能形成较多腐殖质，秸秆和枝条在腐化前有孔道，有利于透水透气。因此，要大力推进阿克苏苹果、核桃和梨园生草制度。据报道：日本几乎所有果园都进行生草种植，限制化学肥料和农药使用，日本苹果园土壤有机质含量达5.0%。有报道阿克苏果园土壤平均有机质含量为1.0%。若通过连年合理负载，每年足量施入有机肥，连年进行果园生草，将果园中生产的草、落叶还田，每年该果园土壤的有机质含量可以增加0.1%，而这个果园有机质含量要达到3.0%，则需要20 a。

2.3 建立各级示范园

2022年阿克苏地区有地县乡各级示范园为771个，总面积为6 704 hm2。各县(市)在召开现场推进会时，地区各级领导干部要带头抓广开肥源积造示范工作，一是建议将果园修剪下来的枝条粉碎、枯枝落叶和杂草等堆沤和利用生物菌群发酵积造肥料。二是在各级示范园里提倡果园生草法管理果园，以点带面，以示范园生草带动全地区其他果园生草，有利于增加果园土壤有机质含量。三是提倡果园覆盖秸秆、杂草、沙等，果园覆盖能防止果树夏季高温灼伤，土壤保墒，秸秆、杂草腐烂后能提高土壤有机质含量。阿克苏地区通过各级示范园引领作用提高土壤有机质含量，生产优质特色林果产品，帮助农民经济增收，以示范园带动全地区30万hm2林果业提质增效。

2.4 果园合理使用化肥，增施有机肥

化肥只单纯提供营养，土壤中有机肥负责作物的消化吸收作用，如果土壤中的消化吸收系统出现了问题，该土壤用再多化肥都不起作用。若土壤中化肥施多了，一方面，会增加农民的生产成本，另一方面，确实对环境产生了负面影响。所以，专家提出耕地、果园和菜地等用有机肥替代部分化肥，专家建议有机肥和化肥合理搭配施用。对于土壤来说耕地中化肥长期大量使用会对土壤有较大破坏作用，有机肥长期使用能改良土壤和调节土壤功能，提高土壤性能，形成团粒结构，减少土壤容重，提高土壤有机质含量，同时也能提高土壤中化肥利用效率。

2.5 开展测土配方施肥

目前，我国每年化肥利用率平均仅为30%，氮肥利用率一般为30%～50%，磷肥利用率为10%～15%，钾肥利用率为40%～70%。果园测土配方施肥一是调肥增产。不增加化肥投资，只调整氮磷钾等肥料比例，起到增产增收作用。果园测土配方施肥减少了化肥用量，对促进农业增效、农民增收起到积极作用。二是减肥增产。通过减少肥料用量而达到增产或平产效果。果园测土配方施肥是果树栽培生产中重要环节，也是保证果树高产、稳产、优质最有效措施。开展果园测土配方施肥，可以合理确定施肥量和肥料中各营养元素比例，有效提高化肥利用率，实现“提高品质、节约成本、增加效益”。例如通过测土配方施肥发现有些地区土壤缺钾，施用钾肥，其农作物可增产15%～23%。

2.6 推广平衡施肥技术

平衡施肥技术是根据农作物(果树)达到一定产量时所需要吸收的氮、磷、钾养分数量和种植该农作物的土壤中所含有的氮、 磷、钾养分可供数量，两者综合平衡之后提出的氮、磷、钾需要量及各养分最佳比例。果树养分需求量大，从土壤中带走的养分多，因此，施肥要掌握果树营养特性与施肥特点，才能平衡果树施肥。为了果树生产可持续，施肥时必须掌握平衡施肥技术，了解各类果树需肥特点和木桶原理，做为科学施肥的依据，针对土壤养分变化调整施肥方案，采取相应的施肥对策，为生产无公害林果产品提供技术支撑[5]。

2.7 果树叶面喷肥

中微量如钙、锌、硼、镁和铁直接施入土壤容易被土壤固定，不利于果树根系吸收，应进行叶面喷施。中量元素肥料可单独叶面喷施，果树缺什么元素给果树补充该元素，中量元素肥料也可以和中性农药一起混合喷施。如，果树小叶病，可以喷施锌肥；
苹果苦痘病可以多次补充钙肥；
开花期为了提高坐果率可以叶面喷施硼肥。

2.8 果园使用生物菌肥

果园使用生物菌肥，可增加土壤团粒结构，改善土壤性能。一是土壤中有足够的有机物或腐殖质时微生物才能更好的生存繁殖起作用，激活其他营养元素，微生物菌在土壤中产生各种酶，分解各种养分，产生各种酸和二氧化碳，给作物提供更多养分。而土壤微生物菌要成活和繁殖，土壤中要有足够有机质。二是提倡有机肥搭配菌肥一起使用。土壤有机质含量足，土壤理化性状就好，既加强了土壤有益微生物活动，最大限度促使有机物分解转化，产生多种营养物质和刺激性物质，又刺激微生物的生长发育，促进果树和作物生长，最终达到增产增收。