畜牧养殖的环保问题及其对策

张秀莲

榆树市生态环境局，吉林榆树 130400

近些年，我国畜牧养殖的需求量日益提升，畜牧养殖获取一定发展条件，可是针对中小型养殖户来讲，因为畜牧养殖应用技术和管理方案的影响，不能从根源上处理好畜牧污染的相关问题，使得畜牧养殖面临着环保困境。以往的畜牧养殖过程，污染现象比较显著，没有及时改善环保方案的情况下容易威胁到人体健康。未来的养殖业发展，应强调养殖管理技术的创新，完善现有的畜牧养殖规定，真正使得畜牧养殖可以落实无害化建设，为此笔者对环保问题与处理对策进行具体研究。

畜牧养殖阶段，因为牲畜排泄物或者排出尚未消化的饲料，均有可能污染到附近环境，分析畜牧养殖污染的影响因素，包含以下几点：第一点是由排泄物引起，畜牧养殖势必涉及牲畜排泄物，对应的物质含有一定有机物，经过发酵释放气体，且气体较难闻，无形中污染到空气质量，同时排泄物的存在也增加了疾病传播的概率[1]；
第二点是尚未完全吸收的物质引起，部分饲料涉及植酸磷，一旦牲畜使用饲料后会排泄尚未完全吸收的饲料，影响着附近环境质量。包含氨基酸的牲畜饲料，牲畜食用之后随之排出，导致环境中氮污染的问题；
第三点是残留药物引起，要想控制牲畜发生疾病，应该及时对牲畜用药，一些药物会残留在牲畜体内，部分没有吸收的药物会被牲畜排出体外，污染到环境，甚至对人体的健康生长造成威胁；
第四点是土壤污染，一些养殖户按照退牧还田的手段对土壤的条件进行调整，但未进行系统学习相关知识，导致养殖场牲畜排放的粪便过程受到影响，从而产生环境污染；
第五点是水源污染，畜牧养殖关联的有机物或者微生物，一旦和空气接触，便会导致环境质量下降，所以养殖工作者应实施后期处理项目，否则牲畜的粪便或者尿液和下水道结合，引出水体富营养化，继而引出环境污染的结果。

即便在近些年的畜牧养殖中，养殖人员能够采取一定方式重视环保，试图降低畜牧养殖对环境带来的不良影响，可是依旧呈现出部分问题，包含缺少环保意识和监督不到位等，若没能及时对存在的问题进行处理，很有可能造成环境受到污染，影响畜牧养殖的发展进程，严重情况下威胁到人们的身心安全，所以要对存在的环保问题进行合理分析，促进畜牧养殖行业现代化经营与创新。

2.1 环保意识不强，基础设施有些匮乏

针对畜牧养殖的环保项目，从某种层面上来讲受到养殖人员思想观念的影响。现阶段，一些畜牧养殖的工作者缺少环保意识，没能在畜牧养殖期间投入较强的环保意识，甚至仅仅关注效益获取，不能制定养殖污染的问题处理方案[2]。久而久之养殖场的环境会出现严重破坏问题，增加了治理工作的难度，最终阻碍区域持续化建设。针对基础设施的匮乏，畜牧养殖阶段，以贯彻环境保护项目为基础点，应该实施基础设施的保障工作。可是即使国家强调了环保的重要性，增加环保管理力度，促进养殖行业的规模化发展，但资金应用率依旧不高，仅仅是开展无公害建设养殖基地，较多的养殖基地资金匮乏，环保设施也是缺少完善性，因此需要相关人员重点研究。

2.2 监督机制不够完整，环保技术滞后

畜牧养殖的发展，环保工作效率提升需要科学化监督机制的支撑，但实际却存在着环保机制不够完善的问题，继而产生畜牧养殖环境保护不到位和环保效果不强的现象。部分养殖场明确一定规章，可是无法保障监督机制的建设以及具体情况互相匹配，尤其是经济发展不够先进的区域，监督管理力度不够，很有可能降低畜牧养殖环保有效性[2]。另外,针对环保技术的滞后性，部分养殖场选取传统的环保模式开展工作，然而养殖过程是相对集中化的，诸多牲畜的排泄物会污染到环境，不能保障人们正常生活。一些养殖工作者没能与时俱进应用先进的环保技术，也没能掌握环保知识，造成畜牧养殖环保的成效缺少时效性，难以落实理想化的环保项目。

3.1 形成环保意识，健全环保监督机制

畜牧养殖行业的长久建设，应建立在人们具备较强环保意识的基础之上，意识到畜牧养殖环保的必要性和重要价值。关注环保推广，让畜牧养殖工作者具备显著的环保思想，增加资金投入，对实际的环保设施加以完善和改进[3]。组织工作者参与培训活动，有效的推动畜牧养殖环保工作。与此同时，健全现有的环保监督机制，完整的监督机制充当环保基本保障，可加快畜牧养殖环保项目的发展和创新。相关人员应围绕国家拟定的畜牧养殖环保标准，关联养殖场具体情况，开展针对性的环保工作。对监督机制进行改进，安设专业化的环保监督单位，强调监督和管理，从多个维度上落实畜牧养殖环保项目。

3.2 增加环保力度，引进先进的环保技术

新时期下的畜牧养殖行业建设，若可以增加环保力度，是能够促进农民收入的，带动区域经济飞快发展。在实施养殖行业环保项目中，相关人员应明确环保的基本流程，同时管理单位发挥监督职能，对畜牧养殖的环保工作加以宣传和推广，动态改进环保问题。需要注意的是，引进先进的环保技术，这也是做好畜牧养殖环保问题处理工作的一个项目[3]。养殖工作者应巧妙对传统的养殖手段进行调整，促进养殖工作的生态化建设，大力倡导引进科学技术，尤其是具备节水优势的设备和具备清洁优势的技术等，全方位给牲畜的养殖提供达到质量要求的饲料，贯彻规范用药原则。深层次处理牲畜的排泄物，在条件允许情况下使排泄物转变为有机肥，一方面规避环境污染问题，另一方面贯彻废物合理化利用，确保畜牧养殖行业健康运作。

3.3 渗透绿色生态理念，大力检查畜牧养殖项目

畜牧养殖行业发展中，相关人员应强调绿色生态理念的渗透，赋予环保工作具备绿色化以及生态化的特征。作为代表性的养殖形式，牲畜-沼-果的形式存在显著生态优势，将其作用在环保问题的治理上，可以有效提高牲畜粪便污染问题处理的效果。开设分流设备，对废水量进行合理调节。在饲料管理上投入无害化的理念，尽可能控制牲畜食用抗生素，让牲畜可以健康生长。按照农牧结合的基本思想，确保畜牧粪便污染物可以被高效率利用，更好地控制畜牧养殖问题的出现。养殖户可以循环对废弃物资源进行利用，因为牲畜粪便涉及一些物质，部分物质均存在于土壤中，若养殖户可以规范化处理这些物质，能够增强土壤肥力。我国对畜禽粪便的处理上，以沼气发酵以及高温堆肥为主，前者应规避存在氧气，生产较多沼气，控制有毒物质的生成，让养殖户的效益得以保障。在养殖项目上，管理单位要对养殖户饲养牲畜的信息进行记录，全方位研究管辖地区的养殖流程，走访养殖场地，明确畜牧污染的相关隐患，让畜牧养殖环境具备安全性和健康性。不定期对养殖场地进行检查，尤其是违反规定饲养牲畜的养殖场，利用标准性要求治理养殖场的排污工作，这样可以降低畜牧污染物超排的可能性，落实养殖场的环保工作。

3.4 加强环保治理，完善畜牧行业的发展方针

所有的区域管理，养殖行业的环保问题处理，应强调环保治理，对畜牧行业的发展方针进行完善。相关人员在考核管理的体系内纳入污染治理项目，让管理单位具备较强的责任感以及使命感，同时安排行政管理者明确畜牧养殖规划方案，整改环保问题。体现出养殖管理单位的工作职责，带动污染治理工作的创新，合理进行绿色养殖以及生态养殖。拉近多个单位之间的距离，强化畜牧养殖的信息互通，完善实际的污染防治结构，对畜牧污染问题从根源上加以处理。同时以畜牧养殖的污染情况为入手点提倡清洁化生产，利用粪便还田的思路和生态养殖的思路，对养殖结构布局进行改进，督促养殖者进行污染设备的建设。由于方针实施损害到养殖户的利益问题，特别是病死动物处理，实施相应补偿措施以及保险赔付措施，可全面保障养殖户的自身利益。

综上所述，我国畜牧养殖过程中，潜在着环保问题，不只是受到人们具备环保意识的影响，还受到监督管理力度以及环保技术的影响。为了推动畜牧养殖环保工作进展，要制定完整的畜牧养殖环保体系，如形成环保意识，健全环保监督机制、增加环保力度，引进先进的环保技术、渗透绿色生态理念，大力检查畜牧养殖项目、加强环保治理，完善畜牧行业的发展方针等措施，给畜牧养殖行业的创新提供健康运作条件，凸显畜牧养殖建设的生态化和绿色化。