[外卖接单话术及注意事项] 标准话术的注意事项
来源：工作总结 发布时间：2020-03-26 点击：
外卖接单员
准备工作
1:熟悉店内各个菜品的价格（考核）
每天11:00时与厨房或菜台对接，了解今天所出菜品，防止单点客户点的菜没有，而接单员
不知道，导致浪费时间，耽误客户用餐。
不要出现废话，那个，这样的话等语言。每个客户的电话订餐时间应控制在：
套餐： 时间内
单点： 时间内
套餐加单点： 时间内
提高速记速写能力：（训练考核） 简要记录：把子肉：把 手撕包菜 手
字迹要清晰：
电话号码一旦涂改要重写：
争取做到直接下单：
2：尽量问清楚具体送货信息及交接信息。
门头要问清楚什么路几号，店的名字叫什么？如果问完了自己还不知道的话就问一下顾客旁边的标志性单位或者建筑。
单位：比如医院等单位，要问清楚是送到楼下还是送到几楼，打哪个电话等。
3：下单时务必填写下单时间、地址、电话。
尽量将地址写详细，对于已经开会学习过的地址可以简化。
4：客人催单：不好意思啊，今天很忙，菜都是现炒的，所以慢了点，您再稍等一下好吗。
5：搞清楚客户信息，比如医院的几点上班？汽车城的几点上班？学校的几点上下课等，
3：每天外卖结束，接单员和外卖员一起把所有单子捋一遍，主要是捋顺地址，让外卖员和接单员都知道地址在哪里，以提高效率。
4：外卖员将盒饭送给客户后，用手机将客户资料（门头）拍下来，返回后一律微信发送至经理微信，经理进行按路线归类，一起组织认识并学习。对于已经共同认识过的地址图片，可以不用再次拍照
5：
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