燥气重 秋季养生重防燥

　　夏秋之交，骄阳暴烈，“秋老虎”袭人，既有夏天炎热的余威，又有秋天干燥的特点；及至暮秋，西风瑟瑟，秋雨凄凄，草木萧条，由“温燥”转为“凉燥”。人们在夏季过多的发泄之后，体液缺乏，“燥”症显露：喉干舌燥，鼻咽干塞，干咳少痰，极易引发伤风、咳嗽、支气管炎等“燥病”。如果人体的适应能力减弱，“燥邪”侵袭体内，则导致“燥病”的发生。
　　中医认为“燥邪”伤人的基本特点，一是季节性，即是与秋天相联系，故“燥病”亦有“秋燥”之称；二是耗伤人体的阴液，“燥性则干”，干燥便是“燥病”的主要临床表现；三是主要侵犯人体的肺、胃，因肺、胃通过口鼻与外界相通，而它们在生理上有一个共同的特点，那就是“喜润恶燥”。因此，“秋邪”伤人，主要的病理表现是肺胃津液的损伤。如口干喜饮，是胃的津液受损；咽干而痛，声音嘶哑，干咳少痰，痰中带血，鼻干出血，大便燥结等则是肺的津液为燥邪所伤。�
　　防治秋燥伤人的原则是“燥者濡润之”，如能注意下述几点，便可免为燥伤。�
　　1.勤漱口。这对提高上呼吸道湿度有良好作用，尤其是饭后用淡 盐水漱口更好。�
　　2.多饮水。 金秋之际，瓜果成熟，宜择食富含水分的水果蔬菜，不但可以润燥止咳、醒脑提神，亦能防治高血压、便秘。�
　　3.坚持适度锻炼。一个人的肌体强健，就能更好地适应气候环境 的变化。《内经》指出，“正气存内，邪不可干”，只要坚持锻炼，增强体质，“燥邪”就无法侵袭人体。秋季的锻炼，讲究坚持和适度。锻炼的项目不要太多，运动量不宜过大，以微微汗出为度。�
　　4.保持愉快的心情。当一个人长期处于恶劣的情绪下，就会导致 神经内分泌功能紊乱，器官功能活动失调，并使机体免疫能力降低，从而导致各种疾病的发 生。秋季由于气候干燥易使人心烦意乱，情绪不宁，因此更要注意遇到问题要冷静慎思， 切勿冲动，做到心平气和。�
　　5.适当进补。秋季进补要适应时令的变化，要有针对性地进行调 养。有的人认为夏季天气炎热，体能消耗太大，秋凉了应该及时进行补充。因而盲目服用人参、十全大补膏等，结果会适得其反，徒使津液耗损，导致燥病的发生。秋季进补，应以养 阴生津为本，如适当地用一些二冬膏、二至丸、琼玉膏为好。�
　　此外，还可用药膳防燥，其效果更好。�
　　1.巧食梨。梨为百果之宗，“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴 ”，梨被医生称为“天生甘露饮”。声音嘶哑者，以冰糖炖梨，取汁频频饮下，对咽喉有良 好的保护作用，可使声音甜润。若见轻咳者，取大梨1个，洗净挖除果心，内加贝母3克，
　　复用梨皮盖好，置碗内隔水蒸熟，亦可取核桃仁3枚捣泥，装入梨内，蒸熟服用如前。
　　久用对多种咳嗽均验。�
　　2.燥邪伤肺。可见发热头痛、口鼻干燥、咳嗽无痰、咽痛而干等 ，以下药膳有效。�
　　桑杏饮：桑叶10克，杏仁5克，沙参5克，贝母3克，梨皮15克，冰糖3克，煎水代茶饮。
　　宁嗽定喘饮：生山药50克，甘蔗汁30克，石榴汁18克，生鸡蛋黄4个。先将山药煎取清汤一 大碗，再将果汁、蛋黄调入碗中，分3次温服。�
　　杏仁银耳汤：银耳10克，杏仁15克(捣碎)，加水350克，煎煮后加糖适量饮用。此汤香甜软 濡，营养可口，每日一剂。�
　　3.燥伤胃津。表现为口干而渴，尿少便干，饮食不佳，或作干呕 等，可食下列3种药粥。
　　地黄粥：取生地黄汁100毫升，粳米适量。先将粳米煮粥，粥成入地黄汁，搅匀食。�
　　郁李仁粥：郁李仁10克，白米60克，加水100毫升。研碎郁李仁，滤取汁，加水至1000毫升，入白米煮粥食之。�
　　芝麻粥：芝麻6克，白米30克，砂糖或白蜜为佐。先将芝麻炒出香味，另煮米成粥，熟时 加入芝麻、砂糖或白蜜食之。�
　　4.燥伤肝肾。表现为形体消瘦，皮肤干而不泽，盗汗，手足心热 ，或低烧，或干咳，咳中带血等，可试用以下药粥。�
　　牛乳饮：牛乳一杯，炖熟顿服，重者每日两次。�
　　麦门冬粥：麦门冬30克，粳米100克，加冰糖适量，煮粥顿服之。�
　　海参粥：海参15克，粳米60克，葱、生姜、食盐适量。先将海参温水发泡洗净，切成小块， 与淘净米同置锅中，加入葱、姜、盐和水，慢火煮成粥，即可食用。�
　　阿胶粥：阿胶30克，捣碎，炒至黄焦，为末，再取糯米100克煮粥，下阿胶末搅匀食之。