【厨房里的危险知多少等】在厨房打电话有危险吗

　　厨房里的危险知多少 　　文/陈宗伦 　　 　　平底锅(危险级别:5级)油锅起火最危险,其中无盖平底锅危险最大,最好用较深的带盖炒锅。万一平底锅起火,务必记住安全灭火措施:首先关火或断电;然后用湿毛巾盖住平底锅,直到明火扑灭。切忌将着火的锅端出厨房,或在上面浇水。
　　冷冻食品(危险级别:4级)冰冻食品一旦解冻融化,应尽快吃完,不宜再次放入冰箱冷冻。因为解冻后的冰冻食品很容易成为沙门氏菌和李斯特菌等病菌的“培养基”。
　　微波炉(危险级别:3级)用微波炉给流质食物加热时,温度超过沸点后,食物不见得会冒泡。因此,取出食物时,一不小心就容易被蒸汽烫伤。
　　电冰箱(危险级别:2级)冰箱中生熟食品之间细菌交叉传染的几率最大,也是最易致病的地方。生肉食品应该包装好,放在冷冻室底部,避免渗出血水,污染其他食品。
　　食品包装(危险级别:1级)2009年来自欧盟的一份报告指出,环境中存在的雌性激素对孩子,特别是男孩的健康构成极大威胁。而很多普通塑料袋、包装物上含有邻苯二甲酸盐等“雌激素化学物质”、食品包装塑料及罐头内壁涂料中的双酚A是导致癌症、精子数量减少以及男孩女孩比例失衡的罪魁祸首。
　　
　　手机充电器不能放床头
　　文/王萍
　　
　　手机充电器比手机的辐射还要大。手机充电器属于带电变压器的一种,带变压器的低压电源一般磁场都很高,在接线的地方可以测到磁场达300毫高斯以上。磁场会增加患癌症的风险,而且从2亳高斯起,磁场使人患病的风险开始加倍。电磁辐射超过一定强度后,会使人头疼、失眠、记忆衰退、视力下降、血压升高或下降等,严重的可引起白内障,甚至诱发癌症。
　　专家建议 平时给手机充电时,人要离手机充电器30厘米以外。调查显示,30厘米外,充电器磁场会降到1毫高斯以下,就不会威胁到健康。所以,在卧室内给手机等电器充电,充电器最好不要放在床头。