酒店技能大赛主持词

　酒店技能大赛主持词精选

　为强化员工业务知识和服务技能的学习和培训，全面提高员工的知识技能水平，提升整体服务质量，酒店举行了技能比赛。下面是我给大家整理的，仅供参考。

　篇 1

　一、 主持人致比赛开幕辞

　尊敬的各位同仁，大家下午好!

　×××酒店第三届暨 2011 年度技能大赛马上就要开始了，今年的技能大赛是在各部门技能比赛的基础上由酒店统一组织的一次大规模比赛，今天的比赛项目有前厅、客房、餐饮楼面、餐饮厨房共 7 个项目的比赛，参赛选手共有 32 名，今年的这次技能大赛是"服务质量提升月"活动的一项重要内容，也是完成新星标对标复核工作的一项重要内容，在此，衷心的希望全体参赛选手充分发挥自己的技能特长，取得优异的比赛成绩。从而以点带面，推进各部门形成学技能、学管理的良好风气，不断巩固和提高现有的服务水平。

　二、 接下来有请××总讲话，请大家鼓掌欢迎!

　三、 主持人宣布技能比赛注意事项

　四、 主持人宣布技能比赛开始：各位参赛选手请到工作台抽签以便确定参赛顺序，抽完签后请到各自的比赛区域外面等候，由各项目评委安排比赛。

　五、 根据评委评选结果宣布获奖者名单：

　各位同仁，到目前为止各项目比赛现已全部结束，根据评委及工作人员的统计结果，现在宣布各项目获奖名单并颁奖

　1、 首先颁发的是各项目亚军奖项：

　有请前厅部项目亚军( )，客房部项目亚军( )餐饮部楼面项目亚军( )上台领奖，请前厅部×经理、客房部×经理、餐饮部×经理给给获奖者颁奖;

　2、 接下来颁发的是个项目冠军奖项：

　有请前厅部项目冠军()、客房部项目冠军( )、餐饮部楼面项目冠军()、餐饮部厨房切配组冠军()、烹饪组冠军()、冷菜组冠军()、中西点组冠军( )上台领奖，请×总、×总监、×总监、×总监、×总厨为冠军颁奖

　其它参赛选手均获得优胜奖，由部门到工作人员处统一领奖。

　六、 主持人致比赛闭幕词

　各位同仁：

　经过 1 个半小时的紧张比赛，第三届技能大赛终于落下了帷幕，在此，向获奖的选手表示衷心的祝贺!向认真准备、积极参赛的各个部门经理以及员工表示衷心的感谢!

　这次比赛充分体现了各个部门的技能水平和选手们的竞技风采，我相信，通过这次技能比赛，一定会促进各个部门的技能培训工作，促进全体员工努力学习技能、不断提高技能的积极性。希望各个部门以此为契机，在今后的管理工作中，不断开展和加强各个岗位、工种的技能培训学习活动，经常性的开展各部门的形式多样的技能比赛活

　动，从而不断提高整体服务水平和酒店产品质量，以高质量的服务水准赢的更多的宾客，以优质的出品吸引更多的回头客，使嘉和的品牌具有更深更广的影响力，使××酒店的经营业绩更上一个新的台阶!

　最后，我宣布，××大酒店第三届技能大赛圆满结束，谢谢大家! 请冠亚军获奖选手到前台合影留念。

　篇 2

　第一项：主持人致欢迎词，并介绍到场领导及评委组

　刘：尊敬的 X 董、X 总，亲爱的同事们

　大家早上好!

　七月盛夏，骄阳似火，在这个热烈的季节，在这个明媚的夏日，我们迎来了 XXXX 国际酒店第 X 届服务技能大赛的决赛。一路走来，酒店全体员工都以饱满的热情积极参与了本次赛事，从报名参赛到部门初赛，再到今天的决赛，我们看到了酒店员工一如既往的竞争意识和拼搏精神，我们相信，通过大家的努力，本次服务技能大赛一定会取得圆满的成功。

　本次技能比武大赛旨在促进员工掌握业务知识和专业技能，强化酒店服务意识和竞争精神，从而全面提高酒店的服务质量水平。下面，请允许我给大家介绍一下参加本次大赛的领导和评委，他们是：董事长 XXX 先生(大家掌声欢迎)、副总经理 XXX 先生，同时 X 总也是本次比赛的主评委(大家掌声欢迎)，市场营销部总监 XX 先生、房务总监XXX 先生、工程总监 XXX 先生、保安总监 XXX 先生以及其他在座的各位评委，让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来!

　为了使本次比赛有序开展，我们也抽调了一批精干的工作人员为本次比赛提供服务和支持，他们就是我们的协同保障组成员、协调组成员、统分员、收表员、计时员以及配合前厅比赛项目的群众演员，让我们用热烈的掌声对他们提供的服务和支持表示感谢!

　下面请允许我对本次大赛的赛程进行简单的说明：此次服务技能大赛共有 4 个部门参加，分 6 个项目进行比赛，今天上午进行的是餐饮部中餐宴会摆台和前厅部项目的比赛，下午 1 点钟开始进行的是餐饮部西餐宴会摆台、客房部中式铺床和保安部项目的比赛。我们的比赛分成两部分进行，仪容仪表展示和技能实操在主赛区进行，答题则在答题区进行，选手实操比赛完毕后可直接到答题区答题。

　第二项：董事长 XXX 先生致辞

　下面，让我们以热烈的掌声，欢迎酒店董事长 XXX 先生讲话。

　谢谢毛董，毛董的讲话充分表达了对本次大赛的重视和期望，希望大家不要辜负他的期望，赛出风格、赛出水平，赛出自己最亮丽的风采!

　第三项：比赛开始

　下面，我宣布 XXXX 国际酒店第 X 届服务技能大赛决赛正式开始!

　中餐

　我们最先进行的是餐饮部中餐宴会摆台项目的比赛，餐饮部是酒店非常重要的部门，我们要抓住客人的心，首先要抓住客人的胃。下面就让我们一起来见识一下中餐厅同事的服务风采，让我们看看优美的宴会台型是怎样在服务员灵巧的双手下诞生的。

　本次中餐宴会摆台项目进入决赛的共有 4 位选手，她们分别是：XXXXXXXXX4 位同事。

　下面请中餐厅第一组 2 位选手做好出场准备，请 1 号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请第二组 2 位选手做好准备。

　刘：请 2 号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表。

　刘：形象展示完毕，请选手做好实操准备，准备时间 3 分钟，准备完毕请举手示意。

　..

　刘：请计时员做好计时准备，预备，开始。

　..

　实操演练结束，请计时员依次报时

　请评委离席查看，请比赛完的两位选手到答题区答题。

　..

　刘：第一组选手操作完毕，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。

　..

　下面有请中餐厅第二组选手做好入场准备，请前厅部第一组选手做准备，请中餐 3 号选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。

　.. ..

　感谢第 2 组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。下面公布第一组参赛选手的比赛结果，1 号选手___分、2 号选手___分

　前厅部

　接下来是前厅部项目的技能比赛，有"酒店窗口"之称的前厅部此次

　共决出五组选手参加决赛，他们是：XXXXXX10 位同事，让我们对他们的精彩表现拭目以待吧!

　下面请前厅部第一组 1、2 号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请第二组选手做好准备。

　..

　刘：形象展示完毕，请选手做好实操准备，准备时间为 3 分钟，准备完毕请举手示意。

　..

　刘：请群众演员就位，请计时员做好计时准备，预备，开始。

　..

　实操演练结束，请计时员报时，请 1 号选手将相应表格提交主评委，请第一组 2 位选手到答题区答题。

　..

　刘：谢谢第一组选手的精彩展示，请第二组选手做好准备，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员补充表格物品。

　请第二组选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。

　..

　..

　感谢第二组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行物品补充。下面公布第一组参赛选手的比赛成绩，1 号选手的得分是___分，2 号选手的得分是___分。

　(最后一组选手统计结束后最后报分)

　刘：前厅部第五组选手的得分是：

　，今天上午的比赛到此结束，请各位同事到餐厅用餐，下午 1 点钟开始我们进行下午的比赛。请协

　助人员将物品回位，请西餐厅同事利用中午时间准备好下午的比赛道具及用品。我们下午再见。

　下午的比赛：

　西餐

　刘：尊敬的各位领导、评委，亲爱的同事们，大家辛苦了。闲话不多说，下午的比赛马上开始，下午最先进行的是西餐宴会摆台项目的比赛，西餐厅共派出 4 位决赛选手，她们分别是：XXXXXX4 位同事。

　下面请西餐厅 1 号选手做好出场准备，请 1 号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请 2 号选手做好准备。

　..

　刘：形象展示完毕，请选手做实操准备，准备时间 3 分钟，准备完毕请举手示意。

　..

　刘：请计时员做好计时准备，预备，开始。

　..

　实操演练结束，请计时员报时

　请评委离席查看，请 1 号选手到答题区答题。

　..

　刘：谢谢 1 号选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。

　..

　下面有请西餐厅 4 号选手做好入场准备，请客房部第一组选手做准备，请西餐 4 号选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。

　.. ..

　感谢 4 号选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。请客房部协助人员组织中式铺床道具及物品入场。下面公布 1 号选手的比赛结果，1 号选手___分。

　客房部

　感谢西餐厅同事精彩展示，相信大家也见识到了西餐厅以绅士淑女的态度为绅士淑女服务的风采，接下来是客房部中式铺床项目的比赛。客房部是酒店非常重要的部门，它为客人提供干净舒适的客房，带给客人家的温馨和感受。本次进入客房部中式铺床决赛项目的选手共有八位，她们分别是：XXXXXX8 位同事。

　下面请客房部第一组 2 位选手做好出场准备，请 1 号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请第二组 2 位选手做好准备。

　刘：请 2 号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表。

　..

　刘：形象展示完毕，请选手做实操准备，准备时间 3 分钟，准备完毕请举手示意。

　..

　刘：请计时员做好计时准备，预备，开始。

　..

　实操演练结束，请计时员依次报时

　请评委离席查看，请第一组 2 位选手到答题区答题。

　..

　刘：第一组选手操作完毕，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。西餐宴会摆台 4 号参赛选手的比赛成绩是：

　___

　分，让我们用掌声恭喜西餐厅的选手们。

　..

　下面有请客房部第 4 组选手做好入场准备，请保安部第一组选手做准备，请客房部 7 号选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。

　.. ..

　感谢第 4 组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。请保安部协助人员布置好保安部比赛会场。下面公布客房部第一组参赛选手的比赛结果，比赛成绩是：1 号选手___分、2 号选手___分。

　保安部

　客房部同事精彩的表现，大家是不是对保安部同事的表现充满了期待呢，保安部保卫的是酒店客人及员工的人身和财产安全，它的重要性是显而易见的，让我们赶快进行保安部项目的比赛吧。保安部参加决赛的选手共有 4 位，他们分别是：XXXXX 4 位同事。

　下面有请保安部第一组 2 位选手做好出场准备，请 1 号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请第二组 2 位选手做好准备。

　刘：请 2 号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表。

　..

　刘：形象展示完毕，请选手做好实操准备，首先我们将进行车辆指挥手势的比赛，然后进行消防水带实操项目的比赛，请史总现场发号施令。

　..

　..

　刘：第一组选手操作完毕，请 2 位选手到答题区答题。请评委打分，请统分员进行统分。客房部中式铺床第 4 组参赛选手的比赛结果是：

　7 号选手___分，8 号选手___分。让我们用掌声恭喜她们。

　..

　下面有请保安部第二组选手做好入场准备，请保安部 3 号选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。

　.. ..

　感谢第 2 组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。(待保安部第二组选手统分结束结束后)下面公布保安部第二组参赛选手的比赛结果，比赛成绩是：3 号选手___分、4号选手___分。

　请大家休息 15 分钟，我们马上进行颁奖仪式。

　颁奖仪式：

　各位领导，各位同事，至此，本次技能比武大赛的所有环节全部结束，最后的大奖到底花落谁家呢，让我们拭目以待，利用这段时间，让我们用热烈的掌声有请副总经理 XXX 先生为本次比赛作总结点评。

　刘：谢谢 X 总的讲话，X 总的总结既肯定了我们取得的成绩，更指出了我们存在的不足，希望大家通过本次比赛要有所思有所想有所收获，要总结经验教训，将技能训练标准化常态化。只要我们能坚持，能精益求精，追求卓越，我们就能保持并提高我们的服务水准，获得更大的进步和成功。

　回顾一天的比赛，选手们激烈地较量，评委们认真地评定，计分员

　严谨地统计，协助人员热情的帮助都让我们看到了酒店的活力与团结，看到了酒店拼搏向上的精神和毅力。现在，最后的比赛结果已经送到了我的手中，结果并不重要，参与就是胜利，而这个过程更是一份难得的经历和收获。下面请允许我们宣布一下获奖情况：