蒙阴蜜桃提质增效措施

　蒙阴蜜桃提质增效的措施 李守才

　蒙阴蜜桃提质增效，需要政府、行业协会和种植户 共同努力，多措并举。

　（一）发挥政府服务和监管作用

　1、加强领导，建立蜜桃产业工作小组办公室

　鉴于林果业在我县所处的特殊地位，建议成立由一名县 级领导牵头，相关职能部门参与的领导工作小组办公室， 整合项目、人员、资金等相关资源，统筹解决蜜桃业发展 面临的问题，形成各部门密切配合，齐抓共管的局面。

　2、完善技术推广与培训体系

　（1）组建长期专家技术团队，聘请相关科研院所专家 组成蒙阴县蜜桃专家技术团队，为全县蜜桃发展方向进行 指导，进行新品种、新技术引进示范推广。（2）完善技术 培训网络。在各乡镇（街区）确定一个由蒙阴蜜桃专业技 术团队成员构成的培训小组，明确县级、乡镇、街区牵头 人，并在村级配备 2 名技术员、每社配备 1 名技术员，构 建县，乡镇、街区，村，社四级技术网络，确保技术服务 到每一个果农，每一块桃园。（3）组织实施培训工作，针 对蜜桃生产、加工、贮藏、销售等产业链的各环节需求，

　制定培训方案，有计划地开展培训。（4）成立研发机构， 积极与果树研究所、高等院校等建立产学研合作，建设省 级、国家级蜜桃研发平台。（5）打造蜜桃产业大数据平台。

　建立和完善蜜桃种质资源数据、标准化生产技术数据、市 场数据在内的信息系统，强化蜜桃产业技术服务能力，促 进产业数据信息共享。

　3、加快基地建设

　（1）建立优良种质资源库。坚持引进新品种和培育本 土优良树种相结合。收集优质种质资源，建设“蒙阴蜜桃 种质资源圃”，依托研发平台、企业、科技带头户保存、实 验、推广优良品种。（2）建立良种苗木繁育基地。依托种 质资源库、研发平台等，运用市场化运作建设苗木基地。

　（3）建设高标准果品基地。严格按照标准化生产管理规格， 改造、提升、新建一批省级、国家级标准化生产基地。重 点扶持和培育一批高品质示范园区。确保优质果率达到 80%，标准化生产达到 100%，安全果品率达到 100%。

　4、完善营销服务体系

　（1）强化营销服务队伍建设，培育本土营销队伍，对全 县蜜桃经纪人进行进行培训，提升蒙阴蜜桃营销人员素质。

　（2）加强品牌宣传，每年组织专业合作社、企业参加蜜桃 推介会、展销会，充分利用网络、报刊、电视媒体等对蒙 阴蜜桃品牌进行宣传，加大对外营销力度。

　5、完善市场体系建设

　（1）科学合理规划设置购销市场。在果品主产区，利用 政策引导和招商引资相结合的方式，建设大中型果品购销 市场，完善市场配套设施、管理制度、政策法规等，提升 服务能力。（2）规范交易秩序。对市场内的经销商进行统 一管理，实施入驻审查。制定果品交易市场管理规定，统 一果品交易流程，规定结算方式、结算期限等。

　6、加强质量安全监管

　（1）进一步加强对农药、化肥等监管。规范生产资料经 营行为，从源头上堵塞危害果品安全生产的漏洞，严肃查 处和打击违法经营行为。（2）加强果园用药和施肥的管控。

　开展蜜桃农残检测工作，确保质量安全；（3）建立果品质 量可追溯体系。督促农业企业、专业合作社、家庭农场规 范建立生产记录档案。积极推广应用二维码溯源，逐步建 立农产品质量安全追溯平台。

　7、加强市场监管

　（1）加强对品牌的保护。对品牌所有人、合法使用人 的品牌实行资格保护，对拥有商标品牌的企业开通打假维 权“绿色通道”，实行跟踪维权，营造良好的市场环境。

　（2）加强对果品经纪人的监管。对果品经纪人实行工商注 册，发放资格证书。对无故拖欠、挪用果农果品钱款的经 纪人，依法予以处置，轻者吊销资格证书，严重者移交司

　法机关。（3）加强对外来客商的保护。坚决保护外来客商 的合法利益，打击排挤外地客商的行为。

　（二）充分发挥行业协会作用

　1、制定桃农协会《章程》和《蒙阴蜜桃生产技术规程》、 《蒙阴蜜桃产品标准》等；

　　2、开展蒙阴蜜桃新品种选育和丰产优质栽培试验；

　3、进行蒙阴蜜桃新品种、新技术的示范、推广以及科 技咨询；

　　4、实行蒙阴蜜桃标准化栽培管理和质量的监测管理；

　5、提供蒙阴蜜桃产前、产中、产后服务，培养经纪人 队伍，广拓销售渠道；

　　6、协助政府职能部门做好相对应工作。

　（三）种植户提高自身素质

　1、改变观念

　改变以往只注重桃子大小、表光的观念。目前，桃子 的价值已经实现了由“多大给多少钱”向“多甜给多少钱” 的转变，只有高品质才会有高价值、好市场。

　2、培养懂技术、善管理的工匠式劳动力

　随着“果二代”、“果三代”愿意回乡种果的劳动力日 益减少，智能化劳动力不断缺乏，培养农业方面果树领域 的专业性新型职业果农，进行标准化、技术化操作，成为 发展现代果业的必要条件。

　3、坚持市场导向，推进品种改良

　在品种选择上适当避开汛期，加大早熟、早中熟、晚 熟品种的比例，发展有市场潜力和畅销的黄桃、油桃、蟠 桃等品种，因地制宜的引入新品种，实现品种的更新换代， 提高种植经济效益。

　4、强化技术支撑，提升果实品质

　改变粗放管理模式，提倡用药施肥套餐管理，推行省 力化栽培，减少化肥使用量，禁止使用冲施肥。在全县推 行“增施有机肥、果园生草、起垄栽培、阳光树型、滴灌 控排水、套餐用药、花果精细管理、生物防控病虫害、宽 行密植、适时采收”十项新技术，减压果品产量，从根本 上提升果实品质。

　2017.12.28