我们的生活少不了它 我们的生活处处与温度相关

　　有一些温度值早已成为常识,比如人体正常的体温,水沸腾的温度,冰冻的温度。但说到对适合睡眠的温度,或是电动卷发棒的烫发温度,恐怕许多人都会语塞。 　　温度的高低,与我们的生活关系极大。
　　●高效工作22～25℃
　　知道为什么很多公司的空调温度总是设定在22～25℃的范围内吗?
　　据相关调查研究表明,当室温低于22℃时,大脑的活跃性明显降低,人也比较不容易提起精神,活动活动身体的愿望越发变弱;而当室温高于25℃的时候,人又会变得想睡觉了。所以,最适合工作学习的温度介于22～25℃之间。
　　●泡澡36～40℃
　　有的人觉得泡澡水是越烫越舒服。其实,泡澡水的温度并不是越高越好,水温只需比体温略高即可。太高的温度会破坏皮肤的自然保护油脂,不仅使得皮肤过于干燥,加速肌肤老化,也让皮肤对于外界细菌病毒的抵抗力急剧下降。
　　根据人体生理状况,40℃是泡澡水的一个重要界限。36～39℃的水温对于身体的刺激较小,此时副交感神经会发挥使身心放松的作用。如果水温超过40℃,温度对身体的刺激加强,交感神经便会发挥作用,它的作用是使得身心进入兴奋状态。
　　沐浴时间的长短要根据温度而定。一般来说,夏天泡澡的水温宜在36～38℃。在这样的水温中,每天泡上20~30分钟,能稳定情绪和放松身体,泡澡后良好的睡眠有助于恢复体力和保持美丽的容颜。冬天水温略高,在39～40℃,可以泡上10分钟左右。
　　●保存面包18～25℃
　　最适合面包的保存温度,其实是18～25℃。
　　有很多人会把面包保存在冰箱里,其实,冰箱冷藏室的低温会加速面包的老化。新鲜的面包放在冰箱冷藏保存后,反而很容易变“老”,等你再拿出来吃的时候,会发现它又干又硬,还容易掉渣儿。这是因为,低温使面粉中的淀粉发生了老化。研究表明,在较低温度下保存时,面包的硬化速度加快;反之,超过30℃,则会影响面包的颜色、营养及口感。
　　但需要注意,添加了大量糖和油脂的奶油、带馅面包,最好放在冰箱里保存,否则容易变质。
　　●冲泡绿茶76～90℃
　　一般来说,泡绿茶的水温以在76～90℃为宜。因为绿茶类采摘嫩叶或茶芽多,所以并不适合用滚烫的水来冲泡,否则味道只会更苦涩。
　　绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类,属于不发酵茶。泡绿茶水温是十分讲究的,概括起来,烧水要大火急沸,以刚煮沸起泡为宜。水温通过对茶叶成分溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
　　绿茶具体的用水温度,应根据茶叶的质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以76～80℃为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档绿茶,则要用90℃左右的开水冲泡,如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。
　　提及品茶,在放置一段时间之后,茶汤温度晾至适口即可。茶汤饮用和闻香的温度均为45～55℃。若高于60℃,则既烫嘴又烫鼻;而低于40℃时,茶香变得太低沉,味道也比较涩。
　　●睡眠室温20℃
　　天气过冷或过热都妨碍人入睡,适当的室温是睡眠的必要条件。研究发现,室温超过23℃就会感到热,要掀被子了,同时睡眠也变浅,睡眠中的身体动作和醒转次数增多。卧室的温度在20℃以下时,人就会因冷而蜷曲身躯并裹紧被子,在18℃以下容易醒转,不容易进入深度睡眠。因此睡眠专家建议,室温一般以20℃左右为佳,湿度以60%左右为宜。
　　此外,很多人盖被子都有误区。比如冬天如果室内温度过低,即使盖着被子也会感到露在外面的肢体和脸非常冷,不知不觉就会形成蒙头大睡的姿势,对呼吸新鲜空气非常不利。
　　能否迅速入睡与被窝里的温度也有非常密切的关系。据研究,被窝里的温度在32~34℃时人最容易入睡。被窝里的温度低,需要长时间用体温焐热,不仅耗费人体的热能,而且人的体表经受一段时间的寒冷刺激后,会使大脑皮层兴奋,从而推迟入睡时间,或是造成睡眠不深。(北京 高峰)