小班包饺子教案

　 小班包饺子的教案

　篇一：包饺子亲子活动方案】

　九班幼儿亲子活动方案

　——包饺子

　活动时间：

　2013 年 1 月 25 日 ,早上 9:00

　活动地点：

　九班教室

　活动目标：

　、教幼儿练习用饺子皮双手对扣包饺子的技能。

　、感受劳动的乐趣，进一步培养幼儿动手能力。

　、增强幼儿自我服务和为他人服务的能力。

　、让家长有进一步了解自己孩子的机会，加深家园情，师生情、亲 子情。

　活动准备：

　活动分成两组 :

　、每组：饺子皮 5 斤，猪肉和葱已拌好的肉馅 .

　、每组：盆 1 个，保鲜膜，锅，碗和汤匙若干等。

　、幼儿在家见过家人包饺子。

　、教师提前一周把活动安排告诉家长。

　活动流程：

　、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。。

　、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：《包饺子》

　、组织家长、幼儿洗手。

　、开展活动：

　启发幼儿相互谈谈奶奶、妈妈以及其他家人平时是怎样包饺子的。

　教师进行小结，并讲解方法：先将面压平，放上饺子馅；然后对 折成半圆；最后，把边捏紧，以防漏馅。

　幼儿尝试制作，请爸爸、妈妈、爷爷、奶奶等参与协助幼儿，帮 助幼儿实现自己的制作愿望，在活动中感受包饺子的乐趣。

　、在煮饺子的过程当中，请家长欣赏幼儿舞蹈：小汽车。 备注：

　前期准备：班级的每组家庭出经费 25 元，提供买包饺子的材料。

　饺子皮、肉、菜(由王老师负责)

　（2）碗、筷子、勺子、锅等可以用幼儿园的。 若经费由余，需购

　买饮料及一次性碗。

　班级教室的布局：

　教室分为包饺子区 ,及蒸饺子区 ,分享区三个区。包饺子区摆放四张桌 子，煮饺子摆放一张桌子，分享区摆放两张，其上面摆放有调味材 料（家长根据自己口味调料）。

　负责运送饺子：徐子宸爷爷 煮饺子负责人：王爱珍老师 谭老师 包饺子区负责人：周老师 黄丹老师 九班 2013/1/13

　【篇二：大班亲子活动包饺子】

　大二班亲子活动《包饺子》

　一、活动意图： 此次活动我们以亲子的形式开展，主旨在让家长和孩子通过共同制 作饺子的活动，增进家长与孩子之间的亲情，感受期末迎新年的节 日气氛。更重要的是要孩子们在活动中感受 “家 ”的温暖，度过了一 个别有意义的期末。

　二、活动准备：

　、家长： 调好的饺子馅（各种不同的味道）。电饭堡 2 个，电池

　炉 1 个，锅 1 个。

　、园部：饺子皮、一次性筷子 40 双、一次性杯子 50 个、蒙眼布 7 条。

　、音乐、视频

　三、活动对象：大二班幼儿及家长 活动时间： 2013 年 1 月 15 日下午 活动地点：本班教室

　四、活动流程： 致词： 首先我们非常感谢各位家长从百忙之中抽空来参加我们今天的亲子 活动，谢谢你们对我们工作的支持！期末将至，我们将期末亲子 活动与我国的传统美食 —— 饺子相结合，让孩子们在认识，知道饺 子的制作方法，增强学生对民族文化的兴趣，同时培养他们的动手 能力和体验劳动的乐趣。临近期末了，我们欢聚在一起开展了以 “老 师孩子家长齐动员、团团圆圆迎新春 ”主题的，本次亲子活动是 “包 饺子 ”。

　接下来我来介绍一下今天的活动的流程：

　（一）欣赏包饺子过程，家长与幼儿一起包饺子。

　1 、先欣赏包饺子的过程：（事先找一个家长代表或保育员示范）示 范语： “将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅 先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这 样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个盘子整齐的放在上面。

　2 、在包饺子前注意事项：

　（1）、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中应注意卫生。

　（2）、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。

　（3）、家长幼儿教师一起包饺子（播放喜庆的音乐，体验浓浓的温 馨氛围）

　（4）、场地整理（自由洗手）负责人 : 陈老师，各位家长代表 （二）亲子游戏《猜爸爸妈妈》

　目标： 加深亲子依恋之情，培养孩子热爱自已父母的情感。

　准备：小椅5 — 6把，蒙眼巾5—6条。

　玩法：幼儿5— 6人，蒙眼坐成一排，父母分别走到幼儿面前，

　主持人说出此人特征，如发式，衣着，由幼儿猜出自已 的爸爸妈妈。

　注意：1、猜不着时可以让幼儿听被猜人的声音。

　2、猜对时可由父母对孩子做亲昵的动作，以表示奖励。

　（三 ）欣赏幼儿在园的活动照片，让家长更多的了解幼儿在园的情况。

　并引导幼儿给爸爸妈妈捶捶背、说说悄悄话。

　师：现在请小朋友们安静的和爸爸妈妈一起欣赏一下，平时你们在 幼儿园的表现，好不好？在欣赏的过程中小朋友们可以帮自己的爸 爸妈妈捶捶背、说说悄悄话哦！但是了要保持安静哦！

　（四） 幼儿与家长共享美味的饺子。（引导幼儿喂爸爸妈妈吃，并 说声：爸、妈您辛苦了！）

　师:现在我们亲手包的饺子就要出炉了，自己的劳动成果，我们一起 来品尝我们包的饺子，在品尝的过程中小朋友们我们应该怎么做了？ 师：哦！我们可以先喂自己的爸爸妈妈先吃，可以与同伴分享。

　品尝的过程中可以对爸爸妈妈说：你辛苦了！

　（五） 场地整理，准备颁奖仪式 师：接下来我们先把场地整理一下，等会我们进行颁奖：

　（1） 亲子手工制作灯笼比赛颁奖状。

　（2） 幼儿讲故事比赛颁发奖状。

　（3） 幼儿自理能力比赛颁发奖状。

　五、活动结束： 班主任结束语：今天，我们要再次感谢各位家长从哪个百忙中抽空 来参加这次的亲子活动，因为有了你们的参与，使我们这次活动倍 感温馨，也更加有意义！在这里我给大家拜个早年，祝大家新年快 乐，身体健康、工作顺利、家庭和美！也祝愿我们的孩子身体健康、 快乐成长！

　【篇三：综合实践活动包饺子反思】

　《包饺子，感受饮食文化和集体温暖》 综合实践活动教学反思 第三小学 陈学莲

　月 30 日中午，我和数学老师、英语老师带领着班里的孩子们进行 了一次为期一个半小时的包饺子活动。这个活动是经过了一个人思 考和准备的过程的。当我和孩子们商讨出这样一个决定的时候，他 们都兴奋极了，争着抢着要从家里带各种材料和工具，最后我们商 量的结果是每个人从家里带五个饺子皮，还有四个同学自告奋勇的 从家里拿一个鸡蛋。材料问题就这样不费吹灰之力就解决了。看来 这样的综合性实践活动确实能够调动孩子们的积极性。

　饺子是我国传统的一种美食，为大多数北方人所钟爱，饺子所代表 的含义有很多，在佳节团圆时饺子是少不了的一道主食，因此每个 孩子对于饺子应该都有一种特别的情感。算是带着孩子领略一下博 大精深的中国传统饮食文化吧，也是因了饺子所代表的团圆之意， 所以想让全班同学和主要任课老师都加入进来，品味班级这个特殊 家庭的团圆。在活动的过程当中，很多平时一言不发的小朋友都 现的非常积极，活跃，也多亏了两位老师的协同组织才能让活动开 展的热烈而有秩序。

　不足之处就是场地局促，学生练习的机会比较少一点，每个人最多 包五六个饺子，但是只要孩子们品味到了包饺子 的乐趣，那就是值得的。我们这一中午的努力和欢乐便没有白费。

　小学的校园里，其实就应该多一些这样的综合性实践活动，让孩子 们深刻的走进生活，体味生活的真实温度，教师也可以借此机会拉 近和学生们之间的距离，让学生们在活动的间隙里感受集体的温暖 和劳动的快乐。