[超声提取法在中药有效成分提取中的应用] 中药有效成分提取的常用方法

　 超声提取法在中药有效成分提取中的应用

　　超声波是指频率高于20kHz、人的听觉阈以外的声波。超声波自1830 年首次产生后,广泛应用于食品、医疗卫生和家电等许多领域,表现为超声提取、超声干燥、超声灭菌、超声过滤、超声清洗等方面。其中超声提取法是利用超声波的空化作用、机械作用、热效应等以增大物质分子运动频率和速度,增加溶剂穿透力,从而提高目标成分浸出率的方法。它具有省时、节能、提取效率高等优点,是一种快速、高效的提取新方法,且提取中无加热过程,可避免加热因素引起的药物成分结构发生变化,能用于热敏性成分的提取。超声提取法在中药质量检测的样品处理中已广泛使用。近年来,其在中药制剂提取工艺中的应用,也越来越受到关注,取得了重要进展。

　多糖类　多糖类成分广泛存在于自然界,具有生物活性的多糖一般为水溶性多糖,存在于植物类、动物类以及真菌类中药材中。多糖的提取工艺一般为热水浸提法,提取周期较长,且多糖中的糖肽类在提取分离时容易发生结构破坏。近年来将超声提取技术引入到多糖提取工艺中已成为一个研究热点,主要在于超声提取法不仅省时、节能、提取效率高,而且提取中无加热过程等,有利于多糖类成分的稳定。

　　   黄酮类　黄酮类化合物是广泛存在于自然界的一大类化合物,数量非常多,列天然酚性化合物之首。传统提取黄酮类化合物的方法一般为热水浸提法,存在浸提时间长,劳动强度大,原料预处理能耗大、热敏性组分易破坏等缺点。超声提取技术的优点使之很快应用到黄酮类化合物的提取研究中。

　　   生物碱类　生物碱类是来源于植物界的一类含氮有机化合物,大多具有生理活性,是许多中草药及药用植物的有效成分。从植物中用常规法提取生物碱一般费时、费工、效率低,而采用超声技术可收到显著效果。

　醌类　天然醌类化合物主要有苯醌、萘醌、菲醌和蒽醌4种类型,中药中多为蒽醌及其衍生物类。传统提取醌类成分一般采用热水温浸、煎煮提取或乙醇回流提取,存在提取时间长、提取中的加热因素易导致醌类成分破坏的缺点。超声提取技术用于醌类成分的提取,不仅可获得较高的提取率,且有效成分在提取中不易受破坏。

　　   皂苷类　皂苷类成分是甾族化合物或三萜类化合物的低聚糖苷,广泛存在于中草药中。其中三萜类化合物的低聚糖苷在自然界的分布比甾族化合物的低聚糖苷广泛,并具有广泛的生理活性。提取皂苷类成分传统方法是煎煮法或乙醇回流提取法。超声技术用于皂苷类成分的提取较传统方法节时,且提取效率更高。

　    针对传统方法提取三七中皂苷成分时具有时间长或操作繁琐的不足,采用超声提取法提取,研究了该法对三七中皂苷的提取率的影响。以三七皂苷R、人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1 为评价指标,比较了不同超声提取时间与常规浸泡对三七皂苷的提取率,结果三七中皂苷的提取率随超声提取时间增加而增加,在30min～8h 的时间范围内差异不显著,和常规浸泡相比,超声提取缩短提取时间十倍,提取率略高于常规浸泡,但无显著差异,采用超声提取30min～1h 可以代替常规浸泡36h 处理的方法。 以皂苷收率为指标,研究了通法(甲醇索氏提取法) 、水煎煮法及超声提取法三种方法对石竹科药材太子参的提取效率。结果,优化出超声提取法的最佳工艺是超声提取30min ,提取1 次,醇沉浓度为70 %;水煎煮法最佳工艺是水煎煮每次60min ,提取3 次,醇沉浓度为60 %。三种提取方法中,以超声提取法提取皂苷收率最高,提取时间最短,提取次数最少,超声提取法优于水煎煮法,水煎煮法优于甲醇索氏提取法。

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