【众名家养生之道撷英】味道名家(众意路店)怎么样

　　李默然　著名的表演艺术家，曾扮演电影《甲午风云》中爱国将领邓世昌。他除了喜欢散步之外，更注重饮食养生，李老是黑龙江人，喜欢吃面食。他一周要吃3次粗粮，零食却从不问津，也不喜欢辣味和甜食。对醋却情有独钟，每天两次，每次喝上一匙老陈醋。李老说：“醋可以软化血管，预防血栓，粗粮则含有人体所必需的多种营养成分，常吃是有益健康的。”他很注意饮食结构，每天从事适当的身体锻炼。从不轻信任何补品，他认为养生须先养德。古人说：“德行不克，纵服玉液金丹也未能长寿。”可见，养德是高于养生的。
　　金庸　著名的作家。“品茗绿茶”是金庸的养生之道，他对绿茶有一定研究，80岁的“查大侠”说：“绿茶最好的茶叶是很嫩的，清明之前便要采下做绿茶。”为了避免喝进含铅质太多的绿茶，金庸建议选择龙井茶，由于名贵的绿茶叶嫩芽，种茶者必不舍得喷上农药破坏。他强调喝茶的分量不要太多，就如他每日的食量亦很少，尤其是淀粉类食品应少吃一点。他寄语城市人：“遇上困难事，愈轻松愈容易应付，愈紧张便愈难应付”。
　　易非 新中国第一代外交武官，先后在我国驻印尼、老挝、巴基斯坦和加拿大等驻外使、领馆任武官三十余年，曾荣获三级独立自由勋章、三级解放勋章、独立功勋荣誉章等。1984年离休。人们都说易老的健康是“搓”出来的，据易老介绍，“搓”要从头到脚。首先把十个手指弯曲成梳子状，用力来回搓头皮，然后按顺序用中指搓眼窝、太阳穴，用手掌外侧搓眼眉和前额，用大拇指背搓鼻翼两侧，用双手上下搓脸。搓身上从胳膊开始，先把右手放在左胳膊上，从上到下用力搓遍整个胳膊，然后再用同样的方法搓右胳膊。搓腹部时，需要仰卧床上，双手叠加放在肚脐上，先顺时针搓10下，再逆时针搓10下。搓腰时，双手掌放在腰后，上下用力搓。搓腿时，把双手放在一条腿的大腿根处，从上至下来回用力搓，然后再用同样的方法搓另外一条腿。最后搓涌泉穴。易老说，这套“搓操”是他借鉴很多健身方法后自创出来的，自从离休就坚持做，每天至少早晚做两次，每个部位一般要搓100下以上。如今，易老已近90岁了，身体还是很硬朗。
　　王蒙 著名的作家，如今70岁多了，还喜欢看动画片。可见，身为中国严肃文学代表作家的王蒙，同时也是一名普通的观众和通俗文化爱好者，有着一颗未泯的童心。不熟悉“头脑比电脑快”的王蒙的人，或许会以为王蒙是个工作狂。其实不然，他很注重自我保健。王蒙认为从事写作的人，应该注意劳逸结合，注意大脑皮质兴奋和抑制的调节，该玩就玩玩，该放就放放，该赶就赶赶，该等就等等，永远不气急败坏，永远不声嘶力竭。“我很喜欢很向往的一种状态叫做安详。安详属于强者，骄躁流露幼稚；安详属于智者，气急败坏显得可笑；安详属于信心，大吵大闹暴露了其实没有多少底气。”王蒙如是说。王蒙寻求轻松的方式很多。有时写累了，他就去听听音乐。无论是西洋古典交响音乐，还是民族民间音乐、现代通俗歌曲，他都喜欢。他把听音乐称为“灵魂的洗澡”。王蒙也像常人一样自求多福长寿，以前他烟抽得很多，1978年与烟彻底决裂，至今未再染指。
　　钟南山 中国工程院院士，他曾做客人民网“强国论坛”。有网友问到，68岁的钟院士为什么看上去这么年轻，有何养生之道时，钟南山做出回答：第一，喜欢运动，人体除了水分以外，肌肉占了80％，假如肌肉不运动的话，怎么能够改善新陈代谢呢?第二，万事不要埋在心中，而要表达出来，因为压抑是最摧残身体的，不管喜怒哀乐，只要把感情表达出来，就会对身体健康有好处。第三，不要吃得太饱，一般吃到七八分饱就够了，如果酒足饭饱，对人的消化和代谢系统摧残是很大的。此外，还强调“做人要三乐”，即知足常乐、自得其乐、助人为乐。