不觅仙方觅睡方 不觅仙方觅睡方　吃好方能睡得香

　　人生旅途中，有三分之一的时间是在睡眠中度过的。足够的和高质量的睡眠是人类所必需的，也是健康的标志。英国大戏剧家莎士比亚将睡眠誉为“生命筵席上的滋补品”；美国医学教授威廉・德门特说：“睡眠是抵御疾病的第一道防线”；世界卫生组织更将“睡得香”定为衡量人体健康的标准之一。
　　失眠有很多原因，在治疗上也因人而异有多种方式。但无论是谁都不可能没有一日三餐。我国古代养生家有“不觅仙方觅睡方”的名言，那就让食物来做一张“睡方”吧。
　　
　　■认识助眠营养素
　　色氨酸――天然安眠药它是一种必须氨基酸，也是一种具有镇静作用的氨基酸。它是大脑制造血清素的原料，而血清素是一种神经传导物质，它能让人心情放松，减缓神经活动，从而引发睡意。
　　B族维生素――“除躁维生素” 它是对人体健康非常有益的营养素，也是人们常常容易缺乏的营养素。对于睡眠的帮助，无论是B1、B2、B3、B6、B12，都不能小视。
　　维生素B3就是烟碱酸，人体缺乏烟碱酸，常会出现焦虑、易怒等症状，进而导致难以入睡。在医学临床上，烟碱酸常被用来改善因忧郁症而引起的失眠。
　　香蕉能使褪黑素保持平稳，且香蕉富含让肌肉松弛的镁元素。香蕉中还富含维生素B6，也是色氨酸的来源之一，这几种物质同时作用，使得血清素的制造原料非常丰富。
　　大枣有益气、养血、健脾、安神之功，对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。晚饭后用大枣煮汤喝，或与百合煮粥食用，能加快入睡时间。
　　小米小米中含有丰富的色氨酸，其含量在所有谷物中独占鳌头。小米熬成粥，临睡前食用，对身体不佳而引起的夜寐不安者特别适用。这也是营养学家对老年失眠者的建议。
　　牛奶是理想的安睡食物,临睡前喝一杯热牛奶，有催人入睡的效果，对老年人尤为适合。
　　坚果坚果中矿物质的含量很高，特别是对睡眠有益的钙和镁。
　　核桃是一种滋养强壮品，在临床上已被证明具有改善和提高睡眠质量的作用，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状，配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用约15克左右，效果非常明显。把粳米、核桃仁、黑芝麻一起煮食用，也能收到同样效果。
　　
　　■改掉扰眠饮食习惯
　　――睡前不要饮用咖啡、浓茶、可可等令人兴奋的刺激性饮料，也不要吃过多甜食，这会使血液中含糖过高，导致人睡意全无。
　　――晚餐不要吃得太饱，否则会因腹胀而影响睡眠。
　　――晚餐少吃辣椒、胡椒、葱、蒜、生洋葱等辛辣食物或芋头、玉米等产气食物，否则会造成胃部灼热和消化不良，从而干扰睡眠。
　　――烟酒要适量，酒精和尼古丁都是睡眠杀手。
　　摘自《北京青年报》