劳动定额课程设计（终稿）

　摘

　要

　近年来， 随着服装业的快速发展,我国服装行业正处于全面调整及产业升级时期,由于我国人力成本的上升以及服装企业面临招工难等诸多的困境,我国的服装行业已进入转型期,在众多的竞争中为了保证企业强有力的竞争力，就必须采取相应的措施控制企业的成本，而科学合理的劳动定额正是解决这个问题的有力途径。本文着重于劳动定额制定的方法研究，在分析了国内外研究现状和劳动定额制定方法理论的基础上，以雅戈尔公司的服装生产工人为例，分析了服装生产工人劳动定额的现状和存在的问题，并主要从劳动定额的制定方法方面给出了总体的改进思路，同时对劳动定额制定完成之后的管理和修订工作也提出了一些建议。

　关键词：劳动定额 定额方法 标准资料 学习曲线

　目录

　 1 1 绪论 ................................................... 1 1.1 研究背景及意义 ....................................... 1 1.2 国内外研究现状 ....................................... 2 1.2.1 国外研究现状 ....................................... 2 1.2.2 国内研究现状 ....................................... 2 1.3 研究方法及思路 ....................................... 3 2 2 理论综述

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　4 4

　2.1 劳动定额 ............................................. 4 2.2 定额方法 ............................................. 4 2.2.1 经验估工法 ......................................... 4 2.2.2 统计分析法 ......................................... 5 2.2.3 比较类推法 ......................................... 5 2.2.4 技术测定法 ......................................... 5 3 3 企业概况

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　3.1 企业简介 ............................................. 6 3.2 经营范围 ............................................. 6 3.3 企业文化 ............................................. 6 3.3.1 雅戈尔的愿景 ....................................... 7 3.3.2 雅戈尔的宗旨 ....................................... 7 3.4 组织结构 ............................................. 7 4 4 定额现状及原因分析

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　4.1 定额现状 ............................................. 8 4.2 问题分析 ............................................. 8 4.2.1 定额制定不准确 ..................................... 8 4.2.2 定额不能体现生产的动态变化 ......................... 9 4.2.3 管理人员素质亟待提高 ............................... 9 5 5 总体设计思路

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　5.1 设计目标 ............................................ 10 5.2 设计原则 ............................................ 10

　5.2.1 目的明确原则 ...................................... 10 5.2.2 科学合理原则 ...................................... 10 5.2.3 及时简单原则 ...................................... 10 5.3 标准资料法 .......................................... 11 5.3.1 应用原理 .......................................... 11 5.3.2 实施流程 .......................................... 11 5.4 学习曲线法 .......................................... 12 5.4.1 学习曲线 .......................................... 12 5.4.2 批量系数 .......................................... 13 5.4.3 实施步骤 .......................................... 13 5.5 定额管理机构 ........................................ 13 5.5.1 劳动定额管理机构的设置 ............................ 13 5.5.2 机构设置的原则 .................................... 15 5.5.3 各级管理机构的职责范围 ............................ 15 5.6 定额修订 ............................................ 15 6 方案总结

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　7 心得体会

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　8 参考文献

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　页 雅戈尔服装生产人员劳动定额方案设计 1

　绪论

　1 1.1 研究背景及意义

　在中国加入世贸组织的 10 多年间，中国经济发生了重大变化，人民生活水平不断提高，毋庸置疑，中国已经成为了新的“世界工厂”。然而，近些年来， 随着服装业的快速发展,我国服装行业正处于全面调整及产业升级时期,由于我国人力成本的上升以及服装企业面临招工难等诸多的困境,我国的服装行业已进入转型期,很多国内的工厂已转移到越南等人力成本更低的东南亚国家,对我国服装业来说,面临着挑战,更是机遇。服装市场消费档次趋于多样化,时装化,流程短、市场变化快,已由原来的品种少、款式单一、生产流程简单、周期长的大批量生产转换到小批量、多品种、短周期发展的满足市场需求的生产方式。在这中间，工人劳动效率和成本的控制显然已经成为了重要的因素，而科学合理的劳动定额正是解决这些问题的主要途径。

　劳动定额作为公司人力资源管理的一项基础工作，关系到公司各个环节是否能够高效运营，直接影响公司整体人力资源管理工作的实施效果，研究公司的劳动定员显然具有非常重要的意义。建立健全科学的劳动定额和工资支付制度，是落实以人为本科学发展观的具体举措，是建立现代企业制度的有效途径，是调动劳动者积极性，推动企业发展促进社会和谐的重要手段。

　首先，劳动定额是编制计划的重要依据。编制计划离不开基础数据，劳动定额就是一种编制计划的重要基础数据。不论是编制劳动计划、成本计划、还是生产计划都离不开劳动定额。

　其次，劳动定额是组织生产劳动的重要依据。企业的生产劳动必须有组织地协调进行，这是社会化大生产的基本要求。劳动定额规定了完成各项工作的劳动量，只有以劳动定额为依据，才能在时间和空间上把各种生产劳动要素有机地组织起来，达到连续、按比例、均衡、有节奏生产要求。

　再次，劳动定额是经济核算的重要依据。产品成本中工人工资核算离不开劳动定额，如服装材料费、车间经费、企业管理费的分摊都是以劳动定额为依据进行的。

　最后，也是最重要的一点，劳动定额是提高劳动生产率的重要手段。劳动定额在提高劳动生产率方面的作用主要有：一是通过劳动定额应用，加强计划管理，

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　页 完善分配制度，调动劳动者的生产积极性。二是通过劳动定额管理，强化时间利用和改进作业方法。

　2 1.2 国内外研究现状

　1 1.2.1 国外研究现状

　目前，国际上先进的生产企业将劳动定额管理列为企业管理的基础工作内容，劳动定额管理在科学管理创始人泰勒等代表人物的诸多文献中都有相关的描述与研究。其中，起源于泰勒的“时间研究”和吉尔布雷斯夫妇的“动作研究”，后来被分别更名为“作业测定”和“方法研究”。许多传统的制造业的工时定额制定方法，都是采取实际测时和记录生产作业时间，然后通过与预定的各项时间数据进行对比，这种作业测时法可以得到标准时间和生产相关系数评定等。

　随着经济社会的迅速发展，原有企业的批量规模生产模式，逐步被过程更加严密、定位更加灵活的精益组织所替代，但是，建立高效率、高产出、低成本投入的生产组织系统，对于企业是不变的目标。从学科发展上来说西方发达国家已经从劳动定额学发展成为工时学、工效学、人机工程学、人体测量学等多门学科，研究方法上也有很大的突破。

　预定时间标准法系统（PTS），就是根据众多学者研究的起源于人体 17 个基本动作要素的动作原则和基本划分方法，在美国人西格发表《动作时间分析》当中的吉尔布雷斯夫妇的动作经济原则。根据统计包括模特法（MOD）、工作因素体系法（WF）、方法时间衡量法（MTM）存在共 40 多种预定时间标准法。这项方法主要体现出的特点是参照动作的种类、速度、距离，容易与困难系数，重量的大小等，来确定不同动素的标准时间，这项技术已经作为世界上公认的确定时间标准的先进方法。对于传统的产品定额编制技术的进步，标准资料法是根据要编制新作业的工序内容，从数据库中调用原有测定数据整理得到的基本操作要素，根据各个要素组合成符合新的作业内容的标准时间，同时结合作业条件确定宽放时间即可。这项技术是在 PTS 的基础上演变发展的，在批量规模生产以及手工作业中进行了普遍的使用。

　现代工作研究吸收了人机工程的理论和方法，更加丰富、完善了工作研究的理论体系。其中劳动强度、疲劳的研究成果对工作研究中确定的疲劳宽放和环境宽放提供了方法和依据，人力及系统设计方法和设计参数为工作研究确定作业方法、设计工作台、工作座椅、工位器具提供了理论依据。

　2 1.2.2 国内研究现状

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　页 近年来，因劳动定额不合理而使职工权益受到侵害的现象不断增加，《劳 动合同法》、工资集体协商等法律制度的推行，劳动定额工作开始受到较多关注。我国已将“加快劳动标准化体系建设，加强劳动定额标准管理”列入了国家层面的规划。由于劳动定额工作不仅涉及企业的人事劳资、技术工艺、生产管理，它还需要企业的财务成本、生产规划、信息部门的共同参与，具有很强的专业性和很大的工作难度。在企业管理中，劳动定额管理的重要性越来越突出，国内已经有很多专家学者对劳动定额管理进行探讨研究。

　结合国内外的研究内容来看，劳动定额管理是对企业产品定额的计划、组织、指挥、控制和协调活动，是企业管理的重要组成部分。抓好劳动定额管理的每个环节，是保证发挥劳动定额的企业管理基础作用和提高劳动生产率的重要途径。这个管理体系包含以下内容：产品定额的编制、实施、反馈和修订等环节。在这其中的首个节点就是产品定额的编制。因此构建符合企业实际作业水平的产品定额标准，是增强企业在市场竞争能力需要，是企业现代化管理的基础。劳动定额制定后，在贯彻执行过程中，要加强管理，进行统计分析，执行一段时间后，要进行科学修订。如此往复循环，每一循环劳动定额的管理水平都应该有所提高，并促进企业发展。作为管理过程的有机整体，产品定额运行的每一个环节都要完善规范，与相关管理工作的有效衔接是产品定额管理的基本要求。在国内经济建设产业调整的发展过程中，各行业应该树立先进的定额管理理念和方法，促使本行业在结合自身情况编制产品定额时，能够确立统一标准，用以衡量各自企业的生产力水平，将产品定额作为企业关键的基础工作，随着产业结构调整升级，降低企业消耗，挖掘生产力潜能，成为企业获取产品利润的重要手段，以取得更大的经济利益和社会效益。

　3 1.3 研究方法及思路

　本文主要采用查阅相关文献的方式并结合所学知识，首先对主题提出的背景、研究基础及现状进行了说明，进而阐述该主题的研究意义，并进一步阐述了国内外研究现状和相关的理论综述。本文以雅戈尔公司的服装生产工人为例，分析了劳动定额的现状和存在的问题，最后主要从劳动定额的制定方法方面给出了总体的改进思路，同时对劳动定额制定完成之后的管理和修订工作也提出了一些建议。

　本文研究内容的整体结构安排如下：

　确定研究的背景及意义

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　 图 1-1 论文总体结构 2

　理论综述

　1 2.1 劳动定额

　劳动定额是指在一定的生产技术组织条件下，采用科学合理的方法，对生产单位合格产品或完成一定工作任务的活劳动消耗量所预先规定的限额。劳动定额主要有两种基本形式:一是产量定额。即单位时间内生产合格产品的数量或规定完成一定工作任务量的限额。二是时间定额，是指为生产合格产品或完成一定工作任务量的劳动时间消耗的限额。

　2 2.2 定额方法

　1 2.2.1 经验估工法

　经验估工法是比较简便的估计方法，是参照有关的技术资料，考虑生产所用设备、工具、相应的生产技术条件，根据定额制定人员、技术人员和专业人员的生产经验综合讨论制定的劳动定额。根据这种估计方法的详细和精确程度，可以分为粗估工、细估工与概率估工。粗估工是指对完成相应的工作所需的工序定额进行粗略的估计。细估工提高了劳动定额制定的准确度，将工序细分为作业或操作来估计，然后通过总的工时和相应的合格产品的完成数量确定单位产品的定额劳动定额理论及制定方法综述 企业概况及定额现状和问题分析 劳动定额再设计思路 结论及总结

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　页 数值。概率估工法，是运用数学概率论的方法来估算定额，即根据概率中的正态分布与计划评审技术相结合的一种估工方法。经验估工法会因为不同估工人员的不同经验而不同，准确率较差。

　2 2.2.2 统计分析法

　统计分析法是根据企业过去生产同类产品、使用同类工序实际消耗的工时或者产量的统计记录资料，经过计算和分析，并结合今后生产技术组织条件的变化来制定劳动定额的方法。利用统计分析法制定劳动定额的步骤是：首先整理分析定额统计资料，剔除其中的异常值，对明显不符实际的数值进行修正；然后根据定额统计资料求出平均数，在此基础上求出平均先进数；最后通过科学的方法预计今后生产组织条件或是劳动效率可能的变化，计算出新的定额。使用统计分析法制定劳动定额的统计数据，一般不应少于 3 个月的统计资料。统计分析法按对数据的处理方法不同，可分为简单平均法、加权平均法、均方根法和百分数法 4种。统计分析法以大量的统计资料为依据，比经验估工法更能反映实际情况，能满足定额制定快和全的要求，也能密切统计员与定额员的相互关系。

　3 2.2.3 比较类推法

　比较类推法是先选出若干具有代表性的工序，制定其相应的定额，然后将所需制定定额的所有工序进行分类，并将相似的工序按照相应的典型定额制定其定额。按照这种方法制定定额时，就是按照典型的定额，经过合理的推算，计算出同类型的其他工序定额。该方法适用于所要制定定额的两种工序之间在内容和工艺特点上具有相似性或是在特定条件下具有一定的规律性和可比性。采用这种方法需要按照分类分别制定相应的典型定额标准，工作量大。但这种方法只要典型工序选择恰当，制定正确的典型工序定额标准，在日后进行定额制定时，可以长时间的使用，避免了重复工作。

　4 2.2.4 技术测定法

　技术测定法是通过对生产经营条件和环境的分析，使操作方法不断合理化，并不断挖掘生产潜力的情况下进行分析计算或是采用现场写实的方式收集资料，从而制定相应定额的方法。

　技术测定法制定劳动定额的步骤是：首先在劳动现场进行写实，把相应的工作步骤和具体时间记录下来；然后分析相应的工时，找出相应的工时消耗原因，分析其合理性，充分挖掘生产潜力，剔除所有不合理的影响因素，缩减工时时间；

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　页 最后对所收集的资料进一步整理，设计相应的合理工作地点、工作步骤和工序结构并通过科学的方法制定相应的定额，最终达到在特定的工作地点能够使用合理的劳动定额。这种方法一般适用于管理水平比较先进、生产技术组织条件比较完善的企业。技术测定法按写实的对象不同，可分为工序写实、工作日写实、测时与工时抽样。

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　企业概况

　1 3.1 企业简介

　雅戈尔集团,创建于 1979 年。是一家以品牌服装为主业，涉足地产开发、金融投资领域的大型跨国集团，拥有海内外员工近 5 万名。旗下股份有限公司为上市公司。雅戈尔集团创建于 1979 年，经过 30 年的发展，逐步确立了以品牌服装、地产开发、金融投资三大产业为主体。2014 年，集团实现销售收入 590 亿元，利润 39.35 亿元（同比增长 30%），完成税收 28 亿元。位列 2014 中国企业五百强第 221 位、中国民企五百强第 30 位。

　2 3.2 经营范围

　雅戈尔的经营范围主要分为五个板块：服装板块、纺织板块、外贸板块、房产板块、旅游酒店板块。其中它的主营产品是衬衫，西服，西裤，休闲服，体恤。

　3 3.3 企业文化

　雅戈尔企业文化随着雅戈尔集团的成长不断形成，它根植于企业，可追溯到1979 年的“青春服装厂”时期，经过横向联营、引进外资、股份制改造、资本上市等发展阶段，通过中国传统文化与西方文化的嫁接，在企业变革成长中不断锤炼，不断推陈出新，形成今日雅戈尔企业文化的整体面貌。

　 一个优秀的企业是一个具有高度荣誉感的企业。他要求人人为同一个目标而努力，向同一个方向而奋进，用个体的力量散发一点光，贡献一点热，聚水成海，这样的企业才能充满力量。雅戈尔强调集体荣誉感，凝聚众人的力量，喊响一个名字。优秀的企业也同时具备长远的眼光，以远超同类企业的眼光寻找真正的价值。一个有使命感、有抱负的企业绝不把目光停留在眼前利益，必然以深远的心灵追求更为宏远的价值，实现更高的利益。因此，诚信、务实、责任、勤俭、和

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　页 谐成为了雅戈尔的核心价值观。

　1 3.3.1 雅戈尔的愿景

　创国际品牌，铸百年企业。这是雅戈尔的发展目标，也是推动促进雅戈尔永续发展的原动力。作为中国服装的龙头企业，创建中国的世界品牌既是企业的终极目标，更是时代赋予的历史使命；成就百年企业同样承载了企业对员工的终极使命。

　2 3.3.2 雅戈尔的宗旨

　勇于变革，不断创新。企业作为市场经济的主体，就必须正确处理好社会、企业、顾客、员工等的相互关系，必须平衡相关者的利益。消费者是企业服务的首要对象，没有消费者的满意就没有企业的成长，是消费者的支持使公司蒸蒸日上，为此必须重视消费者的满意度。独木不成林，单放不是春。企业在运作和发展当中不可能单枪匹马前行，任何进步都有合作者的一份功劳，在日益注重“供应链”的当下，雅戈尔始终坚持与合作者共生共荣、合作发展的企业宗旨。

　4 3.4 组织结构

　图 1-1 雅戈尔组织结构设置图 4 4

　定额现状及原因分析

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　页 1 4.1 定额现状

　近年来，服装产业持续高速增长，出口规模日益扩大。企业生产规模的扩大使得企业需要招聘大量的熟练技术工人从各地劳动力市场反映来看，熟练工人缺口大，有的企业因招不到工人而影响了生产。造成熟练服装工人短缺的主要原因在于一些企业用工环境和待遇得不到持久有效的改善，企业或者招不到工人，或者不能稳定员工队伍，工人的流动性大。工资问题是广大员工的核心利益所在，劳动定额作为劳务计算的依据，是问题的本质和关键。经常有服装企业因单价的问题引起工人的不满情绪，有的甚至导致一批批熟练技术工人辞职，给生产带来负面影响。长期以来，我国多数的服装企业把劳动定额管理当作是单纯的管理工作，在人力,财力,物力等资源配备上严重不足，劳动定额工作长期以来没有得到重视，劳动定额工作水平总体比较低。同时由于服装企业绝大部分都是民营企业，企业以追求利润最大化为目标。在没有统一的劳动定额标准的情况下，企业在确定自己的劳动定额标准时，往往是根据企业自己的需要找寻不同的依据。有的企业趁政府劳动定额管理缺位之机压低产品计件单价，随便提高任务定额标准，剥削工人的劳动报酬，显然，雅戈尔公司也存在这样的情况。

　2 4.2 问题分析

　通过相关的事实可以看出，企业的劳动定额工作已制约了生产的发展，影响生产管理水平的提高普遍存在以下几个问题：

　1 4.2.1 定额制定不准确

　在定额制定方法上，企业采取传统的秒表法制定工时定额，工时定额主要用于工人计算工资。秒表法测定工时需要满足统计学抽样要求，需要合理运用评比调整。但企业在秒表测时操作上不太规范,随意性大，影响了定额的准确性。还有很多地方根本没有工时定额，只有等结算工资时给车工一张工序加工单价表。这张工价表通常是由生产主管凭经验主观定的。这样的工价表自然不能让工人信服，因此很容易引起劳资纠纷。我们在调查资料中发现，当谈及工时定额，有的企业生产主管认为定额员有着几十年的从业经验，能基本合理制定单价，不需要这么复杂搞这一套。可见管理者对专业知识的匮乏和对定额工作的不重视。由于制定方法不科学，定额精度不够，这必然会给生产带来一系列问题。

　a. 报价不准确 。价格是市场竞争的主要指标，报价过高，企业会有失去订单的可能；报价偏低，企业稍有失控，会有亏损的风险。报价快速合理,有竞争力，

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　页 对企业和客户都同样具有重要的意义。产品成本中的直接人工成本要根据产品的定额并结合批量大小计算。定额精度不够必然影响报价的准确性。目前大多数中小型服装企业在报价时都是请有经验的管理人员采用类推比较法估算的，雅戈尔公司也存在这种情况。这样就很可能影响报价的正确性和竞争力。

　b. 生产进度控制不力。服装企业赶工的很大原因是生产部门接单时工时定额测定不够准确，不能准确制定生产计划,安排生产。生产计划做得不够完善，只有每批货的最后交货期，没有细化到各工序的完成日期，因此会出现临交期，频繁的加班,通宵达旦地加班等现象。这使得工人对工作时间很不满意，也是造成工人跳槽的一个很重要的原因。

　c. 在制品多，质量返工多 。企业标准工时只是作为衡量工人工作量,计算计件工资的标准，没有很好地用于安排流水，作产前平衡，还停留在根据技术人员的经验来安排流水，用前道工序推后道工序的方法。由于没有以科学的标准时间为基础进行工序的合并与平衡，致使生产极易受到瓶颈工序的影响。车间在制品堆积如山,现场混乱，裁片很容易混乱，给质量管理带来隐患。一旦有质量问题不容易及时发现，会出现大量返工现象。

　2 4.2.2 定额不能体现生产的动态变化

　目前，企业的定额多是静态定额，静态的定额适合款式比较固定,大批量生产的时期，不适合多品种,小批量生产的时期。小批量生产由于生产批量小，车工的熟练程度还没有稳定下来，生产可能就已经结束。因此，大批量条件下制定的工时定额不能反映企业生产中批量大小对工时的影响。我们通过调查资料发现，公司中存在着根本不管批量大小，仅仅根据订单价格高低来定加工单价的情况。虽然公司意识到批量大小对工时的影响，并且在实际中也做出了调整。例如：700 件以上实行标准工时，600-700 实行加 10%工时，500-600 实行加 20%工时。这些方法虽然在一定程度上体现了批量大小对工时的影响，但总体来说缺少科学依据，还是依靠经验。企业还是需要一种易操作的新方法来对标准工时进行修正，建立动态的工时定额。这具有非常积极的现实意义。

　3 4.2.3 管理人员素质亟待提高

　管理人员对管理重要性认识不足和管理知识的匮乏是企业定额管理落后的另一个重要原因。首先，企业的领导对定额工作不够重视。企业大多数领导不具备专业知识，对定额工作认识不够，认为只要工价劳资双方都能接受，就没问题。其次，企业劳动者整体素质不高，企业的定额员都是熟练工人出身，他们对工艺

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　页 加工过程非常熟悉，但缺乏专业知识和必要的数学知识,统计学知识,管理知识，对现代信息技术也不能很好运用，这些都在很大程度上限制了工作。虽然在调查中资料中可以看出，有很多企业有很好的工时统计资料，却不知道拿来干什么用。这是非常可惜的。所以，加强管理人员对工作研究的认识，提高管理人员的素质是企业提高管理水平的一项重要任务。

　5 5

　总体设计思路

　1 5.1 设计目标

　企业随着生产规模的不断扩大，产品类型不断增多，现有工时定额体系与公司生产管理提升要求的偏差也逐渐增大，现行产品工时定额水平与越来越偏离实际工时消耗情况，必须建立一套科学的劳动定额体系来科学制定产品工时定额和发挥产品工时定额在企业管理当中应有的作用，实现公司精益生产、降本增效的目标。

　5.2 设计原则

　随着科学技术的进步以及现代企业制度的建立，我国企业的管理水平不断提高。在企业内部管理与外部竞争压力的推动下，劳动定额工作各个环节的模式、手段以及内容也在不断更新。因此坚持劳动定额的先进而又灵活是劳动定额再设计思路的基本原则。

　1 5.2.1 目的明确原则

　劳动定额的制定必须有明确的目的。其目标应是具体的、可测量的，为企业决策和管理提供依据。通过劳动定额的合理制定，能够加强企业的管理水平，使企业适应科学管理的需要。

　2 5.2.2 科学合理原则

　定额是在一定的生产和技术条件下制定的，应当反映企业当时的生产水平和现状。科学合理的定额要与当时的生产水平相适应，在考虑企业目前生产管理水平的基础上，确定超越目前状况但又可以通过努力达到的定额水平，对企业生产经营具有指导意义。

　3 5.2.3 及时简单原则

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　页 劳动定额应在生产进行之前及时确定，制定的定额简单易行，便于运用，能够及时满足生产和管理上的要求。

　3 5.3 标准资料法

　标准资料法是以作业单元为中心，以统计方法把相同或类似的单元综合起来建立标准工时数据库，在制定新作业的标准时间时，不必进行直接的时间研究，只需要将它分解为各个要素，从数据库中找出相同要素的正常时间，通过计算即可得到该项新作业的标准时间。

　1 5.3.1 应用原理

　服装生产虽然款式千变万化，除面料不同因素外，结构和工艺具有很大的相似性。服装结构通常由几个基本部件构成，每个基本部件又可划分为很多的作业单元，作业单元下还可继续细分出多项作业内容。故可先将企业产品分成不同的品种大类，比如裤子、裙子、衬衫等。再按领子、袖子、衣片、口袋等划分作业大类，在各作业大类下建立老产品中曾出现过的作业单元，最后按作业单元建立对应作业内容的标准工时。当生产新款式时，就可依据款式把衣服分解为各个不同工序，按照作业大类、作业单元、作业内容、标准工时的方法查找相应的工时数据，最后合成该款式的标准工时。一个服装品种如何划分作业单元，划分几级单元要根据服装款式的复杂程度而定，它的宗旨是便于日后查询使用。在使用中也会遇到少数数据库中没有的作业内容，针对这些内容可以重新测时。这样标准工时数据库经过生产的积累会得到不断补充和修正，数据资料会比较完整和真实。再者，每个服装企业生产的产品不同，即使产品相同，作业方法和机器设备、管理水平、工人技术水平也不尽相同，因此，标准工时不可能完全相同。企业应该根据产品类别、生产习惯和管理习惯建立自己的标准工时数据库。

　2 5.3.2 实施流程

　利用标准资料法组合标准工时可分以下几个步骤: a.整理企业产品，分成几个大类。每个大类选择有代表性的几个款式，要求所选款式囊括该类服装生产的所有工序。根据大类服装的特点和生产习惯划分作业大类，在每个作业大类下整理相应的作业单元、作业内容。

　b.按作业单元建立标准批量条件下作业内容的标准工时。标准时间的建立方法可以用定额制定的各种方法。

　c.生产新产品时，按作业大类、作业单元、作业内容的方式查找相应的标准

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　页 时间，组合即得到新款式的标准时间，可用于报价、生产排程、流水线平衡等各项工作。

　标准资料法可以解决多品种小批量生产换款频繁、生产制程短所带来的定额制定困难的问题。

　4 5.4 学习曲线法

　由于标准资料法所产生的是标准批量条件下的标准工时，当生产批量小于标准批量时，单位产品的工时成本必然上升。因此，标准资料法没有解决批量大小对定额影响的问题。利用学习曲线法修正标准工时是制定不同批量的工时定额，实现定额动态管理的有效途径。

　学习曲线法，就是根据产品生产过程中，操作者操作的熟练规律---学习曲线原理，制定劳动定额的方法。

　1 5.4.1 学习曲线

　服装工人在生产新款式服装的初期，效率比较低，存在一个起步损耗，随着熟练度增加，效率会逐步提高，单位产品生产时间会渐渐缩短并趋于稳定，这种现象可以用学习曲线描述。学习曲线是一种动态的生产函数，用来表示生产单位产品的实际消耗时间与连续生产总量之间相互关系的曲线。随着累计产量的增加，操作者生产制造熟练程度的提高，产品工时消耗呈下降趋势，这样就形成了一条工时递减的函数曲线。20 世纪 30 年代美国康乃尔大学的莱特博士首先在《航空科学》期刊上提出了学习曲线。学习曲线可以用以下关系式表示:

　Y=t 1 X-a

　（1）

　 a=-lgc

　 （2）

　 lg2

　 式(1)为莱特公式。其中 Y 为累计平均工时;t 1 为生产第 1 件产品的工时;X 为累计产量;c 为学习率;a 为学习系数。它表示学习效果即累计平均工时 Y 随累计产量X 而变化的情况。学习曲线如图 5-1 所示。

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　页

　图 5-1 学习曲线 2 5.4.2 批量系数

　服装生产的整个过程根据学习曲线可以分为 2 个阶段: 单位产品工时减少较快的学习阶段和工时趋于稳定的标准阶段。小批量生产由于产品数量少，生产通常在学习阶段就结束了，因此有必要用批量系数对标准工时进行修正。批量系数是批量熟练率根据批量大小所作的修正，是实施批量和标准批量的累计平均加工时间的比值，批量比是用标准批量除实施批量而得。

　批量系数=Y 实施批量 ：Y 标准批量 =（ ）-a =批量比 -a 式中 为批量比。

　因此，要知道批量系数，必须要知道流水线的学习系数。学习系数可以通过拟合学习曲线获得。

　3 5.4.3 实施步骤

　通过拟合服装生产的学习曲线，用批量系数计算不同批量条的工时定额。具体的 实施步骤如下：

　a.数据采集，统计流水线日产量。

　b.根据日产量统计数据计算，建立累计平均每件工时和累计产量统计表。

　累计平均每件加工时间=

　c.用统计软件对数据进行学习曲线函数 Y=t 1 X-a 的拟合，并进行效果检验。

　d.根据学习曲线确 定标准批量大小 X 标准批量 。

　e. 确 定 批 量 比 =

　 。

　f.批量系数=批量比-a g.修正工时定额，Y 实施批量 =Y 标准批量 *批量系数。

　5 5.5 定额管理机构

　1 5.5.1 劳动定额管理机构的设置

　X 实施批量

　X 标准批量

　X 实施批量

　X 标准批量

　X 实施批量

　X 标准批量

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　14

　页 劳动定额管理是一项细致而复杂的技术经济工作。定额工作与企业生产、技术、工艺、设备、财务、劳资等都十分密切的关系，涉及到企业内部各职能部门，要处理好这些关系，必须建立专门机构、配备一定数量和素质的人员来承担这项工作。

　专门机构承担定额制订、修改、贯彻执行、检查监督、统计分析等职能，关键是要理顺与各方面的关系。劳动定额管理机构的设备和人员配备的基本原则应是从企业的具体生产技术组织条件出发，贯彻“精简、效能、敏捷”的原则。

　“精简”是对机构而言；“效能”既是对机构又是对人员而言；“敏捷”是对人员而言。在定额管理机构内部，应该分工明确，注意相互协调、密切配合，切实为和平第一线服务。

　企业定额管理机构的隶属，日前尚不统一，有不同的归属。大致有三种观点：

　a. 归属工艺技术部门。其理由是：定额是一项技术性较强的工作，定额的制定与工艺流程、技术装备等有密切关系。在制定或修订工艺的同时可以及时制定、修订定额，在制定、修订过程中，发现工艺上有差错时也可以及时性时纠正。

　优点：准确性高；缺点：工艺因素多，经济成分少。

　b. 归生产计划部门。其理由是：定额是编制计划、下达生产任务的依据，归生产计划部门管，便于使定额与计划结合起来，对于各项生产技术经济指标的完成，推动生产的发展，具有很重要的意义。

　c. 归属劳资部门。其理由是：

　第一、劳动定额是企业组织劳动竞赛，调整和改善劳动组织，编制定员，制定劳动计划，以及招收和调配劳动力的基本依据，而这些工作都属于劳动工资部门的职责范围。

　第二、在企业中，贯彻“按劳分配”原则，组织分配，评工定级，是由劳动工资部门负责的，而劳动定额是企业贯彻“按劳分配”的基础。特别是在发放奖金、制定评奖标准时，要把劳动定额的完成情况作为主要的考核指标。

　第三、定额工作技术性强，但就其性质来说，仍属于经济工作，就其内容看，除定额制定、修订外，还包括组织执行、统计分析等，这些工作由劳资部门承担较为妥恰。因此，由劳动工资部门管辖劳动定额工作，要比其它部门更恰当。

　缺点：由劳资部门独自编制定额，职能部门缺乏联系，科学性差。在具体做法上，存在习惯于拚体力，加班加点，轻视工装具有革新，以巧干来提高效率，忽视工艺的改进。

　企业劳动定额管理的体制，目前也不统一。所谓管理体制，是指管理层次、

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　页 上下隶属关系及管理权限。劳动定额管理体制不能强求统一，应视企业规模、产品品种及复杂程度、生产类型、专业化程度等条件而定。一般来说，实行三级管理较普遍，即在厂部、车间设置专职或兼职定额员，班组设立工人定额员（不脱产）。中小企业，也有实行二级管理或一级管理的。一个几百人的企业，可在厂部设立专门的定额员，班组设工人定额员（兼职或专职，不脱产），建立定额管理网，开展各项工作。

　不管是一级、二级或三级，都应充分体现集中统一管理和分级管理、专业管理与群众管理相结合，以专业管理为主的原则。

　2 5.5.2 机构设置的原则

　a. 从实际出发的原则 。

　b. 精简、效能、敏捷的原则 。既达到机构精简，人员配备又精干，既分工明确，又能相互协调、密切配合，既有良好的服务精神，又有较高的工作效率。

　c. 责权对等原则 。有权有责，何谓特权，就是超越责任的权力，权力>责任这一现象，而我们所要做的，就是克服并努力消除这一现象。

　d. 统一管理与分级管理相结合原则。

　。统一管理：厂级管理机构要集中必要的权限，要有统一的工作原则，工作规则，定额管理制度。同一产品在一定时期内只能有一个统一的定额，不能各搞一套。要严格执行国家有关政策，技术标准，技术规范。具有严肃性。分级管理：给车间、班组一定的灵活性、主动性。

　3 5.5.3 各级管理机构的职责范围

　由于企业的规模不同，生产技术组织条件不同，各个企业定额管理机构也会有所不同。就三级管理来说，各级机构的职责范围是不同的，可分为：

　a.厂级定额管理机构的职责； b.车间一级额定额管理机构的职责； c.工段或班组工管员或定额员的职责。

　6 5.6 定额修订

　劳动定额的修订是指由于生产技术条件变更，以及生产水平和劳动者技术熟练程度的提高，对现行劳动定额所作的修改。

　随着生产的发展和工艺技术的不断提高，产品工时消耗总在不断地降低。因此，不论是产品现行劳动定额还是时间定额标准，执行一个时期后会落后于生产水平。在这种情况下，现行定额就要作相应的修改，以便给工人提出新的工作目

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　页 标，使定额适合于生产发展的需要。企业只有通过不断修改劳动定额，才能提高劳动生产率，降低产品成本，取得较好的经济效益。但是，生产水平提高后不可能立即修改劳动定额，否则不仅会造成企业管理上的混乱，增加定额管理的工作量，而且会挫伤工人的生产积极性。所以，企业一般都使现行定额保持一段时期的稳定，采取定期修改的办法，只是在特殊情况下，才采取不定期的修订 劳动定额修订有两种情况，一是定期全面修订；二是不定期临时修订。

　1 5.6.1 定期修订

　a.。

　产品工时定额原则上实行一年修订一次。由人力资源部组织相关部门对各产品工时定额水平进行综合分析，结合次年生产经营计划和生产实际情况，提出次年产品工时定额修订计划，由工艺部结合年度的业务计划和全面预算管理工作组织实施。

　b.。

　产品工时定额修订幅度确定。产品工时定额修订幅度以定额完成率的高低为依据，按不同产品实际情况确定修额的幅度。根据产品工时定额管理的一般性原则和公司产品工时定额管理水平，修额后的定额完成率控制在110%-130%之间。定额完成率=定额工时/实作工时*100%。

　2 5.6.2 不定期修订

　产品工时定额在执行中，有下列情况之一时不必等到年度定期修额时间才统一修订，要及时予以修订：

　a.产品由试制生产转为批量生产； b.产品结构改变,原材料材质、规格发生变化； c.工艺规程变动，工艺方法改变，设备和工装更换； d.生产组织和劳动组织发生改变； e.个别定额与实际相差过大； f.重大技术革新项目的采用，劳动效率大幅度的提高。

　6 6

　方案总结

　对雅戈尔服装生产人员劳动定额方案的设计我们将从从两个大的方面来进行总结。

　一方面是做得比较完善的地方。首先，在充分了解制定劳动定额的原则、相关的方法、其他企业劳动定额方法以及本企业所面对的实际情况下，去制定适合

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　页 企业发展的劳动定额方案。其次，根据企业的经费，资源等实际情况，从众多制定劳动定额的方法中选出适应雅戈尔企业的制定方法，将标准资料法和学习曲线法相结合——标准资料法主要针对大批大量，而学习曲线法主要针对单件，小批量生产。最后，在对劳动定额的设计完成后，又对劳动定额进行了修订，减少劳动定额设计的错误和失误，从而使得设计出来的劳动定额能够最大限度地发挥作用，以提高劳动生产率，促进企业的发展。

　另一方面是不足的地方。首先，由于受到时间、地点等主客观因素的影响，我们所了解到的关于企业的所有信息资料都是通过网上查阅资料得到的 ，并不是在企业中通过实地考察得到的，因此所获取的信息可能会与企业的实际情况不相符合，从而导致制定出来的劳动定额不太适应企业的发展需要。其次，由于我们自身的知识、能力、经验等的不足，在设计劳动定额的时候，不能很好地掌握制定劳动定额的方法的精髓，从而达不到通过这种方法制定出来的劳动定额的有效结果。最后，在选取制定方法上，选用的制定方法只有两种，所制定出来的劳动定额不能很好地进行比较和验证。

　总的来说，关于雅戈尔服装生产人员定额的方案设计是比较完整、清晰、符合企业实际情况的；在方案中存在的不足之处，我们会通过不断地提高自身素质和文化水平来加以改正。

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　心得体会

　课程设计是除过考试之外对所学知识更加系统的考察的一种方法。通过做课程设计，使我们的专业知识得到了巩固，能够让我们在课设的过程中不断思考、解决问题，对抽象的理论有了实际的认识。这点与考试的这种考察方法是截然不同的，课程设计更加灵活，更加使人印象深刻。

　通过这次课设，我们熟悉了劳动定额制定的流程，了解了制定的各种方法，同时也暴露了诸多问题，如经验的不足、知识的欠缺。实践出真知，而我们的一切构想却只是建立在课本上的纸上谈兵。这陈然是我们完成作业过程中的一大缺憾，也导致我们课设作业可能会出现诸多的问题，不够成熟，不够贴切实际。

　但是，基于对课本知识的理解，这又是一次“实践”。不得不承认的是，我们在完成这次课程设计的过程中，收获的远远多于感到困惑的。就像之前所说的，我们提出一个个问题，带着问题去解决，去明确自己的方案的方向，对方案列出提纲，逐步进行填充的过程就是理顺我们的思路，巩固理论知识的过程。在这过

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　页 程中，我们暴露的诸多问题也使我们意识到课堂上的知识远远不能满足实践所需，这也意味着离开课堂，我们还需要学习更多。除此之外，我们最大的收获，就是团队精神和友谊了。我们四个人的小小团队，在做每一个科目的课程设计时都可以很认真的对待，没有互相推诿任务，也不会出现随意的随大流，每个人都能认真思考，提出自己的想法，进而进行探讨，完成了自己的任务也会去帮助其他人。我想，一个好的作品背后，必定有其自己的风骨和精神，而我们团队的团结认真，也是我们完成课设作业的一股绳，将我们牢牢的拴在一起，为了达到共同的目标而努力奋斗，而所收获的这份友谊和默契，也将伴随我们一生。

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