伊利早餐奶有营养吗_早餐奶能满足早餐的营养吗

来源:工作总结 发布时间:2019-06-11 点击:

  最近很多早餐奶产品蜂拥而上,炒作“营养金字塔”的概念。这些广告容易给人一种误解,好像喝一袋早餐奶,营养金字塔就全有了。喝一袋早餐奶,早餐营养果真就能100分吗?喝两袋呢?
  回答这个问题不难,只要看看早餐奶的成分就知道了。如某早餐奶的包装上注明,产品中含有蛋白质2.4%、脂肪2.8%、碳水化合物6.9%。照这样计算,一盒250克的早餐奶中含蛋白质仅6克,还不如250克的普通纯牛奶(含蛋白质7.5克),和早餐所需的18~22克蛋白质有极大的差距。一包早餐奶的总能量为155千卡,和早餐能量所需的500~700千卡相去甚远!即使喝两包也不够,谈何营养100分?营养金字塔要求既吃主食,又吃蔬菜水果,还有一些肉蛋奶和豆制品之类的优质蛋白质食品。早餐奶中显然没有蔬菜水果,就算加入少量膳食纤维,也不过是杯水车薪的点缀,无法代替真正的水果蔬菜。
  当然,早餐奶的广告也没说早上只喝早餐奶就够了。它可以声辩,早餐还需要搭配其他食品。比如,一袋早餐奶,加上两片法式主食面包,再加1个桃子,1勺核桃仁,就基本达到金字塔的要求了。这份早餐含能量约500千卡,蛋白质18克,还有膳食纤维、维生素C和钾。如果奶只是早餐的一小部分,还要搭配其他食品,又何须在奶里加那些谷物碎片和糖呢?直接喝一碗燕麦粥,吃片面包,加上水果和坚果,再喝纯牛奶,营养价值并不逊色于早餐奶,甚至会更高。
  那么,早餐奶的意义何在?它对那些来不及吃早饭,同时喝了牛奶容易腹胀腹泻的人是有一定帮助的。这类人在匆忙上班的路上携带一包早餐奶,随时打开喝掉,总比饿着肚子工作一上午好得多。他们空腹喝纯牛奶或许易引起腹部不适,而不吃东西会影响上午的工作效率。尽管早餐奶的营养价值并非神乎其神,至少比吃饼干、蛋黄派、巧克力、萨其马之类要强得多。如果不属于这种情况,就没必要优先选择早餐奶。各种食物的良好搭配,比喝一袋早餐奶营养价值高得多。
  饮食原料以原生态最佳,如果你食用奶制品,那就喝纯牛奶或酸奶;如果你吃水果,就吃鲜的水果;如果你吃肉,就直接买各种鸡鸭肉和猪牛羊肉。买加了糖、增稠剂和谷物片的奶,加了果粒的酸奶,加了多种添加剂的果汁饮料,加了保水剂、发色剂的肉肠和火腿,也是你的权利,但不要以为吃了它们,就比吃原生态的食品更能增进健康。
  (摘自搜狐健康)

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