花生油生产加工项目商业计划书

　花生油生产加工项目

　商业计划书

　MACRO 泓域咨询

　摘要

　我国油脂科技行业起步于上世纪 90 年代以前，起步时主要以国内自主开发技术为主，局限在皂粒、脂肪酸、甘油等产品，技术较为落后；从上世纪 90 年代至 20 世纪初，伴随着国家经济发展，通过引进国外先进生产技术，油脂科技相关企业的生产规模有了明显的扩大，技术水平也有了较大的提高，为我国油脂科技行业的发展打下了良好的基础；2003 年至今，国外大型跨国企业纷纷进入国内油脂科技领域，带来了先进的生产技术和经营理念，同时，国内有实力的企业也纷纷新建或扩建生产装置，企业生产规模与集中度大幅提高，油脂科技行业进入了一个快速发展的时期。

　该花生油项目计划总投资 4763.27 万元，其中：固定资产投资 3749.49万元，占项目总投资的 78.72%；流动资金 1013.78 万元，占项目总投资的21.28%。

　达产年营业收入 8201.00 万元，总成本费用 6168.10 万元，税金及附加 89.46 万元，利润总额 2032.90 万元，利税总额 2402.76 万元，税后净利润 1524.68 万元，达产年纳税总额 878.09 万元；达产年投资利润率42.68%，投资利税率 50.44%，投资回报率 32.01%，全部投资回收期 4.62年，提供就业职位 152 个。

　报告根据项目建设进度及项目承办单位能够提供的资本金等情况，提出建设项目资金筹措方案，编制建设投资估算筹措表和分年度资金使用计划表。

　改革开放后 30 年来，我国花生种植面积和总产均达到历史最高水平，花生平均种植面积 7201 万亩，占全球花生面积的近 21%，仅次于印度居世界第二位。年种植面积超过 100 万亩的省份有 14 个，占全国花生种植面积的 92%，其中黄淮、东南沿海、长江流域是相对集中的三大主产区，尤其以河南、山东、河北、广东面积较大。

　报告主要内容：概况、项目背景研究分析、市场研究、项目建设方案、项目选址说明、土建工程设计、工艺概述、环境保护和绿色生产、安全规范管理、风险评价分析、节能情况分析、实施方案、投资计划、项目经济效益分析、综合评价等。

　 花生油生产加工项目商业计划书目录

　 第一章

　概况

　第二章

　项目背景研究分析

　第三章

　市场研究

　第四章

　项目建设方案

　第五章

　项目选址说明

　第六章

　土建工程设计

　第七章

　工艺概述

　第八章

　环境保护和绿色生产

　第九章

　安全规范管理

　第十章

　风险评价分析

　第十一章

　节能情况分析

　第十二章

　实施方案

　第十三章

　投资计划

　第十四章

　项目经济效益分析

　第十五章

　项目招投标方案

　第十六章

　综合评价

　第一章

　概况

　 一、项目承办单位基本情况

　（一）公司名称

　xxx 有限公司

　（二）公司简介

　公司是全球领先的产品提供商。我们在续为客户创造价值，坚持围绕客户需求持续创新，加大基础研究投入，厚积薄发，合作共赢。公司自成立以来，坚持“品牌化、规模化、专业化”的发展道路。以人为本，强调服务，一直秉承“追求客户最大满意度”的原则。多年来公司坚持不懈推进战略转型和管理变革，实现了企业持续、健康、快速发展。未来我司将继续以“客户第一，质量第一，信誉第一”为原则，在产品质量上精益求精，追求完美，对客户以诚相待，互动双赢。我们将不断超越自我，继续为广大客户提供功能齐全，质优价廉的产品和服务，打造一个让客户满意，对员工关爱，对社会负责的创新型企业形象！

　公司坚持以市场需求为导向、以科技创新为中心，在品牌建设方面不断努力。先后获得国家级高新技术企业等资质荣。公司认真落实科学发展观，在国家产业政策、环境保护政策以及相关行业规范的指导下，在各级政府的强力领导和相关部门的大力支持下，将建设“资源节约型、环境友好型”企业，作为企业科学发展的永恒目标和责无旁贷的社会责任；公司

　始终坚持“源头消减、过程控制、资源综合利用和必要的未端治理”的清洁生产方针；以淘汰落后及节能、降耗、清洁生产和资源的循环利用为重点；以强化能源基础管理、推进节能减排技术改造及淘汰落后装备、深化能源循环利用为措施，紧紧依靠技术创新、管理创新，突出节能技术、节能工艺的应用与开发，实现企业的可持续发展；以细化管理、对标挖潜、能源稽查、动态分析、指标考核为手段，全面推动全员能源管理及全员节能的管理思想；在项目承办单位全体职工中树立“人人要节能，人人会节能”的节能理念，达到了以精细管理促节能，以精细操作降能耗的目的；为切实加快相关行业的技术改造，提升产品科技含量等方面做了一定的工作，提高了能源利用效率，增强了企业的市场竞争力，从而有力地促进了项目承办单位的高速、高效、健康发展。

　贯彻落实创新驱动发展战略，坚持问题导向，面向未来发展，服务公司战略，制定科技创新规划及年度实施计划，进行核心工艺和关键技术攻关，建立了包括项目立项审批、实施监督、效果评价、成果奖励等方面的技术创新管理机制。贯彻落实创新驱动发展战略，坚持问题导向，面向未来发展，服务公司战略，制定科技创新规划及年度实施计划，进行核心工艺和关键技术攻关，建立了包括项目立项审批、实施监督、效果评价、成果奖励等方面的技术创新管理机制。

　（三）公司经济效益分析

　上一年度，xxx 有限责任公司实现营业收入 7073.45 万元，同比增长32.29%（1726.54 万元）。其中，主营业业务花生油生产及销售收入为6134.94 万元，占营业总收入的 86.73%。

　 上年度主要经济指标

　序号 项目 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 合计 1

　营业收入

　1485.42

　1980.57

　1839.10

　1768.36

　7073.45

　2

　主营业务收入

　1288.34

　1717.78

　1595.08

　1533.73

　6134.94

　2.1

　花生油(A)

　425.15

　566.87

　526.38

　506.13

　2024.53

　2.2

　花生油(B)

　296.32

　395.09

　366.87

　352.76

　1411.04

　2.3

　花生油(C)

　219.02

　292.02

　271.16

　260.73

　1042.94

　2.4

　花生油(D)

　154.60

　206.13

　191.41

　184.05

　736.19

　2.5

　花生油(E)

　103.07

　137.42

　127.61

　122.70

　490.80

　2.6

　花生油(F)

　64.42

　85.89

　79.75

　76.69

　306.75

　2.7

　花生油(...)

　25.77

　34.36

　31.90

　30.67

　122.70

　3

　其他业务收入

　197.09

　262.78

　244.01

　234.63

　938.51

　 根据初步统计测算，公司实现利润总额 1802.91 万元，较去年同期相比增长 233.80 万元，增长率 14.90%；实现净利润 1352.18 万元，较去年同期相比增长 148.99 万元，增长率 12.38%。

　 上年度主要经济指标

　项目 单位 指标 完成营业收入

　万元

　7073.45

　完成主营业务收入

　万元

　6134.94

　主营业务收入占比

　 86.73%

　营业收入增长率（同比）

　 32.29%

　营业收入增长量（同比）

　万元

　1726.54

　利润总额

　万元

　1802.91

　利润总额增长率

　 14.90%

　利润总额增长量

　万元

　233.80

　净利润

　万元

　1352.18

　净利润增长率

　 12.38%

　净利润增长量

　万元

　148.99

　投资利润率

　 46.95%

　投资回报率

　 35.21%

　财务内部收益率

　 22.09%

　企业总资产

　万元

　9902.94

　流动资产总额占比

　万元

　31.34%

　流动资产总额

　万元

　3103.18

　资产负债率

　 35.58%

　 二、项目建设符合性

　（一）产业发展政策符合性

　由 xxx 有限公司承办的“花生油生产加工项目”主要从事花生油项目投资经营，其不属于国家发展改革委《产业结构调整指导目录（2011 年本）》（2013 年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。

　（二）项目选址与用地规划相容性

　花生油生产加工项目选址于 xxx 产业基地，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足 xxx 产业基地环境保护规划要求。因此，建设项目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。

　（三）

　“ 三线一单 ” 符合性

　1、生态保护红线：花生油生产加工项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。

　2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。

　3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。

　4、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到合理处置，不会产生二次污染。

　三、项目概况

　（一）项目名称

　花生油生产加工项目

　花生油(peanutoil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸 80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸 37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸 19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素 E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

　植物油是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素 E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。

　（二）项目选址

　xxx 产业基地

　 （三）项目用地规模

　项目总用地面积 13953.64 平方米（折合约 20.92 亩）。

　（四）项目用地控制指标

　该工程规划建筑系数 69.67%，建筑容积率 1.10，建设区域绿化覆盖率5.25%，固定资产投资强度 179.23 万元/亩。

　（五）土建工程指标

　项目净用地面积 13953.64 平方米，建筑物基底占地面积 9721.50 平方米，总建筑面积 15349.00 平方米，其中：规划建设主体工程 10613.48 平方米，项目规划绿化面积 806.35 平方米。

　（六）设备选型方案

　项目计划购置设备共计 92 台（套），设备购置费 1692.50 万元。

　（七）节能分析

　1、项目年用电量 435877.66 千瓦时，折合 53.57 吨标准煤。

　2、项目年总用水量 6481.78 立方米，折合 0.55 吨标准煤。

　3、“花生油生产加工项目投资建设项目”，年用电量 435877.66 千瓦时，年总用水量 6481.78 立方米，项目年综合总耗能量（当量值）54.12 吨标准煤/年。达产年综合节能量 15.26 吨标准煤/年，项目总节能率 28.94%，能源利用效果良好。

　（八）环境保护

　项目符合 xxx 产业基地发展规划，符合 xxx 产业基地产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理

　措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。

　（九）项目总投资及资金构成

　项目预计总投资 4763.27 万元，其中：固定资产投资 3749.49 万元，占项目总投资的 78.72%；流动资金 1013.78 万元，占项目总投资的 21.28%。

　（十）资金筹措

　该项目现阶段投资均由企业自筹。

　（十一）项目预期经济效益规划目标

　预期达产年营业收入 8201.00 万元，总成本费用 6168.10 万元，税金及附加 89.46 万元，利润总额 2032.90 万元，利税总额 2402.76 万元，税后净利润 1524.68 万元，达产年纳税总额 878.09 万元；达产年投资利润率42.68%，投资利税率 50.44%，投资回报率 32.01%，全部投资回收期 4.62年，提供就业职位 152 个。

　（十二）进度规划

　本期工程项目建设期限规划 12 个月。

　对于难以预见的因素导致施工进度赶不上计划要求时及时研究，项目建设单位要认真制定和安排赶工计划并及时付诸实施。undefined

　四、项目评价

　1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合 xxx 产业基地及 xxx 产业基地花生油行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进 xxx

　产业基地花生油产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

　2、xxx 有限责任公司为适应国内外市场需求，拟建“花生油生产加工项目”，本期工程项目的建设能够有力促进 xxx 产业基地经济发展，为社会提供就业职位 152 个，达产年纳税总额 878.09 万元，可以促进 xxx 产业基地区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

　3、项目达产年投资利润率 42.68%，投资利税率 50.44%，全部投资回报率 32.01%，全部投资回收期 4.62 年，固定资产投资回收期 4.62 年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

　4、民间投资是我国制造业发展的主要力量，约占制造业投资的 85%以上，党中央、国务院一直高度重视民间投资的健康发展。为贯彻党的十九大精神，落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署，工业和信息化部与发展改革委、科技部、财政部等 15 个相关部门和单位联合印发了《关于发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见》，围绕《中国制造2025》，明确了促进民营制造业企业健康发展的指导思想、主要任务和保障措施，旨在释放民间投资活力，引导民营制造业企业转型升级，加快制造强国建设。提振民营经济、激发民间投资已被列入重要清单。民营经济是经济和社会发展的重要组成部分，在壮大区域经济、安排劳动就业、增加城乡居民收入、维护社会和谐稳定以及全面建成小康社会进程中起着不可替代的作用，如何做大做强民营经济，已成为当前的一项重要课题。

　综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。

　五、主要经济指标

　 主要经济指标一览表

　序号 项目 单位 指标 备注 1

　占地面积

　平方米

　13953.64

　20.92 亩

　1.1

　容积率

　 1.10

　 1.2

　建筑系数

　 69.67%

　 1.3

　投资强度

　万元/亩

　179.23

　 1.4

　基底面积

　平方米

　9721.50

　 1.5

　总建筑面积

　平方米

　15349.00

　 1.6

　绿化面积

　平方米

　806.35

　绿化率 5.25%

　2

　总投资

　万元

　4763.27

　 2.1

　固定资产投资

　万元

　3749.49

　 2.1.1

　土建工程投资

　万元

　1264.39

　 2.1.1.1

　土建工程投资占比

　万元

　26.54%

　 2.1.2

　设备投资

　万元

　1692.50

　 2.1.2.1

　设备投资占比

　 35.53%

　 2.1.3

　其它投资

　万元

　792.60

　 2.1.3.1

　其它投资占比

　 16.64%

　 2.1.4

　固定资产投资占比

　 78.72%

　 2.2

　流动资金

　万元

　1013.78

　 2.2.1

　流动资金占比

　 21.28%

　 3

　收入

　万元

　8201.00

　4

　总成本

　万元

　6168.10

　 5

　利润总额

　万元

　2032.90

　 6

　净利润

　万元

　1524.68

　 7

　所得税

　万元

　1.10

　 8

　增值税

　万元

　280.40

　 9

　税金及附加

　万元

　89.46

　 10

　纳税总额

　万元

　878.09

　 11

　利税总额

　万元

　2402.76

　 12

　投资利润率

　 42.68%

　 13

　投资利税率

　 50.44%

　 14

　投资回报率

　 32.01%

　 15

　回收期

　年

　4.62

　 16

　设备数量

　台（套）

　92

　 17

　年用电量

　千瓦时

　435877.66

　 18

　年用水量

　立方米

　6481.78

　 19

　总能耗

　吨标准煤

　54.12

　 20

　节能率

　 28.94%

　 21

　节能量

　吨标准煤

　15.26

　 22

　员工数量

　人

　152

　第二章

　项目背景研究分析

　 一、花生油项目背景分析

　改革开放后 30 年来，我国花生种植面积和总产均达到历史最高水平，花生平均种植面积 7201 万亩，占全球花生面积的近 21%，仅次于印度居世界第二位。年种植面积超过 100 万亩的省份有 14 个，占全国花生种植面积的 92%，其中黄淮、东南沿海、长江流域是相对集中的三大主产区，尤其以河南、山东、河北、广东面积较大。

　近 8 年来，我国花生单产水平总体呈小幅增长。200-2006 年全国花生平均亩产 200 公斤，其中 2007 年达到 215 公斤的最高纪录，我国花生单产是世界花生平均单产水平的 194%。我国花生单位面积收益普遍高于其他油料作物和多数粮食作物，是主产区农民增收的重要来源。

　2000-2007 年是我国历史上花生总产量最高的时期，年均总产1435 万吨，其中 2002 年达到 1482 万吨的历史最高纪录。同期我国花生总产占全球总产的 40.5%，延续了自 1993 年以来花生总产一直稳居世界首位的局面。由于花生价格不断攀升，2007 年全国花生种植业初级产值约 870 亿元，在国内主要粮棉油作物中跃居第五位，对于增加农民收入起到重要作用。

　近 8 年来，我国花生油年产量在 210~213 万吨之间，年均产量为219.4 万吨，其中 2006 年达历史最高纪录。我国花生总产中用于榨油的比例在 52.3%--56.0%之间，平均 54.7%，略高于全球花生榨油比例。在我国花生总产中，除榨油外，留种约占 8%，出口贸易占 7%，其余约30%为食用和食品加工。与 2000 年相比，2007 年我国花生油产量增长了 7.5%，略低于同期世界花生油产量（9.3%）的增长比例。我国既是世界花生总产最大的国家，也是花生油产量最大的国家，近 8 年平均占全球花生油产量的 45.1%。

　我国是世界花生出口大国，近年来花生出口占全球花生贸易量近50%，居花生出口国首位。但花生出口产品以食用花生为主，花生油出口较少，每年仅数千吨。近年从东南亚和印度花生原料进口有所增长，但花生油进口较少。因此，花生油的生产和消费均以国内为主。

　我国 2000 年--2007 年的花生油消费量在 210~225.6 万吨，年均219.8 万吨，实际消费量受生产量的影响处于平稳状态，其中以 2006年消费量最大（231.5 万吨）。近 8 年来，国内食用植物油消费总量呈持续增长，从 2000 年的 1352 万吨上升到 2007 年的 2440 万吨，消费量增长基本来自进口油料。国内花生油产量没有明显增长，也基本没有花生油的进口，所以使其在国内植物油消费中的比重从 2001 年的

　15.7%下降到 2007 年 8.9%，凸现出花生油供给的严重不足，甚至影响到部分花生油固定消费群体。

　目前，我国花生油脂加工企业主要分布于山东、河南、河北、湖北、广东、广西，其中山东和河南两省内的花生榨油产能占全国花生加工能力的 70%以上。目前主要的花生油脂加工企业包括山东鲁花、青岛长生、青岛嘉里、中粮艾地盟、费县中植等。

　2007 年以来，国内因为花生油原料偏少，花生油的库存量有余，加上不断以来花生油压榨本钱居高不下，货源紧缺及本钱要素等影响，天下各地的花生油市场价钱呈现了一度的上扬，使国内的食用油市场形成必然的颠簸，不外，在厂家，市场的和谐勤奋下，并没有给市民形成大的影响。

　二、花生油项目建设必要性分析

　我国油脂科技行业起步于上世纪 90 年代以前，起步时主要以国内自主开发技术为主，局限在皂粒、脂肪酸、甘油等产品，技术较为落后；从上世纪 90 年代至 20 世纪初，伴随着国家经济发展，通过引进国外先进生产技术，油脂科技相关企业的生产规模有了明显的扩大，技术水平也有了较大的提高，为我国油脂科技行业的发展打下了良好的基础；2003 年至今，国外大型跨国企业纷纷进入国内油脂科技领域，

　带来了先进的生产技术和经营理念，同时，国内有实力的企业也纷纷新建或扩建生产装置，企业生产规模与集中度大幅提高，油脂科技行业进入了一个快速发展的时期。

　食用油按照品类可分为食用动物油和食用植物油。在我国消费结构中，食用植物油占据了主导地位，食用动物油占比较低。根据国家粮油信息中心统计数据，2017/18 市场年度，我国食用植物油生产量达2,963 万吨，2012/13 市场年度至 2017/18 市场年度，年均复合增长率达到 4.55%；2017/18 市场年度，我国食用植物油消费量达 3,440 万吨，2012/13 市场年度至 2017/18 市场年度，年均复合增长率达到 4.54%。

　按照包装方式划分，食用植物油可分为散装油、中包装食用油以及小包装食用油。近年来，随着国家关于限制散装油销售相关法规的不断出台、居民生活水平的提升以及消费者日益提高的食品安全意识，散装油消费量逐渐减少，中小包装食用油消费量逐渐上升，占据着食用油市场的主要地位。小包装食用植物油按照细分油种可以分为大豆油、调和油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、花生油等品类。从销售量来看，销售价格相对便宜的油种，如大豆油、食用调和油、菜籽油等依然占据小包装食用植物油的主要部分，销售量占比超过 80%。从销售

　额来看，销售价格相对较高的花生油占比最高，2018 年销售额占比超过 20%。

　国家相继出台了《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国食品安全法》等一系列法律法规，对食品生产、加工、流通等各环节进行规范。上述相关法律法规的陆续出台进一步规范了食品行业市场，有效保护了消费者以及食品企业的利益，保障行业健康、有序发展。

　近几年，我国不断推进粮食收储体制改革，粮食收储和流通按照既坚持市场导向，又注重发挥政府支持和调控作用的原则推进。2014年，国家取消了大豆的临时收储政策，并在东北和内蒙古启动了大豆目标价格改革试点，农民种植大豆积极性有所提高，大豆面积、产量实现双增。2016 年，国家取消了玉米临时收储政策，收储制度的改革激活了市场和产业链，国产玉米市场竞争力增强，玉米及替代品进口减少。目前，小麦和水稻仍然执行最低收购价政策，2018 年，国家下调小麦最低收购价格，进一步增强了市场主体活力，市场化购销发挥主导作用。

　我国食品行业的终端需求主要来源于家庭消费、餐饮业和食品制造业三方面。近年来，随着居民消费能力的提升，家庭消费、餐饮业和食品制造业对于食品的需求均保持增长。

　随着我国经济的快速发展，居民收入水平的不断提高，为餐饮业的快速发展创造了有利的条件。餐饮行业的发展离不开对原材料的品质要求，同时，消费者对于餐饮的消费需求已经从简单的“安全、卫生”提升到了“营养、健康、美味”，这在一定程度上提高了对于上游食品生产企业的要求，有利于具有规模优势、品质优势、新产品开发优势的食品企业的发展。此外，随着互联网技术的飞速发展，外卖逐渐成为消费者日常用餐的重要组成部分，为餐饮业的快速发展注入了新的活力。

　根据国家统计局公布的数据，全国餐饮收入从 2010 年的 17,648亿元增长至 2018 年的 42,716 亿元，年均复合增长率达 11.68%。餐饮业的快速发展，有力地拉动了厨房食品行业的市场需求。

　第三章

　市场研究

　 一、花生油行业分析

　植物油是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素 E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。

　根据我国油料品种、质量以及与之相适应的加工工艺，确定植物油的质量等级，我国食用植物油质量标准体系规定，市场上的一般食用植物油（橄榄油和特种油脂除外）共分为一级、二级、三级和四级 4个等级，如大豆油、菜籽油、棉籽油、米糠油、玉米油、葵花籽油、浸出花生油、浸出油茶籽油等分为一到四级，而压榨花生油、压榨油茶籽油、芝麻油等则只有一级和二级之分。

　1949 年至 1993 年，国家油量产量不足，无法满足需求。因此，国家实行油脂定量供应政策以解决油量不足问题，油料加工业处于国家

　严管监管状态。同时，中国居民人均收入低，购买能力地下，因此1993 年前食用油行业市场规模受限，发展缓慢。

　1994 年至 2010 年，中国食用油行业进入快速发展阶段，行业逐渐市场化，市场规模日益扩大。20 世纪 90 年代，小包装油经历了十年黄金时期。小包装油以每年 25%左右的速度稳定增长直至 21 世纪初，增长速度开始缓慢下降。同时受经济发展影响，国民消费水平普遍提高。中国居民在外就餐频率增加，中包装油进入高速发展阶段。

　随着中国食用油行业的高速发展，油脂加工业规模日益壮大，行业产能逐渐过剩，中国食用油行业进入产能过剩与去产能的阶段。食用油蝉联逐年提高，2016 年中国食用油产量已超过 3400 万吨。总体而言，食用油市场供给超过预期，行业处于产能过剩阶段，各地食用油市场价格战异常激烈。

　2017 年至今，中国食用油行业逐渐出现市场混乱的现象，国家加强油料政策调控，食用油行业进入健康消费与重新整顿阶段。食用油行业集中度不断提高，有利于食用油行业长期稳定发展。

　近五年，受益于中国人口增长、经济发展、居民生活水平要素的提高等因素，中国食用油市场规模呈现低速稳定增长趋势。2018 年，中国食用油市场规模超过 3600 吨，并且预计在未来几年中将以 4.3%复

　合增长率的增速缓慢增长，预计 2023 年中国食用油市场规模能够达到4515.3 万吨。

　小包装食用植物油按照细分油种可以分为大豆油、调和油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、花生油等品类。从销售量来看，销售价格相对便宜的油种，如大豆油、食用调和油、菜籽油等依然占据小包装食用植物油的主要部分，销售量占比约 80%。从销售额来看，销售价格相对较高的花生油占比最高，2018 年、2019 年销售额占比均超过 20%。

　食用油产业链上游环节主体为原材料种植业及原材料采购业。食用油原材料种植区遍布中国各地区，种植面积较大的省份包括黑龙江、内蒙古、安徽、河南、河北等。

　上游企业议价能力较弱，企业采购进口原料后仅赚取部分加工费，利润空间与进口原料价格相关。国产原料种植地区相对分散，原材料种植业参与者众多，市场竞争激烈，因此采购国产原料种植的企业议价能力较强。

　产业链中游环节主要是食用油加工企业，其在产业链主要负责对上游原料粗加工油进行加工制成精炼油，而后通过各种渠道销售至下游的居民和餐饮店。

　食用油原材料大多属于大宗商品，其价格的波动主要取决于市场供需状况，且易受国际市场的影响，因此中游食用油加工企业议价能力较弱。中国食用油中游市场已被益海嘉里、中粮集团、九三和山东渤海等龙头企业垄断，此类大型企业同时为食用油上游市场及中游市场参与主体。其中，益海嘉里的议价权较大。

　食用油产业链下游环节主体为食用油包装运输企业、销售渠道和消费终端，中游企业通过流通渠道将精炼油销售至下游超市、电商平台、食品加工企业、传统粮油店、农贸市场等。食用油包装运输企业行业准入门槛低，企业竞争激烈。相对于上游种植业及中游的加工业而言，下游环节包装运输企业的利润相对稳定，食用油价格与采购精炼油价格相关。因此精炼油价格越低，下游环节利润越高。

　近年来，随着中国人口不断平稳增长，总食用油消费量稳定增加，促使食用油的消费量增长。国家统计局数据显示，2014-2018 年，中国总人口数量从 13.67 亿人增长至 13.95 亿人。随着中国人口数量的不断增加，居民总食用油消费需求提高，2018 年食用油消费市场规模高达 3656.8 吨。中国人口数量稳定上升是刺激食用油消费量的上升的核心驱动因素之一，促使中国食用油行业持续发展。

　近几年，我国不断推进粮食收储体制改革，粮食收储和流通按照既坚持市场导向，又注重发挥政府支持和调控作用的原则推进。2014年，国家取消了大豆的临时收储政策，并在东北和内蒙古启动了大豆目标价格改革试点，农民种植大豆积极性有所提高，大豆面积、产量实现双增。2016 年，国家取消了玉米临时收储政策，收储制度的改革激活了市场和产业链，国产玉米市场竞争力增强，玉米及替代品进口减少。

　我国食品行业的终端需求主要来源于家庭消费、餐饮业和食品制造业三方面。近年来，随着居民消费能力的提升，家庭消费、餐饮业和食品制造业对于食品的需求均保持增长。

　随着我国经济的快速发展，居民收入水平的不断提高，为餐饮业的快速发展创造了有利的条件。餐饮行业的发展离不开对原材料的品质要求，同时，消费者对于餐饮的消费需求已经从简单的“安全、卫生”提升到了“营养、健康、美味”，这在一定程度上提高了对于上游食品生产企业的要求，有利于具有规模优势、品质优势、新产品开发优势的食品企业的发展。此外，随着互联网技术的飞速发展，外卖逐渐成为消费者日常用餐的重要组成部分，为餐饮业的快速发展注入了新的活力。

　根据国家统计局公布的数据，全国餐饮收入从 2010 年的 17648 亿元增长至 2018 年的 42716 亿元，年均复合增长率为 11.68%。餐饮业的快速发展，有力地拉动了厨房食品行业的市场需求。

　散装油的受众人群主要是农村人口和食品加工企业，城市化进程的推进以及食品安全问题频发将导致散装油市场萎缩。目前散装油市场中，食品加工企业的消费量占比近三分之一，农村地区的散装油消费逐渐减少，未来散装油的主要消费主体将为食品加工企业。食品加工企业采购散装油后进行包装再销售，例如食品加工企业、方便面企业、罐头企业等。

　随着城市化进程的不断推进，农村人口逐渐往城市转移。农村人口数量从 2014 年的 6.19 亿人减少至 2018 年的 5.58 亿人，年复合增长率为-2.55%。随着农村人口数量的减少，散装油市场需求虽降低，销售额减少，导致市场日渐萎缩。

　近年来，散装油食品安全问题频频发生。2017 年，广东省疾控中心卫生化验所抽检的 700 份花生油样品中，定型包装食用油 100%合格安全，但散装花生油中黄曲霉毒素 B1 的污染率高达 20%，而黄曲霉毒素是制毒物，散装食用油质量问题堪忧。

　中国居民收入水平不断提高，健康意识逐渐增强，有意在减少油脂摄入量。食用油可提供人体所需营养物质，但长期大量使用难以被人体消化，易导致肥胖及一系列疾病问题。人体摄入过多油脂后，身体胆固醇含量将增加；胆固醇在血液中将转化为乳糜微粒，乳糜微粒过多在血液中将难以分解，沉积于血管内膜上，易引发心脑血管疾病。

　中国居民人均油脂摄入量为 40g，而每日人均油脂健康摄入量应为25g，食用油量严重超标。随着国民健康意识不断提高，中国居民将逐渐改变饮食习惯，减少食用油用量，未来，中国居民人均食用油量的减少将制约食用油行业的发展。

　农产品是食品产品的主要原材料，原材料价格波动影响企业成本控制能力和抗风险能力。近几年，进口农产品价格由于国际贸易环境变化、自然气候变化等诸多因素影响产生了波动；同时，国内农产品价格受上游种植环节决策信息缺乏、供需不匹配、流通环节众多以及自然条件变化等因素影响，价格也存在一定波动。由于食品行业原材料占成本比重较高，上游原材料价格的波动对行业内企业的成本控制能力和抗风险能力都提出了新的挑战。

　近几年来，国家及相关部门发布了一系列振兴我国油料生产的规划和措施，推动我国油脂油料生产较快发展。在油脂油料加工过程中，

　倡导适度加工，提高纯度，提高出品率，合理控制加工精度，避免过度加工。要树立健康消费理念，改变食用油产品“油色过淡”等的过度加工现象，最大程度保存油料中的固有营养成分，提升我国食用油产品标准水平。

　中国居民人均可支配收入不断提升，消费者购买能力增强，促使消费者对于健康食用油产品的消费意愿增强。健康食用油，通常指从选材或者加工工艺方面更为健康的食用油。食用油中的健康成分包含亚油酸、单不饱和脂肪酸和亚麻酸。消费者选择能够较好保持食用油中营养成分的冷榨油工艺加工与富含高亚油酸、亚麻酸与高单不饱和脂肪酸的健康食用油将成为未来使用有消费市场的主流趋势。

　由于各类油品有其各自特色，食用油市场产品品类呈现多样化发展。玉米油、大豆油、葵花籽油等耐热性差，以炖煮为主；花生油、米糠油等耐热性好，适用于炒菜；橄榄油、芝麻油、菜籽油、亚麻籽油等由于其特有香味，主要用于凉拌菜。在《粮油加工业“十三五”发展规划》中，提出坚持多油并举，加速行业整合，增加和改善国产油菜籽油、花生油、大豆油、棉籽油、葵花籽油、芝麻油等食用油供应。

　食用油作为烹饪必需的调味品，在终端销售过程中缺乏和消费者的沟通，品牌在销售过程中通常通过抢占更多陈列提升购买机会。在当前竞争激烈的市场中，企业必须通过重新塑造产品营销场景，增强消费者的消费体验，完成和竞品的差异化竞争。

　只有通过营造差异化营销环境，结合市场热点，推出亮点营销，提升消费者的消费体验，才能有效满足消费者的需求，在竞争激烈的市场中持续发展。未来，差异化营销将是市场发展之一。

　在中国食用植物油行业中，益海嘉里、中粮集团、九三集团等企业占据龙头地位。从食用植物油消费市场看，中国食用油消费市场体育分布不均衡，主要集中在经济比较发达的华东地区等。华东地区食用油消费市场发展较为成熟，华东地区食用油消费市场规模在整个食用油消费市场规模在整个食用油消费市场中的比重达到 40.8%；其次是华中地区、华北地区以及东北地区、华南地区，四个地区占比是 21.5%、11.8%、10.7%、8.5%。

　目前食用油市场中金龙鱼、鲁花、福临门处于第一梯队，属于全国性品牌，市场份额为食用油市场 70%左右，以综合性的食用油品类构成为主；胡姬花、多力、香满园、九三、元宝、长寿花等品牌处于第

　二梯队，属于区域性品牌，包括综合性食用油品牌和单一品种和食用油品牌；其他地域性的食用油品牌处于第三梯队。

　二、花生油市场分析预测

　花生油(peanutoil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸 80%以上（其中含油酸 41.2%，亚油酸 37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸 19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素 E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

　2017-2019 年全球花生产量逐年减少，2018 年全球花生产量为46071 千吨，同比减少 1.09%；2019 年全球花生产量为 44305 千吨，同比减少 3.83%。

　花生的产量直接影响花生油的产量，并大多数时间与花生油产量走势一致。2015-2017 年全球花生油产量逐年增长，但 2018 年有所减

　少，2018 年全球花生油产量为 5688 千吨，同比减少 4.61%；2019 年全球花生油产量较 2019 年有所回升，2019 年全球花生油产量为 5900 千吨，同比增长 3.73%。

　2014-2019 年中国花生产量平稳增长，2018 年中国花生产量为1733.2 万吨，同比增长 1.40%；2019 年中国花生产量为 1751.96 万吨，同比增长 1.08%。花生的产量直接影响花生油的产量，并大多数时间与花生油产量走势一致，从花生的产量可以看出，中国花生油的产量也平稳增长。

　花生油作为高价油，有相对固定消费人群，且经过前几年的行情，其他植物油的替代消费作用也在减弱，国内花生油需求量也较为稳定。从 2014-2020 年 6 月国内现货价格花生油零售价统计图可以看出，中国花生油零售价平稳增长，2020 年 6 月国内现货价格花生油零售价为27.32 元/升，较 1 月增长了 0.68 元/升。

　从 2015-2020 年 6 月中国 36 城市花生油零售价统计图可以看出，中国 36 城市花生油零售价逐年平稳增长，2020 年 6 月 19 日中国 36 城市花生油零售价为 135.13 元/5 升，较 1 月 2 日增长了 2.9 元/5 升。

　从 2014-2020 年 6 月中国 36 城花生油(一级桶装)零售价统计图可以看出，中国 36 城花生油(一级桶装)零售价逐年平稳增长，2020 年 6

　月中国 36 城花生油(一级桶装)零售价为 135.19 元/5 升，较 1 月增长了 1.38 元/5 升。

　2016-2019 年中国花生油进口数量逐年增加，2018 年中国花生油进口数量为 128263 吨，同比增长 18.61%；2019 年中国花生油进口数量为 194415 吨，同比增长 51.58%。

　2017-2019 年中国花生油进口金额逐年增加，2018 年中国花生油进口金额为 154633 千美元，同比增长 4.56%；2019 年中国花生油进口金额为 225225 千美元，同比增长 45.65%。

　2016-2019 年中国花生油出口金额减少，2018 年中国花生油出口金额为 20731 千美元，同比减少 0.52%；2019 年中国花生油出口金额为 18749 千美元，同比减少 9.56%。

　第四章

　项目建设方案

　 一、产品规划

　项目主要产品为花生油，根据市场情况，预计年产值 8201.00 万元。

　项目承办单位应建立良好的营销队伍，利用多媒体、广告、连锁等模式，不断拓展项目产品良好的营销渠道，提高企业的经济效益。

　二、建设规模

　（一）用地规模

　该项目总征地面积 13953.64 平方米（折合约 20.92 亩），其中：净用地面积 13953.64 平方米（红线范围折合约 20.92 亩）。项目规划总建筑面积 15349.00 平方米，其中：规划建设主体工程 10613.48 平方米，计容建筑面积 15349.00 平方米；预计建筑工程投资 1264.39 万元。

　（ 二）设备购置

　项目计划购置设备共计 92 台（套），设备购置费 1692.50 万元。

　（三）产能规模

　项目计划总投资 4763.27 万元；预计年实现营业收入 8201.00 万元。

　第五章

　项目选址说明

　 一、项目选址原则

　节约土地资源，充分利用空闲地、非耕地或荒地，尽可能不占良田或少占耕地；应充分利用天然地形，选择土地综合利用率高、征地费用少的场址。项目建设方案力求在满足项目产品生产工艺、消防安全、环境保护卫生等要求的前提下尽量合并建筑；充分利用自然空间，坚决贯彻执行“十分珍惜和合理利用土地”的基本国策，因地制宜合理布置。

　二、项目选址

　该项目选址位于 xxx 产业基地。

　 促进产业园区开放发展。加大招商引资力度，注重引强引大，大力引进世界 500 强、中国 500 强、民营 500 强企业在产业园区设立区域总部、营运中心、采购中心、研发中心和结算中心，利用其技术溢出和带动效应，培育发展战略性新兴产业。鼓励产业园区大力引进出口导向型生产企业，重点引进辐射带动作用明显的行业出口龙头企业。支持产业园区培育外贸综合服务型企业，为区内中小微企业进出口提供物流、通关、融资、退税、收汇、信保等全程综合外贸服务，降低企业进出口成本，促进贸易便利化。鼓励有条件的产业园区主动参与一带一路建设，走出去参与境外经贸合作区建设，拓展发展空间。园区为当地四大经济园区之一，2006 年经国家发

　改委批准为省级经济园区。园区核准面积 60 平方公里，概念规划面积 40平方公里，截止 2016 年 12 月，园区投产、在建及合同的工业项目达 167个，总投资 60 亿元，已投资 30 亿元。

　三、建设条件分析

　项目建设所选区域交通运输条件十分便利，拥有集公路、铁路、航空于一体的现代化交通运输网络，物流运输方便快捷，为投资项目原料进货、产品销售和对外交流等提供了多条便捷通道，对于项目实现既定目标十分有利。项目周边市场存在着巨大的项目产品需求空间，与此同时，项目建设地也成为资本市场追逐的热点，而且项目已经列入当地经济总体发展规划和项目建设地发展规划，符合地区规划要求。

　四、用地控制指标

　根据测算，投资项目建筑容积率符合国土资源部发布的《工业项目建设用地控制指标》（国土资发【2008】24 号）中规定的产品制造行业建筑容积率≥0.80 的规定；同时，满足项目建设地确定的“建筑容积率≥1.50”的具体要求。投资项目绿化覆盖率符合国土资源部发布的《工业项目建设用地控制指标》（国土资发【2008】24 号）中规定的产品制造行业绿化覆盖率≤20.00%的规定；同时，满足项目建设地确定的“绿化覆盖率≤20.00%”的具体要求。

　五、用地总体要求

　本期工程项目建设规划建筑系数 69.67%，建筑容积率 1.10，建设区域绿化覆盖率 5.25%，固定资产投资强度 179.23 万元/亩。

　 土建工程投资一览表

　序号 项目 占地面积（㎡）

　基底面积（㎡）

　建筑面积（㎡）

　计容面积（㎡）

　投资（万元）

　1

　主体生产工程

　6873.10

　6873.10

　10613.48

　10613.48

　961.73

　1.1

　主要生产车间

　4123.86

　4123.86

　6368.09

　6368.09

　596.27

　1.2

　辅助生产车间

　2199.39

　2199.39

　3396.31

　3396.31

　307.75

　1.3

　其他生产车间

　549.85

　549.85

　615.58

　615.58

　57.70

　2

　仓储工程

　1458.22

　1458.22

　3078.09

　3078.09

　202.85

　2.1

　成品贮存

　364.56

　364.56

　769.52

　769.52

　50.71

　2.2

　原料仓储

　758.27

　758.27

　1600.61

　1600.61

　105.48

　2.3

　辅助材料仓库

　335.39

　335.39

　707.96

　707.96

　46.66

　3

　供配电工程

　77.77

　77.77

　77.77

　77.77

　5.77

　3.1

　供配电室

　77.77

　77.77

　77.77

　77.77

　5.77

　4

　给排水工程

　89.44

　89.44

　89.44

　89.44

　5.16

　4.1

　给排水

　89.44

　89.44

　89.44

　89.44

　5.16

　5

　服务性工程

　923.54

　923.54

　923.54

　923.54

　60.86

　5.1

　办公用房

　389.71

　389.71

　389.71

　389.71

　31.23

　5.2

　生活服务

　533.83

　533.83

　533.83

　533.83

　35.01

　6

　消防及环保工程

　260.54

　260.54

　260.54

　260.54

　19.32

　6.1

　消防环保工程

　260.54

　260.54

　260.54

　260.54

　19.32

　7

　项目总图工程

　38.89

　38.89

　38.89

　38.89

　-31.22

　7.1

　场地及道路硬化

　2688.02

　 579.62

　579.62

　 7.2

　场区围墙

　579.62

　 2688.02

　2688.02

　 7.3

　安全保卫室

　38.89

　38.89

　38.89

　38.89

　8

　绿化工程

　1140.61

　 39.92

　 合计

　 9721.50

　15349.00

　15349.00

　1264.39

　 六、节约用地措施

　在项目建设过程中，项目承办单位根据项目建设地的总体规划以及项目建设地对投资项目地块的控制性指标，本着“经济适宜、综合利用”的原则进行科学规划、合理布局，最大限度地提高土地综合利用率。

　七、总图布置方案

　（一）平面布置总体设计原则

　同时考虑用地少、施工费用节约等要求，沿围墙、路边和可利用场地种植花卉、树木、草坪及常绿植物，改善和美化生产环境。

　（二）主要工程布置设计要求

　道路在项目建设场区内呈环状布置，拟采用城市型水泥混凝土路面结构形式，可以满足不同运输车辆行驶的功能要求。车间布置方案需要达到“物料流向最经济、操作控制最有利、检测维修最方便”的要求。项目承办单位项目建设场区主干道宽度 6.00 米，次干道宽度 3.00 米，人行道宽度采用 1.20 米。道路路缘石转弯半径，一般需通行消防车的为 12.00 米，通行其它车辆的为 9.00 米、6.00 米。道路均采用砼路面，道路类型为城市型。

　（三）绿化设计

　投资项目绿化的重点是场区周边、办公区及主要道路两侧的空地，美化的重点是办公区，场区周边以高大乔木为主，办公区以绿色草坪、花坛为主，道路两侧以观赏树木、绿篱、草坪为主，适当结合花坛和垂直绿化，起到环境保护与美观的作用，创造一个“环境优美、统一协调”的建筑空间。undefined

　（四）辅助工程设计

　1、

　2、项目拟安装使用节水型设施或器具，定期对供水、用水设施、设备、器具进行维修、保养；对泵房、水池、水箱安装液位控制系统，以防溢水、跑水，从而造成水资源的浪费。项目用水由项目建设地市政管网给水干管统一提供，供水管网水压大于 0.40Mpa 可以满足项目用水需求；进厂总管径选用 DN300?L，各车间分管选用 DN50?L-DN100?...