食品安全整治【乡20**年度夏季食品安全专项整治】

来源:心理咨询 发布时间:2020-03-30 点击:

  乡20**年度夏季食品安全专项整治 夏季是食物中毒和食品安全事故易发季节,根据**市食品安全委员会办公室有关文件的精神,为保障人民群众饮食安全,减少和预防群体性食物中毒和食源性疾病的发生,特开展夏季食品安全专项整治活动,制订方案如下: 一、指导思想 坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,以保障人民生命健康为出发点,全面加强各个环节的监管,紧紧围绕群众反映强烈和食品安全监管的薄弱环节,结合夏季群众消费特点,深入开展食品安全各环节的整治行动。 二、整治重点 以米面及其制品、粮油、卤(熟)肉制品、乳制品、水产品、蔬菜、瓜果、调味品、冷冻饮品、啤酒、饮料等夏季消费量大,与人民群众生活密切相关的食品为重点品种;以食品加工作坊、农家饭店、建筑工地食堂、学校食堂、露天餐饮、中小餐饮业、小食杂店为重点部位。 三、职责分工 (一)卫生部门全面负责此次专项整治行动的安排,加大餐饮服务单位、加工作坊的检查力度和检查频次,特别是加强餐馆、饭店、食堂、食品加工作坊等场所的检查、巡查,规范露天餐饮经营行为,加强管理,完善露天餐饮食品的防尘、防蝇等设施,严格落实生熟分开规定,杜绝经营不合格食品的行为,督查食品来源登记台账等等,严防群体性食物中毒事件的发生。 (二)农业部门加大对禁用农业投入品的监管力度。加强在园蔬菜、瓜果农药残留的抽检以及养殖水域的环境监测,加强畜禽、水产品养殖场(厂)、兽药、饲料和饲料添加剂生产经营企业的监管,重点解决种植业、养殖业的农(兽)药残留超标问题。 (三)各部门,各包村领导、干部实行部门负责制和包村领导负责制。要积极配合此次整治行动,发动分包村和部门工作涉及单位开展宣传活动,普及食品安全知识,对夏季食品安全存在的突出问题和隐患进行全面排查,发现问题及时与卫生部门沟通。 (四)各村实行行政区域负责制,并配合乡主管部门开展工作。加大对行政区域内食品安全隐患的排查力度,对发现的食品安全隐患要及时与乡各级主管部门进行沟通,将问题消灭在萌芽状态,采取有效措施控制和消除食品安全风险与危害,确保行政区域内不发生食品安全事故。

 

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