【巧用豆腐治病】 油炸豆腐片

　　豆腐入药，味甘性凉，能益气和中、生津润燥、清热解毒。可治赤眼、消渴、休息痢，能解硫黄、烧酒之毒等，在我国历代本草中将它作为药物收载。民间也流传着许多豆腐治病的方法，现撷取部分豆腐方，不妨一试。
　　1.治伤风感冒 豆腐50克，淡豆豉10~15克，葱白5根，共煮热透，趁热食用并盖被发汗。
　　2. 治支气管哮喘 豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服；或用豆腐120克，杏仁15克，麻黄30克，将后两味药用布包再与豆腐共煮，吃豆腐喝汤，1日2次。
　　3. 治肺结核 豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量，水煮，去渣留液饮服；或用泽泻茎叶与豆腐同煮服食，每日1剂，连服1~3个月。
　　4. 治痰喘 豆腐500克，在中间挖1个窝，内装红、白糖各10克，连碗一起放锅内炖25分钟，1次吃完，连服2~4天。
　　5.治脾胃虚寒 羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加盐调味食之。
　　6. 治口腔溃疡 豆腐100克，冬瓜100克，枇杷叶10克，水煎。吃菜喝汤，每日1~2次。
　　7. 治疟疾 豆腐3块，炒热，加鹅不食草10克，于发作前3小时服用为宜。
　　8. 治产后乳少 豆腐500克，炒王不留行30克。或用豆腐250克，红糖适量水煎，加米酒50毫升，共煮汤，喝汤食豆腐，1次服完，连服3天。
　　9. 治妇女白带 白果(去心、皮)10粒，打碎，冲入1碗豆腐浆内，炖热内服，每日1次，连服3~5天。
　　10. 治小儿发烧不退 豆腐500克，黄瓜250克，煎汤代茶饮。
　　11.治尿血便血 豆腐渣炒焦研末，每次3~6克，每日2次，用红糖水送服。
　　12. 治痈肿疖痛 黄连15克(研末)与豆腐100克，将二者共捣烂，涂于患处。