《虽有嘉肴》,(公开课),教学设计

　20 《虽有嘉肴》教学设计（公开课）

　【 学习目标 】

　1、积累重点文言字词，熟读并背诵课文。

　 2、准确翻译文句，理解文中所蕴含的道理。

　 3、联系实际，用正确的学习方法指导自己的学习。

　【 学习重点】1、2 【 学习方法】朗读法、交流法 【 课前预习】

　 1、查阅有关资料，了解《礼记》、《学记》的有关知识。

　 2、借助注解和工具书，认读课文中的生字、生词。

　 3、读课文 2 遍，初步了解课文内容。

　【 教学过程】

　一、 导课

　1、古人常读的《四书五经》指的是什么书？ 明确：“四书”为《论语》《孟子》《大学》《中庸》。

　 “五经”是《诗经》《尚书》《礼记》《周易》《春秋》。

　2、书法欣赏：老师创作的书法《虽有嘉肴》内容就出自“五经”中的《礼记》《学记》篇。

　二、预习检测

　1、给下列红字注音：

　 嘉（jiā）

　肴（yáo）

　自 强（qiǎng）

　兑（ yuè

　）命

　 学（ xiào ）学半

　 2、借助工具书及课下注释解释下列字词。

　 虽（即使）

　旨（甘美）

　至道 （最好的道理）

　 善（好处）

　 困（不通 理解不了）

　 是故（所以）

　自强（自我勉励）

　 自反（自我反省）

　故曰：教学相长 （教和学互相促进）

　《兑命》曰：“学学半。”其此之谓乎！

　（教人是学习的一半，大概说的就是这个道理吧。其：表推测语气，大概。）

　 3.《礼记》简介：

　《礼记》，又名《小戴礼记》，儒家经典著作之一，是秦汉以前各种礼仪著作的选集。相传为西汉戴圣编撰。汉代把孔子定的典籍称为“经”，他的弟子对“经”的解说是“传”或“记”，《礼记》因此而得名，即对“礼”的解释。《礼记》全书用记叙文的形式写成，一些篇章具有相当高的文学价值。有的用短小的生动故事表明某一道理，有的气势磅礴、结构谨严，有的言简意赅、意味隽永，有的擅长心理描写和刻画，书中还收有大量富有哲理的格言、警句，精辟而深刻。

　 《学记》是《礼记》中的一篇，是中国教育史上的第一篇系统性的教育学论文。它对教育作用、教学目的、学校制度、教育内容、教学原则、教学方法以至师生关系、教师问题等方面，都做了比较系统二精辟的概括和理论的阐述。其中许多看法和认识至今仍然有着很强的现实意义。如“因材施教”“教学相长”等，其中“教学相长”就出自本文。

　三、朗读课文，疏通文意

　1、仿照示例，为课文划分朗读节奏。

　示例：

　虽有/嘉肴，弗食，不知/其旨也；虽有/至道，弗学，不知/其善也。

　明确：虽有/嘉肴，弗食，不知/其旨也；虽有/至道，弗学，不知/其善也。是故/学/然后知不足，教/然后知困。知不足，然后/能自反也；知困，然后/能自强也。故曰：教学/相长也。《兑命》曰：“学/学半。”其/此之谓乎？

　 2、反复朗读课文。要求：读准字音，读出语气，节奏鲜明。

　 3、以学习小组为单位，合作探究，解决字词问题并及时巩固。

　四、当堂检测（解释加粗字，并翻译全句，每生一句）

　 1、 虽有 嘉 肴

　2、弗 食，不知其 旨也

　 3、虽有 至道，弗学，不知其 善也

　 4、 是故学然后知不足，教然后知 困。

　 5、知不足，然后能自 反也；

　 6、故曰：教学相 长也

　知困，然后能 自强也

　 7、 其 此之谓也

　明确：（1）虽：即使；嘉：美好；肴：用鱼、肉做的菜。（2）食：吃；旨：味美；（3）至道：最好的道理；善：好处。（4）是故：因此，所以；困：不通，理解不了。（5）反：反省；自强：自我勉励。（6）长：促进。（7）其：表示推测语气；此之谓也：说的就是这个道理吧？“此……之谓也”是一种固定句式，通常翻译为“大概说的就是……吧。” 五、合作探究

　1、这篇短文告诉了我们一个什么样的道理？ 明确：教学相长。人学习之后就会知道不足，知道了不足之处，才能反省自己，提高自己；教人之后才能知道自己有理解不了的地方，这样才会自我勉励，不断提高。教和学是相互促进，相辅相成的。

　 2、本文说理逻辑严密，条理分明。想一想：文章是怎样论证“教学相长”的？ 明确：先从“嘉肴”、“至道”作类比，指出学习的重要性，在从教与学的关系得出“教学相长”的结论，最后从《兌命》“学学半”的话加以佐证。

　板书：

　 嘉肴

　食

　旨

　学

　知不足

　自反

　学习重要性

　教学相长

　 学 学半

　 至道

　学

　善

　教

　知

　困

　自强

　 六、熟读成诵（比一比，看谁背得快。）

　七、拓展延伸（备用）

　玉不琢，不成器；人不学，不知道。是故古之王者建国 君民，教学为先。《兑命》曰：“ 念终始 典于学”。其此之谓乎！

　（注：君：名词作动词，统治。念：想着。

　典：主。）

　 译文：玉石不经雕琢，就不能变成好的器物；人不经过学习，就不会明白道理。所以古代的君王，建立国家，统治人民，总是把教育放在首要位置。《尚书·兑命》篇中说：“始终如一地想着要以学习为主”。大概说的就是这个道理啊！

　八、布置作业

　 1、背诵课文。

　 2、完成课后练习与《课时特训》。

　《虽有嘉肴》教学实录

　(2014-11-25 14:27:36)

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　关于语文教学 教学主张：让语文教学反哺母语发展。

　 南京市伯乐中学

　李艳华

　教学实录：

　《虽有嘉肴》教学实录 【学习目标】

　1.积累重点文言词语，熟读成诵课文。

　2.准确翻译课文，理解教与学互相促进的道理。

　【学习重点】1、2 【教学思路】“言”→ “文”，“文字”→“文本”。

　【课堂实录】

　学生课前 5 5 分钟演讲 演讲者：七（7）班季思雨 题目：《闲时的遐想》【俄国】克里别里 师生点评：先后由 2 位同学打分，总评 91 分。

　课堂 一、预习检省

　—— 读读

　写写 师：这个演讲给我们的启发是，工作着是幸福的。没错儿，萧伯纳的幸福是工作，是创作。其实，学习着也是幸福的。你看，《论语》中的颜回学习起来快乐不？ 生：快乐。

　师生（齐诵）：一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧。回也不改其乐。贤哉，回也！

　师：同学们，学习了第十课《论语十二章》，我们知道了——“半部《论语》治天下”这句话。可以想见，儒家经典对后世的影响是多么深远。四书外，你可能也知道另一部儒家经典—— 生：《礼记》。

　师：正是。今天，让我们走进《礼记》中的《学记》，探寻其独特之美。

　板书课题 虽有佳肴 （ppt 展示,本课学习目标）

　生：读 1.积累重点文言词语，熟读成诵课文。

　准确翻译课文，理解教与学互相促进的道理。

　生：齐读课题一遍、两遍、三遍 师：有没有问题？ 生：老师“嘉肴”的“嘉”字，不是“上好佳”的“佳”，应该是“王嘉婧”的“嘉”（众笑）。

　师：呵呵，你看书很仔细。这是读书的好习惯。可以写一写吗？ 生：一笔一划写“嘉肴”二字。

　师：写得时候，请同学们特别注意“嘉”字，上边“一横“长，下一横短；“嘉肴”两字都是上下结构，注意结构要匀称（师示范）。谁能试着讲讲课题“虽有嘉肴”的字面意思？ 生：虽然有好的饭菜？ 师：你是说“虽”的意思是“虽然”？ 生：“即使”。

　师：对。“即使”更契合文意。

　生：合起来意思是“即使有美味的菜。” 师:之前同学们,都作了预习,请介绍一下作家作品。

　生：读课文下注① 师：结合下注了解作家作品及相关知识，是语文学习的一种好方法，好习惯。有人说，读书的妙处在于“把厚书读薄”，同时也能“把薄书读厚”。哪位同学可以补充一下 生:《虽有佳肴》出自《学记》，《学记》出自《礼记》。

　师：谢谢。你梳理了三者的关系，且准确清晰。

　生：

　我补充一下《学记》的介绍：它是中国古代一部典章制度专著《礼记》中的一篇，写作于战国晚期。

　生：据考证，作者为孟子的学生乐正克。

　生：《学记》对后世的影响极大。

　师：好。你们预习充分，值得全体同学学习。那么，我们怎样“读懂”、“读厚”《虽有嘉肴》呢？这节课后，便可知晓。

　Ppt 展示：读的三个要求 读清楚 读得好听 读得有味 （6 个同学范读文，每人一句话）

　师：读清楚，就是要读准确，看看下面字音，你能都读对吗？ 生：4 位同学分别板书，错一，自强的“强”错为二声调。

　 师：这样，我们可以更好的读课文了。要“读得好听”。

　生：朗读课文，注意节奏的美感。

　师：注意停顿自然、适当 （此环节：结合课后练习“一”，意在让学生，在品读中体会古文的韵律之美）

　生：（边读边做记号）

　虽有/嘉肴，弗食，不知/其旨也； 虽有/至道，弗学，不知/其善也。

　是故/学/然后知不足，教/然后知困。

　知不足，然后/能自反也； 知困，然后/能自强也。

　故曰：教学/相长也。

　《兑命》曰：“学/学半。” 其/此之谓乎？ 二、学习交流 —— 比比

　说说

　记记 师:书读百遍,其义自见。让我们一起疏通一下文章的意思。

　生：先逐句翻译课文。再梳理字词：

　生：分组演示，明确：

　1.通假字 《兑命》曰

　兑，通“说”，指的是殷商时的贤相傅说。

　2.古今异义 A 虽有至道

　 古义：即使。今义：虽然 B 不知其旨也

　 古义：甘美。

　今义：意义。

　C 教然后知困

　古义：不通，理解不了。今义：困难。

　D 教学相长也

　古义：促进。今义：增长。

　3.词类活用 A 不知其旨也

　 名词作形容词，甘美。

　B 不知其善也

　形容词作名词，好，好处。

　4.一词多义 学

　学学半音

　xi 鄌，教 学学半

　向别人学习 其

　其此之谓乎

　表推测。大概，恐怕 不知其旨也

　它的 5.文言句式 倒装句

　其此之谓乎？（宾语前置）

　三、思考

　总结

　拓展 —— 诵读

　深思 生：自由朗读、熟读课文。

　师：呵呵，这是咱班同学的墨迹，想看吗？有横幅，有立轴。为了同学更好的学习古文，他们花了功夫呢。他们一人挥毫一句话，只是李老师打乱了顺序。你能排出正确的顺序不？ 生：6 位同学各自展示自己的作品。

　同学排序。背诵课文 师：同学们的学习热情很高呀，效果也不错。仔细请想一想，这篇短文告诉了我们一个什么样的道理呢？ 生：讲述了“教学相长”的道理。

　生：意思是教人和学习是相互促进，相辅相成的。

　师：对。道理很清楚。这是课文的第 4 句话吧。文章总共 6 句话，言简意赅。那么，作者为什么不直接把这个道理“抛”给读者呢?或者说，我们共同探讨下，本文说理的艺术。

　生:（分 4 人小组讨论、交流）

　生：文章应用“类比手法”引出要阐述的观点。

　师：哦。是的。结合具体的语句，你能说得再详细些吗？ 生：从“佳肴”写起，是为了由“佳肴”、“至道”引出下文。

　师：引出下文什么？ 生：引出下文对教与学关系的论述。

　师：是。或者说，由 “佳肴”、“至道”作类比，教与学的关系就浅显易懂了。这种说理的方法叫做……. 生：“类比推理” 师：好的。咱们回到文本的思路上。1、2 句“佳肴”、“至道”作类比，引出第 3 句教与学的关系的具体阐述，再得出第 4 句所言的…… 生：“教学相长”的道理 师：嗯，确切的说，是结论。细心的同学就会有发现了，这个说理，不只是“类比”，推理也很讲究，一句废话也没有。

　生：层层推进。

　生：1 到 4 句. 师：你很敏锐。我再追问一句：既然是结论，文章至第 4 句可矣。那么，何来 5、6 句的赘言呢？也请全体同学深入思考思考。

　（学生陷入思考，这个，对初一学生，确实有难度。但，这个班是千里马班。）

　生：（若有所思）不是赘言。

　师：那么，它的作用是？ 生：第 5、6 句用傅说的例子证明，前面的话。

　师：傅说的例子，哪里来的？ 生：《尚书》 师：准确地说是：引用论证，补充说理。使说理更缜密。让我们理一理，课文说理的艺术：

　生：类比推理、层层推进、补充印证。

　师：是的。如此说理艺术，如此章法，也不过是为了让我们明了教学相长的道理。

　再来看，行文语言的艺术吧。

　生：语言简洁 生：对偶句，结构整齐。

　师：出示 ppt 生：理解体会明确 1.多使用对偶句，读来朗朗上口，节奏感强。文章共五句，就有三句采用对偶句。

　2.有较强的逻辑性。先是以类比强调学习，要实践，接下来指出“学”和“教”的作用（知不足和知困），再由此进一步讨论其效（自反和自强），最后得出结论。文气贯通，层层递进。

　师：经典之所以成其为经典，就是因为其不朽的文学价值、思想价值和艺术价值，所以，我们要舍得花时间去学习，去体会，去践行呀。

　生：（悄悄地）对，《论语》中告诉我们要“学而时习之”嘛。

　师：很好。你们能把今天学习的方法与昔日的相互勾连，加以理解运用。那么，我们学习的语文，就是“活的语文”，真正的有用的语文。以文明之，文以化之。不亦乐乎？ （以上环节老师和同学们重点学习思考的是“文”的理趣）

　 生：谢谢老师。讲到“言”的艺术，我还有一个问题——关于文题，想起来了，记得我们小组，提出了：题目《虽有嘉肴》有什么内涵。

　生：即使有好的菜……老师，前面同学讲过了。

　师：呵呵，不急，不急。我们听他把话讲完 生：之前早自习的时候，课代表傅渝舒同学，收集整理了咱班同学提出的 12 个问题。我归为三类：一是关于题目的，二是关于内容的，字音词义、句意以及文章讲了什么道理的。三是标点符号的，第 6 句怎么就是一个问号。现在，第二个问题解决了，第一个问题还有些不甚明白，第三个问题求教老师同学。谢谢！

　师：谢谢你！提问题条理清楚，而且实事求是，很有勇气。刚才您的意思是不是说，为什么以“虽有嘉肴”为题，这个是不是有什么讲究？ 生：嗯 师：我们先来看看：

　Ppt 展示 “名曰《学记》者，以其记人‘学’、‘教’之义。” ——汉代的郑玄对篇名《学记》的解释 生：这是对题目的直接解释。刚才我们也对《虽有嘉肴》做了这样的解释了呀。

　师：那，我们不妨试着在“字理”上做些推敲。也有些意思呢。边讲解边板书：

　生：边听边记边体会（不少同学翻开《古汉语常用字字典》）

　（1）“嘉”：形容词。形声。《说文》，美也。从壴，从加，加亦声。“加”意为“用呐喊声助力”。“壴”为“鼓”省。本义：呐喊声伴随鼓声。引申义：齐心协力，结局完美。《尔雅》，善也。

　（2）“肴”：名词。从乂，从有，有亦声。“有”为“以手持肉”之形，意为“生鲜肉食”。“乂”即“又（右手）”。本义:...