餐饮项目投资可行性报告

　 餐饮项目投资可行性报告

　　篇一：餐饮连锁可行性研究报告

　　餐饮连锁项目可行性研究报告 2016年

　　前 言

　　可行性研究报告是从事一种经济活动（投资）之前，双方要从经济、技术、生产、供销直到社会各种环境、法律等各种因素进行具体调查、研究、分析，确定有利和不利的因素、项目是否可行，估计成功率大小、经济效益和社会效果程度，为决策者和主管机关审批的上报文件。

　　中商产业研究院每年完成项目数量达数百个，在养老产业、商业地产、产业地产、产业园区、互联网、电子商务、民营银行、民营医院、农业、养殖业、生态旅游、酒店、机械电子等行业积累了丰富的项目案例，可对同行业项目提供具有参考性、建设性意见，为客户设计该项目的建设方案，完成包括市场和销售、规模和产品、厂址及建设工程方案、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算和评价；内容详实、严密地论证项目的可行性和投资的必要性。我们策划编制的餐饮连锁X项目可行性研究报告在发改委、投资商与金融机构的审慎下处于同行领先水平。

　　出版日期 2016年

　　交付方式 Email电子版/特快专递

　　价 格 订制

　　餐饮连锁项目可行性研究报告

　　第一章 项目总论

　　一、项目背景

　　二、项目简介

　　三、项目可行性与必要性分析

　　四、主要经济指标说明

　　五、可行性研究报告编制依据

　　第二章 项目建设单位介绍

　　一、项目建设单位介绍

　　二、经营业绩

　　三、资质证书

　　第三章 餐饮连锁市场分析

　　一、餐饮连锁行业发展现状

　　二、餐饮连锁行业市场规模分析与预测

　　三、餐饮连锁市场分析小结

　　第四章 项目总体规划

　　一、项目定位

　　二、项目功能

　　三、主要服务内容

　　第五章 运营管理

　　一、商业模式

　　二、运营模式

　　第六章 项目建设条件

　　一、项目选址

　　二、地理位置

　　三、交通条件

　　四、基础设施

　　第七章 工程建设方案与总图布置

　　一、工程建设基本原则

　　二、总图布置方案

　　三、建设经济指标

　　第八章 人力资源管理

　　一、组织架构

　　二、劳动定员

　　三、人员培训

　　四、薪酬绩效制度

　　第九章 节能、节水保护

　　一、编制依据

　　二、能耗与水耗分析

　　三、节能、节水措施

　　第十章 环境保护与劳动安全

　　一、设计依据及执行标准

　　二、环境影响分析

　　三、环境影响保护措施

　　四、劳动安全措施

　　五、环境保护与劳动安全措施

　　第十一章 消防设计

　　一、设计依据及执行标准

　　二、危险因素分析

　　三、消防安全措施

　　第十二章 项目实施进度安排

　　一、项目实施阶段规划

　　二、项目实施进度表

　　第十三章 建设投资估算

　　一、投资估算范围

　　二、资金使用计划

　　1、项目总投资

　　2、固定资产投资（土地费用、土建工程、装修装饰、设备、预备费、工程建设其它费用、建设期利息）

　　3、流动资金

　　三、分年投资计划表

　　四、资金筹措

　　第十四章 项目财务评价

　　一、基本财务数据假设

　　二、销售收入预测与成本费用估算

　　三、敏感性分析

　　四、盈亏平衡分析

　　五、盈利能力分析

　　六、财务评价结论

　　第十五章 项目综合评价

　　一、SWOT模型分析

　　二、项目结合评价结论

　　第十六章 附件

　　篇二：餐饮业项目可行性研究报告

　　餐饮业项目可行性研究报告

　　核心提示：餐饮业项目投资环境分析，餐饮业项目背景和发展概况，餐饮业项目建设的必要性，餐饮业行业竞争格局分析，餐饮业行业财务指标分析参考，餐饮业行业市场分析与建设规模，餐饮业项目建设条件与选址方案，餐饮业项目不确定性及风险分析，餐饮业行业发展趋势分析

　　提供国家发改委甲级资质

　　专业编写：

　　餐饮业项目建议书

　　餐饮业项目申请报告

　　餐饮业项目环评报告

　　餐饮业项目商业计划书

　　餐饮业项目资金申请报告

　　餐饮业项目节能评估报告

　　餐饮业项目规划设计咨询

　　餐饮业项目可行性研究报告

　　主要用途发改委立项 ，政府批地 ，融资，贷款，申请国家补助资金等

　　关 键 词餐饮业项目可行性研究报告、申请报告

　　交付方式特快专递、E-mail

　　交付时间2-3个工作日

　　报告格式Word格式；PDF格式

　　报告价格此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎进入公司网站，了解详情，工程师（高建先生）会给您满意的答复。

　　报告说明

　　本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告， 此报告为个

　　性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录， 并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容， 为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。

　　可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能

　　性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报

　　告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心， 围绕影响项目的各种因素， 运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。

　　可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，

　　对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性， 经济上的合理性， 技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

　　投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可

　　行性研究报告。

　审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

　　报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、

　　环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

　　可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）

　　为客户提供国家发委甲级资质

　　第一章 餐饮业项目总论

　　第一节 餐饮业项目背景

　　一、餐饮业项目名称

　　二、餐饮业项目承办单位

　　三、餐饮业项目主管部门

　　四、餐饮业项目拟建地区、地点

　　五、承担可行性研究工作的单位和法人代表

　　六、餐饮业项目可行性研究报告编制依据

　　七、餐饮业项目提出的理由与过程

　　第二节 可行性研究结论

　　一、市场预测和项目规模

　　二、原材料、燃料和动力供应

　　三、选址

　　四、餐饮业项目工程技术方案

　　五、环境保护

　　六、工厂组织及劳动定员

　　七、餐饮业项目建设进度

　　八、投资估算和资金筹措

　　九、餐饮业项目财务和经济评论

　　十、餐饮业项目综合评价结论

　　第三节 主要技术经济指标表

　　第四节 存在问题及建议

　　第二章 餐饮业项目投资环境分析

　　第一节 社会宏观环境分析

　　第二节 餐饮业项目相关政策分析

　　一、国家政策

　　二、餐饮业行业准入政策

　　三、餐饮业行业技术政策

　　第三节 地方政策

　　第三章 餐饮业项目背景和发展概况

　　第一节 餐饮业项目提出的背景

　　一、国家及餐饮业 行业发展规划

　　二、餐饮业项目发起人和发起缘由

　　第二节 餐饮业项目发展概况

　　一、已进行的调查研究餐饮业项目及其成果

　　二、试验试制工作情况

　　三、厂址初勘和初步测量工作情况

　　四、餐饮业项目建议书的编制、提出及审批过程

　　第三节 餐饮业项目建设的必要性

　　一、现状与差距

　　二、发展趋势

　　三、餐饮业项目建设的必要性

　　四、餐饮业项目建设的可行性

　　第四节 投资的必要性

　　第四章 市场预测

　　第一节 餐饮业产品市场供应预测

　　一、国内外餐饮业市场供应现状

　　二、国内外餐饮业市场供应预测

　　第二节 产品市场需求预测

　　一、国内外餐饮业市场需求现状

　　二、国内外餐饮业市场需求预测

　　第三节 产品目标市场分析

　　一、餐饮业产品目标市场界定

　　二、市场占有份额分析

　　第四节 价格现状与预测

　　一、餐饮业产品国内市场销售价格

　　二、餐饮业产品国际市场销售价格

　　第五节 市场竞争力分析

　　一、主要竞争对手情况

　　二、产品市场竞争力优势、劣势

　　三、营销策略

　　第六节 市场风险

　　第五章 餐饮业行业竞争格局分析

　　第一节 国内生产企业现状

　　一、重点企业信息

　　二、企业地理分布

　　三、企业规模经济效应

　　四、企业从业人数

　　第二节 重点区域企业特点分析

　　一、华北区域

　　二、东北区域

　　三、西北区域

　　四、华东区域

　　五、华南区域

　　六、西南区域

　　七、华中区域

　　第三节 企业竞争策略分析

　　一、产品竞争策略

　　二、价格竞争策略

　　三、渠道竞争策略

　　四、销售竞争策略

　　五、服务竞争策略

　　六、品牌竞争策略

　　第六章 餐饮业行业财务指标分析参考

　　第一节 餐饮业行业产销状况分析

　　第二节 餐饮业行业资产负债状况分析

　　第三节 餐饮业行业资产运营状况分析

　　第四节 餐饮业行业获利能力分析

　　第五节 餐饮业行业成本费用分析

　　第七章 餐饮业行业市场分析与建设规模

　　第一节 市场调查

　　一、拟建餐饮业项目产出物用途调查

　　二、产品现有生产能力调查

　　三、产品产量及销售量调查

　　四、替代产品调查

　　五、产品价格调查

　　六、国外市场调查

　　第二节 餐饮业行业市场预测

　　一、国内市场需求预测

　　二、产品出口或进口替代分析

　　三、价格预测

　　第三节 餐饮业行业市场推销战略

　　一、推销方式

　　二、推销措施

　　三、促销价格制度

　　四、产品销售费用预测

　　第四节 餐饮业项目产品方案和建设规模

　　一、产品方案

　　二、建设规模

　　第五节 餐饮业项目产品销售收入预测

　　第八章 餐饮业项目建设条件与选址方案

　　第一节 资源和原材料

　　篇三：餐饮业可行性分析报告

　　餐饮扩建可行性分析报告

　　一、投资背景

　　本店在临镇二道街中心地段，具有独特的地理优势和资源优势，特别是近年来，镇区外来人口增多，各支天然气打井队来往不断，多家大型企业入驻我镇，延壶旅游专线穿境而过，流动游客和居住人口将大幅度地增加，门面还将继续增值，饮食生意也将越来越火爆。

　　通过对镇周边多家餐饮服务店调查来看：整体情况良好，其中有几家餐饮店由于近段因为厨师问题经营不善，市场明显呈供不应求状态。每天有相当一部分食客因为人多而流失，同时因不愁客源，也造成多家店现在味道和服务质量逐渐下降。这也为我进一步扩大店面创造了很大有利时机。可以设想，在交通又便利的地段，建立一个具有特色的以休闲气氛主导的平民式餐饮店，是能够取得良好的经济效益的。

　　二、规划构设

　　餐饮业竞争激烈，进入门槛也底，当做起来以后，靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争。所以店铺形象的塑造是从始至终贯彻在经营中的，只有形成自己独有个性的品牌，才能从文化、心理等非物质因素上形成自己的门槛！我们的形象暂定为：保健的、休闲的、具有独特风味的中餐店，本着档次高、卫生好、品种全服务优的原则来扩建。

　　三、店面选址

　　现在店面上下四间平房，面积小，包间少，一到饭时，本店常是来客无座，有时包间太少，不能承包多桌婚宴酒席，

　　造成客源流失。计划在本店左侧承包4间平房，扩大营业面积，并对现有门店进行全方位、高标准、上档次装修，并且开业期间发放各种小礼品，优惠卡等等，扩大广告效应。

　　四、投资估算（共20万元）

　　1、现金准备（投资部分）（1）装修费用8万元。（2）后台建设3万元。（3）桌椅购买1万元。（4）餐具、卫生用具购买2万元。

　　2、其它现金准备（非投资部分）（5）门面租金1万元年。（6）人员工资5万元/年。

　　五、贷款用途

　　需小额资金贷款：8万元，主要用于流动资金和整修店面。

　　六、还贷计划

　　根据销售和成本及利润本店能够实现年利润10万元，先行还贷。根据运行情况保守预计还贷期限：2年。

　　结论

　　民以食为天，人每天都要吃饭，人民的生活水平不断提高，在饭店吃饭次数逐渐增多，本店又是经营多年的老店，有长期的固定食客，加之本店诚信经营、童叟无欺、价格合理、饭菜量大味好，经过以上分析，进一步扩大店面，风险低投资，是值得开发的项目，为此应该尽快有效的开发此项目