常见饮食的相配:高蛋白饮食减肥
来源:高二 发布时间:2019-04-13 点击:
从现代营养学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。 1.芝麻配海带:同煮能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环、促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起到净化作用,促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。
2.猪肝配菠菜:猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。
3.糙米配咖啡:把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。
4.牛肉配土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃黏膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃黏膜的作用。
5.百合配鸡蛋:有滋阴润燥、清心安神的功效,中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。
6.羊肉配生姜:羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治虚寒腹痛。
7.甲鱼配蜜糖:甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。
8.鸭肉配山药:老鸭既可补充人体水分,又可补阴,并可清热止咳,山药的补阴主力更强,与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳。
9.鲤鱼配米醋:鲤鱼本身有利水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。
10.肉类配大蒜:俗话说:“吃肉无大蒜,营养减一半。”这是有一定科学道理的,肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究,维生素B在人体内停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜素,能延长维生素B在人体内的停留时间,对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增加体质等都有一定的营养作用。因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。
〖编辑:迟昊〗
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