【长假分开休快乐更持久等】休长假带来的好处

　　长假分开休快乐更持久／倒牙了转着圈刷牙／父子亲儿更强，七招缓解压力／六种药茶易被错喝，书画养生之奥秘，每天用油别超过30克／煲鱼汤“四注意”，芦笋要趁“鲜”食／按时睡觉保护胰腺，每周吃鱼眼不花，过量运动伤肝，甜瓜选皮厚的，走路上学减少压力，蜂蜜的十个新功效，孕妇洗澡“三不宜”，运动前不要化妆／柿子椒挑四“爪”的，宠物餐盘藏有致病菌，肉馅加醋不结块，蓝莓营养价值高／中老年人餐前喝两杯水有助减肥／男士：45岁后买双好鞋，口腔溃疡自疗方／拥挤路上开车少开窗／力量训练系条腰带
　　长假分开休快乐更持久
　　
　　心理学家发现，人们从短期假日中获得的快乐记忆，比从长假中获得的更多。
　　研究人员表示，长假中只有刚开始的两天能给人带来激动与喜悦，而到第七天时，人们已经习惯了假期生活，愉快的感觉就会逐渐消退。甚至还会因为假期太长而打破正常作息和饮食规律，造成身体不适。因此，将长假分开休更能让人从中获益。
　　研究人员还表示，似期中适当处理些工作，能让人更加珍惜休息时间，假期结束时也不会因为即将工作而有压力感。
　　摘自《生命时报》
　　
　　倒牙了转着圈刷牙
　　
　　如果你的牙齿一碰到冷热酸甜的食物，就感觉酸软，那就是倒牙了!
　　倒牙就是牙过敏。当牙齿表面的保护膜――牙釉质流失，牙齿就会裸露，遇到冷、热刺激，会出现酸软的过敏症状。经常喝可乐、爱吃辣的人最容易倒牙。英国著名牙医菲利普・斯德莫说：“出现牙釉质流失的现象，是因为口腔环境偏酸性。如果你经常感觉口干、唾液黏稠、有口臭，倒牙就会随时来袭。”对付倒牙，刷牙是比较有效的方法，但也要讲究方法。刷牙时不要用力过猛，最好不要直上直下刷，或者横着来回刷，这样最容易损伤牙釉质。应该轻柔地、转着圈刷，减轻对牙釉质的损伤。
　　另外，平时吃饭时老用一侧牙齿咀嚼食物，会导致牙齿过度磨损，损伤牙釉质。生活中应不喝碳酸饮料，平时可以使用抗过敏牙膏。
　　摘自《生命时报》
　　
　　父子亲儿更强
　　
　　父亲对儿子的心理健康有重要影响：父子关系好，则孩子长大后抗压能力强，不易情绪化。美国加利福尼亚州立大学富勒顿分校心理学教授梅拉妮・马勒斯在美国心理学会第118届年会上公布此项研究结果。这可能是因为父亲对儿子的关心使得孩子具备更多处理人际关系的经验和方法。
　　摘自“新华网”
　　
　　七招缓解压力
　　
　　当一个人压力过大时，肾上腺会分泌大量的皮质醇激素，使人焦虑、紧张。怎样对付这些“压力激素”呢?美国《预防》杂志教你七招。
　　静坐冥想。美国玛赫西管理大学研究发现，坚持每天冥想，皮质醇可下降20％。
　　听音乐。研究发现，音乐是大脑天然的“声波镇静剂”，可使皮质醇降低66％。
　　睡午觉。美国宾州州立大学的研究表明，午间小睡可以有效减轻压力，使皮质醇下降50％。
　　喝红茶。英国伦敦大学的一项研究发现，红茶里的多酚和黄酮类物质具有镇静功效，能使皮质醇下降47％。
　　结交风趣的朋友。美国罗玛・琳达大学的研究显示，具有幽默感的朋友有利于分散注意力，使压力应激反应产生的皮质醇减少39％。
　　宗教信仰。美国密西西比大学的研究发现，宗教的教义和仪式可减少25％的皮质醇分泌。参加慈善活动也有类似效果。
　　嚼口香糖。英国诺森比亚大学的研究发现，嚼口香糖能使皮质醇的含量下降12％而且头脑更加清醒。
　　摘自《生命时报》
　　
　　六种药茶易被错喝
　　
　　近年来，草药茶饮成为一种时尚，但是每种草药都有适用范围，以下六种药茶容易被错喝。
　　胖大海茶适用于风热侵犯咽喉所致的音哑，对其他原因引起的音哑无效，特别是老年人突然失音及脾虚者应慎用。
　　决明子茶有降血脂的作用，但可引起腹泻，女性长期饮用易引起月经不规律，腹泻与低血压者慎用。
　　枸杞子茶温热身体的效果相当强，但患有高血压、性情太过急躁的人或平时大量摄取肉类的面泛红光的人不宜泡饮。
　　菊花茶属寒性，有清热解毒作用，但阳虚体质的人不适合饮用。
　　金银花茶药性偏寒，不适宜长期饮用，脾胃虚寒或气虚体弱的人以及月经期女性不能饮用。
　　番泻叶茶用于缓解便秘、习惯性便秘，但习惯性便秘者长期饮用会形成依赖性，而且用量越来越大，逐渐无效。
　　摘自《健康时报》
　　
　　书画养生之奥秘
　　
　　古往今来，我国许多名人和艺术家都“以书为乐”“以画为寄”，他们深知书画养生之奥秘。
　　据载，隋炀帝患病后，御医百药无效。民间名医莫君赐应召进宫治病。诊断后，莫君赐送来两幅画让隋炀帝观赏。隋炀帝令人将画挂于卧室。其中一幅《京都无处不染雪》，气势磅礴，只见雪落乾坤，漫天皆白。隋炀帝看得入迷，顿时觉得浑身清凉，积热消退。另一幅《梅熟季节满园春》，满枝熟透的梅子，隋炀帝看后顿时满性滓，口干舌燥逐渐消失。于是每日反复细细观赏，犹如进入画中，渐渐忘却了病痛。就这样，半月之后，隋炀帝的病竟慢慢好起来了。
　　唐太宗李世民是个书法迷，他对习书曾有这样的名言：“欲书之时，当收视返听，绝虑凝神，心正气和。”这里说的“收视返听”和“绝虑凝神”，是指习书者习书时心要静下来，排除一切杂念，达到思想高度集中。在姿势方面他说，“肩欲其平”“身欲其正”“两手如抱婴儿”“两足如踏马镫”。这“肩平”“身正”“手抱”和“足踏”，对老年人来说，正是一种养生的方法。
　　著名书法家肖劳先生说：“书法和气功有同样的功效，挥毫运笔，犹如气功，有助于健康。”
　　摘自《健康生活报》
　　
　　每天用油别超过30克
　　
　　《中国居民膳食指南》建议，每人每天烹调油用量不超过30克；食盐摄入量不超过6克，包括酱油、酱菜、酱中的食盐量。
　　少吃富含反式脂肪酸的食物，人造黄油、方便面、方便汤、快餐、冷餐、冷冻食品、烘焙食物、薯片、炸薯条、巧克力及各种糖果、沙拉酱、蛋黄派、咖啡伴侣都含有反式脂肪酸。
　　煎炸后的食物热量会增加许多，增加的热量完全来自烹调油，为防止热量过剩，应少吃油炸食物。面粉类、薯类等富含淀粉类的食品，油炸时可能会产生丙烯酰胺等有害物质，故不宜多吃。
　　烹调油限量的方法：1　合理选择有利于健康的烹调方法，是减少烹调油的首选方法，如蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒等；用煎的方法代替炸也可减少烹调油的摄入。2　坚持家庭定量用油，控制总量。可将全家每天应食用的烹调油盛入一量具内，炒菜用油均从该量具内取用，逐步养成控制油量的习惯。
　　摘自《健康报》
　　
　　煲鱼汤“四注意”
　　
　　1　选鱼：鱼要鲜活，鱼眼的颜色要清澈，鱼身要滑。
　　2　处理鱼：保证鱼身完整，最好不要剖开鱼腹，可从鱼鳃部位把内脏一并取出。再将鱼肚子上的小鳞去掉洗净。为让鱼肉的营养全部熬制在鱼汤里，处理好的鱼，可在鱼身的两面各划几道刀口。 　　3　煎鱼：开火热锅前用生姜擦下锅底，再倒入少量油，这样鱼才不会粘底。且锅要足够热，油烧至七成热放鱼，稍煎。
　　4　热水煮鱼汤：鱼煎至金黄，要一次加足热水来煮汤。注意先不要加盐，过早加盐会影响鱼汤的口感和颜色。
　　摘自《美食导报》
　　
　　芦笋要趁“鲜”食
　　
　　北京某医院营养科主管技师宋丽群介绍，芦笋含丰富的抗癌元素硒，能阻止癌细胞生长，同时刺激机体免疫功能，提高对癌细胞的抵抗力。另外，芦笋还含有丰富的叶酸，可使细胞生长正常化，能防止癌细胞扩散。
　　专家建议芦笋要趁“鲜”吃，即选购新鲜芦笋、保存不失鲜、烹饪要“新鲜”。芦笋越新鲜，抗癌效果越好。
　　如果买回来的芦笋不能马上食用，可用保鲜膜把芦笋包起来，放在冰箱冷藏室，不过最多维持两三天。或是把芦笋放在5％浓度的温食盐水中烫煮1分钟，捞出来后放在冷水中冷却，等10分钟后再放于冰箱中，以延长其新鲜度。
　　摘自《江南保健报》
　　
　　按时睡觉保护胰腺
　　
　　近期发表在美国《自然》杂志上的一项研究称，胰腺的生理节奏起着调节和控制胰岛素生成的作用。也就是说，如果胰腺的生理节奏出现了紊乱，其结果就会造成胰岛素分泌紊乱，诱发糖尿病。
　　小提示：遵循胰腺作息的时刻表，定时吃饭、睡觉，让胰腺按时按量分泌胰岛素，也是预防糖尿病的方法之一。
　　摘自《健康时报》
　　
　　每周吃鱼眼不花
　　
　　吃鱼有许多好处，比如可保护心血管、促进智力发育等。现在，美国的最新研究又给吃鱼的好处加了一项――预防眼睛衰老。
　　发表在最近出版的《眼科学》期刊上的一项新研究显示，如果每周吃1次多脂鱼，老年人患老年性黄斑病变的风险会降低，就能很好地预防老年人视力的急剧下降。
　　研究人员对2520名65～84岁的老年人进行了眼睛检查、饮食调查和资料分析。结果显示，每周吃1次以上多脂鱼的人，患晚期老年性黄斑病变的概率，要比每周吃不到1次多脂鱼的人低60％。专家表示，这可能是多脂鱼中丰富的欧米伽一3脂肪酸对眼睛起到了保护作用。常见的多脂鱼包括三文鱼、鲭鱼和金枪鱼等。
　　摘自《生命时报》
　　
　　走路上学减少压力
　　
　　澳大利亚《体育科学与医学杂志》近日刊登了一项新研究发现，早上走路上学有助于降低孩子在学校的心理压力。
　　研究人员表示，心血管疾病从孩提时代就已埋下隐患，减少压力是阻止或延缓心血管疾病发生的有效方法。走路上学有助于控制心率和血压，防止日后患心血管疾病。研究发现，与走路上学的孩子相比，乘车上学的孩子在当天进行的考试中血压上升率高了3倍；而且，乘车上学的孩子比走路的孩子压力高1倍。
　　走路上学不但有益健康，而且可以提高学习效率。调查中，90％的老师表示，步行可以给孩子更长的准备时间，使孩子注意力更集中，而且一到教室就能立即投入到学习中。
　　摘自《生命时报》
　　
　　过量运动伤肝
　　
　　现在越来越多的人加入到各式各样的健身班中，希望在短时间内消耗掉囤积的脂肪。但是，脂肪肝患者如运动过量，不但达不到健身目的，还可能对身体造成损伤。
　　除了营养过剩造成的脂肪肝外，营养不良、药物影响、病毒性肝炎、长期饮酒都可能造成脂肪肝，还有的患者属于混合型脂肪肝。运动并非不同类型脂肪肝的万能药，如营养不良造成的脂肪肝就不主张大量运动，而是要增加营养和蛋白质的摄入，改善营养状况；药物造成的脂肪肝要及时停药；病毒性肝炎造成的脂肪肝则要及时治疗肝炎。
　　专家提醒，通过剧烈运动消耗脂肪的过程如果太快，其间又不注意饮食和生活调理的话，很可能伤及肝脏，严重的甚至导致肝功能衰竭。
　　摘自《健康报》
　　
　　甜瓜选皮厚的
　　
　　挑甜瓜可用“一看、二摸、三闻”的方法。一看表皮，从生态学特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂，要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，说明可能吸收了较多的生长素，瓜的口味自然较差。用手揪瓜蒂，瓜蒂自然掉下，说明瓜是自然成熟的。三闻香味，香气浓郁的瓜较好。
　　摘自《卫生与生活》
　　
　　蜂蜜的十个新功效
　　
　　天然蜂蜜是大自然赋予我们的健康食品，蜂蜜除了味美可口外，还有许多其他功用。美国媒体近日就为我们揭露了蜂蜜的十个真相，看看哪些是你还不知道的吧!
　　1　蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质，营养也不会流失。
　　2　蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。
　　3　蜂蜜是唯一的非人工制造的甜味剂。
　　4　蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵，因此不会有被细菌感染的风险。
　　5　蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖那样引起消化系统问题。
　　6　蜂蜜是睡觉时燃烧体内脂肪的最佳燃料。睡前1杯蜂蜜水，能有效帮助减轻体重。
　　7　蜂蜜是治疗烧伤的好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下瘢痕。
　　8　科学家在蜂蜜里发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧化剂只存在于蜂蜜中，有很好的延缓衰老作用。
　　9　蜂蜜治疗小儿咳嗽是既安全又有效的方法。
　　10　锻炼前后吃点蜂蜜的人，比不吃蜂蜜的人体能恢复快3倍。
　　摘自《生命时报》
　　
　　孕妇洗澡“三不宜”
　　
　　洗澡对平常人来说是一件小事，但对孕妇来说，却有不少讲究。
　　1　洗澡时间不宜过长。时间过长会引起胎儿缺氧。每次时间不要超过15分钟，或以孕妇不出现头晕、胸闷为度。
　　2　水温不宜过高。研究显示，怀孕前3个月，如果长时间让身体温度超过39度，容易使胎儿发生脊髓缺损的危险性增加，在刚刚怀孕的第一个末，高温对胎儿伤害的可能性最大。所以，建议准妈妈采用其他方式替代泡热水澡，比如泡脚等。
　　3　不宜坐浴。坐浴时浴盆中的脏水可能进入阴道，容易引起宫颈炎、附件炎等，甚至发生宫内感染而引发早产。妊娠晚期的妇女，绝对禁止坐浴。
　　摘自《家庭医生报》
　　
　　运动前不要化妆
　　
　　专家认为，在运动中皮肤也需要呼吸，并且排汗，因此，女性在运动前应先卸妆，并用中性洗面奶洗净脸部污垢，否则容易造成毛孔堵塞，阻止汗液排出，影响皮肤健康。
　　男性在运动前不宜去除体毛，因为剃刮后的皮肤特别敏感，运动时出汗会使这些部位的皮肤产生刺痛感。
　　如果选择在室外进行运动，为防止紫外线对皮肤的伤害，人们可以擦抹防晒乳液，达到防晒效果即可。
　　运动后半小时内最好不要化妆，否则不仅容易弄花脸，堵塞毛孔的概率也非常大。
　　摘自《北京日报》
　　
　　柿子椒挑四“爪”的
　　
　　柿子椒也叫甜椒，肉越厚，口感越好，味道也越甜。挑选的时候，大家多是挑选色泽鲜亮、个头饱满的；同时 还要用手掂一掂、捏一捏，分量重，而且不软的，才是新鲜的柿子椒。还有一个小窍门，就是有的柿子椒是3个“爪”，有的是4个“爪”，有4个“爪”的口感最好。现在4个“爪”的柿子椒数量要比3个“爪”或者2个“爪”的少很多，购买时要留心。
　　摘自《江南保健报》
　　
　　宠物餐盘藏有致病菌
　　
　　美国一项新研究发现，宠物用品是造成沙门菌感染人体的鲜为人知的因素，尤其是有孩子的家庭，更容易“中招”。
　　研究人员对2006～2008年发生在美国21个州的沙门菌感染案例进行了调查，结果发现，79名感染者中，有一半年龄在2岁以下，究其根源就是家用宠物的食品和装食品用的容器。
　　沙门菌感染是一种食源性疾痫，可引起呕吐、腹泻等症状，对孩子和老人威胁最大。研究发现，接触宠物食品和宠物生活的环境会导致人感染沙门菌。在厨房喂宠物，会使沙门菌感染人类的危险性增加4倍。研究人员强调，接触宠物或宠物器具之后，必须立即洗手。地板和宠物的餐盘必须每天清洁，定期消毒。
　　摘自《生命时报》
　　
　　肉馅加醋不结块
　　
　　肉末类菜肴都要用到肉馅，比如肉末烧茄子等。在炒肉末之前先在肉馅里倒入适量的食醋，一般50～100克肉馅放半勺醋即可，然后把肉馅搅拌均匀。待锅里的油加热后放人肉馅，轻轻地翻炒几下肉馅就散开了，且肉粒均匀、不结块。那么，这样炒出的肉末会不会有酸味呢?不会。因为醋加热后，会加剧醋酸分子的无规律运动，在烹饪过程中，肉馅中的酸味就会消失。
　　摘自《营养师》
　　
　　蓝莓营养价值高
　　
　　蓝莓含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的机体免疫力等功能，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”。
　　蓝莓中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力。蓝莓还含有相当多的钾。钾能帮助人维持体内的体液平衡、正常的血压及心脏功能。
　　摘自《科技日报》
　　
　　中老年人餐前喝两杯水有助减肥
　　
　　美国一项最新研究发现，餐前喝两杯水对中老年人有较好的减肥效果。
　　研究人员对两组55―75岁的身体肥胖的中老年人进行对比，他们一日三餐进食同样的低脂肪和低热量食物，但甲组人员每次进餐前不喝水，而乙组人员在每次进餐前喝2杯水。12周以后，甲组人员平均体重减少了约5千克，而乙组人员平均体重减少了约7千克。
　　为了查明该减肥方法是否长期有效，研究人员在12周后继续对被调查对象进行为期一年的跟踪调查。结果发现，那些能坚持在矮前喝水的人在原来的减肥效果基础上平均又减轻了约0.7千克。
　　研究人员解释说，与餐前不喝水的人相比，餐前喝水的人所摄入的热量减少。他们吃的食物较少，同时也不喝或较少喝易造成肥胖的含糖饮料。研究人员指出，对试图减肥的中老年人来说，餐前适量喝水不失为一种简单可行的减肥方法。
　　摘自“新华网”
　　
　　男士：45岁后买双好鞋
　　
　　“如果我遇到四五十岁的患者或朋友，一定动员他们买双好鞋，最好是价钱贵点的，几十块钱一双的千万别再买了。”中华医学会骨科分会足踝外科学组委员、北京大学第三医院运动医学研究所主任医师胡跃林教授近日指出，拥有一两双好鞋，对45岁以上的中老年人来说，不但可以保障日益衰老的双脚健康，还能有效地预防足部疾病的发生。
　　其实，不少脚的问题或疾病都是鞋导致的，如足痛、拇外翻、脚底肌肉炎、脚气等。此外，人的双脚上布满了身体多个部位的反射区，如果鞋子不好，必然会对这些穴位造成长期的异常压迫，从而带来各种身体不适。现在的中老年人，由于长期形成的传统观念，大都喜欢买便宜的鞋，这就为足部乃至全身健康埋下了隐患。
　　胡教授特别提醒那些长期只穿一双鞋的人，“不但要有几双好鞋，而且还要不同的样式，比如一双休闲鞋、一双正式场合穿的鞋外加一双运动鞋，三双鞋换着穿，就能保证双脚始终受到鞋的良性刺激。”
　　其实，从经济学上来看，三双鞋轮着穿，比穿一双鞋还要省钱。
　　摘自《健康时报》
　　
　　口腔溃疡自疗方
　　
　　蜂蜜取少量的蜂蜜，加入几滴柠檬精油，含服，使之慢慢融化于口腔内，每日两三次，直至炎症消失为止。也可漱口后，用1匙蜂蜜敷在口腔溃疡处，含一两分钟再咽下，重复两三次。一般第二天疼痛即减轻，连用几天口腔溃疡可以愈合。
　　蔷薇花蜜采八九朵带萼的小蔷薇花，捣烂，加一小酒杯蜂蜜调成糊状，涂口腔溃疡处，一般连用3～5次即愈。
　　紫草油将紫草10克放入100毫升麻油中炸至焦枯，凉后滤去渣，装瓶备用。先用盐水漱口，然后用棉签蘸紫草油涂于溃疡面，每日两三次。
　　摘自《家庭医生报》
　　
　　拥挤路上开车少开窗
　　
　　科学家通过调查发现，尽管每天人们用在城市街道上开车的时间仅占全天时间的6％，但可能吸入的污染物却会占全天的45％。这使得每天在车辆拥挤的城市开车上班成了工作日继吸烟之后的第二大健康风险。
　　解决这个看似严重的问题有个简单有效的方法：开车时尽量少开车窗，注意保持车内空气新鲜。更好的办法就是坐地铁或骑自行车。当然，要选车少、空气新鲜的路线。
　　摘自《健康时报》
　　
　　力量训练系条腰带
　　
　　健身，有几样装备最好提前准备，其中负重腰带被确认为是最重要的装备之一。负重腰带不仅能够加强力量，也能为你提供必要的保护，防止运动损伤的发生。
　　负重腰带只有当进行大重量训练时才使用。尤其是那些将重量直接施加在脊柱上的训练，如深蹲、卧推和俯身划船等。
　　有证据表明，腰带还有助于身体核心区力量的爆发而非妨碍它。
　　摘自《中国体育报》