画饼不可充饥【“画饼”确实能充饥等7则】

　　“画饼”确实能充饥 　　 　　美国研究人员通过实验发现，当你在想象吃某种食物的时候，实际上会减少对这种食物的实际摄入量。 　　实验中，研究人员将参与者分为3组，要求他们想象将不同数量的硬币投入洗衣机，以此来模拟吃糖豆的过程。其中一组被要求想象将33枚硬币投入洗衣机；另一组想象投入30枚硬币，然后想象吃了3颗糖豆；而第三组则想象投入3枚硬币，并想象吃了30颗糖豆。实验结束后，研究人员让各组参与者从一个碗中自由选取真正的糖豆吃。结果发现，第三组参与者吃糖豆的数量比另两组要少得多，而且多次改变想象对象后的测试结果仍是如此。
　　
　　常喝酸奶可降低儿童患蛀牙风险
　　
　　日本一项研究发现，与每周喝酸奶不到一次的孩子相比，每周至少喝4次酸奶的3岁儿童可降低患蛀牙风险达22％。酸奶降低蛀牙风险的原因仍不明确，但一种说法是酸奶含蛋白质，蛋白质附着在牙齿表而能预防有害酸侵袭牙齿，它还意味着构成牙齿珐琅质的钙和磷酸盐不会分解。
　　但是，很多酸奶会人工加糖，而含糖食品和饮料的增加会导致蛀牙的增多；酸奶还相当浓徜，覆盖牙齿的时间往往会很长。如果家长希望增加孩子的酸奶摄入量，那么，限制在用餐时服用至关重要。
　　
　　人脑负责社交的部分三四十岁才成熟
　　
　　英国一项研究发现，人类大脑负责社会行为的那一部分要到三、四十岁以后才会发育成熟。
　　伦敦大学神经学教授詹莎拉说，以往大家都以为负责社交活动的前额叶皮质在小时候就发育完成了。不过，根据他的研究发现，人脑的这个部分从胎儿时期就开始发育，且多数人要等到三、四十岁才会发育成熟。所以，不少人在为人父母以后还会偶尔出现一些孩子气的举动。
　　
　　“啤酒肚”乃基因决定
　　
　　因日益凸出的“啤酒肚”而对啤酒忍痛割爱的人今后或许可以不再担忧，德国和瑞典科学家一项共同研究显示，“啤酒肚”或为基因所致。
　　研究表明，啤酒肚的产生为发胖方式所致，而不是因为喝啤酒。数据显示，啤酒对腰围没有特别影响，喝啤酒似乎更易导致全身发胖。研究人员总结说，喝啤酒虽然会使人变胖，但不会直接导致“啤酒肚”的产生。相对而言，基因更能决定人体的发胖部位。
　　
　　50岁患糖尿病会减寿八年半
　　
　　美国国立卫生研究院通过抽取健康和退休人群中的大量样本调查后发现，50岁的人患糖尿病后平均寿命较非患者短8.5年；60岁的老年人如果患上糖尿病，平均寿命要比非患者短5.4年；90岁的老人如果患上糖尿病，人均寿命要少1年。即得病越早，寿命缩短越明显。
　　美国国立卫生研究院老龄研究所所长格雷格・尼尔博士认为，从糖尿病患病年龄提前以及老年的高发病率可以看出，这种疾病及其并发症对寿命有严重影响。
　　
　　烟民易患风湿性关节炎
　　
　　瑞典卡罗林斯卡医学院和乌普萨拉大学的一项研究显示，烟民患风湿性关节炎的风险要高于不吸烟的人。
　　研究人员对瑞典1200名风湿病患者和871名同龄健康人士进行了对比调查，结果发现，1／5的风湿病关节炎病例和高达1／3的重度风湿性关节炎病例是由吸烟造成的。参与此研究项目的罗尼里德说，以往研究已经证实吸烟会导致风湿性关节炎，此次研究的意义在于揭示了吸烟引发风湿性关节炎的严重程度。研究还证实烟民戒烟后，患风湿性关节炎的风险会慢慢降低。
　　
　　瑙鲁成为2010年全球最胖国家
　　
　　世界卫生组织发布的“2010年肥胖率最高的国家”排名，西太平洋岛国瑙鲁以“95％的人口体重都超标”，成为全球“最胖的国家”。素来以饮食结构不健康著称的美国此次排名第8。
　　身体质量指数是衡量一个人体重是否超标、身体是否健康的重要标准。由于饮食不健康、生活方式不科学等诸多因素，世界肥胖人口激增。预计到2015年，世界肥胖人口总数将由2005年的16亿迅速膨胀至23亿。