教学案例,(7)

　《第二节

　细菌》教案 一、教学内容 ：

　》 人教版八年级上册第五单元第四章的第二节《细菌》 二、课时安排：

　1 1 课时 三、教学目标 知识与能力：

　1 1 、描述细菌的主要结构特征； 2 2 、通过与植细胞的比较，推测细菌的营养方式； 3 3 、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。

　过程与方法：

　1 1 、通过阅读、分析，培养学生的阅读分析能力； 2 2 、通过观察、比较，培养学生的观察能力和分析能力。

　情感态度价值观：

　1 1 、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发 展密切相关；

　2 2 、通过了解洗手的重要性后，认同饭前便后洗手的必要性。

　三、教学重点 细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。

　四、教学难点 巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。

　五、教学方法：实验观察法；讨论法 六、教学手段：多媒体辅助教学法 七、导学提纲 简要提示

　 本章节，首先讲述了细菌的发现过程，然后通过巴斯德的实验证实了细菌是由已经存在的细菌产生的，接着学习细菌的三种形态：杆状、螺旋状和球状；本主要课通过 “ 观察与思考 ” 认识细菌的结构，并通过回忆比 较动植物细胞的结构，从而加深对细菌结构的认识。

　 知识性问题

　 1. 细菌的形态和结构

　2. 细菌的生殖

　 探究性问题

　 1. 细菌的发现

　 2. 细菌的基本结构与特殊结构

　 3. 细菌的营养

　 4. 细菌的生殖方式

　 梳理与反馈

　 巴斯德的实验 —— 细菌是由已经存在的细菌产生的

　 细菌的三种形态：杆状、螺旋状和球状

　 细菌的结构：

　 （1 1 ）细菌是单细胞的个体

　 （2 2 ）基本结构：都有细胞壁，细胞膜，细胞质，都没有成形的细胞核（只有 A DNA 区域），都没有叶绿体（与植物细胞区别）

　 （3 3 ）特 殊结构：有的有荚膜，鞭毛 八、教学过程：

　一、情境导入 由日常生活中常见的细菌感染现象引入新题。

　二、讲述新课 任务一：了解细菌的发现过程 过渡：上节课我们已经了解到细菌的分布是很广泛的，我们的手上、书上、衣服上、甚至是空气中都有细菌的存在，但我们能看见它们吗？那细菌最初是怎样被发现的呢？ 1 1 、生阅读课本 P58- - 59 页内容，讨论归纳细菌发现的过程，完成大屏幕上的五个问题：

　（1 1 ）最先发现细菌的人是谁？ （2 2 ）谁推翻了细菌是自然发生一说？ （3 3 ）普通烧瓶中的肉汤为什么会变质，而鹅颈瓶中的肉汤却没有变质？ （4 4 ）巴斯德通过实验得出了什么结论？ （5 5 ）巴斯德还有那些主要贡献？ 2 2 、生讨论归纳回答：（师提醒：注意在重点部分做上记号）

　（1 1 ）

　17 世纪后叶，列文虎克，显微镜

　（2 2 ）

　19 世纪中叶，巴斯德，鹅颈瓶实验 （3 3 ）普通烧瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此四年都没有腐败。

　（4 4 ）证明细菌不是自然发生的，而是原来已经存在的细菌产生的。

　（5 5 ）巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴氏消毒法，我们现在喝的酸奶就是用巴氏消毒 法制作的。另外他还提出了防止手术感染的方法，由于巴斯德在微生物学领域做出的杰出贡献，我们把他称为 “ 微生物学之父 ” 。

　3 3 、师总结，课件显示：

　第一阶段：

　17 世纪后叶 —— 列文虎克 —— 制作显微镜 —— 发现细菌。

　：

　第二阶段：

　19 世纪中叶 —— 巴斯德 —— 鹅颈瓶实验 —— 证明细菌不是自然产生的，而是原来就有的。

　任务二：细菌的形态和结构 1 1 、细菌的形态 1 1 ）设问：了解了细菌的发现过程后，老师有个疑问：列文虎克在显微镜下看到的细菌是什么样的？

　生：杆菌、球菌、螺旋菌。

　2 2 ）课件显示列文虎克的信，学生判断一下它们各呈什么形态？ A A 图呈杆状、B B 图呈螺旋状、C C 图呈球状 3 3 ）假如你现在是一名科学家，这些细菌的形态都是你发现的，你会给它们取个什么名字？ 生：杆菌、螺旋菌、球菌 屏幕展示细菌形态图片，使学生对细菌的形态有一个理性的认识，然后介绍一些与学生身体健康有关的细菌，如肺炎球菌、大肠杆菌等。

　师总：细菌的个体十分微小，小到 10 亿粒细菌才只有一颗小米粒那么大。同时，这些细菌虽然很小，但有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是独立生活的，每一个细菌就是一个独立的生命体，是一个细胞构成的，所以它们都是单细胞生物。

　师生共同总结细菌的特征， 课件显示：

　 形态呈杆状、螺旋状、球状 细菌的特征

　个体十分微小

　 是单细胞生物 2 2 、细菌的结构

　师：生活在我们身边的细菌种类很多，不同种类的细菌形态也不同，但它们的基本结构呢？相同吗？我们以杆菌为例，请大家认真观察图片，以小组为单位讨论以下几个问题：

　（1 1 ）细菌有哪些结构组成？ （2 2 ）试回忆植物细胞的结构，比一比细菌与植物细胞有什么异同？ （3 3 ）根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎样的？ （生小组讨论，完成任务）

　师生合作，得出结论：

　（1 1 ）细菌的结构 生归 纳出结构后，师给予提示：

　提示1 1 ：细菌内只有 A DNA 集中区域，无成形的细胞核 提示2 2 ：不是所有细菌都有荚膜和鞭毛，荚膜是细胞壁外增厚部分，主要起保护作用，而鞭毛能摆动，是菌体上细长并呈波状弯曲的丝状物，是细菌的运动器官。

　课件展示：细菌的结构 （2 2 ）比较植物细胞和细菌细胞结构上的异同点，生填表后师归纳：

　相同点：都有细胞壁、细胞膜、细胞质 不同点：植物有细胞核、叶绿体和液泡而细菌却没有 （3 3 ）细菌的营养方式：异养 任务三：细菌的生殖 师：细菌如果找到了适宜的生活环境后，就要开始生长繁殖，那细菌是怎样繁殖的呢？ 我们来看一段视频了解细菌的生殖。

　课件：播放视频 1 1 、生根据视频得出：

　1 1 ）、细菌的繁殖速度太快了，每不到半小时就能繁一代。

　2 2 ）、细菌的生殖方式为分裂生殖，就是一个分裂成两个。

　2 2 、师总：细菌是靠分裂繁殖产生后代的，所以繁殖速度很快。当然了，这些情况必须是在环境适宜的情况下才会出现，所以我们不能给他们提供生存的条件。但是不是只要遇到不适合的生存环境细菌就会死呢？当细菌面临不利于它生长的环境时，它们又会怎么样呢？ 3 3 、生答后显示课件：细菌的芽孢 学生小结，师生共同完善：细菌的个体十分微小；靠分裂进行生殖；有些细菌在生长发育后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢的特性，使它

　们几乎无处不在，所以细菌的分布非常广泛。

　任务四：技能训练 假设你手上有 100 个细菌，细菌的繁殖速度按每 30 分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，从早上7 7 点半吃完早饭后到中午 12 点回家吃饭时你手上的细菌数目是多少？ 100×29 9 =51200 （个）

　提问：如果长期用粘满大量细菌的手拿东西吃会怎样？在日常生活中我们要养成哪些个人卫生习惯？ 生谈想法师总：对，我们平时就要养成经常洗手、洗澡、换洗衣服等卫生习惯，特别是饭前洗手，它是切断肠道传染病传播途径 的一种有效措施，我们应该怎样正确洗手才能切断传播途径呢？下面我们看一段视频，想想你们平时是不是这样做的？如果不一样，那就跟着一起做一遍，学习正确的洗手方法。

　课件：播放正确洗手的方法 三、课堂小结 通过本课的学习，你收获了哪些知识？能形成知识网络吗？ 学生小结，师生共同完善，课件展示本课主要内容的板书。

　四、课后练习 1 1 、消毒工作要以能够有效地杀死（

　）作为标准。

　A A 、细菌

　B B 、芽孢

　C C 、荚膜

　D D 、细胞壁 2 2 、 “ 微生物学之父 ” 是：（

　）

　A A 、罗伯特 · 虎克

　B B 、列文 · 虎克

　C C 、巴斯德

　D D 、沃森 3 3 、细菌的生殖方式和营养方式分别是（

　）

　A A 、营养生殖, , 自养

　B B 、孢子生殖, , 异养 C C 、出芽生殖, , 共生

　D D 、分裂生殖, , 异养 4 4 、（ 2009 ，荆门）细菌的形态主要有 _______ 、 _______ 和 _________ 。

　5 5 、（ 2009 ，荆门）细菌之所以分布广泛，是因为：

　(1) 细菌的个体 ___________ 。

　(2) 细菌是进行 ___________ 生殖，繁殖速度非常快。

　 (3) 细菌的休眠体 ____________ ，对不良环境有较强的抵抗力，还可以四处飘散。