康养旅游基地建设指南

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　 DB14 山 西 省 地 方 标 准 DB 14/T ××××—2020

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　2020 - ×× - ××发布 2020 - ×× - ××实施 山西省市场监督管理局

　发 布

　DB 14/T ××××—2020 I 目

　次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 建设原则 .......................................................................... 1 5 基础设施 .......................................................................... 2 6 服务内容 .......................................................................... 2

　DB 14/T ××××—2020 II 前

　言

　本标准按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

　本标准由山西省文化和旅游厅提出并监督实施。

　本标准由山西省旅游标准化技术委员会归口。

　本标准起草单位：九三学社山西省委、交城县文化和旅游局、山西隆美旅游发展有限公司、山西省文化和旅游培训中心。

　本标准主要起草人：

　DB 14/T ××××—2020 1 康养旅游基地建设指南 1 范围 本文件规定了康养旅游基地建设的基本要求、文化设施、体育设施、中医理疗、膳食、养颜健体、森林康养。。

　本文件适用于开发康养旅游基地。

　2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

　GB 9664 文化娱乐场所卫生标准 GB 9667 游泳场所卫生标准 GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准 GB 18483 饮食业油烟排放标准 GB 50763-2012 无障碍设计规范 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 GB/T 26354 旅游信息咨询中心设置与服务规范 LB/T 012

　城市旅游公共信息导向系统设置原则与要求 LB/T 051-2016

　国家康养旅游示范基地 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。

　3.1

　康养旅游 通过养颜健体、营养膳食、修心养性、关爱环境、中医理疗等各种手段，使人在身体、心理和精神 等达到自然和谐的优良状态的各种旅游活动的总和。

　[LB/T 051-2016，定义3.1] 3.2

　康养旅游基地

　以生态系统和生态环境资源为依托，利用地方特色提供运动疗法、饮食疗法、水疗法、芳香疗法，以及文化启智、自主训练、心理辅导等多种形式的康养保健项目，以促进游客强身健体、修身养性为目的，满足不同人群物质和精神需求的特定区域。

　4 建设原则

　DB 14/T ××××—2020 2 4.1 因地制宜、突出资源优势 康养基地核心区具备独特的康养资源优势，而康养基地依托区能为核心区提供产业联动平台，并在公共休闲、信息咨询、旅游安全、休闲教育等公共服务体系上给予有力保障。

　4.2 布局合理、体现养生文化 建设空间规模宜与所在城市的空间、等级相匹配，并适度超前。内部餐饮、住宿、休闲、娱乐、购物等场所与空间应布局。并考虑康养基地的整体风景和外在风貌，规划设计科学美观。

　4.3 节能环保、营造生态健康氛围 宜将康养基地场所建设和公共服务做到节能环保，于微观设计上营造生态、环保和健康的氛围。

　5 基础设施 5.1 住宿设施 5.1.1 应有数量充足、不同档次、不同类型、地理位置合理的接待设施。

　5.1.2 应具有一定数量的、能提供康养服务的住宿设施。

　5.2 旅游餐饮设施与服务 5.2.1 应有数量充足、不同档次、不同类型、地理位置合理的餐饮设施。

　5.2.2 应具有符合康养理念的特色餐饮，能提供具有当地特色的绿色、有机膳食。

　5.2.3 餐饮经营者应严格执行食品卫生、保鲜等有关法规和标准，就餐环境应整洁。

　5.2.4 餐饮场所卫生条件应达到 GB 16153 规定的要求。

　5.2.5 饮食业油烟排放应达到 GB 18483 规定的要求。

　5.3 购物设施 5.3.1 应设立专门的康养食品、护具等地方特色理疗产品场所。

　5.3.2 可销售特色化、系列化、品牌化的康养休闲商品、纪念品和当地特产，包括康养类旅游商品。

　5.4 厕所 5.4.1 应配备数量适当的厕所，厕所应按 GB/T 18973 的规定执行。

　5.4.2 应配备适量的移动厕所。

　5.5 安全设施 5.5.1 应建立健全安全风险应急制度，有应急预案。

　5.5.2 应设有医疗应急救助点，并配备数量适用的医护人员。

　5.5.3 应有消防设施。

　5.5.4 应建立旅游安全预警装置，制定旺季游客疏导方案。

　6 服务内容

　DB 14/T ××××—2020 3 6.1 文化服务 6.1.1 应提供体系完善的公共休闲空间和丰富的文化娱乐活动。

　6.1.2 宜有文化馆、美术馆、展览馆等公共文化场所，并免费向公众开放。

　6.2 体育服务 6.2.1 应提供公共体育健身设施。

　6.2.2 宜提供静养、瑜伽、冥想等体育服务。

　6.3 中医理疗服务 6.3.1 应提供针灸、艾灸、推拿、泡脚等中医养生理疗服务。

　6.3.2 应提供中医药膳。

　6.3.3 配备有执业资格证的中医医师。

　6.3.4 应提供与中医服务相配套的场所。

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