厨房设备清单

　 附件：厨房设备清单

　序号

　内 容

　数量

　单价

　金额

　参考图片

　冷库/主/副食库

　A1

　四层货架

　说明：选用优质不锈钢板制作，25×12方管δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm

　规格：1200×500×1800

　5

　A2

　四层货架

　说明：选用优质不锈钢板制作，25×12方管δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm

　规格：1200×500×1800

　6

　A3

　高低温冷库

　说明：库板采用双面彩钢板，厚度100mm， 内质聚胺脂库板，连接方式：挂钩连接，去水电热线，化霜去水管采用铜管内置发热线，电脑控制板温度：高温间 +2℃— +5℃，低温间

　规格：4600×4700×2400

　1

　A4

　加重平板车

　说明：选用优质不锈钢板制作，δ=1.

　配万向脚轮。

　规格：900×500×900

　2

　A5

　地通架

　说明：选用优质不锈钢板制作，30×30方管

　δ=1.0

　规格：1200×500×250

　4

　更衣

　B1

　洗手星盆

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm，带后档板，配

　规格： 430×390×150

　1

　B1a

　脚踏式水龙头

　品牌：埃美柯 九牧王 杰克龙

　1

　/

　卫生洁具间

　C1

　拖把池

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×0.8mm，带后档板，

　水斗尺寸：457×457×270。

　规格： 600×600×500

　1

　/

　C1a

　冷热水龙头

　品牌：埃美柯 九牧王 杰克龙

　1

　/

　C2

　拖把沥干池

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×0.8mm，带后档板，配优质落水器及

　规格： 1500×400×1800

　1

　/

　粗加工

　D1

　电热开水器连座

　品牌：恒联 腾飞 HECMAC

　型号：KSQ-12型，93L

　功率：12KW/380V

　规格：575×595×1532

　1

　D2

　四层货架

　说明：选用优质不锈钢板制作，25×12方管δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm

　规格：1200×500×1800

　2

　D3

　单层工作台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm，加强筋采用δ=1.2mm430不锈钢板, 脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100×0.8mm，横通φ32

　规格：1200×500×800

　1

　D4

　大单星盆台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×0.8mm，带后档板，

　水斗尺寸：609×609×270。

　规格：750×800×（800+150）

　5

　D4a

　冷热水龙头

　品牌：埃美柯 九牧王 杰克龙

　5

　/

　D5

　单层工作台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm，加强筋采用δ=1.2mm430不锈钢板, 脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100×0.8mm，横通φ32

　规格：1300×800×（800+150）

　1

　蒸煮

　E1

　全钢可倾式燃气稀饭锅

　品牌：乐鹰 翔鹰 德大

　型号：LH7GI52

　规格：300L

　1

　/

　E2

　集汽罩

　说明：选用优质不锈钢板制作，δ=1.0

　配防爆灯。

　规格：3300×1200×500

　3.96

　E3

　电热蒸台（单眼）

　说明：选用优质不锈钢板制作，面板δ

　=1.0mm，侧板δ=0.8mm，φ38

　管立脚，可放?600蒸笼；蒸笼另配。

　规格：750×750×（600+150）

　1

　E4

　豆浆机

　品牌：恒联 宝能 多丽

　型号：FDM100A

　功率：0.75KW/220V

　规格：380×410×720

　1

　E5

　双层工作台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm，层板δ=0.8mm，加强筋采用δ=1.2mm430不锈钢板, 脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100

　规格：1800×600×800

　1

　E6

　双门蒸饭车（电汽两用）

　品牌：美厨 康庭 鑫悦

　型号：KT-RDP-200 100KG/

　功率：2*12KW/380V

　规格：1520×725×1375

　1

　E7

　单门蒸饭车（电汽两用）

　品牌：美厨 康庭 鑫悦

　型号：KT-RDP-100 50KG/

　功率：12KW/380V

　规格：775×725×1375

　1

　E8

　淘米星盆

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×0.8mm，带后档板，

　水斗尺寸：609×609×270。

　规格：750×800×（800+150）

　1

　E8a

　冷热水龙头

　品牌：埃美柯 九牧王 杰克龙

　1

　/

　E9

　集汽罩

　说明：选用优质不锈钢板制作，δ=1.0

　配防爆灯。

　规格：4300×1200×500

　5.16

　面点

　F1

　集汽罩

　说明：选用优质不锈钢板制作，δ=1.0

　配防爆灯。

　规格：2000×1000×500

　2

　F2

　电热烤箱

　品牌：恒联 新麦 三麦

　型号：GL-4A

　功率：12.8KW /380V

　规格：1225×770×1240

　1

　F3

　单门醒发箱

　品牌：恒联 新麦 三麦

　型号：FX-10A；

　功率：2.7KW /220V

　规格：500×710×1590

　1

　F4

　烘盘架车

　说明：选用优质不锈钢板制作，δ=1.0mm

　规格：630×480×1600

　1

　F5

　搅拌机

　品牌：恒联 新麦 三麦

　型号：B20

　功率：0.75KW/380V

　规格：415×630×885

　1

　F6

　压面机

　品牌：恒联 新麦 三麦

　型号：MT30

　功率：1.5KW/220V

　规格：450×360×1040

　1

　F7

　和面机

　品牌：恒联 新麦 三麦

　型号：HS20

　功率：0.75KW/220V

　规格：380×628×535

　1

　F8

　双门冷藏柜(全铜盘管)

　品牌：凯利 凯普顿 星星

　冷藏温度：-5℃?

　规格：600×750×1900

　1

　F9

　单星盆台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×0.8mm，带后档板，

　水斗尺寸：457×457×270。

　规格： 600×815×（800+150）

　1

　F9a

　冷热水龙头

　品牌：埃美柯 九牧王 杰克龙

　1

　/

　F10

　面粉车

　说明：选用优质不锈钢板制作，δ=1.

　配万向脚轮。

　规格：500×500×500

　1

　F11

　木面工作台

　说明：台面选用45mm厚柳桉木板，四周不锈钢包边，脚40×40×1.0mm，横通40×40×1.0mm。

　说明：1800×815×800

　1

　F12

　丝网门立柜

　说明：选用优质不锈钢板制作，侧板、门板、底板、层板、后板δ=0.8mm，加强筋采用δ=1.2mm430不锈钢板, 重力脚φ50×150×1.0mm，

　规格：1200×500×1800

　1

　切配

　G1

　绞切两用机

　品牌：丹徒 荣艺 恒联

　型号：400型

　功率：1100W/220V

　1

　G2

　单层工作台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm，加强筋采用δ=1.2mm430不锈钢板, 脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100×0.8mm，横通φ32

　规格：1100×815×（800+150）

　1

　G3

　双星盆台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×0.8mm，带后档板，

　水斗尺寸：457×457×270。

　规格：1200×815×（800+150）

　1

　G3a

　冷热水龙头

　品牌：埃美柯 九牧王 杰克龙

　2

　/

　G4

　四门冷藏柜(全铜盘管)

　品牌：凯利 凯普顿 星星

　冷藏温度：-5℃?

　规格：1215×700×1900

　1

　G4a

　四门冷冻柜(全铜盘管)

　品牌：凯利 凯普顿 星星

　冷冻温度：-6℃?

　规格：1215×700×1900

　1

　G5

　双层工作台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm，层板δ=0.8mm，加强筋采用δ=1.2mm430不锈钢板, 脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100

　规格：1800×800×800

　2

　G6

　四层货架

　说明：选用优质不锈钢板制作，25×12方管δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm

　规格：1200×500×1800

　2

　烹调

　H1

　四层平板架

　说明：选用优质不锈钢板制作，平板δ=0.8mm，脚φ41×1.0mm

　规格：1200×500×1800

　1

　H2

　双星盆连平台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×0.8mm，带后档板，

　水斗尺寸：457×457×270。

　规格：1500×815×（800+150）

　1

　H2a

　冷热水龙头

　品牌：埃美柯 九牧王 杰克龙

　2

　/

　H3

　四门冷藏柜(全铜盘管)

　品牌：凯利 凯普顿 星星

　冷藏温度：-5℃?

　规格：1215×700×1900

　1

　H4

　单向移门调理台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm，侧板、门板、底板、层板δ=0.8mm，加强筋采用δ=1.2mm430不锈钢板,重力脚φ50×150×1.0mm

　规格：1500×800×800

　3

　H5

　脱排油烟罩

　说明：选用优质不锈钢板制作，δ=1.0

　配双层过滤排,防爆灯，积油杯。

　规格：7000×1300×500

　9.1

　H6

　调料平台（广式）

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm， 脚φ41×1.0mm（s配有可调子弹脚），脚杯φ50×100×0.8mm，横通φ32

　规格：450×1200×(800+450)

　2

　H7

　广式双眼鼓风大锅灶（燃气型）

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ

　=1.2mm，面板、侧板、后板δ=1.0mm，炉

　内胆δ=2mmA3铁板，炉架40×40角铁，

　重力脚φ50×1.0mm

　炉台用厚不锈钢液压拉伸成型，炉芯总成

　采用铸铁炉头，配助燃风机、摇摆龙头、

　进口波掣，灶圈口径Ф700×2。

　规格：2000×1200×(800+450)

　2

　H8

　广式双头炒炉连双尾撑（燃气型）

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ

　=1.2mm，面板、侧板、后板δ=1.0mm，炉

　内胆δ=2mmA3铁板，炉架40×40角铁，

　重力脚φ50×1.0mm

　炉台用厚不锈钢液压拉伸成型，炉芯总成

　采用铸铁炉头，带长明火装置，配助燃风

　机、摇摆龙头、进口波掣，灶圈口径Ф330

　×2。

　规格：2000×1200×(800+450)

　1

　消洗

　J1

　集汽罩

　说明：选用优质不锈钢板制作，δ=1.0

　配防爆灯。

　规格：3000×1200×500

　3.6

　J2

　双门热风消毒柜

　品牌：乐鹰 翔鹰 凯普顿

　型号：LHCXX1

　规格：1870×950×1900

　2

　J3

　上翻式三门保洁柜

　说明：选用优质不锈钢板制作，侧板、门板、底板、层板、后板δ=0.8mm，加强筋采用δ=1.2mm430不锈钢板, 重力脚φ50×150×1.0mm，

　规格：1200×500×1800

　1

　/

　J4

　泔水台车

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），

　规格：700×800×800

　1

　J5

　大单星盆台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×0.8mm，带后档板，

　水斗尺寸：609×609×270。

　规格：750×800×（800+150）

　4

　J5a

　冷热水龙头

　品牌：埃美柯 九牧王 杰克龙

　4

　/

　餐车停放

　K1

　燃气节能蒸汽机

　品牌：晨阳 节尚 省伴

　型号：CY-60

　上汽时间：90秒

　功率：120W

　蒸发量：70KG/H

　规格：643×378×982

　4

　/

　K2

　保温送餐车

　说明：选用优质不锈钢板制作，δ=1.

　蒸汽保温型，配优质保温材料，配万向脚轮。

　规格：1100×550×950

　5

　/

　二次更衣/配餐/备餐

　L1

　洗手星盆

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm，带后档板，配

　规格： 430×390×150

　1

　L1a

　脚踏式水龙头

　品牌：埃美柯 九牧王 杰克龙

　1

　/

　L2

　留样冰箱(全铜盘管)

　品牌：凯利 凯普顿 星星

　冷藏温度：-5℃?

　规格：1215×700×1900

　1

　L3

　单星盆台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.0mm，脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×0.8mm，带后档板，

　水斗尺寸：457×457×270。

　规格： 600×815×（800+150）

　1

　L3a

　冷热水龙头

　品牌：埃美柯 九牧王 杰克龙

　1

　/

　L4

　四层平板架

　说明：选用优质不锈钢板制作，平板δ=0.8mm，脚φ41×1.0mm

　规格：1200×500×1800

　1

　L5

　上翻式三门保洁柜

　说明：选用优质不锈钢板制作，侧板、门板、底板、层板、后板δ=0.8mm，加强筋采用δ=1.2mm430不锈钢板, 重力脚φ50×150×1.0mm，

　规格：1200×500×1800

　2

　/

　L6

　单向移门调理台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm，侧板、门板、底板、层板δ=0.8mm，加强筋采用δ=1.2mm430不锈钢板,重力脚φ50×150×1.0mm

　规格：1800×700×800

　2

　L7

　五斗保温售菜台（电热型）

　说明：选用优质不锈钢板制作，面板δ

　=1.0mm，脚φ38×

　脚），脚杯φ50×100×0.8mm，横通

　25×0.8mm

　配5个GN1/1*4”

　规格：1800×700×800

　2

　L8

　拼台

　说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm，加强筋采用δ=1.2mm430不锈钢板, 脚φ41×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100×0.8mm，横通φ32

　规格：600×700×800

　1

　排烟系统

　1

　不锈钢风管

　说明：选用优质不锈钢板制作，δ=0.8mm。

　269

　2

　抽烟风柜

　品牌：宁通 上风 上丰

　型号：NTS-36型

　排风量：60000m3

　功率：22KW/380V

　1

　3

　电子油烟净化箱

　品牌：日进 蓝宝 高德威

　处理风量：36000 m3

　1

　4

　防火阀

　品牌：金鹰 上风 上丰

　1

　5

　5#轴流风机

　品牌：金鹰 上风 上丰

　2

　6

　风柜减震架

　1

　/

　7

　净化箱支架

　1

　/

　合计 ￥元（圆整）

　*如参考图纸与清单不符情况，以设备清单为准。